@@MemoMemo-sr6bp тесто -- мука, лед, дрожжи, вода, сахар. крем -- молоко, желтки яиц, сахар, мука, ваниль, (какао, вкус фисташки) сверху шоколад. количество ингредиентов взять из рецепта круассана количество ингредиентов взять из рецепта слоеного теста и добавить дрожжи
An amazing post! I've worked in bakeries but obviously the ones I worked in were at an elementary level! Really neat to see the machine and how many times the pastry has to be run thru and lots of TLC and butter! Thanks for posting, pretty amazing and true professionals for sure. Just like culinary skills - the French vastly excel in baking but Danish and Italian are up there too. Best, from Colorado!
Félicitations, ceci est vraiment un art que vous pratiquer. Je dois vous dire que c'est agréable à regarder. Félicitations aussi pour la propreté de votre pâtisserie car on voit souvent des vidéos que les locaux sont tellement pas propre. Vous je vous lève mon chapeau c'est nickel.
Exactement. C'est pourquoi je suis collée aux chaînes alimentaires asiatiques. Les professionnels sont si précis, si propres et ne gaspillent jamais une goutte de rien. Oui, d’autres vidéos culinaires montrent gaspillage après gaspillage et ça me rend dingue!
@@anniemcguire2359Pourtant à chaque fois qu'il coupe sa pâte feuilletée il enlève les bords et on ne le voit pas les garder. En plus les gants donnent un faux sentiment de sécurité et les gens changent moins souvent leurs gants qu'ils ne se lavent les mains. Et puis c'est peut-être beau à regarder mais les bouts de beurre à la fin ça n'a pas l'air très bon 😅
@@ambremichalet7533 Hm. Il me faut regarder la methode encore car vous m'avez donne raison de questioner mes pensees. Merci pour ca, bien fait. Gants, beurre...
Cela n'a plus rien à voir avec un croissant, donc dire qu'il est un dessert préféré de la royauté française c'est un peu mentir. Sinon votre croissant façon Corée du sud est vraiment appétissant 🤤
C'est pas un croissant, c'est pas parce qu'ils font un "dessert" avec de la PLF que c'est du "croissant". C'est juste de la pâte levée feuilletée ( la même pâte que pour la confection de viennoiseries .) avec de la crème pâtissière dedans. Je suis bien d'accord avec toi, c'est vraiment pas un truc de la "royauté française" c'est pour faire vendeur ça.
Сахар, мука 2 вида , ванилин, дрожжи, масло сливочное , вода. Разрезать на пласты одинаковые, сбрызнуть водой каждый пласт в рулет и в холод. Дальше порезать рулет на на части шириной 10 см. Опять в холод, затем в форму кольцо. Выпекать30 мин 230°
Ce jolie travail n´a rien avoir avec la pâtisserie française c´est plutôt plus propre et plus bon et plus appétissant que les croissants français Mimi l´Algérienne
That's what I thought, too, but I'm not sure that's butter. Going back to try to read the label .... Yep, butter. And not just any old butter - French butter. Wow. Two fat slabs on top of what - red bean paste? Well, it's a toss-up since the amount of fat in the cream-filled ones probably outshines the butter patty ones. but I'm all in!🤤
Por favor los ingredientes y los tiempos en el pruf o stimer y en el horno. Muchas gracias❤ Please the ingedients y the time i. The pruf or stimer and the oven Thank you so much❤
Можно передать. Деликатесом и изыском делают : - подача, - структура теста (можно купить полуфабрикат, можно купить готовые лепёшки диаметром 30 см в частеых хлебных лавках или хачапурном ресторане, как правило грузины изготавливают), - ваниль (натуральная, стручковая), - сахар, - качественная мука, - качественное сл. масло, - наполнители-приправы (орех, шоколад, кофе). Можно купить вместо этого вкуснейший торт плюс слоёную лепёшку из хачапурной.
