三種炒青菜 | 喜歡吃蔬菜的寶粉有福了!!!【寶證學得會的大廚菜#77】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 75

  • @lollipopkim2205
    @lollipopkim2205 5 ปีที่แล้ว +33

    咖哩花椰菜讓我想到學校的營養午餐...🤦‍♀️

  • @user-fi7nq1zk3e
    @user-fi7nq1zk3e 5 ปีที่แล้ว +4

    原來青菜要這樣炒阿⋯棒棒👍👍

  • @vajunessa
    @vajunessa 5 ปีที่แล้ว +13

    學生餐廳常常有咖喱花椰菜 每次一端出來就被搶光 熱門菜哈哈😂

  • @user-gp5lh3jn8e
    @user-gp5lh3jn8e 4 ปีที่แล้ว +4

    真的~青菜真的是最常煮
    最難完美的食材

  • @user-ww4dp5oc2l
    @user-ww4dp5oc2l 5 ปีที่แล้ว +6

    讚啦!!超適合每天煮菜的小資族

  • @benhuang3733
    @benhuang3733 5 ปีที่แล้ว +5

    這集好實在 收藏 另外想問萬能工讀生波菜都怎麼洗有效率 常常很多沙子 洗很久很多次可還是吃到一點點 但是又很喜歡波菜

  • @lenaliu814
    @lenaliu814 5 ปีที่แล้ว +3

    師傅依然可愛😁😁

  • @VIP520xin
    @VIP520xin 5 ปีที่แล้ว +3

    好幽默哈哈

  • @TT-zc6jx
    @TT-zc6jx 5 ปีที่แล้ว +1

    超愛高麗菜
    尤其愛吃梗🤣🤣

  • @mobywu7711
    @mobywu7711 5 ปีที่แล้ว +2

    咖哩花椰菜超好吃

  • @user-zv4fq3rv2n
    @user-zv4fq3rv2n 5 ปีที่แล้ว +3

    超實用的拉~筆記筆記

  • @user-tf8ib8bq2l
    @user-tf8ib8bq2l 2 ปีที่แล้ว +1

    可以加薑黃粉嗎

  • @user-xp5li9vq2f
    @user-xp5li9vq2f 5 ปีที่แล้ว +1

    原本期待看到寶妞妞XD

  • @user-uz6db8ei2q
    @user-uz6db8ei2q 4 ปีที่แล้ว

    超棒的,看完垂涎三尺

  • @Okamischii
    @Okamischii 3 ปีที่แล้ว

    餓了餓了
    想吃

  • @tmark7952
    @tmark7952 3 ปีที่แล้ว

    3:06咖哩花揶菜

  • @user-or2gu2wp7t
    @user-or2gu2wp7t 5 ปีที่แล้ว +8

    拜託寶師父教我如何炒地瓜葉?我覺得所有青菜裡面地瓜葉最難炒,如何炒的翠綠翠綠的?😭😭😭

    • @knight147852369
      @knight147852369 5 ปีที่แล้ว

      其實最實際就是過油哈哈哈

    • @nu-7hammerdown-401
      @nu-7hammerdown-401 5 ปีที่แล้ว

      我們家都用燙的...

    • @saraqueen7527
      @saraqueen7527 4 ปีที่แล้ว

      好看油亮不健康、還是油水平衡一下~

    • @user-re9mi2ez3o
      @user-re9mi2ez3o 4 ปีที่แล้ว

      @@saraqueen7527 案%)

  • @user-hg7eg7qm2z
    @user-hg7eg7qm2z 4 ปีที่แล้ว

    喔...原來是加了香油啊⋯⋯👍

  • @nalo6310
    @nalo6310 3 ปีที่แล้ว

  • @sparklej3420
    @sparklej3420 3 ปีที่แล้ว

    炒菜看起來不難,我比較想學的是如何洗菜。

  • @user-rx8by5rn2d
    @user-rx8by5rn2d 5 ปีที่แล้ว +3

    不沾鍋用鐵剷炒不會有毒嗎 ?

