Hoy estoy haciendo dulce de alcayota...mi receta es sacar toda la pulpa en crudo, sacar las pepas o semillas, poner toda la pulpa a cocinar por 30 minutos con cáscara de naranjas, colocar el azúcar 25% menos que el.peso de la pulpa. Está terminado cuando se ve el fondo de la olla y tiene un color dorado.Saludos desde Chile
@@stefacraft5299 muchas gracias, será para la próxima si es que vuelvo hacer jajajaja. Ya éste lo guardé en frascos, solo espero dure tiempo y esté sabroso, a mi no me gusta nada, de nada, así que no probé ☺️
Te vi hasta el final,mi abuela le ponía,canela y clavo de olor,cáscara de naranja y trozos de nueces,lo recuerdo muy bien,lo único que no sabía era el proceso de cocerla.
Así no más es . Qué las personas que saben hacer estás exquisiteces ,no guarden el secreto ,y así nos puedan pasar la receta. Muchas bendiciones 😇🙏 Desde Cauquenes Maule CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🌹
hola amiga me encanta el cabello de angel, yo hacia antes los bizcochos con cabello de angel y queda muy bueno y jugoso, gracias cariño por mostrar como se hace. un beso like
Yo hago en crudo la meto al horno y saco cáscara luego voy raspando con tenedor saco pepas agrego jugo de una naranja pelo la cáscara corto en tiras finísima coloco bastante nuez queda esquisita
@@nataliabarra9499 pongo a cocer la alcayota con el azúcar- previa maceración- después agrego la cáscara de naranja en cuadritos, pero trato de que no abarque mucho la parte blanca de la cáscara porque es muy amarga para mi gusto. Cuando está lista la cocción le agrego nueces picados y listo!! 😋
Quiero agradecerle de corazón por su receta. Yo soy chilena y mi abuelita siempre hacía o compraba y me traía de Chile. Gracias estoy haciendo su receta.
Un aspecto buenísimo le ha quedado a este cabello de ángel. No conocía el nombre de alcayota, así que amplío vocabulario que siempre viene bien. Un saludo, Maru, y buenas fiestas!
Ya compre la alcallota ,como la conocemos en CHILE,perooo aqui en E spaña se llama ,calabaza de cabello de angel ,nunca la e preparado y voy a seguir su indicaciones ,ojala me quede buena ,porque mi madre siempre la hacia y me gustaba mucho este dulce. y voy a hacer esas empanaditas rellenas con este riquisimo dulce,saludos y buen video.
Eres una hermosa mujer. Me encantó tu receta. A mí también me regalaron una alcayota y nadie sabía lo que era 😂 espero me resulte la merme 😁 Saludos desde California de patiperra a patiperra ✌️🇨🇱 Bendiciones 🙏🦋
me regalaron dos alcayotas grandes, gracias por hacer dulce de alcayota, soy de chile, voy a hacer la mermelada y te aviso como me fue, gracias por tus enseñanzas
Hace muchos años que no como ese dulce .... lo hacía mi madre cuando éramos chicos !!! Voy a buscar alcayotas donde vivo ahora ... mi madre le ponía en la mezcla unas vainas de canela ... saludos desde Mexico 🇲🇽el frasco que tiene al lado . Sin cebollas en escabeche ? Años también sin probar esa delicia .. abrazos a todos
es riqusimo el dulce de alcayota --cabello de angel traido de CHILE --nos hemos deleitado comiendolo en tostadas aqui en SAN LORENZO ..SANTA FE ,ARGENTINA ---
¡Muchas gracias! Creo que me quedaré con tu receta para preparar... pues vi otro vídeo donde la muchacha la preparaba en ¡3 días! La maceraba 24 hrs. después de partir y quitar las pepas, luego le daba punto media hora un día y al siguiente de nuevo.... me dio mucha paja ese método. Mi madre no la hacía porque decía que era un cacho tanto trabajo, que había que hornearla para soltar la pulpa, así que nunca la hacía. Aparte que antes no se conseguía fácil la alcayota en zona central de Chile, ahora he visto en la feria y en el supermercado del elefante... no es barata pero creo que sí vale la pena hacer tu propia mermelada en casa, sin colorantes ni saborizantes ni anda a saber qué más le echan.
