Thanks Chef Wang, your no-nonsense recipes are always easy to follow, practical and delicious, especially when I'm in a rush to cook and don't have the time to watch long cooking shows. I don't think I'll be able to cook Asian meals without your cooking videos.
great demonstration chef wang I got all the ingredients at home right now except for that stove.on my way to a Air Force Base right now to see if they can loan me a jet engine.
今天给大家介绍一道“蛋炒饭”，在家也能做出路边摊的感觉。蛋黄蛋清分开炒的原因是因为单独油炒蛋黄的时候会形成特殊香气，很多饭店和路边摊的后厨都了解这个秘密，所以同学们赶快也去学习起来，如果好吃的话欢迎大家回到这个视频下面点赞和留言！最简单的蛋炒饭不需要这么多配料，只是给大家更多的选择和想象空间，同学们可以按自己喜欢来更改配料，不加腊肉腊肠类的食材就加盐调底味，做到学以致用~ 注*@那位经常留言要看蛋炒饭的同学，快来学习交作业
美食作家王刚 第一时间打开美团外卖点了碗蛋炒饭，边看边吃！！！
師傅，臘腸可以用培根代替嗎？（個人喜愛培根
美食作家王刚 学到了新词汇“锅气”
学习到了！！！
下次有机会炒了拍视频交作业！
自由的YT 不用下架 身為一位廚師 教大家炒蛋炒飯很正常
就一些网友牵强附会的找王刚麻烦，被你说的跟政府行为似的。这跟自由不自由有什么关系？
@@gexq 請問中國境內王剛蛋炒飯的影片，哪一個平台沒有被攻擊 沒有下架？
@@magic205626 网友攻击王刚，王刚承受不住下架影片，有问题嘛？
还有，确实是王刚手下人专挑毛岸英遇难那一天放出来，怎么那么巧？如果不是有意为之，你们这帮人会那么在意这事吗？再有，即使毛岸英确实做蛋炒饭了，也不是什么不能讲的，堂堂一国领导人大公子都亲自上前线了，吃碗蛋炒饭算什么？关键是此事就不可能存在。
關係大了寶貝@@gexq
@@gexq 找麻煩難道不是學校教育出了問題？正常人誰會因為炒個飯就想到前領導人他小孩在炒飯的時候被炸死？
Perfect video. 10/10
王剛：the mushrrom adds umami, and replaces msg in the seasoning
Uncle Roger：haiyaaaaaa, now I give him 9/10.
This video is full of ‘wok hei’
but no msg
It's too comfortable .....
Where is da MSG?
希望王剛老師能夠走出來 永遠支持您 期待能繼續看到你新的菜譜跟影片
炒飯一定要有鍋氣,但我看到王剛老師為了蛋炒飯的視頻道歉我就一肚子氣
@@吳俊霆-r8n 為什麼? 美軍加的那個蛋不是免費的嗎?
他不道歉就要蹲监狱，你不了解中国大陆？@@吳俊霆-r8n
@@吳俊霆-r8n 没办法啊除非他能润出来，要不然在那个盐碱地大酱缸里只能这样苟且认命。。。
潤不出來的，家人、企業、深愛的美食文化都在那
支持你的蛋炒飯影片
居然因為一些莫名其妙的理由需要道歉
真是冤枉😢
這個影片根本超療癒的好想吃
光是道歉都已经没用了，在国内已经被全网封杀了......
