Hola guapa, hace pocos días te descubrí. Estoy impactada, soy un poco mayor, no sabía nada sobre los fermentos. Estos días me he atrevido a hacer chucrut. A ver qué tal me sale, estoy todo el tiempo que puedo, mirando tus vídeos para aprender un poco de que va todo esto, para mi muy extraño . Muchas gracias , me pareces una persona excepcional. Espero aprender un poco de tí, dicen que nunca es tarde si la dicha es buena.
Hola Parcera Kathy. Soy neófito en la fermentación pero a partir de ver tú video...Soy Pachamamista y me trasladas a la época de nuestros indígenas cuando se les rompía una jarra de barro hacían un ritual o permiso para extraer el barro a la madre naturaleza tierra (Pachamama), y los líderes de las tribus o curanderos extraían las plantas medicinales para curar a la población, por fortuna tengo una pequeña parcela y empezaré a crear arte y ciencia con la fermentación (cientos de veces ensayo-error) y gracias por aportarnos tú conociendo personas como tú son las que necesita el planeta. Abrazos y Bendiciones desde Colombia.
Siempre me encantan tus discursos, me conmueven, me dan ganas de llorar, no sé si es porque soy una romántica, porque el tema de los ancestros es algo que me conmueve sobremanera, o porque me emociona estar haciendo algo por mi misma, ese orgullo del que hablas, de la importancia de saber hacer cosas básicas como cocinar, transformar las plantas en pomadas, me encanta hacer pomadas y vinagre, ahora empecé a hacer sidra (con tu receta) y cuando lo logro, me siento tan útil, me aumenta la autoestima, siento que tengo un propósito de vida, me siento importante para mí misma, para mi familia, me siento alquimista, brujita y eso me hace sentir tan bien. Gracias por este hermoso canal, por tu manera de enseñar y por tus palabras tan bonitas. Que todo el bien que haces se te devuelva multiplicado en cosas lindas para ti.
Wow , nunca había visto un video que me hiciera suscribirme tan rápido , muy buen pensamiento, el volver a ser parte de la naturaleza , creo que en ese estado sabríamos lo que es realmente la felicidad.
Excelentes!!!!! Mu buena información, llena de conocimientos que nos ayudan a vivir mejor. Gracias ya me suscribí a su maravilloso canal. El universo la bendiga
Que cosa más agradable escucharla maestra kati también cuando estoy leyendo su librito es como escuchar su voz en mi mente por eso me gusta leerlo.;) No me cabe en la cabeza como un norteamericano es tan bueno y da semejante conocimiento en otro idioma perfectamente creí que todos eran imperialistas amantes de las armas y nacionalistas pero la verdad es que he juzgado mal y como en todas partes no importa donde siempre habrá gente buena y no tan buena. Y otra vez es un deleite mirarla y escucharla.😉
Algunos tenemos un concepto errado de la mayoría de los estadounidenses y pensamos que todos son materialistas, frívolos, consumidores, racistas, inhumanos, insensibles....pero, conociendo a Katita nos hace ver que no es así
Hola. Tuve la suerte de ser invitado a Chicago USA, en 2 oportunidades en 2014 y 2016 y me dí cuenta que eso de imperialistas no les cabe, son personas exactamente iguales a nosotros y te diría que como no tienen los problemas económicos que tenemos los Argentinos, por lo menos lo que yo viví, son muy abiertos a dar una mano y si eres buena gente te tratan mejor que los de tu mismo país. No te dan ganas de volver de allá. Además por la seguridad que tienen en las calles, lo barato que son los autos, las casas, la electrónica, los instrumentos musicales (mi debilidad), la ropa. Yo la pasé mejor que en mi país. No nos dejemos influenciar por la política que lo único que buscan separarnos para poder sacar rédito. (Divide y triunfarás). Si fuera facil conseguir estar en forma legal, no dudaria en irme a vivir allá.
Me encantan tus vídeos,muy útiles,eres muy agradable,tengo algunas enfermedades y por casualidad di con tu canal,ahora soy tu fan,ya tengo mi kvaas en el refrigerador y ya tomé mi primer chupito saludable
Gracias katita Hoy martes 06 de junio 2023 a horas 06:45 estoy viendo el segundo video que trata sobre fermentacion Este es un tema muy importante para la humanidad para cuidar nuestro organismo Es necesario que el sistema educativo incorpore estos conocimientos para una mejor calidad de vida en la poblacion Bendiciones para ti katita Desde Argentina 🇦🇷 Soy Blanca Hilda Alancay
Gracias.yo fermento kombucha desde hace tiempo pero no sabia tanta informacion.y me gusta hacerlo muchas graciss por la informacion.saludos desde Guatemala.