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว +1

      林佳慧 哈囉 眼尖的你發現用鐵鏟了
      不過請放心 這支鍋子不是不沾鍋喔
      所以我們用鐵鏟來炒菜~
      可以才考一下呦:www.wecook123.com/product-tag/%E6%A5%B5%E5%B2%A9%E7%82%92%E9%8D%8B/

    • @camay3961
      @camay3961 5 ปีที่แล้ว

      請問36cm炒鍋有多重?謝謝

  • @lia-rz9xh
    @lia-rz9xh 4 ปีที่แล้ว

    吃菜比賽 (๑•̀ᄇ•́)و ✧ 謝謝寶寶師傅

  • @tzjbm3313
    @tzjbm3313 5 ปีที่แล้ว +1

    菠菜這樣直接炒,又沒透,不會澀口嗎?

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว

      小編當天吃覺得還好~

  • @darren5786
    @darren5786 5 ปีที่แล้ว +1

    菠菜沒燙過 炒起來不是有草酸 吃起來澀澀酸酸的嗎?

    • @user-yd7ve1iw4p
      @user-yd7ve1iw4p 4 ปีที่แล้ว +2

      草酸是要用油去解
      所以炒菠菜通常油會多一點或是跟培根一起炒

  • @BonnieN1
    @BonnieN1 5 ปีที่แล้ว

    請問香油就是麻油嗎?用香油取代沙拉油炒菜會不會不耐高溫呢?謝謝

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว +1

      香油是白芝麻油喔

  • @cc293871
    @cc293871 4 ปีที่แล้ว

    想知道龍鬚菜怎麼炒才好吃?很喜歡吃龍鬚菜,但每次自己炒的都好難吃 😂

  • @user-fc1wm4wb5d
    @user-fc1wm4wb5d 5 ปีที่แล้ว +3

    一直在注意師傅頭上的那一撮

    • @user-wulong72
      @user-wulong72 5 ปีที่แล้ว +1

      很搶眼😂 我也是欸

    • @kiki810425
      @kiki810425 5 ปีที่แล้ว

      哈哈哈我也是一直看

  • @user-bg5dl3ug6w
    @user-bg5dl3ug6w 5 ปีที่แล้ว

    請問有炒茄子的做法嗎?
    我看便當店的茄子都好紫,拌個蒜頭&九層塔超好吃。
    教我!!

    • @user-ij6nf8ki5m
      @user-ij6nf8ki5m 5 ปีที่แล้ว +1

      通常外面賣的顏色會好看是過油約40秒後(油溫約160度)再加調味料拌炒的

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว +1

      來來來~th-cam.com/video/OHL-7ezmAFE/w-d-xo.html

    • @user-cm7wx6ei4c
      @user-cm7wx6ei4c 5 ปีที่แล้ว +1

      不想過油可以用煮一鍋水裡面加1-2大匙白醋再進去燙一燙
      要記得一開三或四讓紫色的那一面在水裡面才能防止氧化
      不用擔心會有酸味你一加熱加上醋其實不是很多根本吃不出來
      另外就是你入鍋炒也別炒過久不然也是會變色

  • @user-mg6xk2fu5z
    @user-mg6xk2fu5z 3 ปีที่แล้ว

    青淑

  • @user-xf2od7hk9u
    @user-xf2od7hk9u 4 ปีที่แล้ว +2

    不好意思內
    如果不喜歡櫻花蝦
    那可以加什麼內
    謝謝你

    • @cycj_emx0928
      @cycj_emx0928 4 ปีที่แล้ว

      蝦米之類的?

    • @qaz84904
      @qaz84904 4 ปีที่แล้ว

      加點小塊的肉丁也行啊,可以增加鮮甜味跟口感

    • @reginachang1655
      @reginachang1655 3 ปีที่แล้ว

      培根

    • @sclork
      @sclork 3 ปีที่แล้ว

      我只加蒜頭就很好吃了
      櫻花蝦其實是加料版的

    • @user-by5lr4tr9s
      @user-by5lr4tr9s 2 ปีที่แล้ว

      肉末

  • @user-ts5mj3zg4d
    @user-ts5mj3zg4d 2 ปีที่แล้ว

    讓蒜頭爆香

  • @user-qc6rl7wm7o
    @user-qc6rl7wm7o 5 ปีที่แล้ว +1

    可以請問那個鍋子的牌子嗎?謝謝
    薑黃去那買的到?謝謝

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว +2

      詹誌鈴 鍋在這裡買:www.wecook123.com/product-tag/%E6%A5%B5%E5%B2%A9%E7%82%92%E9%8D%8B/
      薑黃是傳統市場買的
      有些賣場超市也會有買呦(但不一定

