难怪酒店的糖醋排骨味道那么好吃不油腻,原来诀窍这么简单,4分钟学会

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 132

  • @ginnysu333
    @ginnysu333 3 ปีที่แล้ว +5

    今天試了你的recipe, 味道真的不錯👍,我的小孩們都贊不絕口,謝謝你的分享🤗🤗!

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว +2

      谢谢你的支持

    • @nono-pp6no
      @nono-pp6no 2 ปีที่แล้ว

      垃圾食品,一点都不健康。放那么多糖,各种的调料,肾脏根本就承担不了。

  • @angelinesoon2820
    @angelinesoon2820 2 ปีที่แล้ว +1

    今天刚刚照着食谱煮了。好吃😋 孩子们赞不绝口。

  • @billychao3394
    @billychao3394 3 ปีที่แล้ว +5

    感謝分享

  • @angelachew1601
    @angelachew1601 3 ปีที่แล้ว +5

    哇! 好诱人喔! 肯定非常好吃。😋😋😋老师的解说也非常清楚到位。赞👍👍👍

  • @user-ms7en6ns3x
    @user-ms7en6ns3x 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享👏👏👏👍

  • @eileenz2971
    @eileenz2971 5 หลายเดือนก่อน

    我一直用你的方子,非常好吃

  • @ambarr2545
    @ambarr2545 2 ปีที่แล้ว

    好溫暖呀!

  • @user-iq3uc5oe2e
    @user-iq3uc5oe2e 3 ปีที่แล้ว +3

    👍 我也跟你学了,做了, 好吃😋

  • @FS-Toronto
    @FS-Toronto 2 ปีที่แล้ว

    按照菜谱做了 好吃

  • @user-dg8be1ur1c
    @user-dg8be1ur1c 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享。

  • @viviintokyo
    @viviintokyo 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享

  • @f.chengcheng2701
    @f.chengcheng2701 2 ปีที่แล้ว

    简单味好👍🌹

  • @tanwayping1234
    @tanwayping1234 3 ปีที่แล้ว +1

    今天我也学煮了,真的好吃

  • @meilingdeng7109
    @meilingdeng7109 3 ปีที่แล้ว +1

    立马行动,第一次来学,希望家人喜欢吃,谢谢分享

  • @yzx3048
    @yzx3048 2 ปีที่แล้ว +4

    铁铲配不粘锅是绝配!

  • @bengyongfong5215
    @bengyongfong5215 2 ปีที่แล้ว +2

    拿淀粉来去腥也可以

  • @narapornbunkim2373
    @narapornbunkim2373 3 ปีที่แล้ว

    น่ากิน

  • @Porntip64
    @Porntip64 3 ปีที่แล้ว

    什麼叫做紅亮誘人?黑.忙忙的,收汁時開火太大,因有糖在里面,易焦。

  • @maysim8096
    @maysim8096 2 ปีที่แล้ว +1

    跟着做了 真的好好吃😋

  • @seelau724
    @seelau724 3 ปีที่แล้ว +5

    原来之后还要加一次醋

  • @michellexianer4383
    @michellexianer4383 3 ปีที่แล้ว

    棒棒的

  • @marcolo8119
    @marcolo8119 3 ปีที่แล้ว +12

    可惜了,有些焦糊,久了,火候老了,50分鐘太久了,30分鐘,剛剛好外焦裡嫩,就可以,不信,試試看。

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um ปีที่แล้ว +1

    Recipi bagus dan istimrwah, tetapi bahan yg kamu miss out... s Sos Sea foid, Sos Tiram, serbuj lada putih , Shaxin wine or Rose wine.. Kicap pekat 1.sudu ,Maltose 1.sudu ,juice halia 2.sudu. ok.. Gd job. !

  • @user-oz7fx4bh5j
    @user-oz7fx4bh5j 3 ปีที่แล้ว +3

    猪肉的紅燒手法都差不多,學會之後受用一生啊,肚子好餓....