@@kaze-xo 真的？他所有的影片在中國都被網信辦什麼的刪了？那他現在還健在嗎？只是網路生涯突然被掐斷但他在四川的實體店鋪還在？他回歸自己以前的廚師工作了嗎？
@@ryana5435 假的，听他胡说八道，蛋炒饭视频确实被删了，但账号没被封，国内也在正常更新
账号封禁了一段时间啦，现在没啥
@@ryana5435
@@ryana5435 国内正常更新流量还不小，别听他胡扯
我从小就不喜欢吃蛋炒饭，之前也绝对不会点开一个做蛋炒饭的视频。但是此时此刻，我必须进来为王刚的蛋炒饭点个赞。
哈哈哈哈😂😂😂😂
笑死
他要是没有这个油管频道，在墙里随便什么时间做蛋炒饭都没问题，关键他连续几年在油管发，有点说不过去了
他的每期视频都发在油管，每个月都有炒饭的视频，为什么就说那几期？@@蒲军
@@蒲军 这跟油不油管有什么关系？凭什么不能在油管发？你去看看几年前的评论有任何一个人会觉得他在讽刺谁吗？大家都只是来看做蛋炒饭而已
感谢蛋炒饭，感恩蛋炒饭。因为蛋炒饭，才有机会走出来看见外面的不一样的世界
感恩节吃蛋炒饭。
除夕夜吃包子。
喜歡看你的做菜教學視頻，你做的很好教得很好，不需要道歉。
腊肉蛋炒饭，太好吃了
@@hardlyconfused3541吃完饭再吃个豆包
蒋总统也爱啊？
蒋中正？
感谢王刚师傅为大家分享蛋炒饭的做法， 我照着做了， 小儿子超级喜欢。
看了王师傅的道歉视频， 想必您是受到了不公正的待遇。大家伙支持你， 海外的粉丝都支持你。别和那帮子蛆虫一般见识， 他们都是些见光死的生物。希望你尽快走出困境， 去迎接美好的未来。
炒饭做出来了很好吃，我在南非当飞行员的兄弟都说好
你是农夫还是机长啊？
冇暗影
我没吃到不算！
还有他毛腊肉老子也加入了，哈哈😃
那你的南非飛行員兄弟去過北朝鮮打仗嗎？😂
王师傅，您的视频我很喜欢看，你完全没有必要道歉，每个人都应该有吃蛋炒饭的权力，我挺你。
對，希望王師傅能挺住，不要承受過度的壓力。
你可以在國內說出一樣的話嗎？
如果说只是粉红作妖，那为何不敢在国内发声？
今天刚好是感恩节，我的心中只有感恩
我鍋一滑，全身二級燙傷，無法進入下個步驟
我切玉米粒時直接留下兩根手指，嫌麻煩的同學可以省去臘肉臘腸
鄭境 哈哈😄
@@watsonhuang6449 哈哈哈哈
DT Huang 好了，這下肉也省了
鄭境 笑死我对你有什么好处，哈哈哈哈哈
You should work at BBC food
BBC Food: Don’t be afraid of fried rice! It’s really easy!
Wang Gang: (toss the pan without any rice spilling out)
Everyone: (scream of fear)
I come here after Uncle Roger 🤣🤣
hhhhh
Hahahahahaha that's look good
Uncle Roger will be happy
嫌麻烦的同学可以去饭馆点现成的
王剛目前在哪家飯館掌廚呢？
嫌麻烦的可以叫外卖😂😂😂😂
@@Cate11223 在四川吧
@@张艺兴-x9s 希望有店名我要去四川吃😃
@@Cate11223 王刚老师的店我不知道，但是我知道他有淘宝店😂
本來大部分人沒人知道蛋炒飯有什麼別的意思，粉紅這麼一鬧大家都知道了，這就和李佳琦悖論一樣😂
希望幾年後能再看到師傅做蛋炒飯😊
他昨天发视频跟网友道歉说他再也不做蛋炒饭了😂😂😂
@@yxd7839 做贼心虚！一个厨师为什么要当汉奸反贼呢？这不是小人的做法吗？！一年365天选哪天发视频不行？非得要选在毛岸英的誕辰日和牺牲日的前后几天，这样做算男子汉大丈夫吗？一个名付其实的小人做法！！！
再说假设当时就算在指挥部里做蛋炒饭了，油烟也不可能有多大，蛋炒饭一般的家庭都做过吧，大家都应该知道能有多大的油烟呢？还是在里面做的又不是在露天地做的，就是那么点油烟美军飞机在天空上飞怎么可能看到呢？战斗机速度那么快、绝对看不见屋内或者是地下指挥所里的蛋炒饭的油烟，所以这个问题不存在，原因是美军已经侦测到了指挥部的电台信号，确立了指挥部的位置，才纸轰炸机去炸的！
這個人要清失了
除非他願意潤出中國 以他的手藝哪裡都可以生存
就是，赶快润吧，美国欢迎你
又到了这一天，我要感谢他，今晚为他吃蛋炒饭
昨天把吃剩的饭用王刚老师的方法做了一顿蛋炒饭，因为不喜欢吃蘑菇所以没放蘑菇，做出来的蛋炒饭是我这辈子吃过最好吃的！感谢王刚老师
香菇。。。不是蘑菇。不一样的。香菇是个圆顶头，蘑菇是那种常见的扁的那种。香菇确实香。
香菇更贵
@@bjiqit4239 价钱贵贱跟你的承受能力有关，这里没讨论贵贱。
你还没吃到更美味的蛋炒饭，蛋炒饭真的只有妈妈做的最好吃。先炒饭，炒热炒散再把鸡蛋打在米饭上翻炒，让米饭裹上鸡蛋，加入盐，酱油，猪油，把米饭炒干炒匀，在加入少许酸菜炒匀出锅。真心美味。
@@xinwuzhang614 ok
🇫🇷 法国观众 😢 全世界王刚厨神 支持你
多亏了你，我才能够看到并学习到四川的烹饪技术。你总是怀着善意和愉快的心情去做这件事。 我认为拥有这样的天赋是一种荣幸，他更应该获得一枚奖牌.