Название ролика просто смех до слёз😂😂😂😂 Теперь мы все будем знать что французская "королевская семья " предпочитают(любят) круассаны корейской уличной еды😂😂😂😂😂😂😂 А сама семья-то в курсе?😂😂😂😂😂😂
![PASULOL รามเกียรติ์ ตอนที่ 4 นนทกพบรัก [Ramakien Ep.4: Nonthok in love]](http://i.ytimg.com/vi/tMUQgmZzf_A/mqdefault.jpg)
They all look so wonderful. True professionals.
كم هذا رائع
أحب الأشخاص الذين يتقنون عملهم والذين يهتمون بأدق التفاصيل..
متابعكم من المملكه الأردنيه الهاشميه ..
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Браво ! Кондитерское искусство!!! От хруста , аж слюнки текут! Привет с России 🇷🇺😊🙏👏👏👏
Браво ! Вы лучшие кондитеры .Я вас уважаю и люблю !!!! Приятно смотреть ваше видео !
Какой же это труд!!! Спасибо за прекрасное видео!!! Представляю этот хруст, аромат и вкус!!!😊
Natural vanilla, the best!
Eu acho muito especial a higiene, que vcs tem pelos alimentos, usam máscaras e não ficam falando em cima dos al,nota milll 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏👏
나는 어렸을 때 부엌에서 엄마가 만드신 예술 작품 중 남은 파이 페이스트리 조각을 먹는 것을 좋아했습니다. 너무 맛있어요. 😊
Amazing how much delicate work it takes to make them 😮
Хотя нигде нет рицептуры,всё просто и понятно. Вкусно,уверена.
Какой прелестный медный тазик,хочу такой.
0:25 Curious to what that is
@@10RexTheWolf01 ice
@@лексамалюта that's what I thought too.
هل يمكنك كتابة مكونات العجينه وكذلك الكريمه التي قام بصنعها ساكون ممتنه لك عزيزتي❤
@@MemoMemo-sr6bp тесто -- мука, лед, дрожжи, вода, сахар.
крем -- молоко, желтки яиц, сахар, мука, ваниль, (какао, вкус фисташки)
сверху шоколад.
количество ингредиентов взять из рецепта круассана
количество ингредиентов взять из рецепта слоеного теста и добавить дрожжи
An amazing post! I've worked in bakeries but obviously the ones I worked in were at an elementary level! Really neat to see the machine and how many times the pastry has to be run thru and lots of TLC and butter! Thanks for posting, pretty amazing and true professionals for sure. Just like culinary skills - the French vastly excel in baking but Danish and Italian are up there too. Best, from Colorado!
Italian baking !
144겹 페스츄리 맛있겠다~😋😋😋😋🤤🤤🤤👍😊
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Приятно смотреть на работу мастера👍
И конечно на результат, с уважением к Вашему труду ❤
Félicitations, ceci est vraiment un art que vous pratiquer. Je dois vous dire que c'est agréable à regarder. Félicitations aussi pour la propreté de votre pâtisserie car on voit souvent des vidéos que les locaux sont tellement pas propre. Vous je vous lève mon chapeau c'est nickel.
Exactement. C'est pourquoi je suis collée aux chaînes alimentaires asiatiques. Les professionnels sont si précis, si propres et ne gaspillent jamais une goutte de rien. Oui, d’autres vidéos culinaires montrent gaspillage après gaspillage et ça me rend dingue!
@@anniemcguire2359Pourtant à chaque fois qu'il coupe sa pâte feuilletée il enlève les bords et on ne le voit pas les garder. En plus les gants donnent un faux sentiment de sécurité et les gens changent moins souvent leurs gants qu'ils ne se lavent les mains.
Et puis c'est peut-être beau à regarder mais les bouts de beurre à la fin ça n'a pas l'air très bon 😅
@@ambremichalet7533 Hm. Il me faut regarder la methode encore car vous m'avez donne raison de questioner mes pensees. Merci pour ca, bien fait. Gants, beurre...
The machinery in this video is impressive! Agriculture technology truly makes everything so efficient
Cela n'a plus rien à voir avec un croissant, donc dire qu'il est un dessert préféré de la royauté française c'est un peu mentir. Sinon votre croissant façon Corée du sud est vraiment appétissant 🤤
C'est pas un croissant, c'est pas parce qu'ils font un "dessert" avec de la PLF que c'est du "croissant". C'est juste de la pâte levée feuilletée ( la même pâte que pour la confection de viennoiseries .) avec de la crème pâtissière dedans. Je suis bien d'accord avec toi, c'est vraiment pas un truc de la "royauté française" c'est pour faire vendeur ça.
