New York City Food - CHOCOLATE BABKA BREAD Russ & Daughters NYC

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @Tom-q8b
    @Tom-q8b 3 ปีที่แล้ว +44

    Watching craftsmen at work. The simple pleasures of life.

  • @asrafhamdan849
    @asrafhamdan849 3 ปีที่แล้ว +8

    0:17 Egg Shell Cracking Battle begin!!
    0:19 Left egg win!
    0:23 Left egg win!
    0:26 Left egg win! Killing Spree !!
    0:29 Left egg win! Dominating !!
    0:33 Left egg win! Mega Kill !!
    0:38 Left egg win! Unstoppable !!
    0:44 Left egg win! Wicked Sick !!
    0:52 Left egg win! Monster Kill !!
    0:57 Right egg has slain Left egg!!
    1:02 Left egg win!
    1:09 Left egg win!
    1:13 Left egg win! Killing Spree !!
    1:17 Left egg win! Dominating !!
    1:21 Left egg win! Mega Kill !!
    1:26 Left egg win! Unstoppable !!
    1:31 Left egg win! Wicked Sick !!
    1:36 Left egg win! Monster Kill !!
    1:40 Left egg win! GODLIKE !!
    1:47 Left egg win! BEYOND GODLIKE!!!!
    1:51 Container has slain Left Egg !!

  • @sarahsudol5361
    @sarahsudol5361 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you very much for sharing the Beautiful Art of making Babka from well known shop Russ & Daughter.

  • @massabielle2821
    @massabielle2821 3 ปีที่แล้ว +19

    I bow to the employees who are masters of this art form! And I bow to the proprietors, Russ and Daughters, for carrying on this superb craft!

  • @sschannel6922
    @sschannel6922 3 ปีที่แล้ว +90

    Watching the whole process makes me more appreciate the food.

    • @stevenscalling
      @stevenscalling 3 ปีที่แล้ว

      Too many people. You could optimize

    • @ImpureForce
      @ImpureForce 3 ปีที่แล้ว +1

      Wouldn't want to miss out any details! 😂

    • @SueCL1480
      @SueCL1480 ปีที่แล้ว

      @@stevenscalling plus they should be wearing food service gloves when preparing those mixes!

  • @matilda_sp
    @matilda_sp 2 ปีที่แล้ว

    マシンを使うとこんなに層のあるバブカができるんだ。凄いなぁ。素敵。

  • @jasonjennings8465
    @jasonjennings8465 3 ปีที่แล้ว +2

    Definitely appreciate it when they take their time opening up the eggs instead of just going through it as quick as possible one handed...

  • @scf7334
    @scf7334 3 ปีที่แล้ว +14

    That looks soooo yummy! It’s so fun to watch the workers - that’s hard work and they’re so good at what the do!

  • @SaltyWitch
    @SaltyWitch 3 ปีที่แล้ว +1

    Russ and Daughters has all kinds of Delis and Shops... I think this is the 3rd video I've seen featuring them. They must be really good!!!!!!

  • @AB-en9pl
    @AB-en9pl 3 ปีที่แล้ว +14

    It's a very nice restaurant. I went in to try this babka and it was fresh and tasty and the staff were very kind.

  • @AmandaSparkle
    @AmandaSparkle 3 ปีที่แล้ว +5

    That looks mouth watering! Literally! Amazed!

  • @Globalfoodbook1
    @Globalfoodbook1 3 ปีที่แล้ว +30

    I like how you rolled the breads. They look so soft and delicious. Thanks for sharing

  • @princesmenor24
    @princesmenor24 2 ปีที่แล้ว

    I love how everyone in the room os so passionate in making each babkas

  • @joycieket
    @joycieket 3 ปีที่แล้ว +314

    Glad you showed every egg being cracked.

    • @st.denysthemartyr791
      @st.denysthemartyr791 3 ปีที่แล้ว +23

      Yeah, I'm actually not sure there's *enough* egg footage...like, I find myself still wondering if there are a lot of eggs in this recipe. Ya know...?? #MoreEggs

    • @vjara94
      @vjara94 3 ปีที่แล้ว +5

      True, why even bother with edition or recipes anymore

    • @bubbleobill267
      @bubbleobill267 3 ปีที่แล้ว +1

      Yet you still can’t crack one.....

