Crema cu ciocolata, branza mascarpone si frisca, pentru umplut sau decorat torturi /Bon Appètit
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2019
- Crema cu ciocolata si branza mascarpone pentru umple si decora :torturi, prajituri, checuri, briose ( muffin) etc
Ingrediente:
100 g CIOCOLATA cu LAPTE
200 g CIOCOLATA NEAGRA
250 g Branza MASCARPONE
FRISCA (realizata cu 300 ml smantana lichida
ptr frisca 30% grasime )
1 lg ZAHAR pudra
ROM sau EXTRACT DE VANILIE
Taiati ciocolata marunt
Puneti ciocolata intr-un vas
Amestecati branza mascarpone cu zaharul
Topiti ciocolata la bain-marie
Incorporati branza mascarpone in ciocolata topita
Trebuie sa obtineti o crema cu un aspect lucios
Lasati crema sa se raceasca putin , apoi incorporati frisca
Aromatizati crema cu rom, cognac sau vanilie
____________________________
Prajitura realizata cu aceasta crema :
• Prajitura fara coacere...
Tort realizat cu aceasta crema:
• Tort DELICIU compus di...
______________________________________________________
ALTE SUGESTII :
👉2 variante de CREMA DIPLOMAT:
▶️ • 2 variante de CREMA DI...
👉Crema rapida cu lapte, cacao si unt pentru torturi si prajituri stil Amandina:
▶️ • Crema rapida cu lapte,...
👉Crema fina de ciocolata alba pentru torturi si prajituri:
▶️ • Crema fina de ciocolat...
👉Crema cu lamaie:
▶️ • Reteta de "Crema de la...
👉SOS CARAMEL in 10 minute:
▶️ • Sos caramel in 10 minu...
👉Crema ganas(ganache) batuta:
▶️ • Crema ganas batuta, cu...
👉Crema fina de unt:
▶️ • Crema fina cu unt si v...
![[TH] 2024 PMWC x EWC Group Stage Day 3 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/VnOqutfqWqU/mqdefault.jpg)
Felicitări foarte bună!
😊 mulțumesc!
O sa încerc aceasta metodă, eu o pregăteam diferit !
Felicitări!
Super! Mulțumesc.
Ottima ricetta!!Gratie!
Superba
Super multumesc frumos pentru retete
Super!! 🔝👍👍😊
Super crema
Nice my friend. Stay connected 😀
Mulțumesc frumos .Învăț acum la bătrânețe ,că-mi plac dulciurile .Sărbători fericite.
Invatam la orice varsta. Iar la batranete de multe ori invatam cu mai multa placere, deoarece avem mai mult timp. Va doresc ''Sarbatori fericite !!!''
Suuupèr!👏👏👏👏👏
Vreau sa incerc crema asta ,îi fac la nepoata tort aniversar!Mulțumesc!
Arata foarte bine .Multumim pentru reteta .
Multumesc pentru apreciere 🤗
👍👍👍👍👍👍
Delicioso 😋 un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Si daca nu pun frisca
Brînza mascarpone se adaugă în cicolata caldă ? Mulțumesc
Da , se adauga in ciocolata calda care este pe baie de aburi, inainte sa incorporati si ultima lg de branza puteti lua vasul de pe baia de aburi.Odata ce ati incorporat toata branza lasati sa se raceasca si incorporati frisca
O seara buna
Crema se întărește la rece ,eu vreau sa raman aceiasi consistență fina si moale ,sa nu se faca ca bolovanul cand o dau la rece .
In general daca faceti crema cu branza mascarpone sau cu unt, la rece se intareseste este normal, dar aceasta crema daca o scoateti de rece o jumatate de ora, inainte de folosire devine repede ''maleabila''. O zi buna
Daca nu vreti ca , crema d- voastra sa se intareasca prea tare la frigider, puteti face o crema ganas batuta cu ciocolata ( ganache montée au chocolat ). Am o reteta de ganas pe canal daca va intereaza. O zi placuta
nu cred ca se intareste daca adaygati nca 100 smantana
Nhģģfďď
in video se vad 2 tablete deci 200 cioccolata
Este o tableta de ciocolata cu lapte de 100 g si una de ciocolata neagra de cofetarie ( chocolat de pâtisserie) de 200 g. Se si vede cand o pun pe cea cu lapte peste cea neagra, care este putin mai mare si putin mai groasa. O seara placuta
Nu pot sa înțeleg ce e mascorpane
Mascarpone este celebra branza mascarpone care se foloseste la realizarea prajiturii Tiramisu. O seara buna
Poți sa încerci , de probă, și cu smântână de la tarani
Krem wyszedl bardzo dobry tylko chyba jakas pomylka z tym 1kg cukru pudru wystarczy ok 100 g cukru polecam👍