【失敗しない】天津飯のコツ！すぐ作れる作り方♪

[@キャリーブラッドショウ]

報告🖐️
天津飯って家族分を一回一回作らなきゃいけないからめんどくさ💦って敬遠してましたが、穀物酢を買ってきてやっと今日作りました‼︎‼︎
玉子は水っぽくないけどちゃんとトロッと出来ました✌️
酸っぱいのがあまり得意ではないんですが、穀物酢だからかな？全然嫌な酸味ではなくめちゃくちゃ美味しい餡でした😉
敬遠してた天津飯でしたが、またひとつレパートリーが増えました✨
いつも本当にありがとうございます❣️

[@watanabe-kitchen]

キャリーさん😆とても嬉しい報告ありがとうございます🔥
お酢は、穀物酢でもメーカーなどで若干の違いがあります。今回の餡はフラットなお酢が正解かと思います！
そうなんです、天津飯て一気に何人分も作れませんので家族分とかってなると大変です😅なのに家族想いでとても素敵ですね！

[@emi-mg7pi]

簡単でめちゃウマでした😋✨また作ります！

[@watanabe-kitchen]

@@emi-mg7pi emiさん😊嬉しいコメントありがとうございます！
上手く作れたようで嬉しいです☺️ぜひまた作ってください♪他のレシピあもよろしくおねがいしまっす🔥

[@元料理人T]

めちゃくちゃ美味そうですね‼️腹減った〜

[@watanabe-kitchen]

Tさん😆卵があったら是非❗️笑

[@watanabe-kitchen]

さぁ！卵があったら天津飯はいかがでしょうか？
面倒に思える料理かもですが、実は簡単ですぐに作れます😆そのコツをまとめました！
ぜひお試しください♪

[@一宮章悟-j9h]

穀物酢指定は風味の問題でしょうか（米酢を指定するレシピはときどきありますが穀物酢指定はほとんど見たことがありません）。うちには米酢と黒酢しかありません

[@watanabe-kitchen]

一宮さん😊コメントありがとうございます！
そうですね、風味の問題です。
黒酢やリンゴ酢はクセがあるためやめました。
米酢に関しては、使ったことがなく分かりません🙇‍♂️
機会があれば試してみたいと思います！

[@JUN1127JUN]

いつも丁寧な計量と解説ありがとうございます🙇
動画もとっても見やすくて勉強になります😆
ワタナベさんは、
説得力、誠実な方なんだろうな❓って感じています。✨✨
顔出しは、されないのでしょうか❓
勝手な意見、失礼致しました🤭🙏

[@watanabe-kitchen]

じゅんじゅんさん😆とても嬉しいです🔥
再現性を意識して制作しておりますので伝わると嬉しです😃
顔出しは、酢豚の回で少し調子に乗って出しています笑
が、シンプルに準備が大変だったので余裕がある時にそのうちやろうかとは思ってます😆

[@manitou3892]

ん～アレか‥良くある「コレで食え！」的なレシピですね。
卵の半熟度はいいとして、餡の味見をさせない系。
視聴者の好みの味付けに調整できる余白がないのはどうかと…プロのレシピってこんなもん？

[@watanabe-kitchen]

Manitouさん😊コメントありがとうございます！
味見をするとすれば、調味料を合わせた時に少量 口にしてみてお好みにして、それから調理スタートしてみてください！
ご指摘いただきありがとうございました、勉強させていただきます！

[@キャリーブラッドショウ]

いやいや、今日コレ作ったけどめちゃくちゃ美味しかったですが。

[@watanabe-kitchen]

@@キャリーブラッドショウ キャリーさん😀お久しぶりです！
コメントありがとうございます❗️とても嬉しいです☺️