Como fazer Costela na Churrasqueira Convencional | Netão! Bom Beef #25
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Quer melhorar o seu churrasco?!...
Cadastre-se e confira toda a grade em: www.churrascodo...
No workshop on-line Churrasco do Netão!, te passo as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi em mais de 17 anos como açougueiro e churrasqueiro.
Vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE no seu churrasco!
Como fazer uma bela costela Janela de Angus na churrasqueira convencional só com sal grosso! Confere aeh!
Bonés, aventais e sais by Netão:
www2.emporioca...
Workshops: www.bombeefsant...
Curso On-Line: churrascodoneta...
Ah! E não deixe de seguir no Instagram
@netaobombeef e
@bombeefsantos
Captação e edição @brunomizogutti
Valeu!
Até o próximo!
Assistam até o final, o melhor está no último minuto!
Netao poderia usar o papel Alumínio? Pra agilizar seu tempo?
haha "perca ou perda?"
André Sarreta poderia, mas não iria agregar muito o gosto da lenha
Netão Bom Beef sei que angus não tem então vamos de nelore mesmo.... Faz um cupim!!!
Netão, quanto ao carvão. Durante todas essas horas, o carvão vai ficar fraco. Como faço para por mais carvão sem fumacear ou jogar foligem na carne?
Fala a verdade galera...o cara dedicar mais de 8 horas pra fazer um vídeo de 10min..... Muito profissionalismo
Show netão
Concordo.
👍👍👍👍
E pra comer a costela né kkkk
Um espetáculo de churrasco
Eu segui as instruções e ficou show de bola, tive que abaixar a costela depois de 2 horas, pois Se não ela não sairia mais da churrasqueira kkkk, consequentemente o preparo baixou para quase 6 horas. Não era angus, mas era nelore de boa qualidade o osso soltou no final. A única coisa a questionar é que depo8s de 6 horas de preparo a mesma desapar3ceu em poucos minutos. Valeu Netão, foi a melhor costela que fiz e modéstia à parte estava suculenta, muito obrigado pelo conhecimento dividido conosco.
Netão, faz um vídeo só sobre gerenciamento da brasa! Ensinando a manter, quando por mais carvão, como por, o que não fazer etc!
Boa pergunta
Boa
Tenho esta dúvida também, dá uma força aí Netão
Essa eu sei, experiência que se aprende.
Falou bonito
"Gerenciamento da brasa"
porra bixo,
ir dormir 4 da manhã depois de um dia inteiro de trabalho só para postar o vídeo Sem comentários! 👏👏👏👏👏
Isso se chama Larica
nicolas pratalli KKKKKK
Mas bha tchê... gostamos muito do seu canal e dos ensinamentos que nos passa no vídeo...
Gaúcho de verdade não critica, Gaúcho de verdade aprende com quem sabe e ensina quem não sabe para manter nossa tradição do costelão 12h viva por gerações e gerações...
Sou português e completamente viciado em rodízios de carne em restaurantes brasileiros. Os zucas fazem churrasco COMO NINGUÉM. Costela de boi e Cupim no churrasco, são literalmente um manjar dos deuses!
Meu cunhado mora em Portugal, ele disse que as carnes são baratas aí. Vocês deviam aproveitar
Fraldinha e uma picanha tbem é muito bom mas a costela é a Rainha do Churrasco
Tche sou aqui de caxias do sul e sou assador de costelão e confesso que ficou fantástico teu assado meus parabéns e admiração!!!
Mano, fiz passo a passo do que você falou, com costela Angus... Ficou SENSACIONAL!!! Parabéns !
Putz!!! Sou 'gaucho', mas nunca me animei a ficar tanto tempo assando. Vou ter que criar coragem, heheh!!!
Tbm com angus kkk👍👋👋
Vcs acreditam em angus depois que tira o couro ja era hahaha quanta inocencia
Fiz essa receita vou te falar que foi a melhor costela que já fiz, obrigado pela dica!
Muito obrigado pelo vídeo e seu trabalho e de sua equipe!
Esse vídeo foi tão bom que acordei as 04:30 para fazer essa costela para as mães no dia delas!
