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- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2023
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 메밀전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 메밀가루 1컵
2. 감자전분 가득 2스푼
3. 물 1컵 반
4. 소금 1/3스푼
5. 묵은지 조금
6. 쪽파 조금
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #메밀전 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[강순의 나주종가] Ep.115 도토리전병!!](http://i.ytimg.com/vi/dC6xFXfftmw/mqdefault.jpg)
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김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
우메~메밀전 삼삼하니 맛있겠어요!
고마워요.
나의 셰프님~
항상 건강하시고
항상 편안 하시길
빕니다.
어제는.비가와서.새송이버섯전
해먹었는데.오늘도.비가오네요.
김대석셰프님의.메밀전보니까.
오늘은.메밀전해서.먹고싶네요.
빗소리와.부침개부치는소리와
비슷해서.비오는날.부침개하면.
날씨도시원하고해서.메밀전부
쳐서.막걸리한잔노래틀어놓고
막걸리와곁들여먹으면.좋겠네
요.영상잘봤습니다.
늘 새로운 요리법 연구하시고 아낌없이 알려주시는 셰프님~ 존경하고 감사합니다❤
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉
김대석셰프님건강하세요힘내세요응원합니다❤❤❤
김대석세프님 ~^~ 매일매일. 설레이게 기다리고있어요 😊😊😊
요리가 즐거워지게 하시는 매력에 퐁당 빠집니다 😅
영상 감사드립니다 ㅡ수고많으셨습니다 🎉
밖에는
찬비가 내리고
오늘 날씨에
딱! 인
매밀 전 환상입니다
잘배워 갑니다😂
🌹🍀엄마가 생각나는 전, 비가 오는 날 오늘이 딱 이네요.
🌺🌻저녁에 만들어 남편과 막걸이 랑 짠~~~
👍💯김대석 셰프님 응원합니다.
한국의 맛은 물론 한국과 한국인특유의 정서까지 그대로 녹여낸 김대석셰프님의 요리는,하나하나가 전부'찐 한국'그자체로서,이야말로 진정한'한식세계화'의 첨병이 아닐까 생각되곤 합니다.
보기만해도 감동인것을, 먹는것의 감동은..더 말할나위가 없겠죠🎉
항상 영상 고맙습니다
김대석 쉐프늼 어디사니는지요
옆으로 이사가고 싶으네요
영상은 군더기 없는 명풍이네요
막걸리랑 먹으면 비오는날에 최고네요
우와~요리계의 황금손 김대석셰프님이 만드신 메밀전이라....크
보는것만으로도 맛이 전해져와요😊😊😊
쫀득쫀득한 메밀전
삼일째 비가 내리는데
오늘은 메밀전과 배추전 구워 먹어야 겠습니다
언제나 👍 의 셰프님😊
쉐프님 집으로 가고
싶어요
맛있어 보여요
어디로 가야 할까요
쉐프님 감사합니다.
비오니까 더 좋네요.
행복하세요❤❤❤
오늘같은 날씨에 아주 딱 좋은 메밀전 이네요
꼭 만들어 볼게요
오늘도 잘 배워 갑니다
셰프님쵝오👍❤
비오는대 딱좋아요
막걸리한잔 하구요 감사합니다
셰프님 메밀전이 최고죠~
가까이에 살면 꼭가고싶네요^^겨울비가 촉촉히내리는 금요일에 퇴근하고 꼭 해서먹을께요~😂😂😂
막걸리 좋아하는 남편이 군침 흘리는 영상이네요.
침 나와요 ㅎㅎㅎ
메밀전 먹어 본지가 언제인지 모르겠어요 우리 셰프님 말씀대로 감자전분 꼭 넣고 해야지😁 요리하시는 것을 보니까 절로 꼴깍 침이 넘어 가네요 정말 먹고 싶어요💖💖💖❣️❣️
비오는날 부침개 조아요😊
셰프님.오늘은.
아침에.올리셨네요.
나중에.천천히.봐야겠어요.지금은.좀.바빠스리요😂
영상 저장해뒀다가 딸내미 집에오면 해줘야겠어요. 메밀전 좋아하거든요
감사합니다
비내리는 날,
딱 알맞는 음식 ...
아침부터 군침 흘립니다.
감사합니다.~*
주방에 핸드폰 걸이도 사놓어요
😮셰프님 영상 보면서 흉내내고있어요
늘 애쓰십니다
감사하고 있습니다❤❤❤❤
김대석, 세프님도 항상 건강하시고 좋은 영상
많이 올려 주세요.감사 합니다~
항상 응원합니다.