  • @foafoa7323
    @foafoa7323 3 ปีที่แล้ว +4

    You should put eng subtitles

  • @chongkweefah8030
    @chongkweefah8030 3 ปีที่แล้ว

    使用冰糖来炒才放排骨拿来炒就变红色了

  • @mishaelsvideos
    @mishaelsvideos 2 ปีที่แล้ว

    Very delicious yum

  • @sosamnieng96
    @sosamnieng96 2 ปีที่แล้ว +1

    It's really tast food

  • @hekun999
    @hekun999 3 ปีที่แล้ว +9

    这个和我妈妈的做法一样,排骨不炸,而是煮。只是糖醋汁比例略有不同。我觉得比炸的好吃。

  • @tayijjjk3392
    @tayijjjk3392 3 ปีที่แล้ว +2

    Can you translet Inggris?

  • @vinoora2023
    @vinoora2023 3 ปีที่แล้ว +1

    很詳細~很棒

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  3 ปีที่แล้ว

      谢谢支持

    • @vinoora2023
      @vinoora2023 3 ปีที่แล้ว

      很好吃~自己煮的火力自己要看,畢竟每個人的感覺不同,還有四季的不同,而且冷掉也很下飯

  • @jeaninecornett1312
    @jeaninecornett1312 3 ปีที่แล้ว +2

    I recognized some of the ingredients but was the white blocks thrown in the wok, sugar?

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  3 ปีที่แล้ว +1

      1 point 50 is sugar, 3 points 20 is salt

  • @hongyennguyen1384
    @hongyennguyen1384 3 ปีที่แล้ว

    Yummy so good food

  • @vforvictory888
    @vforvictory888 3 ปีที่แล้ว +5

    很喜欢这样的视频,没有多余废话

  • @khinwinthin835
    @khinwinthin835 ปีที่แล้ว

    Very.good

  • @user-ur9bv6wi2j
    @user-ur9bv6wi2j 3 ปีที่แล้ว

    Great 👍 great 👍

  • @laoqiu32
    @laoqiu32 ปีที่แล้ว

    排骨有毒?又先又煮?

  • @Eio_07
    @Eio_07 3 ปีที่แล้ว +1

    What is the red powder at 1:58?
    Which sauce is it at the end? And the pan looks amazing, what kind is it?

    • @richardyee4619
      @richardyee4619 3 ปีที่แล้ว +1

      Not many Chinese cook with that red powder, red yeast rice powder. The sauce at the end was vinegar. The pan is Hexclad.

  • @corelli1002
    @corelli1002 3 ปีที่แล้ว +6

    当地差不多24一公斤

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um ปีที่แล้ว +1

    Di baiki .Sos Sea Food, serbuk lada putih atau Serbuk lada hitam.. Ok.

  • @demic6863
    @demic6863 2 ปีที่แล้ว

    不炒糖色可以吗?

    • @alessiii58
      @alessiii58 2 ปีที่แล้ว

      可以,用酱油老抽,不过有点黑

  • @cristinamacovei2032
    @cristinamacovei2032 3 ปีที่แล้ว

    Can you translete please I definetly want to try Cook this ribs.

  • @jaynhsjx6875
    @jaynhsjx6875 3 ปีที่แล้ว +4

    Can u please translate to english?thanks

  • @Melvern_Gaming.
    @Melvern_Gaming. 2 ปีที่แล้ว

    Mantap

  • @khmerfamilyfood711
    @khmerfamilyfood711 2 ปีที่แล้ว

    good

  • @ngts.2254
    @ngts.2254 3 ปีที่แล้ว +1

    盐什么时候放的?

  • @ytbrelaxingchannel3910
    @ytbrelaxingchannel3910 3 ปีที่แล้ว

    👏

  • @kequnzeng7305
    @kequnzeng7305 3 ปีที่แล้ว +1

    你好,你用的锅是什么锅。在那里可以买到的

  • @hildabadu368
    @hildabadu368 3 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @silktrain
    @silktrain 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello, come to watch the food program. Your program is very interesting to watch.