Estou confiante, afinal fiz tudo junto com o Netão, depois volto para contar os resultados 👍
Sou gaúcha,amo churrasco e acho que não existe regras pois cada um tem seu jeito de fazer,o importante e churrasquear com a família os amigos em fim...adoro teus vídeos dao água na boca com essas carentes maravilhosas
Sou de Carazinho RS. Apaixonado por churrasco! Costela de fundamento, bem feita!!! Parabéns!!!
Fico me perguntando, oque leva 3100 pessoas dar dislike pra esse nível de trabalho?
Grande produção, baita edição, 8 horas de trabalho (contando só o preparo da costela) e um resultado final de excelência.
Excelente trabalho Netão!
São os veganos! kkkkk
Ahahaha boa
Inveja do trabalho excelente do cara
Os correntes são foda kkkk
O que leva um ser humano ficar assando uma carne por 12h?? 😂
Cara excelente vídeo,como você mesmo fala,um dos segredos e calma e paciência além é claro de uma carne de qualidade,moro no Sul e por mais que falem que sabem fazer costela assada nem todo mundo sabe,assar carne é uma arte, tem que gostar e saber o que faz, parabéns 👋👋👋👋👋
Oh Netão!!!
Ficou bem bagual essa costela!!!
Um dos poucos que vejo que faz do jeito tradicional e o correto:
OSSO sempre pra baixo!!!
Resultado 100% satisfatório!!!
Aqui da Barra do Ribeiro\RS
O problema do churrasco 12 horas (8 horas whatever) é que os parceiros e o assador já tão tudo bêbado e a carne nada. 🤣🤣
Churrasco argentino perde pro brasileiro nisso, o nosso tá o tempo todo saindo alguma coisa, o deles demoooora e sai tudo de uma vez
@@yagomagnuspimenteloliveira7329 Só deixar de baianagem e começar bem cedo
Linguiça e frango nesse povo esfomeado, não se apressa churrasqueiro kkkkkk
Sim kkkkkkk
Essa Costela não é pra churrasco com muitas pessoas, tem que ser pra poucas e ter paciência
Esse vídeo dá uma clara evidência do por que hoje o Netão é a maior referência do país no segmento.
Netão, você é demais mano...Parabéns pela sua simplicidade !!!!! Vc é 10000 !!!!
Netão, não resisti e comprei uma pra fazer igual a essa que você fez!
Sei que vai dar certo, só que amanhã tenho que estar de pé as 05:00 da manhã pra fazer essa delícia acontecer. Valeu e obrigado pela receita!
Ganhou meu like e minha admiração quando respeitou o gaucho e fez essa bela costela
Fiz hoje essa costela, fiz de nelore mesmo e ficou topíssima, a costela mais macia que já comi 😋 Obrigado por compartilhar 👏👏👏 Sucesso Sempre!
Muito obrigado por dedicar o vídeo aos gaúchos! Sou gaúcho e fiquei muito honrado. Com certeza vou fazer um costelão como vc ensinou. Acabou de ganhar mais um escrito no canal ✌✌🇧🇼🇧🇼
Melhor seria um costela a moda gaucha
É o Inter kaka
Ao tchê
@@capitaobolsonaro8223 teu cu kkkkk
@@busnellokjkj2148 com certeza
Parabéns!!! Você domina a arte com maestria , sabedoria e humildade ...Vida Longa ao Mestre Netāo Tim Tim 🥂
Cara ficar até 4h da madruga pra fazer um vídeo de costela valeu um like e + 1 inscrito. Parabéns pelo trabalho!!
Fiz essa costela... ficou incrível!!!! deixei as 8h indicadas pelo vídeo e ficou muito suculenta. Como eu não tenho experiência em churrasqueira, mexi muito na brasa, acabou tendo variação no calor, mesmo assim, ficou maravilhosa!!! tnk u!!!
Costela bem feita e a melhor carne q existe
Seja ela assada ou cozida
Top de mais
Parabéns netão
4:30 da manhã ? O loko mano, muita dedicação no que faz.... PARABÉNS, detonou mais uma vez, obrigado pelo video...
Que linda essa costela Netão. Sou gaúcho, mas temos o costume de assar costela em tiras no fds, pois a janela requer muito tempo de assado. Optamos SEMPRE pela gordura amarela e os ossos pequenos, nada de gado velho e com ossos largos. As costelas da nossa região são incrivelmente boas, sabendo comprar, chega ser doce a costela haha. Vídeo sensacional!
