ALFAJORES CASEROS DE MAICENA A MANO | PASO A PASO | Aroly Carrasco
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Hola!! Hoy les enseño a preparar unos riquísimos Alfajores de Maicena.
RECETA ALFAJORES DE MAICENA :
200 gr. harina sin preparar o harina pastelera.
200 gr. mantequilla o margarina.
150 gr. azúcar en polvo.
300 gr. maicena.
3 yemas de huevo.
Ralladura de 1 limón.
1 cdta. esencia de vainilla.
Dulce de Leche.
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Hace unos meses los preparé y me encantaaarooon ahora tengo un pequeño negocio gracias a tu canal, muchas felicidades 😍😍😍🤗🤗🤗
Genial , mucha suerte 🥰
De la receta cuantos salen ..? Tmbn quiero vender 🥺
@@fabiolavargas2963 a mi me sales 2 fuentes, osea 80 circulitos y como son 2, salen 40 alfajores
@@astridvalles2883 hola, me podrías decir porfavor que tamaño de cortador de alfajor usas? Bendiciones en tu negocio ☺️
@@valeriacuellar1837 mide aprox. 4.5 cm 🤗❤
Hola Aroly!!! Gracias por tus recetas, voy a empreder mi negocio junto con mi hijo de 9 años, estamos ahora practicando, tu eres nuestra guia, Dios permita nos vaya bien en nuestro emprendimiento. Saludos desde Italia.
Maravillosa receta, me atreví a prepararla y quedaron exquisitos. Explicas excelente. Use mantequilla con sal, todos los ingredientes a temperatura ambiente, la harina y maizena las cerní y agregue de a poco, no amasé, con los dedos uní los ingredientes, metí la masa preparada al congelador (donde se hace el hielo x 30 minutos), al sacarla la deje en reposo 15 minutos, le agregue gotas de aceite para suavizarla, al pasar el rodillo puse una bolsa encima y debajo de la masa y así se facilitó todo, al no tener cortador, use una copita de 5.5 Cm de diámetro y me salieron 35 alfajores armados y ninguno se rompió, horno eléctrico precalentado 10 minutos antes en 180 grados y los horneé por casi 20 minutos, los iba revisando y listo. Aroly para ti todo mi agradecimiento 👏🏼👏🏼👏🏼
es decir te salieron 70 tapitas?
que marca de mantequilla utilizaste??
utilizaste mantequilla o margarina?
Mantequilla Colanta con sal. 70 tapitas, para 35 alfajores armados.
Se usa mantequilla con sal ? Se puede usar cualquier marca ?
Llevo 2 años preparando tus alfajores, ya dos años vendiendolo, créeme que a todos les encanta, muchas gracias ✨
Me indicas por favor si la masa la pongo en el congelador o en la nevera en la parte de refrigerar, ella dice que al congelador pero nunca había hecho así la receta, gracias.
holaa y a cuanto lo vendes? yo tambièn quiero empezar a vender alfajores pero por pequeñas cajas de 10 alfajores.
Hola qué se lo hecha encima es harina o que es y a como lo vendes espero su respuesta gracias
Es azúcar impalpable
Lo prepara tal cual
Muchas gracias por la receta , los preparé y los vendi , les encantarón y ahora empezaré mi pequeño negocio. Graciasss
Que genial 💜🥰
Cantidad en tazas porfa
@@lorenaeliasmendez1362 hola te sugiero hacerla en gramos, ya que es más exacto 🤗 yo creo que a las personas que les sale seco es porque lo están haciendo en tazas.
A cuanto los vendes? Buena idea!
A cuánto vendes tus alfajores??! 😲
Te lo agradezco mucho, se ve fácil de preparar.
Yo hice está receta y me queda riquísimo! Se las recomiendo, un tip es hechar un poco más de Maizena y menos harina para que queden más blanditos
Excelente receta, gracias por compartirnos tus conocimientos.
Hola, he visto varios vídeos de recetas de alfajores de Maizena y me quedo con este, los preparé y me salieron riquísimos y suavecitos, excelente y bendiciones desde Chincha - Perú 🇵🇪😊💗
Gracias 😍
Que margarina usastes, gracias
Es necesario la harina sin preparar solo tengo preparada ?