祝福你👍🏻 💯
我也是當了十年多的廚師
很專業的技術
蛋炒飯好像很容易
但愈簡單的東西愈顯功架
嘿，蛋炒饭，最简单也最困难~
@@540 饭要粒粒分开还要粘着蛋
@@chunlaihe7218 小當家4吧
@@chunlaihe7218 然後剪掉你的蛋蛋袋
是真的难，可是真的炒5分钟，客人却会问好久.......无奈
Thanks Chef Wang, your no-nonsense recipes are always easy to follow, practical and delicious, especially when I'm in a rush to cook and don't have the time to watch long cooking shows. I don't think I'll be able to cook Asian meals without your cooking videos.
Come back to wash my eyes after watching the BBC egg fried rice
感谢王刚师傅一直以来的美食分享！希望你能一直做美味的蛋炒饭❤
蛋炒饭+腊肉，好家伙，绝配
反了反了
毛夹那点儿事😄
亲子丼
是反了，该是 腊肉+弹炒饭
⋯⋯
蛋炒饭加腊肉，一起升天。
政治露阴癖😂
笑死
😂 😂独裁必死，民主万岁！
原来粉丝就是就是这种人啊😂难怪
@@萧瑟-i6p什么智商 评论下就叫粉丝 ？
蛋炒饭也能被网爆 原来文字狱的天花板不在大清
應該是大明 > 中共 > 大清
王刚老师加油。请千万不要被小粉红影响，错的不是你！！❤
wrg
完全照着这个教程做的，除了只买到了腊肠没有腊肉。做出来一尝真的被惊喜到了，真的做出了下馆子的味道，咸甜鲜香都有了，下次放虾仁试试，王师傅这个教程太好了！👍👍👍
用火腿可以替代腊肠和腊肉，同样也可以提取一定的咸鲜味，火腿都买不到的话。 就用Spam吧，总有一款适合你。不一定非得拘泥于刚哥说的。 如果连Spam都没有的话，猪肉切碎再加点盐吵吧，都一样。我以前经常买超市那种Sea food mix, 用来炒饭，也很好吃。
注意，腊肉腊肠要买云贵川湘的。不能用广式的。
蝦仁炒飯真的好吃
在台灣要買什麼代替呢
ㄙ ㄙ 茶叶蛋
我已经做好了，味道很棒，用的培根火腿肠代替腊肉腊肠，玉米粒用的罐头，炒制的时候还加了喜欢吃的蟹棒，层次感很棒，味道很棒，我觉得以后可以去卖炒饭了
六個月前看了王老師這部影片，現在我還在找鍋氣
要用鐵鍋才會有鍋氣
还有明火(我家用电磁炉)
真的會笑死
@HKK 按照我的理解就是油烟
锅气就是锅开始冒烟雾，可能是水蒸气 也可能是油烟气。
這篇蛋炒飯一定要頂上去，不要讓王老師的蛋炒飯成為絕響👍
他不敢在拍了，他怕了，
润出去就不怕了
我很喜欢他每次都有技术总结告诉你什么步骤是为什么👍
師父！觀看您的影片再加上我持續努力不懈的練習多年，我終於學會了您的神技「把鍋燒熱」，相信我很快就可以出師了~
哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄
你让我笑喷了~😂😂
笑死
刀工切法呢？醬材制作呢？食材產品呢？…等三年你就會出師😂
去考國家技術士證照丙，乙級，再去報名中國川菜比賽。
你好有慧根，悟性很高！
哈哈哈刚看了BBC的炒饭视频😂来这里洗洗眼睛
我也是 😂
我也是……
+1
真的，這才是真的炒飯
我也是。
为了铭记历史，今晚我也要做一份蛋炒饭
每次看王老師行雲流水的做菜，心裏總是好生羨慕！覺得自己不是在學做菜，比較像是欣賞一部色香味俱全的藝術表演！
活了40年原來我一直誤會了「家常」二字...