세프님 후라이판 넘좋아
보이내요 목소리 시원하구
항상 응원합니다~~
셰프님 짱이에요
좋아요!! 만들어서 가족들 과 함께 맛있게 먹겠습니다 감사합니다 힘내어요 김~~~~대석 세프님 😊
영상보니 갑자기 메밀전이 먹고싶네요
오늘 종일 비온다는데
마치 메밀가루 있으니
만들어 먹어야 겟습니다 ❤
아고 이밤에 그리 맛있는 메밀전을 만드시면 어쩌나요? 먹고 싶어요~~~😂😅😊
와우 비오는날 부침개~
막걸리와 먹고 싶네요
감사합니다♡
비오면 메밀전이겠죠 맛나요
와ㅡ오늘비오는데
역쉬 울셰프님 쵝오고
❤❤❤❤❤❤❤
김재석 셰프님
맛있는 메밀전 잘 배우고갑니다.
감사합니다.😊
저녁 메뉴에 메밀전 올려야 겠어요~감사합니다 셰프님~^^
날씨하고 딱이네요~
쉐프님~
정감있는 목소리들으니 비오는날 착잡한마음에 웃음이 입가에 나도모르게~
쉐프님은 사랑입니다~♡♡♡
전 부쳐본지 한참 됐어요
급 땡기는걸요~
막꼴리도 사와서 맛나게 해먹을께욤
비가 어제부터 주구장창 오고있는데 저녁에 남편오면 부쳐줘야겠어요
캬~냄새가 여까지 나네요
오늘같이 비오는날 막걸리에 쵝오지요
금요일인더 오늘저녁 메뉴로 당첨입니다
계속 보게되네요~~ 먹고 싶어요^^
좋아요 꾹~
셰프님 벗님들 굿모닝^^♡
여기 대구도 여름 장맛비 오듯
많은 비가 내리네요~
저는 잘게 썰어서만 햇엇는데
더 깔끔허니 폼나네요
뉴스탈로 메밀 사 와서
메밀전 부쳐볼게요❤
머고싶어요 메밀가루사야겠네요
좋은 팁 가르쳐주셔서 감사합니다ㆍ꼭 100%짜리 사야겠어요ㆍ주말에 해먹을 일 생각하니 신납니다.
어렸을때 명절 음식하면 엄마가 저 전 부치기 담당이셨어요. 숙모들중에 친정 엄마가 제일 얇게 종이장처럼 잘 구우신다고 산더미처럼 쌓아올리셨죠ㅎㅎ 제사상에 올라갈 전은 백김치나 절인배추로 하시고 식구들 먹을건 빨간김치로 하셨는데 반죽은 하얀 밀가루도 했다가 메밀가루로도 했다가 둘 다 맛있었어요. 식용유에 들기름 살짝 섞어서 쓰셨는데 그 고소한 냄새가 떠오르네요. 돌아가신 할매가 사투리로 “적” 이라시면서 참 좋아하셨는데😊
고향이 경상도 시죠. 저도 어릴때 어머니가 적 부침개 많이 해주셨지요
와 매밀전 침넘어갑니다 울엄니건 만난데 내가하면 망치는데 셰프님보고 따라해야겠어요
날씨가 꿀꿀한데 이웃들 불러서 메밀전 막걸리로 웃음보 터트려 보아야겠슴다
감사합니다
오늘날씨와 잘 어울리는 메밀전최고네요 저녁메뉴로 결정했네요 쉐프님 감사합니다 😅
비오는 오늘 딱~ 이네요 재료가 다 있으니까 저녁에 부쳐야죠
너무 맛나겠어요
말씀또한 구수하구요
다시마 김장김치도
짱이였어요
메밀가루 있어도 어찌해먹을까? 선생님 때맞춰서 영상 올려주셔서 감사합니다
맛있게 잘해먹을께요
감사합니다 추운날씨
건강 유의하세요~
쌤! 최~~고 이세요👍
셰프님 안녕 하세요
어렸을때 엄마랑 함께
직접 심은
메밀로 전도 부쳐 먹고
메밀묵도 만들어 먹었는데
비도 내리는데 오늘
같은날 딱이네요
셰프님 맛있게 만들어
먹을게요
언제나 쉽게 잘 알려
주셔서 고맙습니다
셰프님 건행 하세요 ㄱ
빗길 조심하세요 💙🙏
셰프님 힘내십시요!!! 메밀전 맛나겠어요. ^^ 한 번 해보겠습니다 ~~
메밀가루있는대해먹겠습니다 세프님 화이팅하세요
강철같은 우리쉐프님 영상잘보고 갑니다. 추워지는날씨 에 감기조심하세요 또뵈요
쉐프님 존경합니다 맛있게하는팁주셔서 감사합니다😊
메밀전. 한폭의 그림같습니다!
고상한 수묵화 한점 보는 느낌입니다.
다른전과는 달리 여백이 많아
소박하고 정겹습니다.
꼭 해먹을거예요!