Estupenda su receta, Maru, excepto la parte de que puede cortar la alcayota con cuchillo. Creo que usaré el método de las abuelas, que era lanzarla contra las baldosas de la cocina. Usted transmite su amor por la cocina, y es una agrado seguir sus recetas. Saludos desde Chile.
El mejor método es meterla entera al horno caliente una media hora y después apagar el horno y dejar que se enfríe ahí dentro, luego se parte super fácil con el cuchillo y la pila la sacas con una cuchara.
¡Hola Maru, hoy he buscado recetas para hacer dulce o mermelada de Alcayota, te he encontrado y me ha encantado pillarte compatriota, gracias por la receta, por tu acento chileno y por tu dulzura, me he suscrito y seguiremos atentas, paso por aquí, cuando termine de hacerla y decir cómo me ha quedado, a mí me han regalado cuatro alcayotas y creo que hoy haré dos, veremos, SALUDOS!
Thank you for the recipe. I grow alcayote/shark fin melon for the first time here in Norway, Europe and was looking for other things than false shark fin soup to make.
En mi pais Costa Rica, se llama Chiverre, y hacemos miel, empanadas o pan relleno de miel de chiverre. No lo hacemos con azucar, le ponemos, dulce de tapa o de caña, canela, clavo de olor y hojas de arbol de higo
Me parece muy complicado. Mi madre hacia el dulce de coyote. La noche antes pelaba el coyote, cortaba, sacaba las semilla. Dejaba en un recipiente toda la noche con el azúcar. Al otro día ponía a hervir mezclando siempre y le colocaba canela y clavo de olor. Era lo más!!!
![Cómo hacer Cabello de ángel - rápido y fácil [Recetas Explosivas]](http://i.ytimg.com/vi/s2S7SQiYj3k/mqdefault.jpg)
Hoy estoy haciendo dulce de alcayota...mi receta es sacar toda la pulpa en crudo, sacar las pepas o semillas, poner toda la pulpa a cocinar por 30 minutos con cáscara de naranjas, colocar el azúcar 25% menos que el.peso de la pulpa. Está terminado cuando se ve el fondo de la olla y tiene un color dorado.Saludos desde Chile
Lo hice en crudo pero botó mucha agua y nunca tomó el color dorado, más bien es un color como si hubiese lavado un trapero 😢
@@marinadelavega141para q tome color dorado le agregas un poco de almíbar y cocinas un poco más.
@@stefacraft5299 muchas gracias, será para la próxima si es que vuelvo hacer jajajaja. Ya éste lo guardé en frascos, solo espero dure tiempo y esté sabroso, a mi no me gusta nada, de nada, así que no probé ☺️
Hoy me regalaron una Cayota,y no sabía cómo preparar el dulce le agradezco su receta , saludos de Argentina
Hola Maru,me encanta la mermelada de alcayota,mí tía Juanita.preparaba empañada de alcayotas.y con nueces es lo máximo.
Te vi hasta el final,mi abuela le ponía,canela y clavo de olor,cáscara de naranja y trozos de nueces,lo recuerdo muy bien,lo único que no sabía era el proceso de cocerla.
Así no más es .
Qué las personas que saben hacer estás exquisiteces ,no guarden el secreto ,y así nos puedan pasar la receta.
Muchas bendiciones 😇🙏
Desde Cauquenes Maule CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️🌹
Me encanta esta mermelada, hace años mi tía Juanita la preparaba y la servía como postre acompañada de turrón de vino tinto, muy chileno. Exquisita
Turrón de vino tinto. Parece interesante!! Como se realiza ?
Delicioso!!!!, muchas gracias por la receta, señora!!, una genia😘
No le tenía nada de Fe. Pero quedó increíble. Nunca imaginé fuera tan fácil. Muchas gracias. Suscrito. Amé
hola amiga me encanta el cabello de angel, yo hacia antes los bizcochos con cabello de angel y queda muy bueno y jugoso, gracias cariño por mostrar como se hace. un beso like
Fabulosa receta Maru. La pondre en practica hoy mismo. Muchisimas gracias por compartirla. Que Dios bendiga tus manos. Besos desde Argentina.