這不是一般人能炒的😂😂
不，只是家常也分难吃和好吃而已
你没误会，这是“加长”做法😂
人家哪句话说是“家常”蛋炒饭啊！
@@wangshucong319 標題就寫了應該有👀吧
臘肉蛋炒飯❤❤❤炒飯節必吃❤
感謝王師傅的教學, 以後我每年的10/24和11/25都會炒來吃
蛋炒飯加臘肉加包子，
套餐一起昇天，，，
1:58 我也像刚哥一样试着翻炒米饭，5分钟过后我锅里已经空了。。。
我只需要10秒
就能翻完16鍋
不簡單，還可以撐5分鐘，我翻第一次飯都在鍋子外面了
1 water 我也是
我也是。整个都飞出去了。。。
我就喜欢吃蛋炒饭，支持蛋炒饭
致敬经典腊肉蛋炒饭
以后每年的11月25日必吃蛋炒饭 纪念这个伟大的日子
可惜了当时金正日没一起去做蛋炒饭
同志⋯⋯
蛋炒飯節 1125
我也是，以后这就是中国人的蛋炒饭节❤
感谢蛋炒饭，不然我们还在过朝鲜人的日子
感谢飞行员，感谢腊肉蛋炒饭❤️
特地来点赞蛋炒饭，明天就学着做了吃
还有腊肉，太好了
支持蛋炒饭！没有蛋炒饭就没有今天的好日子！
當我加入適量的油來滑鍋時，我媽衝進廚房把我暴打一頓
😄😄😄
打死你
Redrain Mio 你是一个大放屁🤣🤣🤣😂😂🤣😂👾
优秀
为什么打你？
看过又忘了，需要每年11月25日看看复习一篇。感恩！
Looks great, just need to find an active volcano to cook on
LOL!
LMAO
you can use jet engine if there's no volcano
lol nice one bro!
Earthwatch this comment is so under rated
王老师，您不需要道歉，有问题的是那个社会和那些人，蛋炒饭不做也罢，说不定哪一天“禁止售卖蛋炒饭”会被写进了宪法呢，美食视频还要继续呦，大家都非常喜欢您的视频，永远支持你。
千言万语抵不过一句感谢蛋炒饭
哈哈哈
不存在，不管怎么说，可说等无限任何任何都perfx
感恩节必吃
有到了一年一度的蛋炒饭节了 和吊炉烤鸭更配哦
还是来点腊肉做成支拿亲子丼吧
卦炉烤鸭 哈哈哈
作為廚師，以後不能做蛋炒飯，是何等悲哀😞
以后每年这个时间做一次 气死你们❤
可以出个烤苹果视频呢，尝尝哪个好吃
BBC ,this is how you make EGG FRIED RICE
😂👍😂😂😂😂👍👍
最爱你的蛋炒饭，听说你再也不做蛋炒饭不拍蛋炒饭视频！珍重珍重！
支持王刚师傅 您随时都可以教我们做蛋炒饭
爽吃腊肉蛋炒饭😋
介紹清楚簡單、不浪費時間、說重點、師父你最棒👍👍跟您的方法做、炒出來的飯很香很好吃、謝謝分享💐😘
我在台灣炒著最簡單的蛋炒飯,你在對岸炒著最困難的蛋炒飯,就像庾澄慶蛋炒飯裡的歌詞一樣,蛋炒飯是最簡單也最困難的料理,感謝王剛老師的分享
第一步切菜，第二步放油滑鍋，第三步下料炒，第四步下飯一起炒，第五步打開UberEat下單，第六步享受美味蛋炒飯。
看起来很有道理但总觉得有什么地方好像不太对劲XD
不喜欢的同学可以取消前面四步
第五步發現自己做的可真難吃，第六步訂餐
然後UberEat打開發現你家附近根本沒送餐，氣到給一星評價，叫麥當勞歡樂送
Vladimir Yang 还差一步，将之前炒好的饭倒掉
剛哥你沒有錯，想繼續看你的蛋炒飯
別擔心你有很多人支持
看了王师傅的这道蛋炒饭！才知道我一直炒的竟是饭炒蛋！
原来我一直是肉炒蛋
雁飞千里 优秀
我哥看了视频后，马上去超市买了食材。然而跟王师傅的比起来，感觉我吃的东西好像.....菜比饭多😑
笑了！哈哈🤣
我也……
不會下廚又沒錢的同學可以不要吃，一道肌餓的一天就順利完成了。
@Yijun Zhang 发出了竹鼠的叫声
這個害我笑好久
笑抽筋了
Who is here after watched Uncle Roger DISGUSTED by BBC's egg fried rice?😂
Me! 😂😂
hands up
Yes! I was so mad! so I have to come here for therapy!
