【ゆっくり料理】え？赤じゃないの？インド料理店の白い鶏肉・マライティッカ

[@マコ-m3f]

サムネ、一瞬混ぜごはんのおにぎりに見えてしまいました👀

[@片付無理]

( ᐙ )ノ　
私もです。　
ナカーマ。

[@黒李-n1b]

はい！私もです！
そして最近ダイソーでカルダモンパウダーと味付けてないカシューナッツが売ってたので作ってみたいです！

[@猫田のゆっくりインド料理]

言われてみると、おにぎりみたいですね。焼きおにぎりに見えてきました。

[@sute4]

金時豆=レッドロビア=キドニービーンズ=ラジマなので カレーにして食べますよ
Rajma Masalaとか Rajma Chawalとか

[@unknown-ik4pj]

うぽつ～～
おにぎりに見えた

[@猫田のゆっくりインド料理]

そう言われると、焼きおにぎりにしか見えなくなってきました。

[@源五郎-m7k]

今回もなかなかの正義感ですね

[@seriyama]

インド料理警察って仕事熱心だなぁ。最初は怖いやつって思ってたけど登場するたびに好きになってきた。これからもインド料理の治安を守り続けて欲しい。

[@猫田のゆっくりインド料理]

ま、ちょっとやり過ぎな人たちではあります。

[@atsuhirookumura]

高価なカルダモンを20粒も使うなんて何と贅沢な料理か😋

[@猫田のゆっくりインド料理]

スパイス消費にも便利です。

[@もりせいいち-v6c]

動画アップ！
ありがとうございます😊

[@妖夢好き歴史オタク]

白色のチキン…見た目も美味しそうだし、炭の香りが食欲が湧いてしまいます🤤
…何故だか、このチャンネルでインド料理で白いと聞くと、ムガル帝国時代の料理だと思ってしまいます汗

[@猫田のゆっくりインド料理]

白さを出す料理はムガル時代の宮廷料理でも出されていたみたいです。高貴な人にとっては、食事がどんどん娯楽になっていくのかも…。

[@risusurisurisu9364]

関係ないかもですが、クリームシチューは絶対米派です。
青唐辛子は使用はホワイト系、中華でもありますよね、すっきりした辛さで好きです。
いぶした？（スモーク？）鶏、絶対美味しそうですね。

[@猫田のゆっくりインド料理]

ぼくはシチューもご飯にぶっかけてしまいます。これも賛否が分かれるところですが。

[@nuichos]

ドゥンガーファンなので、ドゥンガー供給率の向上助かります。
インドのおしるこの話でココナッツミルクを入れるとありましたが…この前日本のレトルトのぜんざいとココナッツミルクを混ぜたら超濃厚なスイーツ出来て美味しかったです。ただ、私はインド発想経由ではなく、ベトナムのチェーというベトナムおしるこを参考にしました。チェー、美味しいですよ。ベトナム食材屋の冷蔵庫によく売ってます。

[@猫田のゆっくりインド料理]

ぜんざいにココナッツミルクはおいしそうですね。豆を使ったスイーツはアジア圏にはいろいろありそうですね〜。

[@エイリヤン-c1i]

むね肉は安いですし、しっかりと調理すればしっとり美味しくなりますからいいですね。

[@猫田のゆっくりインド料理]

加熱しすぎないのが重要なように思いますね〜。

[@昔屋回天]

日本にインド料理店数多くあれど、マライティッカを置いていて、さらにそれが旨い料理店は凄く少ないような気がする。

[@mega-otoko]

ピンクのテレビ版より赤いプレステ版のケツアゴシャアはインド料理を食べすぎたに違いない

[@猫田のゆっくりインド料理]

なんのことかと思ったら、あの実写版のシャアのことなんですね。オーディションのときは痩せててカッコよかったとか。インド料理食い過ぎたな。

[@ararekinako2231]

店でお得なカルダモンパウダーを２つも買ってしまったので、
これも作りたいです…また積みインド料理が増えてしまった。

[@Bチャー]

ジョニー「赤じゃない!紅だ!!!」

[@猫田のゆっくりインド料理]

