TAPAS para EMPANADAS CASERAS/ COMO HACERLAS PASO a PASO
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2020
- Te enseño a hacer tapas para empanadas paso a paso para que puedas hacerlas en casa, son muy ricas, fáciles y económicas.
Podes ver la receta en
escueladecocinalaestrella.com...
Mi whatsapp para que se comuniquen es; 3416492155
![แขกคนแรกร้านแจ๊ส [ซี - เอมมี่] | iJazzKhunJang](http://i.ytimg.com/vi/XP6C9kulFfc/mqdefault.jpg)
Todos los quieran recibir recetas IMPERDIBLES 🍰🍔🍲pueden unirse al grupo de whatsapp de escuela de cocina la estrella . Nadie puede comentar😇 así que no van a recibir mensajes molestos👍 solo recetas para que cuando quieran hacerlas las tengan a mano. Les dejo el link @t
@t
Que bueno
cual es el codigo no me sale
Yoooo
Buenísima tu receta....voy a hacerla a ver como me salen...! Siempre se me niegan estén tipo de masas...ya te contare!...
Quiero formar parte del grupo de whatssap
Excelente y muy bien explicado!! Gracias🤗
Que bueno!! Gracias por la receta!!😋
Muchas gracias por esta receta! Genial!!
Muy buena receta!!! Gracias por compartirla
Hola me encantó su explicación de la masa muy sencilla la felicito saludos desde Venezuela un abrazo fraternal Dios la Bendiga Grandemente
Buenisimo!!me encanto profe!!👏👏👋😘
Me encantan las recetas muchas gracias 😘
Gracias por compartir tus recetas
Deliciosa receta. Gracias infinitas por enseñarla. .Saludos desde Bolivia
voy a hacerlas. gracias!! hice la de tarta. salio exquisita 😊
Muchas gracias por la receta😀 estaba buscando una para guardar de un día para otro, saludos cordiales desde Chile 🇨🇱
Gracias por la receta!!!
Muy buenas todas las recetas!!
Muy útil tu explicación. Gracias por compartir. Saludos atentamente .Marcela .
Ahí le va su like, es dura la doña 🔥 🔥 🔥
Fué mi receta ...y me encantó desde ese dia solo las recetas tuyas hago Daniela!!!!
Recien la descubro y está interesante la clase..cariños desde moreno bs.as
Me encanto la receta
Buenicima la receta
En minuto 3.15 empieza la receta 🤦🏻♀️
🤣🤣🤣🤣🤯🤯🤯🤯🤯
Gracias!!
Gracias xd
Gracias 🤣🤣
GRACIAS
Se ve muy lindas !! GRACIAS DANIELA !!!
Buenísimo
Dios me le pague
🥰🥰🥰🥰 GRACIAS!!
Buenos días, muy ricas!!!
¡Me encantan las empanadas!
Gracias
Hola.. me encanto re facil economico la receta de los discos ya estuve anotando los ingrediente gracias💕💕💕
Que fácil!!!
Buenisimo, gracias..
Gracia por la reseta
Muy buena sale los disco de empanada
Me encanto la receta, la hice y congelé discos y guarde masa y a la semana estaba esa masa mejor que cuando la hice. Dios la bendiga por compartir sus secretos.
Super
Excelente la receta, felicitaciones!!!
Una pregunta, se puede agregar el caldo del pollo, en reemplazo de agua con sal?
Buenas tardes amiga . Excelente receta . Ya la prepare y fue todo un éxito. Muy agradecida.escribo desde Venezuela, trataré con su receta ofrecer pastelillos como pasapalos. A pesar de la pandemia aun hay quien festeje.
Está buena la receta de disco de empanada
Cual es la receta Pra los
Disco de pastelitos mi vida y como se hacen los separadores
3:13 de intro
7:00 usamos el cortante, no solo es importante desinfectarlo, sino, también sacar cualquier tique de compra. Si hablamos de dar clases de cocina es bueno darlas bien.
Para otro video podrían mostrar como quedan cocidas. Lindo video
Muy buena la receta, lo voy hacer!!!