Realmente una muy bella explicación sobre todo a lo último, realmente te comprendo y muchos nos consideran locos pero cuando descubres cómo hacer cada cosa por ti mismo, cuando empiezas a enamorarte del minimalismo (vivir con lo esencial), zero wasted (saber tratar los residuos y disminuir la basura), cuando aprendes a crear tu propia ropa, a entender los tejidos, a cocinar tus propios alimentos, tus propios panes, a cuidar tus propias plantas, incluso a hacer tus propios fermentos, conservas y tratar las carnes (si es que aún eres carnívoro) a que todo lo posible que puedas lo crees y consigas por ti mismo, tu propia margarina, tu propia mantequilla, tu propio vino, etc. Sin necesidad de recurrir para todo a un supermercado, o a la industria realmente te hace feliz y por algún motivo te hace sentir libre, como dices es un efecto sanador y liberador que para muchos puede parecer una locura pero no, realmente es algo hermoso que te hace sentir feliz y te hace conectarte más con cada cosa rompiendo con la monotonía, volviendote consiente hasta de lo más simple de tu vida como el material de tu cepillo dental, es algo sumamente hermoso 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Catita, dá mucho gusto escucharla, invita ,mucho, a convertirnos en grandes fermentistas, para ayudarnos y ayudar a la pacha mama y a la humanidad. Gracias, muchas muchas gracias. Muy motivada.
Muy motivadora está explicación. Tienes razón . Uno no puede ir contra un sistema tan grande pero uno puede hacer el cambio a escala personal . Estoy muy contento .
Katy gracias has dado una luz, sin conocer nada de tu comunidad fermentista y pachamamista, yo ya era de ese linaje, sin saberlo y mis familia igual hacia mi vinagre, mi chucrut y mi kefir de leche, estoy esperando mi desidratador, consumia de todo, lo mejor de mi región según temporada, intentaba explicar que algunas dietas eran solo moda y no me miraban bien ( todo por instinto ), pero hoy te conocí y me siento aliviada que hay personas reales que no siguen estereotipos y hoy me nombro rebelde, voy contra la corriente y feliz. Mil gracias.
Gracias Katita tengo ya unos 8 meses siguiéndote y me e vuelto un experto , ahora es un estilo de vida en conjunto a mi dieta que tengo 4 años de tener y me salvó la vida , la fermentación era lo que me faltaba ,rejuveneci 20 años 😁
¡Eres hermosa Katita! Te felicito por tu consciencia sobre la vida, la paz y la salud en el mundo. ¡Hablas un excelente español! ¡Felicidades! Yo ya hice un hidromiel de fresa y me enamoré, ahora estoy intentando de jamaica con granada. Ambos los hice con mi madre de gengibre y miel cruda. Muchas gracias por compartir todo este conocimiento que es oro puro. De aqui fermentista para siempre 💜🙏🏾🌈 ¡Gracias de todo corazón!
No he visto aún todos tus videos pero cada vez que veo uno me encanta lo que enseñas y como lo haces tienes un don de enseñar de manera sencilla, cada vez mejoras tu español. Super
Que bonito hablas de los alimentos como un balance y como un todo. Yo siempre había pensado eso que dices que somos el resultado de el éxito de muchos ancestros que comieron lo Indicado y que se protegieron para ser lo que solo hoy. Gracias
Tan contundente verdad lo que mencionas Katita, es la lógica de estos tiempos, apegarnos a la naturalidad, que nos ayudará a conservar nuestra salud, gracias por todas tus transmisiones, recibe muchas bendiciones para que sigas con tu trabajo de ayudar al despertar humano
Los efectos o cambio en el intestino se nota a la salida por lo menos yo lo pude experimentar así comprobando realmente un cambio tremendo y por supuesto cambios internos por eso yo recomiendo mucho los fermentos, a mí familia le gusta mucho los fermentos que hago todos los días consumimos por eso tengo un stock importante dé frascos con distintas clases de vegetales fermentando. Gracias felicitaciones y saludos desde la Pampa Argentina
Katita,me gustó mucho el video,muy acertivo tu planteamiento frente a los tiempos que estamos pasando,me da gusto verte llena de energías,sabiduria y que compartas tus conocimientos que además lo explicas muy bien Gracia bella Katita
Eres un aliento para mi Alma con tu forma de explicar los temas que abarcas me encanta fermentar pero recién comienzo en este maravilloso universo los prebióticos y probióticos, bendita pandemia que me hizo encontrarte por casualidad, buscando una mejor alimentación para mantener a mi familia fuerte y preparada biológicamente para que nuestros cuerpos resistan en un eventual contagio, Dios te bendiga Katita, y te revele y premie con más sabiduría y conocimiento
Katita, gracias por esta valiosa información. Voy a comenzar a tomar clases, como esta, de lo que es fermentación. Lo necesito por mi salud. Muchísimas Gracias!!!!!