Hola ! Se ve deliciosa , lo haré porque justo tengo una alcayota.
Gracias x su receta
Cómo me gustan las mermeladas caseras, son lo más y el cabello de ángel me chifla! besos y superlike!!
Que rico se ve y lo estoy asiendo ahora bendiciones muchas gracias por compartir
Qué rico. Nunca he hecho el cabello de ángel pero viendo tu receta ¡Lo voy a hacer!
Yo la hago con naranja y nueces, le da un toque incomparable 😁
Yo hago en crudo la meto al horno y saco cáscara luego voy raspando con tenedor saco pepas agrego jugo de una naranja pelo la cáscara corto en tiras finísima coloco bastante nuez queda esquisita
@@mariaaliciarojassepulveda1337 o
Hola, me comentaría como lo hace con nueces y naranja? Tengo 3 alcayotas
@@nataliabarra9499 pongo a cocer la alcayota con el azúcar- previa maceración- después agrego la cáscara de naranja en cuadritos, pero trato de que no abarque mucho la parte blanca de la cáscara porque es muy amarga para mi gusto.
Cuando está lista la cocción le agrego nueces picados y listo!! 😋
Como haces por favor
Que hermosa receta !!
Encantada con su canal... felicidades... un abrazo inmenso desde Argentina..
Quiero agradecerle de corazón por su receta. Yo soy chilena y mi abuelita siempre hacía o compraba y me traía de Chile. Gracias estoy haciendo su receta.
Yummmy que rico, me quede con água en la boca 🤤😋 muy buena receta. Super👍🏻😘
Que rica se ve la mermelada Maru y sobre todo saludable sin nada de químicos conservantes, bendiciones
que bueno , a mi las empanadillas con cabello de angel me encantan , super delicioso un saludo Maru
GRACIAS POR COMPARTIR TAN MARAVILLA RECETA.
It’s so beautiful 😍 you are great, congratulation!
Que rico quedó !! Enserio que rico
Que rico!! Que cantidad para rellenar dulces. Me encantan las empanadillas rellenas de cabello de ángel! Un saludo!😘
Esta rico voy aserlo 🤗🤗
Genia, muy simple y efectiva tu explicación.
Hola 👋 👋
Muchas gracias por la receta !! 😉
Yo compre 3 alcayotas para hacer dulce y envasarlo al vacio . Me encantó tu receta
Un aspecto buenísimo le ha quedado a este cabello de ángel. No conocía el nombre de alcayota, así que amplío vocabulario que siempre viene bien. Un saludo, Maru, y buenas fiestas!
se ve muy rica gran video muy lindo buen trabajo super hermoso te dejo un regalito
Que rico se ve, no sabia como se hacía el cabello de Ángel, cada día se aprende algo nuevo, Saludos guapa 😀💜👍
Crees en dios lees la biblia
MUY BIEN LA MERMELADA DE ALCAYOTA BIEN ESPLICADO TODO FELICITACIONES...
Hummmmmmmm adorei amiga!
🙋🏼41💃🏻10 SALUDOS BELLA DAMA Q BUENO VER DE NUEVO SU RICA RECETA 👍🌺
Intentaré hacerlo hoy vamos a ver como queda 💕
Lo comprobé excelente muchas gracias q dios le bendiga
Chile malu gracias por darnos la oportuni dad de capacitarnos con nuestra mermelada odulce me hacido muy util perlaRamos😀🤣
Buenisimo amiga como siempre 👏👏👏👏. Likasooo
Muchas gracias por su reseta. Saludos desde villa alemana. Chile
Delicioso!! Me encanta, me fascina el cabello de ángel, 😘😘❤️❤️👌👌
muy rica 😋😋 me quedó la mermelada de alcayota. con
Gracias por este video. Saludos desde El Quisco, Chile.
