Grazie per aver fatto vedere i ragù che usavano fare una volta , le tradizioni. che non tramontano mai e sono le migliori io mi ricirdi che la mia nonna e anche mia madre facevano questi sughetti e son sempre stati aprezzatti e bello ricordare questi sapori👍😋👋
I fegatini vanno cotti leggermente rosati al loro interno perché non diventino duri Il pomodoro dev’essere poco ma se uno desidera metterne di più per ammorbidire il gusto del fegatino lo può fare a gusto proprio
Mi sembra,da profano, che manchino le foglie d'alloro che sono quelle che dovrebbero "tagliare" il gusto decisamente forte dei fegatini e renderlo più abboccabile anche a coloro che non li amano particolarmente
Bravo MAESTRO, Grazie!!!!
Ciao Chef! ho fatto questa tua ricetta oggi posso dirti che sono molto molto buone👌👍grazie della buonissima ricetta. Un caro saluto🇮🇹🇩🇪👋
Grazie mille Liliana!
Bravo.. Spiega bene
Tagliatelle con il pennacchio , buoni anche io li faccio così tipo ragù … complimenti 😊
Grazie! ☺️
Grazie per aver fatto vedere i ragù che usavano fare una volta , le tradizioni. che non tramontano mai e sono le migliori io mi ricirdi che la mia nonna e anche mia madre facevano questi sughetti e son sempre stati aprezzatti e bello ricordare questi sapori👍😋👋
Complimenti
Meravigliosi....❤
Sicuramente buonissima !!!!
Buonissima…oggi la preparo
Che meraviglia! E c'è chi disprezza le interiora.
Se ti trovi a tavola con qualcuno che disprezza le interiora non è poi così male....ce ne sono di più per te
Di che regione è tipica questa ricetta ? Grazie e saluti dall Ecuador
Si usa farlo in Veneto, Emilia-Romagna, Toscana e Marche con piccole varianti di aromi.
Realmente i fegatini quanti minuti devono cuocere? Ed il pomoodoro, giusto un poco come si vede nel video? Grazie
I fegatini vanno cotti leggermente rosati al loro interno perché non diventino duri
Il pomodoro dev’essere poco ma se uno desidera metterne di più per ammorbidire il gusto del fegatino lo può fare a gusto proprio
@@Cuocicuoci grazie ! 🙏
non si sente niente!!!!
Provi a riattivare l'audio o alzarlo. L'audio é a posto 😉
Mi sembra,da profano, che manchino le foglie d'alloro che sono quelle che dovrebbero "tagliare" il gusto decisamente forte dei fegatini e renderlo più abboccabile anche a coloro che non li amano particolarmente
Ogni chef e ogni persona ha una propria ricetta. Sicuramente l'utilizzo di alloro aiuta a "rinfrescare" il palato.
Per favore chi mi sa dire , più o meno quanto tempo devono cuocere i fegatini dopo averli bagnati con il vino.? Grazie
Fino alla completa morbidezza, come scritto nella ricetta.