Que buenas las recetas todas están genial
Si me gusta 👍
Hermosas !!!! Gracias
Gracias por explicar también cómo hacer la masa para los discos de empanadas ....mucha suerte
Hola Elda saliste ganadora de la clase de pastelria de mañana comunicate al 3416492155
@@escueladecocinalaestrella3649 muchas gracias....me hace muy feliz haber sido ganadora !!!!!
Hola amiga, muy feliz pues hoy hice mi primera entrega formal de mis pasapalos (250 ) . Con su masa hise tequeños y empanaditas de carne. Gracias, pues se poco de pasapalos y se me hizo fácil, gracias a su explicación. MUY AGRADECIDA.
Cuanto tiempo duran empaquetadas?
Agradeceria recetas para usar harina de lino. Y tambien, como usar quinoa?
👏👏💗
Hola me encanta tus recetas me gustaria saber se puedo substituir por grasa vegetal?
Hola Franca, si podes sustituirla sin problemas.
👌🏻
Hola prf, gracias por compartir tus conocimientos, disculpa quisiera saber en qué cantidad puedo agregar el sorbato de potasio como conservante para poder comercializar el producto? Espero su respuesta, muchas gracias😍
Hola Edy. Se puede usar hasta 2gr por kilo de harina. Peeo el sorbato de porasio solo es efectivo si esta en combinacion con un acido. Podrias disolverlo en una cucharita de vinagre pero en este caso le cambiaria el sabor a la masa por eso yo recomiendo el propilato de calcio 3gr por kilo y en este caso solo debes mezclarlo con la harina y ya esta. Saludos
Felicitación 💕
Me gustó mucho su receta ya me doy cuenta que de 5 libras de harina puedo sacar un aproximado de 108 tapas para empanadas
Hola profe mi pregunta si utilizamos conservantes en esta reseta cuanto tiempo más se conservará gracias y felicitaciones por su canal
Hola con conservante manteniendola en.frio te puede durar de 10 a 15 dias.
Receta comienza en 3:12
Se puede utilizar para hacer disco de tarta con esa masa desde ya muchas gracias
Hola si podes usarla para discos de tartas pero en mi canal hay un video donde enseño masa para tartas, te invito a que lo veas. Saludos
Hola cuántas masas como máximo puedo apilar cuando las guardo? O eso da lo mismo ,gracias
Hola, primero que todo muchas gracias por compartir sus conocimientos. Soy principiante en el arte de masas, como se pueden reutilizar los sobrantes cuando cortamos discos quedan sobrantrs de masa. Como los uno para sacar mas discos?
Hola Eugenia los sobrantes podes juntarlos y volverlos a estirar. Siempre es conveniente dejar que la masa relaje con un poco de descanso asi cuando la estires no se te va a contraer. Se usa toda la masa no se desperdicia nada. Saludos
@@escueladecocinalaestrella3649 muchas gracias
@@escueladecocinalaestrella3649 hola, te cuento que hice los discos y los congele. Los saque el fin de semana pasado y estaban intactos. Fáciles para rellenar, pero noté que luego de llevarlas al horno parecía que hice los dicos muy finos. Será que debo dejarlas con mayor espesor? Que le debo poner a la bandeja para que no se peguen las empanadas? Muchas gracias por su atención
@@escueladecocinalaestrella3649 necesariamente debo usar margarina o puedo sustituirla por aceite neutro en la misma cantidad indicada?
se pueden fritar o solo para horno
Se descongelan y se fríen directo directamente?, gracias
Señora ¿dónde usted compra la lámina separador de fiambre? ¿Donde se consigue? Por la alta inflación argentina, me conviene hacerla así caseramente que comprarla en el súper la marca Danay u Ottonello u Oralí.
Mucha charla. Me dormi. Fabulosa receta. Felicitaciones
Saludos por favor serías tan amable decirme que hacer para que la masa no se me ponga oscura , cuando la guardo en la nevera
Dele sra apurese
hola necesito saber como poder conservarlas en la heladera como las compradas lo intente y fue un desastre,y al cortarlas con el cortante se achican a veces también porque?gracias
Buenas tardes y el relleno de las empanadas dónde lo consigo
Hola saludos me encantó esta receta y le pido el gran favor a alguien de ayudarme
Aparte del propianato de calcio
Que otro ingrediente se puede usar para que me dure un tiempo máximo de 60 días y que cantidad
Muchas gracias por sus comentarios
Bendiciones
Si es aceite es misma cantidad?
