Sensacional suas receitas em vários idiomas, simples práticas e saborosas, feitas com muita dedicação e zelo nos minimos detalhes. Parabéns e sucesso nesta caminhada Dtna MG Brasil !
Oh my goodness, this looks so good! Thank you for showing two ways to wrap. I will be making this soon!🤤 I just subscribed and am looking forward to more videos. :)
Je possède une recette de nem d'un vietnamien que je fais depuis 40 ans et qui est extrêmement bonne. La base est la même. Les petites différences sont dans les ingrédients. Je prend plutôt du poulet et des crevettes et j'ajoute des champignons parfumés. Mais bravo pour la recette !
@@biogreen3060 Alors, pour l'assaisonnement c'est assez simple parce que à l'époque on ne trouvait pas beaucoup d'épices asiatiques. Toujours est-il que dans ma farce je met uniquement le jus des crustacés et de viande utilisés pour la farce ainsi que de la sauce soja noire et du poivre. Pour tremper les nems, je fais une sauce à base d'eau chaude avec du nuoc mam (2/3 1/3) J'y rajoute des carottes râpées, de l'ail et un peu de piment rouge pas trop fort haché.
Bonsoir Christine Metze Pour les Nems je fais la recette de commerce comme je vente, je fais plus vite possible et bonne. Merci Bonne soirée Christine Metze.
Making this dish gives me bad stress in the kitchen . I tasted it once in NEW YORK CITY and fell in love with it. I tried to learn to make it but I failed everytime so I gave up years ago. I'll do it your way so we will see. I'll update you on how I did. Thanks 😢😅
Hồi xưa mình làm ở khách sạn SàiGòn Morin Huế, bếp trưởng chỉ mình làm cách thoa nước bột gạo cách này giòn thật nhưng mất công, mình làm bán nên chỉ nhúng nước, còn bia mình cũng thử rồi nhưng chẳng khác mấy ( tức ko giòn lắm)
@@365recipecooking Ồ thì ra là vậy , mình sẽ làm theo cách thoa bột xem sao , vì cũng xem trên mạng và là qua nhiều cách rồi, nhưng kết quả chưa được mỉ mãng cho lắm Vì vừa chiên xong rất giòn, nhưng lát sau là bị mềm lại liền , còn vỏ bánh nem của hà nội thì có giòn hơn , nhưng vỏ bánh mặn quá nên cũng mất ngon
@@Lotusflower888 Chinese’s eggs roll make difference, mostly only cabbage and carrots inside, sometimes they have ground pork or beef, but they already stir fried their meat before mix the meat with cabbage and carrots.
bonjour pour humidifier les feuilles, vous mettez le mélange eau farine de riz sur une face ou sur les deux. Si c'est sur une face, c'est celle à l'intérieur ou à l'extérieur ? Merci encore pour cette recette.
Bonjour Christiele C'est à l'intérieur, c'est pourquoi ? Parce que si on met à extérieur quand friture il sont tombé tout dans l'huile, c'est pas bon parce que il fais d'huile cramer. Voilà. Merci à vous. Bonne fête 🥳
Bonjour, merci pour cette vidéo intéressante. Pourrez vous nous dire si vous préférez la façon traditionnelle ou la nouvelle façon (qui consiste à tremper les feuilles en l eau) ? Et pour combien du temps faut il frire les nems ? Mon problème est que mes nems ne deviennent jamais croustillants. Et vous dites que la façon traditionnelle est très longues parce que il "faut attendre les nems". Ça veut dire quoi " attendre les nems" ?
Bonjour HRM Merci pour la grande question je vais répondre à la question : comment faire des nems croustillants ? 1, faites frire les nems deux fois : faites-les frire une première fois, laissez-les refroidir, attendez qu'il soit temps de manger, puis faites-les frire à nouveau. 2, La quantité d'huile dans la poêle doit couvrir les nems ou au moins 1/2 des nems (si vous mettez trop peu d'huile, il n'y a pas assez d'huile pour que les nems ne soient jamais croustillants) 3, l'huile doit être suffisamment chaude de 170° à 180°C pour frire les nems
That's great recipes for sharing with. I'll try it out soon. Just subscribed to this çhannel my full support. Life with Erl here watching from Philippines
Au VietNam on n' appelle pas ça "Nem". On appelle ça "Chả Giò". En Anglais c'est "Egg Rolls". Le "Nem" au VietNam c'est quelque chose de tout à fait différent.