    • @vjara94
      @vjara94 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bubbleobill267 you only say that because you never have watch me prepare an omelet 😝

    • @Julie-jl2kk
      @Julie-jl2kk 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bubbleobill267 how do u know that?

  • @NotYourTypicalMermaid94
    @NotYourTypicalMermaid94 3 ปีที่แล้ว +23

    This bread looks super cakey and delish

  • @shirleylau700
    @shirleylau700 3 ปีที่แล้ว +100

    Amazing, watched egg cracking for 2 full minutes!

    • @fontfroide1
      @fontfroide1 3 ปีที่แล้ว +2

      What did you smoke 🥳

    • @m0nty85
      @m0nty85 3 ปีที่แล้ว

      @@fontfroide1 eggs

  • @ereini0n
    @ereini0n 3 ปีที่แล้ว +3

    If only Jerry and Elaine knew of this place!

  • @feralbluee
    @feralbluee 3 ปีที่แล้ว +4

    fascinating - its amazing how you know how long to stretch the dough - and exactly where to cut the babka to fit the boxes - like wow!thanks much. :)

    • @jack76787
      @jack76787 3 ปีที่แล้ว

      I don't know how they do it. I was looking for a few lines on the table so they know where to cut.

    • @prideneverdies1001
      @prideneverdies1001 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jack76787 yeah I rewatched wtf, how do they do it

  • @cozinhandocomakeide2695
    @cozinhandocomakeide2695 3 ปีที่แล้ว +1

    Talagsaon ang imong mga video! Gitan-aw nako ang imong mga video dinhi sa Brazil, minahal kong higala! Panalanginan ka sa Diyos ug sa imong pamilya.

  • @elizagaskell7957
    @elizagaskell7957 3 ปีที่แล้ว +1

    WOW, the final product looks soooo yummy.

  • @宇髄天元-o2s
    @宇髄天元-o2s 3 ปีที่แล้ว

    マーブルパン美味しそう~😆👍️✨🍞

  • @shawnpa
    @shawnpa 3 ปีที่แล้ว +2

    If Jerry and Elaine had gone here first, they'd have been in good shape.

  • @marymm19
    @marymm19 3 ปีที่แล้ว +1

    Iam not good at baking but Im going to try this one..the most incredible thing I ever seen.

  • @marybethjones5571
    @marybethjones5571 3 ปีที่แล้ว +1

    I'm thinking of the Seinfeld episode where they had to take a "lesser" babka! A cinnamon babka! Cause all the chocolate babka was gone...

  • @vangogo6819
    @vangogo6819 3 ปีที่แล้ว +9

    That is good looking Babka! I'm watching this at just after midnight now craving Babka.

  • @limpanskok
    @limpanskok 3 ปีที่แล้ว

    These videos should come in a long and short version

  • @chw.icu.15.4
    @chw.icu.15.4 3 ปีที่แล้ว +9

    I know what I'm doing for my birthday. This looks amazing. Thanks for sharing. xoxo

  • @AmbientWalking
    @AmbientWalking 3 ปีที่แล้ว +10

    Oh my goodness. This looks absolutely delicious!

  • @Darkgemstar
    @Darkgemstar 2 ปีที่แล้ว +1

    Would love to have that Babka.

  • @muroki302
    @muroki302 3 ปีที่แล้ว

    Might have the recipe, but the hands of the Mexican women make everything delicious in this country.

  • @giovanidarg3834
    @giovanidarg3834 2 ปีที่แล้ว

    Love to watch this process of making babka

  • @zeegsteves
    @zeegsteves 3 ปีที่แล้ว +3

    Ah chocolate babka, the superior babka.

  • @misspittsburgh6073
    @misspittsburgh6073 3 ปีที่แล้ว +1

    I'd put a slice in the toaster oven and put 🧈 on it. 😛 I'm gonna order this next. I just ordered the Apricot Rugelah and Raspberry....it's divine. 😋

  • @gabbyrogersnest751
    @gabbyrogersnest751 3 ปีที่แล้ว

    That was so satisfying to watch. Yummmm 😍👏

  • @carolannwatson5450
    @carolannwatson5450 3 ปีที่แล้ว +1

    Mesmerizing, enchanting, captivating and you know it’s got to be absolutely delicious. Jewish baking, what’s not to love?

