Aprenda o passo a passo de um PAVÊ FOLHADO DE PÊSSEGO delicioso - Mulheres (29/11/2023)

A confeiteira Stefani Ferreira está por aqui para nos ensinar uma receita perfeita para a sobremesa do almoço de domingo: Pavê folhado de pêssego! 🍑
Anota ai os ingredientes:
CREME:
• 200 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 50 g de leite em pó
• 150 g de chantilly batido
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela o leite condensado, creme de leite, leite em pó, misture bem e cozinhe em fogo médio até engrossar. Reserve. Bata o chantilly bem gelado, conforme as orientações da caixinha até ficar firme. Acrescente o brigadeiro que já deve estar totalmente frio no chantilly e bata ou misture com um fouet até homogeneizar. Transfira para um saco de confeitar e reserve. Separe os pêssegos da calda e corte em cubinhos. Reserve a calda para regar os biscoitos. Asse a massa folhada conforme instruções da embalagem. Se quiser, antes de levar ao forno salpique açúcar por cima para ficar mais crocante e saborosa, mas é opcional. Assim que sair do forno, quebre em pedaços grandes e reserve.
MONTAGEM:
• 450 g pêssego em calda
• 10 biscoitos tipo champanhe
• 150 g de massa folhada
• 100 g de chantilly batido
Usando uma travessa ou uma cake box monte na SEGUINTE ORDEM:
• camada de creme - massa folhada - pêssegos picados
• camada de creme - biscoitos champanhe - calda
• camada de creme - massa folhada - pêssegos picados
• finalizar com chantilly batido - farofinha de massa folhada
Você pode finalizar com trabalho de bico, salpicar coco ralado grosso por cima. Leve para gelar por pelo menos 3horas.
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Delícia parabéns 😊😊🎉🎉