Ya compre la alcallota ,como la conocemos en CHILE,perooo aqui en E spaña se llama ,calabaza de cabello de angel ,nunca la e preparado y voy a seguir su indicaciones ,ojala me quede buena ,porque mi madre siempre la hacia y me gustaba mucho este dulce. y voy a hacer esas empanaditas rellenas con este riquisimo dulce,saludos y buen video.
Gracias por el vídeo!!!! estaba buscando una receta y explicas súper bien :)
Espetacular en la preparasion una mermeladita deliciosa. Bendisiones amiga
excelente receta se ve deliciosa
Holaaaa miga, se ve súper deliciosa, me encanto la receta
Muy buena su reseta me gusto mucho que el señor le bendiga siempre yo soy de chile
Gracias por la receta
ME QUEDO RICA
Me animé...voy a.intentarlo siguiendo las indicaciones al pie de la letra ...😁
riquisima❤❤muy buen su explicacion 1
Que rico. Desde Chile comenzando con un emprendimiento imitaré tu rica mermelada. Gracias compatriota.
saludos Maru! excelente video..
Y por supuesto mi Like también 100%👍👍
Saludos like muy buena receta 😊👌🏻
Dame la. Receta
@@rosaastorga743 q
La haré se ve muy fácil
Excelente video.
De vez en cuando prueblo el cabello de ángel... dulce exquisito. Gracias y feliz día, Maru.
Gracias a ti!!
Que rico!
Muchas gracias
super like 59
Muy bien lindo video saludos 😁 aquí apoyandote
Me encantó su receta y lo mejor el truco para despegar la pulpa de la cáscara, la haré con nueces 😋
Y en que momento se le echan las nueces?
Eres una hermosa mujer. Me encantó tu receta. A mí también me regalaron una alcayota y nadie sabía lo que era 😂 espero me resulte la merme 😁 Saludos desde California de patiperra a patiperra ✌️🇨🇱 Bendiciones 🙏🦋
Muchas gracias.muy buena receta y fácil bendiciones luchita Chile
Ola Maru.
Muy rico.
Gracias
Besos
And it looks delicious...Thumbs up :-)
Siii en chile le desimos dulce de al callota gracias bendiciones 🇨🇱
me regalaron dos alcayotas grandes, gracias por hacer dulce de alcayota, soy de chile, voy a hacer la mermelada y te aviso como me fue, gracias por tus enseñanzas
Me encantó su receta lo are
Tengo muchas en mi huerto 😅
Saludos like muy buena receta!!
Gracias muy ricas me gusto perla ramos y le deceo muchas bendicionesl
Hola duen dia la felicito por davrnos la oportunidad de superarnos perla😀
Hum que vontade de comer esse doce que até sei que ficou muito gostoso
Hace muchos años que no como ese dulce .... lo hacía mi madre cuando éramos chicos !!! Voy a buscar alcayotas donde vivo ahora ... mi madre le ponía en la mezcla unas vainas de canela ... saludos desde Mexico 🇲🇽el frasco que tiene al lado . Sin cebollas en escabeche ? Años también sin probar esa delicia .. abrazos a todos
me encato es exkicito
Muchas grasias x la receta desde Chile
Desde Argentina, muchísimas gracias por la receta! Muy buena!
Gracias a ti!!
kungfuenglish Si tienes niños te recomiendo esta chica para que aprendan a pronunciar bien el Inglés.
es riqusimo el dulce de alcayota --cabello de angel traido de CHILE --nos hemos deleitado comiendolo en tostadas aqui en SAN LORENZO ..SANTA FE ,ARGENTINA ---
MUY BUEN PREPARADO MARU,SE VE DELICIOSO,UN ABRAZO A LA DISTANCIA.
mmm que rico 😋 se hace con calabaza y azúcar ok es mejor que sea natural y sin conservadores 👌 buen trabajo like hermosa 💖💋💋
Amiga adoro marmelada. Um beijo grande
Muy buena receta,like!
riquísima mermelada,buena cantidad te dierón,saludos amiga buena noche.