@@ameliazapatalanda1349 si ,xq dijo q sin polvo de hornear xq se levantan,deforman..y la harina preparada lleva p.h
Muchas gracias por tu receta las preparo siempre para cada cumple de mis niños ,es riquísima
De verdad que les recomiendo mucha esta receta, son super ricos y suavecitor
Empeze mi negocio de vemder alfajores y me va muy bien
Gracias por la receta! Me encanta!
Graciiiaaaasss a ti ❤️
A qué precio se pueden vender
¿Cuántos alfajores te salen y el cortador de cuántos centímetros utilizas?
Hola hoy hice tu receta la verdad me quedaron riquísimo super suavesitos tienen un sabor delicioso
Intenté muchas veces con otros videos y no quedaban como esperaba, encontré esté y el resultado fue fantástico, superó mis expectativas. Muchísimas gracias, son los mejores 🥰
esta receta tiene mas maicena que harina, y otras recetas es al revés, como quedan mejor? ah también vi que algunos nos usan huevo
@@gabrielacruz7169 Es cierto!! esta receta tiene más maicena.
@@gabrielacruz7169 será por eso que quedan más suaves y por eso a los alfajores típicos se les llama alfajor de Maicena?
Excelente video y muy lindo el vídeo explicando muy bien te felicito saludos desde Jujuy Argentina
ME SALIERON TERRIBLEMENTE RIQUIISMOOOS!!! Normalmente no me gusta el alfajor. y los hice para mi familia, pero estos alfajores son demasiado deliciosos, no son como los que venden en cualquier lugar, muchísimas gracias, sin duda la mejor receta de internet sobre alfajores
Que linda! Muchas gracias, no aun quedan no te olvides etiquetarme en redes con la foto de tus alfajores para que salgan en mis próximos videos
Una de la mejores recetas que hay! Los preparé y me quedaron estupendos 🥰 muchas gracias ❤
No t3 quedo muy dulce
Usaste margarina con sal o sin sal? Buenas noches 😊
Listo ya compre todos los ingredientes!!😋espero me salgan bien...gracias por la receta se ve muy facil
Gracias por la receta muy practica y rapida sin rodeos asi me gusta sin hablar mucho y se ven muy ricas felicitaciones
La mejor receta que he hecho!! Había hecho unos alfajores antes, pero la textura no me quedaron bien. Definitivamente LOS MEJORES ALFAJORES.
Hola tu receta es super hoy los hare de nuevo graçias de lima Peru
Me encanto tu reseta,desde hase 2 años las hago y me quedan deliciosos a mi y a mi familia le encanta gracias por tu video Felicidades!! saludos desde Perú
disculpa,las hace con manteqilla o margarina? gracias.
Ola Aroly Carrasco prepare tus alfafores me salieron bien trucos me gustó mucho a hora preparo para vender gracias por tu rreceta y tú paciencia de explicar que Dios te bendiga
Geniiiial me alegro muchas gracias por hacer mi receta que te vaya súper 😘🥰
Gracias💞,lo acabó de de aser y están súper riquisimos.
Además es bueno para pasar el rato en cuarentena😷
Me gusto la masa facil y economica y rica para negocio excelente
Que ricos alfajores, me encantó 👍 gracias por compartir la receta.
Muy buenas tardes.
La felicito por estas deliciosas recetas que tiene y nos comparte.
Empezaré hacer está receta y pondré un pequeño negocio.
Un agradecimiento y un gran abrazo desde México.
ABUNDANTES BENDICIONES
Me encanto la receta, antes los alfajores me salían quemados y sin sabor ahora debido a tu receta, me salen deliciosos ¡Gracias! ;D
🎉🎉🎉🎉
LA MEJOR RECETA, DESDE 2020 HACIENDOLA Y SALEN PERFECTAS, SE DESHACEN EN LA BOCA
Me quedaron espectaculares😍 100% recomendado👌 gracias por la receta, primera vez que hago y me siento una profesional 👀
lo hice ayer y me quedaron muy ricos....gracias x la receta 😘
Muchas gracias Aroli por la receta, muy clara la explicación , yo los estos y haciendo y espero tener unos ricos alfajores en casa !!!