They all look so delicious and tasty 😋🥰🤤🥐
A royal french dessert so good the people revolt
Справжнє кулінарне мистецтво! Браво!
I think bean paste is a good idea, similar to French chestnut paste. But, I would add chocolat or cheesecake filling instead of slabs of pure butter.
That was butter? I thought it was cheese or something. That’s a lot of butter.
I was looking in the comments to find out what that last one was. Thanks! That was a mega ton of butter!
Красота!! И с какой нежностью все делают!! С любовью!!!❤❤❤❤
😊
Сахар, мука 2 вида , ванилин, дрожжи, масло сливочное , вода.
Разрезать на пласты одинаковые, сбрызнуть водой каждый пласт в рулет и в холод.
Дальше порезать рулет на на части шириной 10 см.
Опять в холод, затем в форму кольцо. Выпекать30 мин 230°
А можете дать подробный рецепт теста, за ранее благодарю
Ce jolie travail n´a rien avoir avec la pâtisserie française c´est plutôt plus propre et plus bon et plus appétissant que les croissants français
Mimi l´Algérienne
Maravilloso encantador cuanto deseo saborear, gracias por compartir bendiciones
Parece ser delicioso 😋😋😋
Балы, красавицы, лакеи, юнкера,
И вальсы Шуберта, и хруст французской булки!!!🌹🌹🌹🥐🥂
Beautiful working and it's easy to doing . Thank's for you and best wishes . From my country Lebanon best regards .👏🌹👏🌹
Riquísimas, qué hambre!!!
Pantesan yang asli mahal ternyata emang buatnya serumit dan selama ituu
12/10 on the decadent scale
Everything was perfect until 20:20 😮😮
Butter should never be eat like that 😂
Damn so true, it hurt to see, he puts it out there like it's a slice of salami or something.
Is it butter or cheese?
That's what I thought, too, but I'm not sure that's butter. Going back to try to read the label .... Yep, butter. And not just any old butter - French butter. Wow. Two fat slabs on top of what - red bean paste? Well, it's a toss-up since the amount of fat in the cream-filled ones probably outshines the butter patty ones. but I'm all in!🤤
French butter…😂. 82% butterfat or higher and it’s sold in your supermarket now.
Incredibly decedent !!! I want to try all of them ❤❤
😮 This is not just food, it’s Art 😊 and dedication 😊
Un travaille extraordinaire bravo
Wish I could say something wonderful in French, but this video says it all - Bon Appetit!
Ca ressemble à un kouign-amann mais avec de la crème 😍
Tudo feito com extrema habilidade.
I 5⁵⁵⁵⁵⁵⁵😅
@@valeriem4984ttrffrrr
Looks deliciouss!! Got me curious to know what happens with the corners that were chopped off to make the pastry even tho. Is way more than I thought.
I think they put it in the middle fold it and roll it over
Залипательный процесс …🌼👍
Belíssima obra prima 🥰🥰🥰🥰
Eccellenti.... fanno venire l'appetito ‼️🇮🇹
It’s only « French » by name. We don’t eat that in France. But it does look really yummy!
Je suis bouche bée devant ces réalisations ! Ce feuilletage, bravo ! Esthétique et raffinement !
Я бы попробовала все, чтобы выбрать любимый 🥰
The sound of cream makes me feel hungry even though I don't eat sweets.
Это лучшее, что я когда-либо видела ❤
تغذيه بصريه وعقليه جميل جدا 😊
Спасибо !!!
ЦЕ ШЕДЕВР ❤
J’en veux🤩🤩🤩🤩
Спасибо что делитесь рецептом. Очень должно быть вкусно
Где то есть рецепт?
My man got those kitchen battle scars!
Admiro o trabalho de vcs. É uma arte c requinte de gostosura. Parabéns ❤❤❤
😊😂😂😂
What amazing job ,what is the paste you put in with the cheese ? Thank you
Que lindo ❤
Que capricho ❤
Seen bakery from diffrent countrys here and liked it mouch must say bravo bravo Bravissimo ☆☆☆☆☆☆
OH BOY THEY LOOK GREAT.