As costelas desse cara são todas perfeitas, quadradinhas, sem relevos, nunca que no açougue vendem desse jeitinho kkkkkkk mas o cara é bom.
No dele provavelmente vende, mas o preço também não deve ser tão agradável kkkkk
@@marcosrocha3612 Parece que a peça da costela é moldada sob medida kkkk, no fim das contas pouca diferença faz, a carne é a mesma.
Boa Netão, sou Gaúcho e bom assador de churrasco, tu esta mandando bem, sucesso sempre!
Mano, que qualidade impressionante! Obrigado Netão pelo conteúdo sempre impecável e por nos ensinar tanto. Obrigado Bruno, por produzir vídeos com tanta qualidade. Top demais!
Não sou especialista mas pra mim, a costela é a mais saborosa dos cortes!!
Show essa costela! Parabéns!!
Joao S. Neto Neto prime rib é melhor, cara. Incrivelmente, já que a costela é tão saborosa.
I’m from USA and found your video from a friend that lives in Brazil. I LOVE your videos!!
Mestres dos mestres! O vídeo acabou 4h30 da matina....kkkkk
Eu segui e curti só por isso kk
Parabéns pela humildade e profissionalismo Netão. Vc é show👏👏👏💯
Mano seu conhecimento é impressionante!
Parabéns pelo trabalho e dedicação!!!
Fiz a receita e deu super certo! O segredo é confiar na costela! Valeu netão!
Agora sim!
“Minha” carne preferida!
Obrigado!
Mas vou aguardar vc fazer a minga também, não esquece.
Hehehehe
Quem aí quer a próxima receita de cupim defumado deixa o like
Matrix Cyber preciso dormir de vez em quando mano. Judia de mim não .rsss
Quero muito essa receita!
@ KKKKK,
the early bird catches the worm. sucesso netão, to sempre acompanhando você
Apoiado cara
Cupim nem é carne kkkkkl
Vc tem o jeito do Marcos Mion!!!Ficou show essa costela..
Vc e o cara, saca muito e tem uma humildade e uma tranquilidade em ensinar parabéns e muito obrigado por dedicar esse tempo para seus seguidores.
Na hora do almoço é covardia, hein! Kkkkk
Top, mano!
Kkkkkkkkk
OBRIGADO MARCOS MION‼️
COSTELA TOOOOP👏👏👏👏
kkk
Nunca tinha escutado o MioNzinho falando 🤣🤣🤣🤣
Kkkkk
🤣
👏👏👏🤣🤣🤣🤣
Aquela cervejinha comendo solta durante 8 horas! A “fala” fica até comprometida no final! Mas valeu a pena! Que coisa linda, rapaz! Obrigado pela perseverança, Netão!
O problema é que eu bebo tanto que depois de 8 horas nem vou lembrar de tirar a costela. :)
A fumaceira tbm "da Churrasqueira" kkkkk
Sempre bom lembrar que costela principalmente é manter o calor do fogo numa constante. Parabéns pelo canal, Netão!
Esse tipo de vídeo deveria ser proibido na hora do almoço. 🤣😂🤣😂🤣
Parabéns pelo trabalho!
Simplesmente maravilhosa essa costela, de mais, nem vou comentar sobre o tempo.
Parabéns.
Cara, toda vez que eu assisto seus videos fico com salivando com a carne que você faz.
Parabéns ,sou gaúcho de Porto Alegre e depois dessa costela ,sou obrigado a inscrever me neste canal .. barbaridade tchê
Quem ai ficou com água na boca vendo o final do vídeo? bom demais
Costelão no fogo e muito bom so e uma demora mas no final conpença o serviço parabéns netao👏👏👏👏👏
Neto, vi seu vídeo hoje (09/09/2021) e gotei bastante. Sou gaúcho, atualmente residindo em Belo Horizonte. Meus amigos mineiros insistem há bastante tempo para que eu faça uma costela para eles. Então decidi fazer no próximo sábado. Confesso que depois de muitos anos fazendo churrasco, sinto um pouco de frio na barriga. Mas estou confiante e já tenho àquela paciência que a costela exige para fazê-la. Abraço. Ah! No dia, tirarei foto e te marcarei no instagram.