  • @wendy833
    @wendy833 3 ปีที่แล้ว +3

    I need icing, butter and coffee to go with it! Yum

  • @davidthaler7018
    @davidthaler7018 3 ปีที่แล้ว +2

    3:30 What IS that large white thing in the bin with the eggs?
    Also, I prefer a babka where the layers kinda unravel a bit during slicing, exposing all that chocolatey (or cinnamon-y) goodness. This just looks like a loaf of bread with chocolate swirls, although I'm sure it tastes great.

    • @u235u235u235
      @u235u235u235 3 ปีที่แล้ว +1

      i'm guessing it's a preferment being added for extra flavor, with most of the dough having a short ferment. like how biga or poolish preferment used in the best pizza places.

  • @DanaTS
    @DanaTS 3 ปีที่แล้ว +2

    Looks so good!

  • @soimikey
    @soimikey 3 ปีที่แล้ว +3

    5:13 talk about multitasking 😂

  • @StreetFoodCart
    @StreetFoodCart 3 ปีที่แล้ว +5

    This is so good.... this guy is an artist........

  • @ilonaocache3458
    @ilonaocache3458 3 ปีที่แล้ว +4

    Вкуснятина!!!👏👏👏

  • @maureenlynden2477
    @maureenlynden2477 3 ปีที่แล้ว +2

    Amazing as well That's looks so beautiful can't wait to try it one day

  • @비버-h9n
    @비버-h9n 3 ปีที่แล้ว +5

    너무 맛있겠다~~💕💕💕

  • @lmfoodchannel
    @lmfoodchannel 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow so good sharing😋👍🏻

  • @luo
    @luo 3 ปีที่แล้ว +3

    It looks delicious. I want to eat it. 😋 😋

  • @lack92
    @lack92 3 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti!!! La Professionalità si vede! 😎♥️👍🏼

  • @jennifercuddy5663
    @jennifercuddy5663 3 ปีที่แล้ว +18

    I love that place. I’m going to try and make it. I already have the Pullman pan.

    • @NazriB
      @NazriB 3 ปีที่แล้ว

      Lies again? Bread Roti

  • @karenwilliamson2776
    @karenwilliamson2776 3 ปีที่แล้ว +7

    When you see craftspeople at work, you definitely want to have some!!!

  • @jotaku7783
    @jotaku7783 3 ปีที่แล้ว +2

    Definitely getting some next time I’m there.

  • @donadejaemcasa8150
    @donadejaemcasa8150 3 ปีที่แล้ว +1

    Que bolo maravilhoso.a como eu queria um bolo desse no dia do meu aniversário.2/5/.2021, ... ... que lindo.esse vidio é de dar água na boca

  • @FieryFlamingFajitas
    @FieryFlamingFajitas 3 ปีที่แล้ว +6

    this is reminding me of the Seinfeld episode with the cinnamon babka xD

    • @gtrman69777
      @gtrman69777 3 ปีที่แล้ว +1

      I was actually hoping they would show a cinnamon babka. LOL

    • @FieryFlamingFajitas
      @FieryFlamingFajitas 3 ปีที่แล้ว

      @@gtrman69777 lol and I wish they showed that scene where Elaine wants the chocolate but they only have cinnamon then she says "We'll be going there with lesser babka!"

  • @lad60606
    @lad60606 3 ปีที่แล้ว +1

    Should buy milk by the gallon. It’s cheaper.

  • @shielatv22
    @shielatv22 3 ปีที่แล้ว

    By how it looks while it's raw, I can already imagine how it taste when it's already baked. 😌

  • @eily_b
    @eily_b 3 ปีที่แล้ว +1

    Absolut precision by cutting them in half, unless they have a scale on their board (which I doubt).

    • @funinthekitchen844
      @funinthekitchen844 3 ปีที่แล้ว

      It's not the hardest thing to make. I've been making these for years, just with cinnamon rolls filling.. If you can bake a bread, you can make this! 👍😊

  • @VIKINGOCATIRE
    @VIKINGOCATIRE 3 ปีที่แล้ว

    Spectacular!

  • @behavior852
    @behavior852 3 ปีที่แล้ว

    Is this on Houston, or is it another location?

  • @lilybuds7993
    @lilybuds7993 3 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious !!