Que tengas un lindo día y seguiré buscándote para aprender de tus ricas recetas. 😘😘😘😘🎉🎊🎉🎊🎊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muchas gracias por la receta, seguí a pie de la letra y me salieron buenazos. Saludos desde Perú! 14/06/2021
Genial ! 🥰
Hola, cuántos te salieron en total?
Muchas gracias por tu receta Aroly , ya voy mas de un mes vendiéndolas en mi ciudad, y a mis clientes les encanta , éxitos para ti :)
A cuabto lonvendes xfa
Ya pero q le a echado al último que es
@@lauraysabelmendozasanchez3035 hola, yo vendía 12 alfajores a 10 soles.
@@calebarcoscaccha723 se llama azúcar impalpable, azúcar en polvo o azúcar glass, con cualquiera de esos nombres lo compras, espero te sirva 🤗
@@dayanacuevacasimiro3547 hola que tamaño lo haces , si no fuera mucha molestia gracias
Se ven deliciosos y prácticos de preparar.
Thanks.
¡Me salieron súper ricos! Los recomiendo
Cuantos alfangores te salieron?
Los prepare ame la receta Gracias por esta clases
Explicas muy bien
Bendiciones
Hoy preparé tu receta y me quedaron DELICIOSOS, muy ricos y suavecitos. Muchas gracias por compartir tus recetas 😊 me encantó 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🇵🇪
Hola yovana lucero me podrias decir que margarina usastes?? Y la harina también porfavor, gracias
Me gusto tu receta,bién explicada y sobre todo. Ni se deformaron.🙏🏻❤️🇵🇪
Que rico , me encanta esta receta , hoy estoy haciendo los alfajores , buena receta👍👍👍
Hola, hoy acabo d preparar la receta espero y me queden muy ricas ya q es el cumpleaños del primer año d mi Nina Es primera vez q preparo alfajores 😮
Prepare esta receta y me salió delicioso, los alfajores están buenísimos!!! 😋
Ayer hice la receta y salieron deliciosos. A todos les encantó❤
Me quedaron súper deliciosos, mil gracias por la receta.
Cuantos salen en promedio??
Muy chido muy onda carnal muy buena la respeta le doy 10 de 10 sigan así con las resetas
Tiene razón
Hoy los haré para el cumple de mi bebé, muchas gracias 💖
Son rikisimos ahora hare de nuevo son deliciosos
Hice la receta súper sencilla y salió muy rico, totalmente recomendable
me encantó tu receta ,gracias por compartirla ,prepare 3 recetas distintas y mis niños les encantó los alfajores que preparé con tu receta y ahora los preparo a pedido a mis amistades pues les encantó....Bendiciones y nuevamente gracias por compartir 😊
HOLA MUY BUENO TU VIDEO, QUERIA SABER PARA CUANTOS ALFAJORES TE ALCANZO?
Que rico, pronto lo preprare ojalá me salga igual
Mis respetos lo acabo de hacer y me han quedado riquisisisisiisismo muchísimas gracias es la primera vez que lo hago.
Que genial!! Gracias a ti por hacer mi receta 😁
@@ArolyCarrasco 🎉🎉🎉🎉
Los llegue hacer salieron deliciosos y faciles los hice con la misma plantilla gracias¡¡¡¡
Me quedaron deliciosos! Gracias por la receta 🤩
Cuantos te salieron?
A mí 40
@@daleskac4483 la cantidad varía porque algunas tapitas se rompen al salir del horno, pero entre 35 y 40 :)
@@gianellastephanie1238 pero de que medida? Espero tu respuesta, gracias
Cuantos alfarjocitos salen de esa cantidad?
Soy nueva deseo aprender más de tus postres ahora prepararé las empanadas de mayzena gracias bendiciones
Me salieron riquísimos! Mejor que los de la casa del alfajor 👏🏻
Ana
Enserio?
Cuántos te salieron??
De verdad ?