Me ha encantado tu Muchas gracias !!!Me he suscrito a tu canal likeeeeeeeeee!!!!
nice video and excellent work, nicely presented. thank you
Salio muy rica la mermelada ..... gracias x la idea mi esposa queria tirar a la basura mi lacayote post data: ella se llama nirza :3
¡Muchas gracias! Creo que me quedaré con tu receta para preparar... pues vi otro vídeo donde la muchacha la preparaba en ¡3 días! La maceraba 24 hrs. después de partir y quitar las pepas, luego le daba punto media hora un día y al siguiente de nuevo.... me dio mucha paja ese método.
Mi madre no la hacía porque decía que era un cacho tanto trabajo, que había que hornearla para soltar la pulpa, así que nunca la hacía. Aparte que antes no se conseguía fácil la alcayota en zona central de Chile, ahora he visto en la feria y en el supermercado del elefante... no es barata pero creo que sí vale la pena hacer tu propia mermelada en casa, sin colorantes ni saborizantes ni anda a saber qué más le echan.
Yo también me quedaré con esta receta amiga. Soy de Chile
Yo también me quedo con esta ya la puse a maserar y mañana la hago
Estupenda su receta, Maru, excepto la parte de que puede cortar la alcayota con cuchillo. Creo que usaré el método de las abuelas, que era lanzarla contra las baldosas de la cocina. Usted transmite su amor por la cocina, y es una agrado seguir sus recetas. Saludos desde Chile.
El mejor método es meterla entera al horno caliente una media hora y después apagar el horno y dejar que se enfríe ahí dentro, luego se parte super fácil con el cuchillo y la pila la sacas con una cuchara.
Es realmente fácil ese método.
@@Wendy-ul5qmla mía no cabía en el horno así que la tuve que golpear con el uslero y luego le saqué la cáscara
Muy bueno saludos
Se ve muy bien
que rico ,yo lo uso para la repostería 💋💋
Buena receta.. saludos
Una receta muy buena.
que ricoooooooooooo abrazos desde brasil.
¡Hola Maru, hoy he buscado recetas para hacer dulce o mermelada de Alcayota, te he encontrado y me ha encantado pillarte compatriota, gracias por la receta, por tu acento chileno y por tu dulzura, me he suscrito y seguiremos atentas, paso por aquí, cuando termine de hacerla y decir cómo me ha quedado, a mí me han regalado cuatro alcayotas y creo que hoy haré dos, veremos, SALUDOS!
Quedo rico
like 3 amiga , que rico !
Thank you for the recipe. I grow alcayote/shark fin melon for the first time here in Norway, Europe and was looking for other things than false shark fin soup to make.
En mi pais Costa Rica, se llama Chiverre, y hacemos miel, empanadas o pan relleno de miel de chiverre. No lo hacemos con azucar, le ponemos, dulce de tapa o de caña, canela, clavo de olor y hojas de arbol de higo
Eso suena muy rico!!!
Muchas gracias un abrazo!!!
Leche condensada
Muy agrada esa mermelada
Holisss maruuuuuamuga..un beso . El profe esta de regreso y al fin pude subir algo y ya renuevo mi voto de amistad y fidelidad 😎😎abrazos y ike
Awesome video, looks yummy👍
Oh wow!!! This is such an awesome recipe and now I am getting hungry! Love you channel content as always - yummy! :-) Keep it up! :-)
Me parece muy complicado. Mi madre hacia el dulce de coyote. La noche antes pelaba el coyote, cortaba, sacaba las semilla. Dejaba en un recipiente toda la noche con el azúcar. Al otro día ponía a hervir mezclando siempre y le colocaba canela y clavo de olor. Era lo más!!!
QUE BUENA PINTA TIENE LA MERMELADA, FELIZ DIA Y SALUDOS DESDE DIVERSION MAXIMA
Me encanta el dulce de chilacayute, así le llaman en mi país, allá hasta las semillas les dejan y se comen, gracias por compartir la receta
Hola, por cuánto tiempo se cocina?
Gracias.
Hola qué tal queda con semillas? No afecta el sabor?
Las Cartas de Tía Judy dulce de cayote se llama en mi país