Por favor los ingredientes y los tiempos en el pruf o stimer y en el horno. Muchas gracias❤
Please the ingedients y the time i. The pruf or stimer and the oven
Thank you so much❤
Que te crees que esto es un canal de recetas nena?
you make a croissant and turn it into a thick flatbread that's all
혹시 택배주문가능할까요? 내가 너무 좋아하는 빵이라 꼭 먹어보고싶네요
это наверное на столько вкусно что не передать словами 😋
Можно передать.
Деликатесом и изыском делают :
- подача,
- структура теста (можно купить полуфабрикат, можно купить готовые лепёшки диаметром 30 см в частеых хлебных лавках или хачапурном ресторане, как правило грузины изготавливают),
- ваниль (натуральная, стручковая),
- сахар,
- качественная мука,
- качественное сл. масло,
- наполнители-приправы (орех, шоколад, кофе).
Можно купить вместо этого вкуснейший торт плюс слоёную лепёшку из хачапурной.
우유 끓일때 넣은 검은색은 뭔가요?
바닐라빈 인듯 하네요
I’m Italian and Italians and French used to be the best bakers. Now, Korea is king. I have never had better baked goods than Korean baked goods.
This pastry is from New York
@@lorad.722 it’s certain that it’s not a French pastry
So come to Paris... As a French who truly respects Italy, do the same as me and respect your incredible culinary culture.
Looks absolutely fantastic👍👍
Good job👏👏👏👏
I want to prove it in a coffee time with a good company. Then, ... bon appetit! 😜
Настолько трудно и богато.❤
A mi me gustaria saber a que medidas cortan i que medidas son el moldeee para que quede a si de perfecto 👏🏼
Сложно,но аппетитно.
Bringt endlich solche sachen in die Schweiz! Wir haben es satt, immer Crossaint etc. zu essen.
Croissant = 🌙... 😁
Название ролика просто смех до слёз😂😂😂😂 Теперь мы все будем знать что французская "королевская семья " предпочитают(любят) круассаны корейской уличной еды😂😂😂😂😂😂😂 А сама семья-то в курсе?😂😂😂😂😂😂
Кондитеру респект!
あんバター美味しそう😋
😁
19:32 Se ve bueno el que lleva frijoles 👌
😂😂
저도 144겹 페스츄리 먹고싶네요😢
발효랑 구우실때 빵판을 거꾸로 두시는 이유가 무었일까요?
@@icemilk1708똑똑해요😮
Because they want the croissant roll to be flat and not puff like regular croissant
밑에 타공매트때문에 그렇게 하는것같아요
그렇게 안하면 발효나ㅠ굽는과정에서 위로 솟구쳐 올라오기 때문일거에요
위에 판을 덮어 모양을 평평하게 만들어야해서 아래 판을 뒤집는거 같아요~^^
Изумительное тесто...
Very nice thank you ❤❤❤
Se ven riquisimo, como se llama el postre
I want one right now. ❤
Quel travail…❤
Looks amazing... I bet it makes a lot of mess when you eat it😋🤣
J'ai aimé ❤
Como se llama la crema que usa para el relleno ?
Que....ricos.....😋😋😋
Я хочу круассан!!!! Люблю без начинки 🤤🤤🤤
Ого!Во Франции тесто по линейке режут!
Pleeasss ASMR 😅❤
Я бы тоже с вами поиграла в это тесто
Heaven!
Estaría bueno si el relleno le pondrían dulce de leche argentino, el repostero 😋
Спасиииииииииб🫶о
Спасиииииииииб😍о
Спасиииииииииб🙏о
Gracias muy rico Se ven
Boa tarde gostaria de saber a receita da massa
Welcome to heaven 😍😍😋😋
sapid and very beautiful❤
3:45 scars on a hand of a baker. I totally can relate. 😂
Шедеврально!
Для чего делали заворной крем? Куда его использовали?
внутрь
There is no description!!! please explain the ingredients and the amounts!