ถั่วเน่า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2015
- แขก คำผกา จะพาท่านผู้ชมมารู้จักวัตถุดิบที่สำคัญ ในการทำอาหารเหนือที่เรียกว่า ”ถั่วเน่า” ถั่วเน่า ห่อใบตองเล็กๆ ที่ร้อยด้วยตอกไม้ไผ่เป็นพวง หลายคนสงสัยว่า “ถั่วเน่า”คืออะไร? นำไปทำเมนูอะไรได้บ้าง? และการทำ ถั่วเน่า มีวิธีการทำแบบดั้งเดิมอย่างไร?
สงสารคนทำมากเลย ควรจะขายห่อ
ละ5บาท ยุติธรรมกว่า มันราคาตํ่า
เกินไป นะป้า ขอให้ป้ามืความสุขกาย
สุขใจ สุขภาพเข็งแรงนะจ้ะป้า
ลำตี้สุดก่อคือเน่าแม่แจ่ม..เอาข้าวอุ่นเข้าจิกับหอมเตียม พริกหนุ่ม เหมาะๆๆขนาด ผมคนเมืองเหมือนน้องแขกครับ
มีใครทราบว่า ป้าขายอยู่ที่ไหนครับ อยากไปอุดหนุนครับ อาหารไทยแท้ๆ ทำยาก หอม อร่อย มีคุณค่า ช่วยกันสร้างคุณค่าให้อาหารไทยกันนะครับ
เข้ามาดูสามรอบแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรทำถั่วเน่าของคุณป้านะคะ ไว้จะลองทำดู ทานข้าวกะข้าวนึ่งร้อนๆ ชอบมาก
ขอให้คุณป้าสุขภาพแข็งแรง ถั่วเน่าขายดีนะครับ
ชอบค่ะ บ้านน่าอยู่มากๆ
วิถึธรรมชาติจริงๆนะค๊ะ บ้านน่าอยู่อาหารน่ากิน อยากกินอยู่แบบนี้บ้างจัง คงมีความสุขน่าดูเลยนะค่ะ
อยากกินมากกกค่ะ คงหอมน่าดู 👍😋
น่าลองชิมๆๆๆ น่ากินๆๆๆ👍👍👍👍👍
อร่อยมากจ้า
น่ากินค่ะ หากินไม่มี ใน กรุงเทพค่ะ
ยายผมทำมาเปน30กว่าปีละครับขายทั่วอำเภอแม่แจ่มมาขอซื้อที่ยายกันหมด ยายทำเปนสี่เหลี่ยนผืนผ้าเเละได้เยอะมากๆไม่ใส่พริกใส่แค่เกลือ ย่างจนใบตองแห้งกรอบเลยครับหอมและอร่อยมากๆตอนนี้ยายเสียแล้วป้ามาทำแทนรสชาติต่างกัน55
ลองทำทานแล้วอร่อยมาก กับข้าวสรวย ข้าวเหนียวก็ได้
ตางบ้านผม ซอบเอามาต๋ำผสมกับน้ำพริก ใส่แก๋งผักกาดจ้อน หรือใจ้เป๋นเครื่องเคียงกับจอหรือแก๋งผักกาด คุณแขกมือสั่นไปตรวจไทรอยด์พ่องก่อคับ?
หลานป้าอยู่ Switzerland ยังเด็กอยู่ชอบกิ๋นมากๆค่ะ
สวัสดีจ้าวลูกขอถามตวยจ้าว ลูกทำถั่วเน่า แล้วอยากได้สี เขั้มๆ อ่ะทำจะไดจ้าว
เอาจริงๆๆผม ชอบผู้หญิงผมยาวนะ แต่ๆไม่รู้นะ ทำใหมต้องชอบ ดูคุณ ชอบๆๆครับ
น้ำลายปุ๊... น้องแขก
น่าทานจัง.ราคาถูกไปนะ.กว่าทำได้หลายวันเลย..คุณแขกทำน่าทานจัง😋
ต้นทุนไม่แพงครับ ยิ่งคนดอยทำขายแบบนี้รวยไปหมดแล้วครับ🥰
ป้าขายห่อละ 5 บาทดีกว่าป้า สงสารป้าจัง ยังไงๆก็มีคนซื้อกินค่ะ.
ยุเกาหลีคับเอาถั่วเน่าเกาหลีมาดัดแปลงทำอร่อยดีคับ
น่ารัก
ชอบมากๆๆๆถัากับจะกิ๋นแต่ถั่วเน่า
น่าจะทำอีก option เป็นละ
10 บาทไปเลย
คนยุค90ชอบกิน
ห่อ5บาทผมก็ซื้ออยู่ต่างจังหวัดไม่ได้กินนานแล้ว
แต้กาจ้าว..สาวพะเยาว์
ใครที่ว่าเหม็นการทำไม่ใช่ง่ายๆแถมอร่อยได้ประโยชน์แหมตวย เมอกับข้าวนึ่งบะดายกะลำละ ถูกตวย
วันนี้ ไปวัดเบญจมบพิตร ที่กรุงเทพฯ มีอาหารเหนือมาขาย ชื่อถั่วเน่า กับใส้อั้ว ของร้านแม่ค้า พระเยาอร่อย มีการเเสดง มาเยอะมาก มีชอแม่ลำดวน ก็ยังไม่แก่เลยยัง เหมือนเดิมอยู่
อยากกิน แต้
บ่าปิ้งอี้ 😉😉
ลำเน้อจ้าว
เรียกขนมเส้นเหมือนบ้านเราเลย เราอีสานนะ ชย.
ผม24อยู่มักขนาดข้าวนึ่งฮ้อนๆ แต่เพื่อนผมมันว่าเหมือน อุนจิ รุ่นเดียวกั๋นจวนไผกินกะบ่อกิน5555
ป้าเปิ้นขายตางใดครับปี้แขก
อยู่สิงคโปร์ห่อละ150บาทเจ้าบ่ลำบ้านเฮาหลำ
ราคาถูกมาก
ถั่วเน่าคืออาหารคนเมืองของแต้
ท่าทางลำแต้ๆ ป้าแดงทำขายตี้ไหนกาเจ้า
ส่งตจว.ไหมคะอยากลองกินค่ะ
ป้าหยังต้มเมินแต้ว่า ป้าบ่อแช่ถั่วเหลืองก่นกะป้าแดง
ดูฟินเลยชอบมากเราชอบถั่วเน่ากินตั้งแต่เด็กจนโต
2020 คลิปเด้งมาหน้าฟีดเฉย
6ห่อ10บาท ก่าลั๊วป้ายังบ่าได้คืนเลย ป้าน่าจะขายห่อ5บาท
ถ้าหมักแล้วอย่าดมครับเชื้อราจะเข้าปอด
กลิ่นออกแบบใหนคะกลิ่นถั่วเน่าคะขอโทษคะที่ถามไม่รู้จริงๆ
เต้าเจี้ยว
😋🥰🥰💕❤👍💪😺
คุนคำผกาคนเหนือกะเจ้า
สมัยละอ่อนข้าวนึงฮ้อนๆ เน้อเข้าไป ลำขนาด
พวกละ50เถอะคะป้าแดง
ไม่บอกสูตร
นัตโตะของคนเมือง
สงสารคนทำมากเลย ควรจะขายห่อ
ละ5บาท ยุติธรรมกว่า มันราคาตํ่า
เกินไป นะป้า ขอให้ป้ามืความสุขกาย
สุขใจ สุขภาพเข็งแรงนะจ้ะป้า