Parabéns Netão pela sua simplicidade, sou fã de churrasco, no momento não entendo nada, mas pretendo me especializar para preparar churrascos saborosos para minha querida família. Após essas dicas excelentes, acredito ficarei bom no assunto, vídeo nota 10. 🎻
Desse jeito tu mata quem está assistindo. Meus Parabéns Netão. Tú és o cara.
E eu que estou com uma fome dos quintos.
Excelente costela Marcos Mion...😅😅😅
Acabei de cair de paraquedas no seu canal...e já gostei,vou me inscrever...
E parabéns pela dedicação e talento
Essa é uma costela que 3,5 a 4 horas de fogo, já fica top! 8 horas nem costelão de fogo de chão! Parabéns pelo trabalho!
Sou gaúcho de Porto Alegre e deixo aqui o meu like pra essa costela assada no capricho.
6000 visualizações e nem 1 deslike , Netão é foda mesmo !
@@lucianoaps Verdade já são 2 kkkkkkkkk
@@lucianoaps só pode ser vegano
Diz a lenda que apenas uma vez o Netão se enganou, foi quando ele pensou estar enganado. Mas que barbaridade. Abraço de Santa Maria/RS taura véio.
Valeu Netão! Ficou top o vídeo! Faço por hobby mas tbem gravei um vídeo assando uma costela na churrasqueira. Só que usei papel alumínio pra dar um efeito de “bafo” nela. 7 horas na churrasqueira! Ficou macia tbem. E minha mulher toda hora falando que tinha que aumentar o fogo kkk que tava crua etc 🤦🏻♂️ mas depois de 4:30 no fogo baixo aumentei a brasa e nos últimos 30 min tirei do alumínio pra dourar. Agora quero fazer assim como vc, sem o papel alumínio!! Valeu.
Explica tão bem que eu senti até o sabor da costela..😂😂😂
Obrigadinho
Vim pelo Érico Rocha e vou fazer essa costela com certeza!!!
Cara, eu caí aqui no seu canal sem querer pois estava vendo videos de motos customizadas!! kkkk,
video honesto e bacana, ganhou o Like e um seguidor pela sua paciencia e cansaço para gravar o video!! meus Parabens!!! abraço!!
Boa noite. Cara tava aqui na net, procurando umas dicas de churrasco... Cara vc caiu do Céu. Valeu!!! Deus te abençoe cada vez mais.
Netao sou açougueiro a 12 anos e aprendo todos os dias... Fui trabalhar em açougue que trabalhava com carne assada é lá aprendi a trabalhar com o sal de alimentar gado... O melhor sal que já vi temperar a carne... Sal Genuíno Bossoro é top
Essas mais de 9 horas de produção desse vídeo rendeu 4.286.040 visualizações até agora... Parabéns... O canal está com 871 mil inscritos...
Erico Rocha comentou do canal e bombou o vídeo... Mas parabéns pelo conteúdo, esse canal é massa...
Caraca mano,,q costela é essa ,,,,fico um show parabéns pelo seu trabalho valeu mesmo assistir cada segundo do seu vídeo,,sou de São Paulo,capital😋😋😋😋😋👏👏👏👏
Eu sou gaúcho e você tá de parabéns,muito boa essa costela.
Top, isso é respeito pelo churrasco!
Eu fiz esses dias do jeito que o Netao explicou,eu nunca tinha feito e ficou perfeita 8hs mas valeu a pena!!
Cara eu sou Gaúcho e admiro muito o teu trabalho! Mandou bem demais!
Costela é churrasco de domingo. Tem q ter tempo. Se não passa isso q o netão passou 😀😀🤣🤣
Manoo... Quem da deslike em um vídeo desses!? só podem ser os vegetarianos kkk. brincadeiras à parte; bora fazer essa costela.
pensei o mesmo kkk
Veganos kkkkkk
vdd, queria descobrir quem consegue dar deslike nisso
Vegano é tudo hipócrita! Se n quer comer carne por se preocupar com os animais, tb n podem andar em nenhum veículo a combustão, n pode ter smartphone e por aí vai... n come carne, mas usa coisas no dia a dia que prejudicam os animais e a natureza muito mais que o simples hábito responsável pela nossa evolução como espécie, comer carne!!! Pra mim esses veganos q ficam hateando quem come carne na internet nem é gente!!! kkkk
@@marcosmotoboygyn concordo
Parabéns Netão vídeo muito bom como sempre! Mas tem uma coisa que não vejo ninguém falar, e você poderia esclarecer, se for possível. Durante essas 8 horas, como manter o braseiro correto até o fim? Pode ser até um vídeo sobre gerenciamento de braseiro! É algo que tenho procurado bastante! Desde já agradeço pela atenção!! Forte abraço!!!
