Receta de Alfajores Argentinos tipo Marplatenses o Havanna

Sabrosos Alfajores Argentinos tipo Marplatenses o Havanna.
Ingredientes :
Manteca 200 gramos
Azúcar 200 gramos
Huevos 2 unidades
Escencia de vainilla 10 gramos
Miel 35 gramos
Extracto de malta 20 gramos
Ralladura de naranja 1 unidad
Harina 400 gramos
Fécula de maíz 100 gramos
Cacao amargo 15 gramos
Bicarbonato de sodio 5 gramos
Polvo de hornear 5 gramos
Guías de 5mm de altura para estirar la masa.
Horno precalentado a 180 grados
Tapas de 5 cm de diámetro cocinar durante 9 minutos.
Tapas de 4 cm de diámetro cocinar durante 7 minutos.
Recuerda que las tapas no deben quedar secas.

[@fierrosclasicos7422]

Excelente

[@Alfa_Mundo_]

Hola fierrosclasicos, muchas gracias por tu comentario y por ver el video. Saludos.

[@DeboraGomez-cf5ud]

El mejor video de alfajores que vi 👍

[@Alfa_Mundo_]

Hola Débora, muchas gracias por tu comentario. Cuando los hagas verás que sabrosos son. Si no consigues extracto de malta igual los puedes hacer. Si deseas cuéntame como te quedaron. Saludos.

[@angelapavese5698]

GRACIAS!!!!!!

[@Alfa_Mundo_]

Hola Ángela, gracias a ti por comentar y por ver el video. Saludos.

[@nicolassiutti7126]

Que rico, muchas gracias por compartir la receta, una cuestión que me surge es. Haciendo unas cuentas del gasto de los ingredientes, y la cantidad que salen, es increíble no pensar lo caro que cobran cada alfajor, cuando claramente podrían cobrarlos ni la mitad de precio que lo cobran ahora. 2.700$ sale uno de esos.

[@Alfa_Mundo_]

Hola Nicolás, muchas gracias a ti por comentar y por ver el video. No sé los costos variables y fijos de una empresa grande. Creo que un precio aceptable sería entre 1 dolar y 1 dolar con 30 centavos. Te lo digo en dólares porque perdí un poco la noción del valor del dinero argentino.
Un abrazo desde Uruguay.

[@ollivernorthtefusila3567]

P esposo