Mumu Stonge. Quand ça va trop vite, je clique sur l'ecran puis sur la roue dentée. Ensuite je modifie la vitesse de lecture à 0,75 par exemple, et le tour est joué. 😊
@@lineb.4851 Ha tant mieux, ça me fait plaisir. Je vais vous donner un autre truc😀. Si vous voulez faire avancer de 10sec une video TH-cam que vous trouvez trop longue sur certains passages, vous tapez 2 petits coups rapides avec le doigt, sur la droite de l'écran, ou sur la gauche si vous voulez revenir vers l'arrière.. Vous me direz ! ☺️
Bonjour Mumu Stonge Voici la recette de la sauce th-cam.com/video/3LCRYO5vCqA/w-d-xo.html et pour la recette de Nem , vous trouverez a description de vidéo que vous avez regardé Merci pour confiance. Bonne soirée
Hallo Firefly Nite and BinhAn.. Mana Top Chef ajar pada kamu Spring Roll tak paya goreng, jangan bagi recpi yg sikap dan salah kepada Pelanggan - Pelanggan You Tube.. Haya Popia, Penang Malaysia tak paya goreng dan terus makan dengan sis, atau pun sos manis dan sos pedas chilki sapu di atas, tak paya goreng terus makan dengan setiap Popia.. Recipi ini paling bagus, istimewah dan lengkap, bahan sayur, taro dan bumbu cukup wanggi, harilum dan segar, di sini saya bagi 100 maka kepada Top Chef.. Jika kamu tak tahu masak, lihat Top Chef macam mana masak dan goreng.. Duduk diam diam makan sudah.. Gd job Top Chef 365. ,Nice.. Nice..Nice, kam Sheah. !
Kita comfirm kepada.. Tasty Show ,John Mr Chiang, madakan dia tekenal di Taiwan dan Negara Cina.. Mr Chiang tahu recipi jumlah 2000 masakan ( Spring Roll pasti kena goreng bagi crunchy ).
Vietnamese has mastered the art of cooking. Just saying. :)
I can’t believe how tasty this dish is, every bite leaves me in awe!
very nice veggies 🥗 ....i do it in my kitchen one of this day...manila Philippines 🇵🇭
merci pour partage de cette bonne recettes de nems
Avec plaisir 😊
Thank you so much for this full recipe
Thanks for sharing .
Very delicious 😋
🤩🤩 miam..... je vais essayer votre recette avec la farine de Riz.
Merci pour le partage 🙏🙏🙏
Супер! Большое спасибо за рецепт!!!! Сегодня вечером буду готовить!!❤❤❤❤
Vietnamese pork spring rolls all day 😋 yummy chef looks delicious 😋 🙏
LOVE the music. Thank you very much. ❤❤❤❤
Thank you very much for this recipe ❤ I have been wanting to make these. Your new subscriber from the Philippines 🇵🇭🎉
Sensacional suas receitas em vários idiomas, simples práticas e saborosas, feitas com muita dedicação e zelo nos minimos detalhes. Parabéns e sucesso nesta caminhada Dtna MG Brasil !
Chia sẻ cách làm nem hay quá bạn!👍👏
XIN CẢM ƠN GIA ĐÌNH HÀ LAN, CHÚC SỨC KHỎE HẠNH PHÚC CHO CẢ NHÀ!
J'adore la cuisine vietnamienne🎉 bon appétit❤
This looks delicious and is exactly what I intend to do tonight 🤤🤤🤤
Merry X-mas to all and to all a good meal 🥰😋🥰
Dankeschön 🙏🎶🎶🎧❤️
Amazing work looks so yummy 😊thank you very much for sharing your recipe
Interesting recipe for cooking this attractive roll!
Merci
Xin chào, tôi thích làm những thứ này đặc biệt là vào mùa hè
Oh my goodness, this looks so good! Thank you for showing two ways to wrap. I will be making this soon!🤤 I just subscribed and am looking forward to more videos. :)
Pls. use English language in ingredients of the recipe of spring rolls. Thanks.