Da pra sentir o sabor na hora que o Netão corta a costela. Top. Vou fazer em casa.
Marcos mion do churras!! Parabéns
Netão excelente video!!
Varias dúvidas:
1.posso deixar a costela no segundo andar e ir tocando o churras nos andares de baixo?
2.Ou precisaria dedicar um espaço com calor direto na costela?
Tirei o siso ontem e RO vendo vídeo de carne , tô com uma fome.
Ficou do jeito q eu gosto! Parabéns !!🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Bom dia.. parabéns incrível.. parece realmente que está maravilhosa.. preciso saber mais o menos quantos kilos tem essa costela e serve quantas pessoas??? Obrigada
Parabéns pela costela e obrigado pelo respeito a nós gaúchos e uma dica use lenha de laranjeira
Ta maluco! Nem tava com fome, depois do vídeo só me sobrou fazer um miojo aqui 🤣🤣
, tem é que fazem uma dieta!
Foi de sabor costela
Hermeson Dêlarru só tinha sabor galinha caipira hahaha
Tchê!! Que barbaridade isso!! Costela tudo de bom!! Dá-lhe gauchada!! Sucesso Netão! 🥰
Maluco 8 horas com essa costela na brasa.
E a fome como fica?
Kkk.
O pessoal vai pra casa e não come a costela.
Mais ficou massa.
Vou fazer pela a tarde pra comer a noite.
Kkkk
8hs? Mano eu queria poder dar 2 likes
A Costela é o melhor corte que existe, sem mais!
Netao mano comecei a assitir seus vídeos agora depois que comecei a assitir seu programa na grelha com netao na rede tv ,mano a primeira vez que assiti já gostei de cara netao ,cara vc da um show mano nós churrascos parabéns 👏❤️
Sacanagem com o cachorro do vizinho que fica sendo torturado pelo cheiro do churrasco do Netão...pra ele só resta latir hahahahahaha.
Kkkkkkk
Verdade o animal não parava de latir estava encomodado com o cheiro maravilhoso dessa costela
Esses ossos ai que sobraram do costelão seria um banquete pro dog...kkk
@@AndreSouza-tx2sn é vdd um banquete só de osso mesmo sem um pingo de carne, pois saiu limpinho rsrs!!!!
despacito
Não a outro amor maior pela sua vida do que o amor de Jesus Cristo
Sensacional irmão. Parabéns, ficou muito bonita e parece muito saborosa. Obrigado pela aula.
Animal de qualidade é tudo. Acabei de fazer. Segui rigorosamente as indicações. Resultado: mais 1 hora na pressão. Mas tá valendo... Parabéns Netão!!
Muito obrigado você Netao, por compartilha com todos nós um pouco do seu conhecimento e se dedicarem (Bruno) a fazer um vídeo Angus desse. Vlw 🙏🏻💪🏻
Meu irmão fez uma costela da hora aqui em casa colocou a costela as 7 da manhã 2 horas da tarde tava pronta derretendo ele adora assar churrasco ele é o nosso churrasqueiro em família adoro tou pensando de fazer uma no meu aniversário 🥰🥰🥰
Deve ser "horrivel" ser vizinho do Netão. Cheiro de churras TODO DIA. isso da gatilho demais
hahahah
DENUNCIANDO O VÍDEO PARA O YOU TUBE.
Motivo: Tortura ao telespectador. Que inveja dessa costela mermão!!!
Coroi
Goroi
Krai
Barai
Garai
Netão sou gaúcho e muito fã do teu trabalho parabéns, bah bota costela boa nisso, fiz tua receita e digo, não tem erro. Usei uma lenha de laranjeira para dar o defumado, ficou excelente. Forte abraço
Esse guri não é fraco tchê, pode vir aqui pro rio grande fazer uma pra nós, parabéns
Eu fazendo tomando uma cerveja, fico cozido antes da costela kkkk.
Comigo o lema é: "Descansa em pança" kkkkk
Falou uma coisa q é verdade tem que ter confiança não mexer muito e sem pressa! Parabéns pelo vídeo