【氣炸鍋料理】新手甜點|氣炸鍋做脆皮泡芙|不失敗食譜【胃小姐的料理教室】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 32

  • @toacco0020
    @toacco0020 3 ปีที่แล้ว +3

    胃小姐聲音蠻好聽的,好適合廣播類的主持人

    • @missstomach
      @missstomach  3 ปีที่แล้ว +3

      是嗎是嗎~~沒人這樣說過😬😬😬

  • @SiyiYe
    @SiyiYe 4 ปีที่แล้ว

    谢谢你的分享!我前两天用烤箱做泡芙失败了两次,有点灰心。今天买了一个新的气炸锅,看到你的视频,又有信心了。失败乃成功之母呵呵!

    • @missstomach
      @missstomach  4 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈 真的 我也試了好幾次才成功!給你加油打氣💪🏻💪🏻💪🏻

    • @SiyiYe
      @SiyiYe 4 ปีที่แล้ว

      @@missstomach 我第三次终于成功了!耶✌️✌️✌️ 做了抹茶奶油馅儿 太好吃了!感谢胃小姐💗

  • @RedMoon543
    @RedMoon543 2 หลายเดือนก่อน

    照著做有成功

    • @missstomach
      @missstomach  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@RedMoon543 恭喜 這個好難

  • @魚-g5m4b
    @魚-g5m4b 3 ปีที่แล้ว +3

    請問不加杏仁粉可以嗎~會不會因為太少粉末而不成功?

  • @angelwang8486
    @angelwang8486 3 ปีที่แล้ว +3

    妳學過烘焙嗎?怎麼有辦法利用氣炸鍋研究做這麼難又漂亮的甜點?!我目前看過的視頻 用氣炸鍋做甜點漂亮成功的 妳是第一名!👍👍👍

    • @missstomach
      @missstomach  3 ปีที่แล้ว

      天啊 真的是謝謝你的稱讚 好感人~~~ 就是沒學過烘焙才不知道不能用打電器刮單柄鍋~~還好單柄鍋目前沒什麼大礙😅😅😅

  • @angelwang8486
    @angelwang8486 3 ปีที่แล้ว +2

    天啊!妳做卡士達醬居然沒用矽膠刮刀拌 直接用打蛋器刮妳的單柄鍋!實在是太犧牲了!😅😅😅

  • @美女-d7b
    @美女-d7b 2 ปีที่แล้ว +1

    想請問一下~
    不加杏仁粉可以嗎?

    • @missstomach
      @missstomach  2 ปีที่แล้ว

      不建議不加喔!

  • @eason4395
    @eason4395 3 ปีที่แล้ว +1

    請問泡芙空殼當天吃不完怎麼保存(冷藏還是冷凍), 隔天若要吃,需要回溫嗎? 可以直接灌內饀嗎?

    • @missstomach
      @missstomach  3 ปีที่แล้ว

      我覺得吃不完的直接灌內餡,然後整顆泡芙放冷凍,隔天要吃再拿出來退冰會比較方便~~

  • @user-ud8sg9zn3u
    @user-ud8sg9zn3u 3 ปีที่แล้ว

    冷凍要凍多久呢?

  • @舒卿
    @舒卿 3 ปีที่แล้ว

    請問一開始的杏仁粉如果沒有加會有影響嗎?

  • @lihan5975
    @lihan5975 3 ปีที่แล้ว

    請問氣炸烤程是多久~還有幾度~要先預熱嗎?

    • @missstomach
      @missstomach  3 ปีที่แล้ว +1

      氣炸鍋溫度上升很快,可以預熱也可以不用~擔心的話可以180度3分鐘~

    • @lihan5975
      @lihan5975 3 ปีที่แล้ว

      @@missstomach 好!!感謝你!!!要來試做了~成功後再留言~

  • @楊雅筑-e5m
    @楊雅筑-e5m 4 ปีที่แล้ว

    請問 做完可以冰在冰箱放隔夜嗎

    • @missstomach
      @missstomach  4 ปีที่แล้ว

      隔夜泡芙皮容易軟掉ㄛˉ

  • @吳嘟嘟-s2w
    @吳嘟嘟-s2w 4 ปีที่แล้ว +1

    妳好~請問中筋可換低筋麵粉嗎?

    • @missstomach
      @missstomach  4 ปีที่แล้ว

      比較不建議唷~ 低筋麵粉烤出來的泡芙可能皮會偏薄唷~但也可以試試看啦~

    • @吳嘟嘟-s2w
      @吳嘟嘟-s2w 4 ปีที่แล้ว

      @@missstomach 謝謝分享~喜歡看妳op的👍

  • @novemberche2672
    @novemberche2672 4 ปีที่แล้ว

    你好~ 請問沒有杏仁餅可以用什麼代替

    • @missstomach
      @missstomach  4 ปีที่แล้ว

      可以用核桃磨成粉或是奶粉取代喔!目的是增加香氣而已唷!

  • @szkl2jl97
    @szkl2jl97 4 ปีที่แล้ว +2

    2釐米,還以為是2cm...呵呵,原來台灣說法,即2毫米,哈哈

    • @missstomach
      @missstomach  4 ปีที่แล้ว +1

      第一眼看到你的留言,我還以為是我說錯了!結果還真的說法不同耶!

    • @szkl2jl97
      @szkl2jl97 4 ปีที่แล้ว

      @@missstomach 是的。哈哈 ,我還特意上網查看的

  • @jie_0308
    @jie_0308 3 ปีที่แล้ว

    好難過 我已經失敗2次了🥲都變餅乾….

    • @missstomach
      @missstomach  2 ปีที่แล้ว

      泡芙真的難到爆~~別灰心~~我也嘗試好幾次才成功的~加油加油~