@@cnegado8169 You have to activate English Subtitles yourself with this ⚙️.
That looks so delicious. Well done 👍
Cutting style beautiful
Je possède une recette de nem d'un vietnamien que je fais depuis 40 ans et qui est extrêmement bonne. La base est la même. Les petites différences sont dans les ingrédients. Je prend plutôt du poulet et des crevettes et j'ajoute des champignons parfumés. Mais bravo pour la recette !
Merci Christine Metze
Bonne fin journée.
Est-ce possible d'avoir cette recette de ce monsieur vietnamien??c'est surtout l'assaisonnement qui fait la différence...merci pour la recette
@@biogreen3060
Alors, pour l'assaisonnement c'est assez simple parce que à l'époque on ne trouvait pas beaucoup d'épices asiatiques. Toujours est-il que dans ma farce je met uniquement le jus des crustacés et de viande utilisés pour la farce ainsi que de la sauce soja noire et du poivre. Pour tremper les nems, je fais une sauce à base d'eau chaude avec du nuoc mam (2/3 1/3) J'y rajoute des carottes râpées, de l'ail et un peu de piment rouge pas trop fort haché.
Bonsoir Christine Metze
Pour les Nems je fais la recette de commerce comme je vente, je fais plus vite possible et bonne.
Merci
Bonne soirée Christine Metze.
Làm chả giò nhiều kiều lắm, không ai giống ai !!! Miễn ngon là được
Looks so delicious 👍
越南春捲到餐廰必點的好吃,學起來謝謝分享
Delicious ❤
Looks so delicious 😋
Making this dish gives me bad stress in the kitchen . I tasted it once in NEW YORK CITY and fell in love with it. I tried to learn to make it but I failed everytime so I gave up years ago.
I'll do it your way so we will see. I'll update you on how I did. Thanks 😢😅
what wrong you do?
Grazie buonissimo !
Which way gave you a more crispy roll? The new way or the old way :)
Beautiful recipe 😋😋
Merci Monsieur Minh 💜
Merci Susie
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều
Fried spring rolls are my FAVOURITE! Thank u for sharing, now i can make some at home ❣️ happy new year! 🎉
Tarro will add a nutty taste..
Cabbage is nice in spring rolls.
wow yummy
Vielen Dank ,ich werde diese Rezept probieren 😊
@3:21. What technique will make the garlic taste good? Adding boiling hot oil to the garlic?
Hello.
Yes that's right.
You add billing hot oil to the garlic.
Thanks for watching.
Very nice! Thanks for sharing the recipe, I love Vietnamese spring rolls they’re very tasty, especially that dipping sauce! ❤
Me preguntó, sr pueden congelar ,? Gracias
Bonjour
Vous pouvez faire chez vous et mettre dans congélateur.
Merci
Xin hỏi thoa nước bột gạo nhú vậy để có tác dụng gì , so với thoa nước hay bia thì nó có giòn ngon hơn kg , và khi chiên cỡ dễ bị khét kg ?
Hồi xưa mình làm ở khách sạn SàiGòn Morin Huế, bếp trưởng chỉ mình làm cách thoa nước bột gạo cách này giòn thật nhưng mất công, mình làm bán nên chỉ nhúng nước, còn bia mình cũng thử rồi nhưng chẳng khác mấy ( tức ko giòn lắm)
@@365recipecooking Ồ thì ra là vậy , mình sẽ làm theo cách thoa bột xem sao , vì cũng xem trên mạng và là qua nhiều cách rồi, nhưng kết quả chưa được mỉ mãng cho lắm
Vì vừa chiên xong rất giòn, nhưng lát sau là bị mềm lại liền , còn vỏ bánh nem của hà nội thì có giòn hơn , nhưng vỏ bánh mặn quá nên cũng mất ngon
Dòn hay không cũng do vỏ bánh nữa
Nếu bạn chọn bánh có bột gạo nhiều thì càng giòn.
Nếu bánh Hà Nội mặn thì bạn bớt gia vị lại là ok
Can you Air Fry the Spring Rolls?