Por qué se hace un hoyo al centro si está en un bol ?
Para que el agua no se desparrame por el mesón?
Yo hecho el agua por un lado y voy uniendo hasta tener una masa blanda
Hola buen dia yo las ce Acer a las tapas pero necesito saber como puedo Acer para que no ce me pegue cuando las pongo en separadores me podrías informar gracias bendiciones
👍🏼💪👏🏾🥂😀
3:13
250 gr de harina 0000
125cc agua tibia
1cdita de sal
50gr de manteca derretida o grasa
Si o si manteca o grasa, no lo podés reemplazar
Hermosas,estás se pueden freír también o solo al horno?
Hola si se pueden freir tambien. Saludos
La masa se puede congelar?
por favor alguien que me responda Cuanto duran empaquetadas quiero hacer para venderlas así crudas y mi duda es cuanto tiempo durarían en caso de que se tarde algunos días en venderse?
Una pregunta resetas sin horno no ases
La masa se puede frei?
Hola, porque será que la masa me queda elástica , la estiro y se encoge ,
Agradecería me ayude
Hola, cuantos mm. es el espesor de la masa? Gracias
Se descansa en heladera?
Hola muy buena receta, cual es la cantidad de mantequilla, grasa,aceite? gracias
50gs cd 250 d harina es lo q entendí yo
Para un kg de harina cuanto de ingredientes sal agua y grasa desde ya muchas gracias
Feliz día bella. Como hago los separadores Pra los discos
Con tijera cortas los trozos de papel de separadores o de bolsas plasticas
Buenas, esa masa sirve para fritar, y hornear ?, Se puede usar de ambas formas para hacer la empanada ?
Hola si te sirve tambien para hacerla fritas
Hola buen día soy Pablo de Moreno Pcia Bs As Rgentina ,muy buena la explicación pero permite me hacer una observación muy importante xq no dejan los ingredientes abajo con las cantidades ?sería lo correcto ,gracias espero esa información abrazos
250 gr harina
50gr grasa bobina ,porcina o aceite.
125cc agua con una cucharadita de sal disuelta en el agua.
Salen 12 discos de 12cm
Cuál sería el procedimiento para descongelar los discos de masa ?
Como evitó qué la masa se ponga negra cuando la guardo
Huce harina y me quedo dura usted cree debo volver echar mas agua
Amiga si voy a usar aceite que cantidad sería?
Hola Luz si queres agregar aceite en lugar de manteca la cantidad es la misma o sea serian 50 cc
Como me puedo anotar para las clace
Cuánto tiempo dura las tapas para empanadas
Profe disculpe yo deje la pregunta inconclusa lo que quise preguntar es si haciéndolo en máquina por cantidades requie conservante y cuánto tiempo dura en mostrador en caso de no requerirlo
Hola Rosa. El propilato de calcio es un conservante natural y va 3 gr por kilo de harina. Vos debes ver que cantidad de harina vas a usar y en base a eso vas a agregarle el conservante por ejemplo si usas 5 kilos iria 15 gr de propilato de xalcio. Siempre debes guardar los discos.en la heladera y pueden durar con el conservante hasta 15 dias.
Los discos son para freir o para horno?
Los podes freir u hornear la masa sirve para las dos opciones!
Ayuda por que mis discos se encogen después de cortarlos?? De 12 cm quedan de 8 cm
Hola ,yo hice unas empanadas hojaldradas con crema de leche.
Buenas profe una pregunta por que mi masa se encoje
Hola si la masa se encoge es porque necesita descanso
Se puede pasar esa masa en la mquina de masa
Hola Maria si se puede pasar por ls maquina sin problemas. Saludos
Quiero el n de guasa
Saludos desde Venezuela disculpe intento agg su número de WhatsApp y no aparece . Me gustaría agregarla por favor me lo envía completo para comunicarnos . Gracias
Receta
Quiero participar xf
Hola xq se vuelven negra la masa
Hla porq la masa se recoje cuando se esta estirando
Xq pasa eso despues de cortar Los discos quedan mas chicos
Una pregunta la medida de 2 mm usted usa regla o mide asi a lo que le parece??