  • @ТатьянаПономаренко-ы4ъ
    @ТатьянаПономаренко-ы4ъ 3 ปีที่แล้ว +1

    Мастерски,быстро,,,,,наверное вкусно !!!!!!!!!

  • @chingao3369
    @chingao3369 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow looks good😋

  • @joshuafuhrman2561
    @joshuafuhrman2561 2 ปีที่แล้ว

    Art work !!

  • @victorparker8287
    @victorparker8287 3 ปีที่แล้ว +16

    I bet it would be so good with a hot cup of coffee

  • @СтарыйМерин-ц8ч
    @СтарыйМерин-ц8ч 3 ปีที่แล้ว +1

    КАЖДЫЙ КУСОЧЕК ТЕСТА ПОЛУЧИЛСЯ ПО СВОЕМУ РАЗМЕРУ, ИНДИВИДУАЛЬНО

  • @zinebouraichi8095
    @zinebouraichi8095 3 ปีที่แล้ว +1

    Yummy and delicious cake

  • @소도리-o8o
    @소도리-o8o 3 ปีที่แล้ว +2

    저거 무슨 맛인지 아시는분? 정말 먹어보고싶네요 🙈🙈🙈🙈

    • @thecook8964
      @thecook8964 3 ปีที่แล้ว

      Look a recipe up & make it

  • @claudsonlima6624
    @claudsonlima6624 3 ปีที่แล้ว +6

    Parece ótimo... lembra vagamente a "cuca" brasileira, um pão recheado com chocolate, goiabada, etc...

  • @ТатьянаЛитвинова-т4б
    @ТатьянаЛитвинова-т4б 3 ปีที่แล้ว +1

    Класс молодцы.вкуснятина

  • @doraima29
    @doraima29 3 ปีที่แล้ว +1

    I tasted the zchocolate babka. This is delicious.

  • @shekhargangle3208
    @shekhargangle3208 3 ปีที่แล้ว +1

    Best foods New York City

  • @FOODANDTRAVELDESTINATIONS
    @FOODANDTRAVELDESTINATIONS 3 ปีที่แล้ว +2

    Yummy! Who wants to taste it now?

  • @kathrynhelm4176
    @kathrynhelm4176 3 ปีที่แล้ว

    Oh man, where can I get some! 😂🥰🤗

  • @ronaldevans4709
    @ronaldevans4709 3 ปีที่แล้ว

    Your pastries looks so good I want to eat them all LOL

  • @springlistochek6949
    @springlistochek6949 3 ปีที่แล้ว +11

    Бабка - огонь!

  • @КосМал-р4ш
    @КосМал-р4ш 3 ปีที่แล้ว +9

    Так вот куда бабка делась! А мы ее ищем тут всей семьей!

  • @partiuaventuracomoscar
    @partiuaventuracomoscar 3 ปีที่แล้ว +3

    Olá bom dia good 😋😋🇧🇷🇧🇷

  • @marioleha
    @marioleha 3 ปีที่แล้ว

    Me encantan sus videos!!

  • @mrtodd3620
    @mrtodd3620 3 ปีที่แล้ว

    Is there a rise before the bake? Are there various varieties that include nuts besides the chocolate?

  • @lisadawn8856
    @lisadawn8856 3 ปีที่แล้ว

    Another really great video.

  • @MEGACOLOBOK
    @MEGACOLOBOK 3 ปีที่แล้ว +24

    The owner is Russian, and bakes "Babka"!!! 😁👍

    • @IghorWho
      @IghorWho 3 ปีที่แล้ว

      if he was japanese he'd just call it "Baka"

    • @MEGACOLOBOK
      @MEGACOLOBOK 3 ปีที่แล้ว

      @@IghorWho 😁

    • @davidfrancisco1826
      @davidfrancisco1826 3 ปีที่แล้ว

      Ooo

    • @igors.787
      @igors.787 3 ปีที่แล้ว +4

      The owner is a Jewish. And this business 107 years old.

  • @patiseme
    @patiseme 3 ปีที่แล้ว

    how many days they keep it in the basket?

  • @hosuwna5810
    @hosuwna5810 3 ปีที่แล้ว +1

    Where is this location?