Yes
It won’t be nice,better deep fried
CHẢ GIÒ / Vietnamese spring rolls. Delicious food and very interesting. Watched the video on NOV 25, 2022 very like. Thank you
It looks delicious. Please tell me what oil you use. Thank you.
Hello Andrea Catzel
I use oil sunflower
Any oil
Je m’abonne et je vais essayer votre recette. Jusque là je n’ai trouvé aucune recette satisfaisante. Merci pour le partage. 😘😘
Hello May I ask how it was?
น่าทานคะ
I added minced shrimp and a small amount of ginger root. Legit.
You should add grounded pork meat , fresh mushrooms, scrimp and crabs , that’s my original Vietnamese recipes.
Ngon quá bạn ơi ❤
Looks amazing 😋, can you cook in an air fryer? Thanks!
Bonjour merci beaucoup pour votre recette elle est goûteuse
Vraiment bravo
🌈🌈🌈👍👍👍🙏🍀
Can they be frozen?
The oil should be hotter or they will soak up the oil and be oily
Why do you let the ingedients texts so short on the screen? It goes away so quickly, I can not read it!
привет, почему у меня они склеиваюся между собой, когда мокрые, а у вас нет?
Yummy 😋 ❤🐝
Correction in pure French language we call "gousse d'ail" not morceau.
Bonjour merci pour l’astuce de la farine de riz car j’aime les nems croustillants ? Vous êtes Chinoise ou vietnamienne.
Bonjour
Je suis Vietnamien
La Chine il n'a pas les Nems
@@365recipecooking c’est vrai La Chine a des rouleaux de Printemps😀
@@Lotusflower888 Chinese’s eggs roll make difference, mostly only cabbage and carrots inside, sometimes they have ground pork or beef, but they already stir fried their meat before mix the meat with cabbage and carrots.
@@Lotusflower888 oh also Chinese don’t use Vietnamese spring roll wrap, they use wheat flour wrap for their egg rolls
bonjour
pour humidifier les feuilles, vous mettez le mélange eau farine de riz sur une face ou sur les deux. Si c'est sur une face, c'est celle à l'intérieur ou à l'extérieur ?
Merci encore pour cette recette.
Bonjour
Normalement je le mets à l'intérieur
Merci pour regardé video
Merci pour votre réponse
Cordialement
Rice powder tips is first time I see, merci 😁
Pourquoi à l’intérieur et non à l’extérieur ? Quelle est la différence si on le met à l’extérieur ?
Bonjour Christiele
C'est à l'intérieur, c'est pourquoi ?
Parce que si on met à extérieur quand friture il sont tombé tout dans l'huile, c'est pas bon parce que il fais d'huile cramer.
Voilà.
Merci à vous.
Bonne fête 🥳
What's the name of those black mushrooms?
They look yummy, what temperature are you deep frying them at?
Bonjour Tac Tical
180°C
Nice ❤❤❤
Bonjour, merci pour cette vidéo intéressante. Pourrez vous nous dire si vous préférez la façon traditionnelle ou la nouvelle façon (qui consiste à tremper les feuilles en l eau) ? Et pour combien du temps faut il frire les nems ? Mon problème est que mes nems ne deviennent jamais croustillants. Et vous dites que la façon traditionnelle est très longues parce que il "faut attendre les nems". Ça veut dire quoi " attendre les nems" ?
Bonjour HRM
Merci pour la grande question
je vais répondre à la question : comment faire des nems croustillants ?
1, faites frire les nems deux fois : faites-les frire une première fois, laissez-les refroidir, attendez qu'il soit temps de manger, puis faites-les frire à nouveau.
2, La quantité d'huile dans la poêle doit couvrir les nems ou au moins 1/2 des nems (si vous mettez trop peu d'huile, il n'y a pas assez d'huile pour que les nems ne soient jamais croustillants)
3, l'huile doit être suffisamment chaude de 170° à 180°C pour frire les nems
What kind of vinegar brand and soy sauce brand are you using?
I am sure that you can use any white vinegar
Not vinaigre
Au TOPPPP, Merci
very good
No it’s not useless , if you know how to cook in your kitchen. You don’t need ingredients in words you just needs your eyes in the menu sooo simple.