  • @mrschung4095
    @mrschung4095 3 ปีที่แล้ว +6

    如果下方再表食材的比例那就更完美了。

  • @aningsun635
    @aningsun635 3 ปีที่แล้ว +6

    按你的顺序,撇去浮沫有必要吗?

    • @holunkhong6456
      @holunkhong6456 3 ปีที่แล้ว +1

      很好

    • @alessiii58
      @alessiii58 2 ปีที่แล้ว

      就是一个口头禅,而且都是焯水毕水

  • @user-fm3rq4gs3x
    @user-fm3rq4gs3x 2 ปีที่แล้ว +1

    味道不错,就是觉得醋味太浓,可能是我放的糖不够

    • @user-oq2ok7hf8v
      @user-oq2ok7hf8v 2 ปีที่แล้ว

      糖ㄧ定要大於醋 做法要用湯匙來量份量確保比例

  • @somphons6793
    @somphons6793 2 ปีที่แล้ว

    👍👍

  • @user-vl1nt1ry8t
    @user-vl1nt1ry8t 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @amywang1719
    @amywang1719 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support, you can try

  • @cuisineoumhamza2709
    @cuisineoumhamza2709 3 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الله 👍🏼👍🏼🙏🏼💞💐

  • @user-ke2iw9ge3h
    @user-ke2iw9ge3h 2 ปีที่แล้ว +1

    排骨部份能多油膩!?😂😂😂

  • @linychen1923
    @linychen1923 2 ปีที่แล้ว

    Inggris 🙏

  • @user-ez7dl1pr6n
    @user-ez7dl1pr6n 2 ปีที่แล้ว +1

    陈醋可以换成白醋吗?

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว +1

      白醋没陈醋的味道好

    • @user-ez7dl1pr6n
      @user-ez7dl1pr6n 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ht3lq2zj6p 谢谢你。
      请问炖越久肉越软吗?

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว +1

      是的,最小火炖,越炖越软

    • @user-ez7dl1pr6n
      @user-ez7dl1pr6n 2 ปีที่แล้ว

      @@user-ht3lq2zj6p 哦,好的,因为我觉得肉还是很硬~谢谢你哦~👍🏻

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ez7dl1pr6n 1、焯完水要用温水清洗,2、小火炖煮1个半小时哦

  • @wongapple9258
    @wongapple9258 3 ปีที่แล้ว +5

    香港 98蚊一斤呀😭😭😭😭

  • @user-tr3ku4uz9o
    @user-tr3ku4uz9o 3 ปีที่แล้ว +4

    不很確定,但這盤排骨好吃的原因可能是甜度高。

  • @user-ml3yd2in3e
    @user-ml3yd2in3e 3 ปีที่แล้ว

    請問一下生抽是什麼?老抽是是什麼?

    • @yeungtony99
      @yeungtony99 3 ปีที่แล้ว

      生抽和老抽都是酱油,前者主要是给鲜味,后者主要是调色!

    • @user-ml3yd2in3e
      @user-ml3yd2in3e 3 ปีที่แล้ว

      @@yeungtony99 謝謝你

    • @heongliewsiau5890
      @heongliewsiau5890 3 ปีที่แล้ว

      在马来西亚,生抽是酱青-颜色浅些(主要是增加鲜味、咸味)
      老抽是酱油-颜色深(主要是上色用)

    • @user-ml3yd2in3e
      @user-ml3yd2in3e 3 ปีที่แล้ว

      @@heongliewsiau5890 謝謝妳

  • @shaowenzhai2555
    @shaowenzhai2555 3 ปีที่แล้ว +3

    放三勺糖还有冰糖炒糖色!真是齁死个人了

  • @angsia474
    @angsia474 2 ปีที่แล้ว

    甜吗?