  • @miguelgonzalez4844
    @miguelgonzalez4844 2 ปีที่แล้ว

    In Williamsburg I find the best Parve Babka Cake

  • @유희석-j6u
    @유희석-j6u 3 ปีที่แล้ว +1

    It must be delicious.

  • @ктото-н3ж
    @ктото-н3ж 3 ปีที่แล้ว

    Русская шоколадная бабушка!😁😁😁😂😂😂🤣

  • @ccnbutter
    @ccnbutter ปีที่แล้ว

    I'm here because of the floating shell fragment from the 1st egg

  • @Strul83
    @Strul83 3 ปีที่แล้ว +1

    Chocolate bread is delicius 😊🥖

  • @mskimsoprano8582
    @mskimsoprano8582 3 ปีที่แล้ว

    What is the dark liquid poured into the eggs?

  • @soniadiaz1259
    @soniadiaz1259 2 ปีที่แล้ว

    Where can we buy your Babka bread?

  • @emmanuellopez895
    @emmanuellopez895 3 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso, me harían el gran favor de decirme la receta de como se prepara la mezcla del chocolate porfissss,el que se unta adentro,por estaré esperando la repuesta,Dios los bendiga y muy buen trabajo

  • @뽀잉뚝딱
    @뽀잉뚝딱 3 ปีที่แล้ว

    That mixer is huge😲 I wonder how they wash that thing

  • @Starlightskipper
    @Starlightskipper 3 ปีที่แล้ว

    Heavenly

  • @RC-pe5ee
    @RC-pe5ee 3 ปีที่แล้ว

    can someone tell me what that in the middle of eggs?? 3:39

    • @LPRNChannel
      @LPRNChannel 3 ปีที่แล้ว +1

      Probably a sourdough starter.

  • @denisjoy3156
    @denisjoy3156 3 ปีที่แล้ว

    Babka from NY to kochi soon 😇

  • @fohx
    @fohx 3 ปีที่แล้ว

    Seinfeld taught me about the Babka :P

  • @crystalcancio329
    @crystalcancio329 3 ปีที่แล้ว +3

    Did I miss something? Where did the crumb on the top come from?

    • @fabe4030
      @fabe4030 3 ปีที่แล้ว +1

      They usually sprinkle (streusel) it right before it goes in the oven

  • @waltermonterroso5839
    @waltermonterroso5839 3 ปีที่แล้ว

    Do you send to Los Angeles CA

  • @NestFlixMemories
    @NestFlixMemories 3 หลายเดือนก่อน

    Wonder if they used AP flour or bread flour?

  • @emiliaaymerich3861
    @emiliaaymerich3861 3 ปีที่แล้ว

    Que pinta que tiene 😋

  • @thaistreetfoodjune1198
    @thaistreetfoodjune1198 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for Share 👍👍👍👍😋😋😋

  • @bianca-amparo
    @bianca-amparo 3 ปีที่แล้ว +1

    Omg🤤🤤🤤🤤That look mad delicious

    • @satishkulkarni773
      @satishkulkarni773 3 ปีที่แล้ว

      WATCH MORE VIDEO F.U.L.L H.D 💓 CLICK HERE : livegirls19. com
      !💖🖤❤️今後は気をライブ配信の再編ありがとうです!この日のライブ配信は、かならりやばかったですね!1万人を超える人が見ていたもん(笑)やっぱり人参最高!まさかのカメラ切り忘れでやら1かしたのもドキドキでした,. 💖🖤在整個人類歷史上,強者,富人和具有狡猾特質的人捕食部落,氏族,城鎮,城市和鄉村中的弱者,無`'守和貧窮成員。然而,人類的生存意願迫使那些被拒絕,被剝奪或摧毀的基本需求的人們找到了一種生活方式,並繼續將其DNA融入不斷發展的人類社會。. 說到食物,不要以為那些被拒絕的人只吃垃圾。相反,他們學會了在被忽視的肉類和蔬菜中尋找營養。他們學會了清潔,切塊,調味和慢燉慢燉的野菜和肉類,在食品市場上被忽略的部分家用蔬菜和肉類,並且學會了使用芳香的木煙(如山核桃,山核桃和豆科灌木 來調味g食物煮的時候1&!/ 1618751330

  • @waliddct6078
    @waliddct6078 3 ปีที่แล้ว +1

    I want ingredients.🙏😋