Aprenda a preparar um delicioso PAVÊ DE PISTACHE! - Mulheres (28/02/2024)

Para o doce, vamos aprender com a confeiteira Ana Piku um delicioso PAVÊ DE PISTACHE! 🍧
É sucesso na certa com essa receita! 🤩
CREME:
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de açúcar refinado
• 30 g de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 200 g de creme de leite
• 100 g de chocolate branco derretido
• 100 g de pistache triturada
• 60 g pasta de pistache
MODO DE PREPARO:
Misturar o amido de milho e o açúcar. Em uma panela, misturar bem o leite integral, o leite condensado, a mistura de amido de milho com açúcar e as duas gemas peneiradas. Mexer em fogo médio até o creme engrossar. Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite e o chocolate branco. Voltar ao fogo por mais 2 minutos somente para homogeneizar. Dividir em 2 partes o creme. Em uma das partes adicionar 60 g de pasta saborizante de pistache e 100 g de pistache triturada. Misture bem e reserve. Colocar na geladeira.
PISTACHE CARAMELIZADA:
• 40 g de pistache
• 40 g de açúcar mascavo
• 40 g de água
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira misture todos os ingredientes e mexa sem parar até a água evaporar e o caramelo grudar no pistache.
MONTAGEM:
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 40 g de pistache caramelizada
• Raspas chocolate branco
MODO DE PREPARO:
Em uma travessa colocar respectivamente. Camada de creme pistache. Camada do biscoito champanhe umedecido na calda. Camada do creme de chocolate branco. Finalizar com raspas de chocolate branco, pistache caramelizada e morangos inteiros.
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[@isabelmarciano8238]

Amo suas Receitas parabéns pelo canal Boa noite👧♥️😇⭐

[@delairrita7977]

Muito bom

[@MariaDelourdes-hf6lv]

Boa!!! Amo pave ❤🏚Vou fazer 🏚👐

[@rosilanemaria8503]

Amei esse pavê de pistache.Deliciaaaaaa😜