  • @dazhiji7674
    @dazhiji7674 3 ปีที่แล้ว +1

    什么糖醋排骨,就是红烧排骨加醋

  • @VRUAN
    @VRUAN 3 ปีที่แล้ว

    好像没有什么不同

  • @ishaks3796
    @ishaks3796 3 ปีที่แล้ว

    Yi yi wo ai ni

  • @Garettteh
    @Garettteh 5 หลายเดือนก่อน

    So difficult

  • @cityshort
    @cityshort 2 ปีที่แล้ว +1

    मीठो खाना

    • @user-ht3lq2zj6p
      @user-ht3lq2zj6p  2 ปีที่แล้ว

      धेरै स्वादिष्ट र प्रयास लायक

  • @Jimmy-mg1ps
    @Jimmy-mg1ps 2 ปีที่แล้ว +1

    坦白说这个不叫糖醋排骨。。。不过这样做也别有风味。

  • @alexsanderawal5446
    @alexsanderawal5446 2 ปีที่แล้ว +1

    😇.. .

  • @leekarlok1210
    @leekarlok1210 3 ปีที่แล้ว +1

    A

  • @carmenliow331
    @carmenliow331 ปีที่แล้ว +1

    639

  • @JenHope113
    @JenHope113 2 ปีที่แล้ว

    Buy the pork ribs with more meat, use prime ribs better.

  • @mamangoo8014
    @mamangoo8014 3 ปีที่แล้ว

    I’m

  • @yewsengchan1014
    @yewsengchan1014 2 ปีที่แล้ว +1

    我这里的排骨都免费送的。不要花钱买!

  • @u.s.ausw.230
    @u.s.ausw.230 3 ปีที่แล้ว

    O

  • @shuhwafang1179
    @shuhwafang1179 3 ปีที่แล้ว

  • @user-gu7fz1wi5u
    @user-gu7fz1wi5u 3 ปีที่แล้ว

    虎纠人?

  • @yy-ww8ke
    @yy-ww8ke 3 ปีที่แล้ว +6

    一看就不专业,网上东凑西拼来的做法

  • @youti881
    @youti881 2 ปีที่แล้ว

    你这是红焖排骨里加醋和糖而已 真正的糖醋排骨做法完全不一样

  • @yangzheng1015
    @yangzheng1015 3 ปีที่แล้ว

    不需要五十分钟这么久吧

  • @chunchi8055
    @chunchi8055 3 ปีที่แล้ว +4

    好烦,都从洗菜开始,你怎么不从养猪开始啊!?

    • @alessiii58
      @alessiii58 2 ปีที่แล้ว

      产猪开始怎么样?😂

  • @juneleong1146
    @juneleong1146 3 ปีที่แล้ว

    do think the 50 minutes cooking may make the ribs meat a bit too old unless very low fire to braise it. I guess one still has to judge and test out the right duration of time. Vinegar, if put not correct portion , may have adverse effect

    • @LUCIEN-ei1gj
      @LUCIEN-ei1gj 2 ปีที่แล้ว

      I think it's the general method that counts....everyone could do it their own way and the author just gave an example. It's more like a general guide.

  • @user-mg2su3dg7v
    @user-mg2su3dg7v 3 ปีที่แล้ว

    1"

  • @user-iv6wb2hi3h
    @user-iv6wb2hi3h ปีที่แล้ว

    撇浮沫完全多此一举!

  • @chongkweefah8030
    @chongkweefah8030 3 ปีที่แล้ว

    花花为什么要猫咪陪你一定要找一个爱你的能够照顾你的陪伴你善良的歌星已经在你的身边了是天留下给你的也是缘分花花已经31岁了不要再等了难道你要去休养钓鱼吗我是你的粉丝

  • @ryu-0611
    @ryu-0611 29 วันที่ผ่านมา