哈哈哈哈
😂👍
我超爱吃蛋炒饭😊，不仅要加腊肉还要加羊包肝
😄感动的哭了，重庆人在欧洲工作，每次都把王老师的视频当拌饭酱.可惜连干辣椒和酱油都买不到，很多次想动手都放弃了。“如果嫌麻烦可以省略整个过程，直接就着视频吃饭吧”
自己曬辣椒也行，醬油很好買的吧？
推荐一个网站给你：dajiangyou.eu 网上的中国超市，欧洲大部分国家都可以寄。
你在歐洲是幹什麼工作的？
我也是重庆人！现在大半夜超级想吃火锅
怎么可能买不到酱油，欧洲各种调味品都还是有的
特地回来点赞，王刚老师不需要道歉，更不需要从此不做蛋炒饭，支持你，加油！有条件就润之。
蛋炒饭是中国传统美食，个人喜欢加点腊肉，更美味
每年这个时候都过来学习一次。支持你的蛋炒饭👍
Hello chef wang i find your foods delicious! More blessings to your channel! Love from 🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭
自己试过了，真的是我吃过最好吃的蛋炒饭没有之一。做给几个朋友吃过后，大家都这么说！
眼：我学会了 手：不，你不会
請裝上磁氣覆膜以提高30%速度。
臭阿六
脑子:我学会了 手:不，你不会
妈的有点真实
@@user-wy8il3bf6d 臭弟弟你妈在我冰箱里两个月了
至此已成艺术
红卫兵悖论：一边说毛岸英死前做蛋炒饭一事不存在，又说别人做蛋炒饭是影射毛岸英🤣
看了剛師傅那麼多影片 我終於！
把我家的油用完了 (不到一個星期)
你鐵定沒看要用寬油的影片，還能撐一星期XD
厉害，还能用一个星期
我開完鑊只能用3天
龙子 哈哈哈哈
Hahahahahah哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈exactly
我就爱蛋炒饭，最好天天吃。
记得加腊肉炒的才香
王刚师傅你不需要道歉，是那些人疯了！
備料的時候沒有切蔥花這一步耶!
當我跟著做, 到 "最後加入適量的蔥花翻炒均勻即可..." 這一步時, 才出門買蔥, 回來已經....
优秀……
哈哈哈哈
真细致
😂😂😂 好段子
既然已經....我看不如......
今天特意吃蛋炒饭庆祝。😊
王小师傳，我在美国做中国厨师二十多年了，一直都很喜欢你的视频，支持你。
腊肉蛋炒饭啊嗯
请您在油管上继续发表蛋炒饭的视频， 我们支持你！！！
不知不觉发现刚哥的菜，已经让两岸的吃货和谐起来了！加油!
leyang wang 有空來台灣走走 我們用台灣的蛋和飯還有蔥跟香菇還有臘肉還有臘腸還有玉米粒跟台灣的油還有鍋子 炒一盤給你們吃吃看😊
佳豪張 比心❤️
@@Hao-bm4wv 我滴妈。 你可别说了。 我上个月吃了台湾同学给我做的地道台湾卤肉饭。 到现在我还想那个味道。
但是特么的他回台湾了！！！！ 回台湾了！！！读什么研找什么工作。
明明安安静静做卤肉饭也可以发家致富的啊
Ken Wei 很難哦 台灣好吃的滷肉飯太多了 有機會來台灣的話 可以帶你吃更多厲害的台灣美食
佳豪張 高中為了考SAT來過一次台北，每天在夜市吃到撐！😻然而這兩天出新聞說兩岸關係不好，八月起大陸居民不能赴台個人旅遊了😢真希望能再來一次
王师傅居然在油管也有频道，现在回来看真是太乐了
great demonstration chef wang I got all the ingredients at home right now except for that stove.on my way to a Air Force Base right now to see if they can loan me a jet engine.
dr no LOL😂
maybe just buy one is a better choice
Too funny man lmao had me dying
Dont forget a fire extinguisher
lmao
我刚刚用油滑完锅后就被我妈赶出厨房了
砖家 心疼
因為你用WD40滑鍋
孩子，在家里，是不能用油滑锅的，毕竟家里的食用油不能让你可劲造啊！
Johnny C 你这梗太冷门。好多人不知道什么是WD40
用黃油滑鍋比較滑
真的！
炒飯節快到
我最喜歡在特定日子吃蛋炒飯了 特別是用化學「韭菜」做的蛋炒飯
感恩节快乐
I came here after watching BBC Fried Rice to rinse my eyes
11月25日，预定一份蛋炒饭
刚看了王局的节目，专门跑来支持！
今天，我也来做蛋炒饭！（滑稽
腊肉蛋炒饭，一个字，绝😂
向王刚的蛋炒饭敬礼