  • @chinagirl7378
    @chinagirl7378 5 ปีที่แล้ว +1

    第一次看到加胡椒粉的!

    • @mobywu7711
      @mobywu7711 5 ปีที่แล้ว +1

      加粗粒黑胡椒超好吃 鐵板燒都是這樣處理的

    • @chinagirl7378
      @chinagirl7378 5 ปีที่แล้ว

      @@mobywu7711 沒錯,我想起來了!謝

  • @user-yz4fg9vs3j
    @user-yz4fg9vs3j 4 ปีที่แล้ว

    都放好多油

    • @user-by5lr4tr9s
      @user-by5lr4tr9s 2 ปีที่แล้ว

      其實這個是吃爽的 好吃你可以譬如一個月兩位 算是犒賞自己
      現在30幾歲了 沒能像以前年輕那樣 狂吃

  • @pwu483
    @pwu483 5 ปีที่แล้ว +1

    雖然這樣問會有點失禮~先說聲抱歉!但~現在都不會有那位韓國KAI師父了咩?他也很可愛說~

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว

      他每個禮拜三都在阿(?

    • @pwu483
      @pwu483 5 ปีที่แล้ว

      @@wecook123 真的嗎?真的很嗎?星期三!好的好的!太感謝你的回覆!

  • @user-hu7en4xb4u
    @user-hu7en4xb4u 5 ปีที่แล้ว +5

    哈哈,喜欢吃肉的,这一集就亏惨了……

  • @hellookitty8803
    @hellookitty8803 3 ปีที่แล้ว

    水煮了3道蔬菜。

  • @user-ww5dy8nj5x
    @user-ww5dy8nj5x 4 ปีที่แล้ว

    曾志偉 變瘦成大廚師了

  • @tmark7952
    @tmark7952 3 ปีที่แล้ว

    花椰菜先水煮效率很差
    多點水悶煮一下就軟了
    不知為何全部教人汆燙

  • @yejiaming6503
    @yejiaming6503 3 ปีที่แล้ว

    大火快炒最后还是用煮的 笑死

  • @ryanweng3295
    @ryanweng3295 5 ปีที่แล้ว +2

    聽到‘’梗梗梗...‘’
    笑死

  • @cocoabias
    @cocoabias 2 ปีที่แล้ว

    高麗菜都軟掉了

  • @user-ho7cw6et1b
    @user-ho7cw6et1b 4 ปีที่แล้ว

    不太愛咖哩的料理

  • @user-zq7mg4gl9m
    @user-zq7mg4gl9m ปีที่แล้ว +1

    誰教你們的高麗菜跟蝦子炒;蝦子新鮮就算了不新鮮臭死!我炒高麗菜是要吃它的清甜;再放蝦子一起炒真是怪味道

  • @vchen9068
    @vchen9068 5 ปีที่แล้ว +2

    不喜歡吃青菜的同學可以略過此視頻

    • @nu-7hammerdown-401
      @nu-7hammerdown-401 5 ปีที่แล้ว

      不敢吃青菜的同學可以不加,這樣就完成了三道美味的炒櫻花蝦,蒜味胡蘿蔔,咖哩薑黃胡蘿蔔

  • @daiwajack
    @daiwajack 3 ปีที่แล้ว

    還是比較喜歡寶大廚!泰籍的請退役!

  • @user-cx4mn9rb7x
    @user-cx4mn9rb7x 4 ปีที่แล้ว

    不喜歡👎

  • @johnnychen6205
    @johnnychen6205 5 ปีที่แล้ว +1

    什麼啦
    胡“腳”
    客家話嗎?
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