Thanks Josephine Fong
better than lumpia
From CEX Chef.. Taipei Taiwan, sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malaysia. !
new friend here supporting from ATE GRACE
Flower ?
hiệu bánh tráng này mua ở đâu có
6:29 why don't they stick together like glue at this point?
I just subscribed to your channel, the spring rolls looks absolutely delicious 😋
That's great recipes for sharing with. I'll try it out soon. Just subscribed to this çhannel my full support. Life with Erl here watching from Philippines
🤤🤤🤤🤤😍😍
Au VietNam on n' appelle pas ça "Nem". On appelle ça "Chả Giò". En Anglais c'est "Egg Rolls".
Le "Nem" au VietNam c'est quelque chose de tout à fait différent.
Bonjour
tout à fait
merci!
La sauce VS écrivez trop vite CES TU du vinaigre de riz MERCI c'est une belle RECETTE BIEN EXPLIQUÉ MS ÇA passe trop vite PR les mesure SOYEZ benis🌸
merci , ja vais expliquerai à description.
Mumu Stonge. Quand ça va trop vite, je clique sur l'ecran puis sur la roue dentée. Ensuite je modifie la vitesse de lecture à 0,75 par exemple, et le tour est joué. 😊
@@janieb1439 Merci beaucoup pour les explications de la vitesse. Je ne connaissais pas. Je viens d’apprendre quelque chiose 😂😂😂
@@lineb.4851 Ha tant mieux, ça me fait plaisir. Je vais vous donner un autre truc😀. Si vous voulez faire avancer de 10sec une video TH-cam que vous trouvez trop longue sur certains passages, vous tapez 2 petits coups rapides avec le doigt, sur la droite de l'écran, ou sur la gauche si vous voulez revenir vers l'arrière.. Vous me direz ! ☺️
J’ai essayé et ça marche. 👍 Merci beaucoup Janie. 🖐😘
❤👍👍👍
👍😋❤️
super vidéo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Rice paper rolls are salty, then you should not add soy sauce and oyster sauce
Bonjour
Ma recette est testé plusieurs fois.
Ça dépend votre goût.
Bonne journée
🥰😋👍👍👍
❤❤❤
Ou es ecrit la recette ET de la sauce MERCI bravos🌺
Bonjour Mumu Stonge
Voici la recette de la sauce
th-cam.com/video/3LCRYO5vCqA/w-d-xo.html
et pour la recette de Nem , vous trouverez a description de vidéo que vous avez regardé
Merci pour confiance.
Bonne soirée
Hallo Firefly Nite and BinhAn.. Mana Top Chef ajar pada kamu Spring Roll tak paya goreng, jangan bagi recpi yg sikap dan salah kepada Pelanggan - Pelanggan You Tube.. Haya Popia, Penang Malaysia tak paya goreng dan terus makan dengan sis, atau pun sos manis dan sos pedas chilki sapu di atas, tak paya goreng terus makan dengan setiap Popia.. Recipi ini paling bagus, istimewah dan lengkap, bahan sayur, taro dan bumbu cukup wanggi, harilum dan segar, di sini saya bagi 100 maka kepada Top Chef.. Jika kamu tak tahu masak, lihat Top Chef macam mana masak dan goreng.. Duduk diam diam makan sudah.. Gd job Top Chef 365. ,Nice.. Nice..Nice, kam Sheah. !
❤❤❤❤❤❤
Kita comfirm kepada.. Tasty Show ,John Mr Chiang, madakan dia tekenal di Taiwan dan Negara Cina.. Mr Chiang tahu recipi jumlah 2000 masakan ( Spring Roll pasti kena goreng bagi crunchy ).
💯💯💖💖💖
👍
Bonjour, j'aime beaucoup la musique, qui est ce? 🇨🇵
Moi aussi je la trouve tres relaxante.est ce que quelqu’n connait le nom de cette musique?
@@Lotusflower888 J'ai trouvé ; Wind Flower Lowrider
What kind of flour you mixed with water?
Flour of Rice
Tapioca
First time I saw w/ Rice powder,I Will try.but the last method I did,its not too Crispy.
👍🏻🙏🌺
Chả giò ngon
Delicious the best👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
where is the pork please
Porc haché.