Nossa Guilherme fiquei muito surpreso com a qualidade da sua massa da sua pizza, eu trabalhei um tremo em uma pizzaria com forno a lenha, e tinha um pouco de preconceito com os fornos de esteira e até mesmo do forninho que você usava, mas depois desse vídeo eu me encantei, claro que você ralou para chegar neste resultado, mas só de ver o amor que você tem em fazer pizza ja me deixa muito feliz, Meus parabéns pelo trabalho, abs
Vou dar uma sugestão... Tampa a marca do forno, já que vc não quer mostrar e concordo, mas vê um jeito de cobrir a marca, um papel, alguma coisa.... Assim vc fica mais a vontade para filmar e filmar o forno, sem ter que divulgar a marca.
Boa tarde Guilherme! Eu estou tentando acompanhar suas palestras práticas na pizzaria. Eu tenho interesse em montar para min trabalhar. E até o momento tenho um cilindro de massas, formas de pizzas, talheres, e esse mês de maio de 2024 vou comprar um forno paulistano P40 .
Boa tard .man estou pensando em montar um Negocio pra mim. estou acompanhando seus vidios. cara tem algum forno q vc me aconselhe ? sou pizzaiolo.trabalhei 5 anos nesse ramo porem quero abrir meu Próprio negocio. da uma força ai.
Eu tenho uma dúvida se puder informar claro... esse forno é gás ou eletrico... caso seja a gás usa dois bojoes ou apenas 1... e qual marca desse forno ?
To começando meu próprio negócio, vou pagar aluguel em um ponto perto da praia em avenida, usei meus cartões e começo com dívida, mais alguém começou assim pra dar algum conselho?
Eu comprei um desse só que menor, já tenho 2 meses que estou pelejando,a pizza não assa por nada,já testamos várias temperaturas e esteira😭😭😭.Já veio 2 técnicos e não resolveu
Nossa Guilherme fiquei muito surpreso com a qualidade da sua massa da sua pizza, eu trabalhei um tremo em uma pizzaria com forno a lenha, e tinha um pouco de preconceito com os fornos de esteira e até mesmo do forninho que você usava, mas depois desse vídeo eu me encantei, claro que você ralou para chegar neste resultado, mas só de ver o amor que você tem em fazer pizza ja me deixa muito feliz, Meus parabéns pelo trabalho, abs
sou de Campina Grande PB, e gostaria de fazer um pedido de uma Pizza kkkk, top de mais ! Sucesso.
Adorei esse forno, parabéns
Muito bom o forno esteira. Parabéns amigo com a compra o bom e sempre e crescer no trabalho.
Top meus parabéns pelo vídeo bem explicado sucesso pra vcs sou seu seguidor que um dia montarei a minha pizzaria um abraço amigo.
Vou dar uma sugestão... Tampa a marca do forno, já que vc não quer mostrar e concordo, mas vê um jeito de cobrir a marca, um papel, alguma coisa.... Assim vc fica mais a vontade para filmar e filmar o forno, sem ter que divulgar a marca.
Sou de outro estado e queria pizza. não vejo a hora de vira uma franquia
Fantástico.
Parabéns pelo trabalho 👏🏼👏🏼 estamos evoluindo também
Boa tarde Guilherme! Eu estou tentando acompanhar suas palestras práticas na pizzaria. Eu tenho interesse em montar para min trabalhar. E até o momento tenho um cilindro de massas, formas de pizzas, talheres, e esse mês de maio de 2024 vou comprar um forno paulistano P40 .
Fala Guilherme, uma sugestão que tenho e colocar os tomates antes da mussarela , da um aspecto bem legal .
Parabéns
Ótimo vídeo
Falta agora só um microfone para o áudio ficar melhor.
Obrigado por compartilhar o seu conhecimento👏👏👏
Aqui onde moro qualquer dia da semana a borda recheada é grátis, em qualquer pizzaria.
Qual lugar vc mora?
Guilherme, qual a marca do seu forno esteira? Me passa o valor desse investimento... Abraço
🎉🎉😅😅
qual a temperatura ? q vc usa
Quantas gramas de massa
Boa tard .man
estou pensando em montar um Negocio pra mim.
estou acompanhando seus vidios.
cara tem algum forno q vc me aconselhe ?
sou pizzaiolo.trabalhei 5 anos nesse ramo porem quero abrir meu Próprio negocio.
da uma força ai.
Ensina a fazer a massa por favor?!!
Seu forno de esteira é todo elétrico ou a gás?
Qual o nome do seu forno ?
Seu forno é a gás? Eu tenho um desse elétrico e o meu pede mais temperatura.
Fala Guilherme
Sobre o exaustor realmente alivia o calor na pizzaria ?
Olá Leonardo
Ajuda em partes 👊🏻🍕
Eu tenho uma dúvida se puder informar claro... esse forno é gás ou eletrico... caso seja a gás usa dois bojoes ou apenas 1... e qual marca desse forno ?
E quanto tempo dura o gas caso seja a gás... podes tirar essas dúvidas pf ?
Boa tarde pq deixou de trabalhar com forno paulistano? Ja estava pensando em comprar
Desanima não, Guilherme só teve que trocar o paulistano porque a demanda dele aumentou, logo, o paulistano não serve tanto para ele.
Paulistano é ótimo. Eu comprei dois no meu início. Foi oq fez meu negócio crescer. Pode comprar sem medo..... agora estou com forno esteira 😍😍
Qual a marca do seu esteira, Guilherme?@@GustavoRibeiro-yh8xn
quantas gramas de Mussarela?
Tem receita da massa para eu fazer em casa para minha família???
Tem no canal uma receita padrão, e essa que utilizamos no dia a dia somente dentro do nosso material
vi um outro vídeo que vc diz que usa 280gm de mussarela. essa é a medida padrão pra uma pizza de 30cm
@@GuilhermeCorreia Onde encontro o material, é pago, custa quanto???
@@Luladraum-faZ_o_L através do Instagram @beneditosoficial o valor do material é 99,90
@@pauloverissimo2403 35cm
To começando meu próprio negócio, vou pagar aluguel em um ponto perto da praia em avenida, usei meus cartões e começo com dívida, mais alguém começou assim pra dar algum conselho?
Ele esquenta mais o ambiente que o Paulistano?
Eu comprei um desse só que menor, já tenho 2 meses que estou pelejando,a pizza não assa por nada,já testamos várias temperaturas e esteira😭😭😭.Já veio 2 técnicos e não resolveu
Estou com o mesmo problema