정말 맛있게 보입니다.
다음에 해 볼게요. ^^
요며칠 비오는데 딱 맞네요
메밀전은 한번도 안해봣는데 쉽게 알려주시니 도전해볼 용기가 생겨요
오늘 아침 넘 궁금해서 아침식사로 해 먹었어요
별거 없는데 정말 맛있어요
와우~~~
이렇게 비오는날 먹으면 최고인데요 ❤
셰프님 또 새로운 메뉴 배웠어요
항상 감사합니다~
건강하세요~^^
쉐프님 덕분에 맛있게 하는 방법 알게 돼 넘 감사드립니다 건강하십시요~~~*
저두 부침해먹으러고 메밀가루 준비햇는데 딱이네요 ㅎㅎ 셰프님따라 해야겟서요~편한날되세요^^
넵~
막걸리 한잔해야겠어요
감사합니다👍👍👍
메밀전 좋아하는데 맞춤 요리 올려주셔서 감사합니다 ~
오늘같이 추적추적 비오는날 부침게가딱이네요~~
막걸리생각도나고....
퇴근하고 김치전부쳐야겠어요~~
셰프님 늘 건강하세요~~^^
고소한 냄새가 여기까지 납니다.~
강원도 놀러가서 메밀가루100% 사온게 있는데 오늘 맹글어봐야 하것습니다.
세프님! 항상 감사드립니다.^-*
셰프님 빨리 퇴근해서 집에 가서 해 먹어보고 싶어요
고맙습니다 오늘은 막걸리 한 잔 +메밀전입니다
김대석셰프님
유튜브 볼때 셰프님 나오시면 정말 반갑고 항상 기다리고있습니다
내일은 메밀전 해먹겠습니다 ㅎㅎ
맘에들어서 꾸~~우욱 눌렀어요
킹대숵쉐프님🎉🎉🎉🎉🎉
지지고볶고맛보고즐기고👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
맛있는 메밀전 비밀 레시피 잘 배우고 갑니다
주말에 만들어 먹어야겠네요.^^
우아~
메밀전 침넘어가유^
대석 셰브님~~
막걸리에 먹으면 죽여줘요
비내리는 요즈음 메밀전 딱이군요 셰프님 감사합니다 👍👍👍
늘 감사합니다.
쫀~~~~~~뜩한 메밀전 맛있게 알려주시어 감사합니다.
김대석셰프님 최고👍 👍 👍 👍 👍
정말 감사합니다
모든요리쉽게알려주셔서서요
메밀전은 당연히 사먹는 줄 알았는데 넘 간단해보이는 매직이네요^^
비오는데미각을 자극하시네요 ^^막국수집가면 메밀전 시켜먹었는데 ㅎ 메밀가루사서 꼭해먹어야겠네요 오늘도 감사합니다. 👍 👍 👍
겁나게 맛있게 보입니다
저희 시댁 제사 때 녹두를 갈아 이렇게 부칩니다. 여기에 다시마 길게 잘라 김치 쪽파 다시마로 부쳐도 맛있어요
비오는데 딱 좋은 전입니다
저도 100% 메밀가루 구매해서 전부칠겁니다
세프님의 팁 최고예요^^
김대석 세프님 안녕하세요
늘 메밀전 하기가 어려웠습니다
팁 감사합니다
감사합니다~쉐프님❤
비오는날에
메밀전에 막걸리한잔이면
딱입니다 ㅎㅎ
보기만해도 먹음직 스러워서..밥을 먹어도 배가 고파지네요.ㅎㅎ😊😊😊
최고입니다 수고하셨습니다 감사합니다 ^^
정말 맛있겠어요.세프님 실력은 믿음이 가요..쵝오!
항상집밥감사 수고하셧네요
메밀전은 얇고 들기름 살짝 바르고 기름끼없이 부쳐내야 고소합니다
처음엔 맞없는듯 하나 중독됩니다 함 해보세요
김 셰프님요리를참재미있게쉽게잘일러시는것같아 요감사합니다
오늘 비가와서 그런지 메밀전 엄청 먹고 싶네요. 올려주셔서 감사합니다.
맛나게 보입니다. 반죽해서 한번 만들어먹어보겠습니다.
메밀전 너무 맛있는데
사다가 해봐야겠어요
비가와서 출출하니 제격입니다 쉐프님 감사합니다
정말 맛이 궁굼해요 메밀묵은 들어봤는데 전은 😢 입에 군침도는걸 봐서 맛있을거 같아요 ㅎㅎ ❤
뭔가 이벤트를
팬미팅 사인회를 마련하시면
어떨까요?
맛있거도 먹고 사오기도 하고
젤 먼저 달려가겠습니다😅
식으면 더 쫀득한 메밀전..
야땨 겁나 맛있겠어요~~