@@barbaraceciliadonayrecorre6185 Sii salen buenazos
Super recomendado ❤ a todos les gustó, los hice para vender ❤
Hoy los hice y me salieron buenazosss, muchas gracias por la receta! 🤗
Me encanto!!! Prepare la r3edceta tal cual y salio perfecta!! Los alfajores de deshacian en la boca....Gracias!!!
Hola. Que mantequilla usaste? Con sal o sin sal? Gracias
Super recomiendo la receta, me quedaron riquisimoos ❤️
Gracias aroli la verdad son ricos
Los hice y me quedaron exquisitos, gracias por compartir la receta ♥ me suscribire a tu canal, bendiciones y éxitos.
Con qué harina lo hiciste?
Disculpa cuantos te salieron
💗 me gusto porque me salio bien😄🙏 gracias a Dios
Muchas graciaaaas! siempre uso tus recetas y me salen riquisimos
Me quedaron riquísimos muchas gracias
Hola! Una pregunta, la receta para cuantos alfajores son?
Ya sabes?
Hermosa receta me encanta se las recomiendo chicas salen riquísima
Gracias, me quedaron deliciosas además era bueno de hacer alfajores en estos tiempos de cuarentena, de verdad gracias 😄
Hola, al probar los alfajores no saben a la yema del huevo? Por favor ayudame
Una pregunta sabe o tiene olor a la yema?
@@rubigonzales9223 ya los hice y no tienes olor ni sabor a yema, quedan deliciosos, solo dejalo enfríar y sigue la receta 😁😁
Si
No.me salio 😭😭😭😭 me quedo todo arenilla se puede arreglar lo hice tal cual , solo que eche la harina y la maicena se porrazo y no lei que era de poco anpocoo ayudaaaaa
Muy buena receta gracias estoy emprendiendo con variedad de postres y eso q los alfajores no me salian pero con tu receta quedaron contentos..😊
Buena receta, salieron ricos, a mi familia le gustaron
Se ven muy suaves y deliciosos. Gracias
Gracias por compartir!
Quedan riquísimos!
Woww estan perfectos...Yo le agregaba polvo de Horner o carbonato,y salian medios chuecos..Cocinare tu reseta,seguro y me saldran muy bien...Gracias..
Ya las preparé, me quedaron super ricas y suavecitas... gracias por compartir tu receta😊😊
Hola linda. Te cuento que hice los alfajores me quedaron de maravilla demasiado suaves. Gracias por la receta. Saludos desde chile👍
Con que tipo de harina los hiciste? 😊😊
Gracias por la receta no hace mucho lo preparé y a la familia de mi enamorado y mi familia les encanto :D 💖 Hoy de nuevo prepararé 💖💖💖
Cuantos te salieron
Unos días no sabía cómo hacer alfajores pero tu reseta salio dilisioso
Aroli cuanto tiempo dura los alfajores, gracias por compartir tus recetas 🥰
Gracias x tu receta Aroly me salieron buenísimas 🙏Bendiciones 🙏
Hola Aroly! quiero preparar 50 alfajores. Cuanta receta debo usar? Muchas gracias por tu respuesta, saludos desde la ciudad de Trujillo-Perú
Soy de Perú pero vivo en Corea
Gracias por tu receta, los preparo desde hace mucho y me salen deliciosos!!!
aproximadamente cuantos alfajores salen?
@@fabricioparedes3590 depende del tamaño que hagas, yo hago chicos para bocaditos un aprox de 3 cm y me salen como 70 alfajores es decir 140 galletitas
200gr de mantequilla, 150gr azúcar en polvo, 3 yemas de huevo, ralladura de 1 limón y una cucharada de escencia de vainilla. 300gr de Maicena, 200gr harina sin preparar
Me ha salido riquísimo los alfajores muchas gracias amiga bendiciones 🙏😘🤗
Gracias, me encanta 😍
Te agradezco,me salieron muy ricos mis alfagores,le encantaron a mi nieto Fer Leticia gamero gracias
Ingredientes:
-200 gramos de margarina
-150 azúcar en polvo
-3 yemas de huevo
-La rayadura de un limón
-300gramos de maicena
-200 gramos de harina sin preparar
- margablanco o dulce de leche
Azúcar en polvo es azúcar glass no?