シャア「赤じゃない！ピンクだ！」

[@jougen2]

今更「華麗なる食卓」読んでいるのでマキトのビーフカレーの肝のスパイスのカスリメティの名前聞くとワクワクします、個人的にはカレーのビーフは但馬牛のフィレとかでは肩ロースやスネ肉スジ肉が好きなんですが^^;

[@meroppa1]

3:09 中華圏の客家村で擂茶食材をこう叩いたら店員に「陶鉢が割れるから辞めろ」と怒られたのを思い出しました。石臼なら丈夫だから安心して叩けますね。円状でなくメキシコのメタテ石皿のようにある程度平らな方が磨り潰しやすい気がするけど均一に潰せないのがアジア的には許せないのかも知れません

[@野土港]

ビニール袋に水を入れると重しになりますよ。全体に重さがかかるのでおすすめです。

[@icd11559]

白い人、後に黄色のMS乗ってたけどなwww

[@猫田のゆっくりインド料理]

金色じゃなくて黄色という…

[@ev1813]

スパイスは買っても絶対にボウルだけは買わないうｐ主好きｗ

[@猫田のゆっくりインド料理]

結局なくても何とかなってしまうので…

[@HB-fk5nr]

エレガンツってもしかしてWのトレーズかな。後牛肉は使わないのにヨーグルトやバターはよく使うのかインド料理

[@がっびあーの]

シン・マツナガ「ジオンの白とは私だな！」
エルマー・スネル「IGLOO2しか出番無いし容姿不明だけど俺のことも忘れないでください」
デマー・グライフ「色は白がいい…白がいいんだよ！」

[@猫田のゆっくりインド料理]

ジオンの白…ワインのCMみたいですね。サイド3に旅行に来たら是非お試しいただきたいワイン、みたいな。

[@議会サボール]

じーじーぴー！じーじーぴー！

[@猫田のゆっくりインド料理]

USA！USA！みたいな勢い。

[@しましーま-y1x]

タケちゃんマンライスってあった記憶(牛乳入りご飯）なんでこの名前なのかは知らないけど

[@bakayarou4545]

赤と言えばジョニー・ライデンなんだよなぁ〜、あと白と言えばシン・マツナガだよね〜

[@猫田のゆっくりインド料理]

シャアはピンクですからね。

[@bakayarou4545]

だよね〜

[@maygenmai3629]

スマホの小さなサムネイルを見て、里芋？と思ってしまいました。

[@猫田のゆっくりインド料理]

おにぎりに見えた人も多数…

[@DaijuAzuma]

牛乳と塩だけでも旨いよ。

[@寿彦竹林]

(=°ω°)丿ホォォルスパイス！
最近は近くのインド料理屋さんでベジタブルカレーとマライティッカとハーフナンの組み合わせを頂く事が多いです。
カレーに肉の正義が乗るとストマッククローになるので😢。
話題変わって揚げ物にかけるソース的なメニューってあるのかなとふと思いました。
それではマライティッカのマリネの様な雪がこってり降り積った北海道よりごきげんヨォーグルト！

[@猫田のゆっくりインド料理]

揚げ物にはコリアンダーやミントで作る緑色のチャトニが定番みたいですね。ごきげんヨーグルト、いいですね〜。

[@向こう傷のちょんぼ]

牛乳と飯の取り合わせは給食の悪夢でしたね(ﾉД`)(私の頃は給食で米が出る事は殆ど無かったけど)
でも、ミルク粥と云う物も有るし、ベーコン玉葱コンソメ冷飯で作る牛乳雑炊も美味しいですよ。
なので、そこまで悪い取り合わせでも無い気はしますが⁉️^ ^

[@がっびあーの]

給食の牛乳、嫌いな食べ物流し込むのには結構便利でしたけどね。(風味が強いからうまくかき消してくれる)
うちの地元では蜜柑ジュースが牛乳と併用で出る時があったな…。

[@猫田のゆっくりインド料理]

リゾット風にするといけそうですよね。ぼくは牛乳とご飯は平気でした。