Súper buena. Primera vez que preparo, si me salió. Gracias por compartir tu receta
Muchas gracias por la receta ❤ mi hermana los hizo para vender por el dia de la madre y a todos les gustó😍
Se ve bueno.. lo voy a preparar...
100% recomendada, me salieron ricas y suavecitos 🥰🥰🥰♥️
Genial, graciasss😍
una pregunta melissa cuando tienes la masa y la llevas a la nevera, la pones en el congelador donde va el hielo y productos para congelar o en la nevera donde van la leche yogurt y tal tengo esa duda :(
En cualquiera de los dos. Pero para que sea más rápido en la parte de arriba donde congelas.
Me encanto!!! Me salieron riquisimos ..gracias por tu receta
Gracias por la receta estaba tan decepciona, tantas recetas que he hecho o me salen duros o se me rompen o pasa algo , esta receta es perfecta , no soy peruana pero me encantan los alfajores , mis hijos aman los alfajores mi pareja es peruano dice que salieron perfectos ,mil gracias por compartir y dar cada detalle !!!! 🇩🇴🇵🇪
Gracias linda eso me hace feliz
@@ArolyCarrasco corazón ♥️ yo más 🙌 bendiciones!!! Saludos desde los 🇺🇸!!!
@@ArolyCarrasco hola si deseo hacerlo de chocolate cuánto de cocoa le tendría que poner ayuda plss
Entonces la recomiendas ,yo justo estoy buscando recetas para practicar pues quiero poner un negocio ,te salieron bien .si me respondes te lo agradecería para evitarme decepsiones .
Me encanta y por soy una lima que le gustan mucho los alfajores 🤯😘
Una niña 🤣😂
gracias la verdad que queria hacer un hapyp brownie con mi amigo francia pero ya que veo sus alfajores mejor opto por algo mas saludable,gracias
Y lo mejor de todo es que tengo para escoger, pero la verdad me gustan todos.
JAJAJA
Me salieron riquisimos es la 2da vez que preparo esta receta!! Quisiera saber si hora quisiera hacer 1 kilo, cuales son las cantidades que debería de usar? O duplico las mismas cantidades que indica en el video? Gracias!
Hola! Claro, puedes duplicar la receta.. 🙂💜
@@ArolyCarrasco gracias!
@@ArolyCarrasco hola, disculpe tengo otra duda, la masa se debe dejar media hora en la parte de arriba de la refrigedora, donde esta el hielo o abajo? Porque las dos ultimas veces que lo prepare lo deje media hora abajo, y quisiera saber si estoy haciendo bien o no, Gracias!
@Joselyn Vales que marca de mantequilla usaste? O lo hiciste con margarina? Y marca de harina usaste tbm?
@@dianacristinavasquezaucall3324 hola! Use margarita marca sello de oro, y la harina la compre suelta
Me encantaron estos alfajores ise la receta y me encanto gracias ppr tus recetas😜😜
Cuantos te salieron?
Que deliciosos se ven voy a intentar hacerlos saludos desde Perú bendiciones
Ella vive allí
Tonta
Estos alfajores, son típicos peruanos
Hoy realize tus pasos de como hacer alfajor y la verdad que me quedaron riquisimooo amo esta receta
Holaa, disculpa, tendrías la receta en tazas? Es que no tengo peso para los ingredientes en gramos
Tambien la necesto hacii
@NoemiCris Pueden tomar una referencia en las tazas porque vienen en mL y son igual a los gr.
Yo lo hice así y me salieron perfectos ❤️
Cuando compres los ingredientes en el mercado pide 200 gr de harina de trigo 300 gr de maicena y la mantequilla igual. Yo lo compre asi y me salieron los alfajores mas deliciosos de mi vida para ser la primera vez de verdad excelente receta... Jejejej
Hola buenas Noches, estamos en este momento preparando tu receta.
Tengo una duda.
Cuando dices congelador te refieres a la parte de la nevera donde se hace el hielo o en la parte de abajo que solo enfría ?????????????????
Gracias.
Yo tb tengo la misma pregunta, lograste hacer la receta? Donde enfrias la masa xfv?
De antemano gracias por la respuesta