Eso es bien cierto katita cuando yo le preguntaba personas que han crecido en el lugares con vegetación hierbas les Pregunta una si conocen de hierbas y dicen no era mi mamá o mi abuela la que sabía yo no sé ya no se ha pasado de generación en generación todo eso una vez fui a un lugar tan lejos en mi país y las personas que cuidaban esa finca me vieron cortara verdolaga y dijeron ahí se va a comer eso no sabían que eso se comía
Hermoso tu mensaje Katita!! ya hice mi primer fermento de chucrut...y ya me lo comí....riquísimo!! Tengo 3 fermentos más haciéndose y hoy almorcé las cebollas moradas lacto fermentadas!! Igual de ricas!! Te sigo en las recetas!!! Saludos!!
Caty (Catita💓)lo primero que quiero decirte es que eres una mujer total. Me ha agradado tanto encontrarte en este momento. Tus aportes son increíbles y es lo que yo llamaría por fin holistico y no todo lo que pulula por ahí. Tengo 54 años con una lucha por el sobre peso desde los 9. Casi 30 años de búsquedas, tropiezos, años, escuelas. La sencillez y calidad en tus contenidos me ayudan a ver, que ¡la alimentación en sí mismo es un camino de crecimiento! Gracias en verdad! Luz para ti siempre
Gracias por tan amena y profunda explicación! Fermentamos por rebeldes, fermentamos por humanidad! Fermentamos por amor a la VIDA!!! Fermentemos! Fermentemos más!!!
Muy buenas todas las razones y comparaciones que hace sobre el acto de fermentación. Mis respetos y admiración por lo que hace y por su forma de pensar. Saludos Desde Guatemala!😉
Mil gracias por todo lo que compartes , ya comencé a beneficiarme y muuuuyyyyy rico!!!!! Complemente mi pizza casera con mi primer chucrut de cebolla y remolacha y fue una delicia !!!! Bendiciones .
En el fango shui te dicen que el que cocina, es el líder, el guía, el que controla ( en el buen sentido, no manipula) porque maneja el fuego y proporciona el alimento. Por eso la importancia de cocinar.
Todo lo que nos transmites es bonito,nos haces sentir que todos somos uno, y que es posible encontrar un equilibrio dentro de todo ,además de que no solo nos enriquecemos con conocimiento,también aprovechamos los alimentos,lo cual mejora nuestra economía,muchas gracias!🤟🏻🍀💕🙏🏻🌷
Katita soy nueva en esto, tenía tiempo de querer hacerlo, porque como buscamos como te estoy siguiendo, ya hemos preparado chucrut, palitos de zanahoria, cebolla, ajos y ayer el chucrut con cúrcuma y jengibre
Gracias Katy sinceramente el escucharte me llena de gozo y de ilucion e aprendido y sigo aprendiendo mediante tus vídeos como restaurar nuestra salud en otras palabras nuestra flora y mediante algunos cambios que no son tan difíciles de hacer siento pienso persibo que allí está la clave para muchos de nuestros problemas totalmente de acuerdo en todo lo que mencionaste un abraso fraterno para ti y para todos los que estamos conectados con tus enseñanzas
Katy da gusto escucharte, eres muy sabia y concienciada con el mundo. Te quiero hacer una consulta, tengo hojas en mi huerto como col rizada,acelgas, kale...¿puedo juntarlos y hacerlos fermentados, quiero decir si quedaran bien juntos mezclados? muchas gracias de antemano.
Ya he hecho mis primeras sodas con el suero de leche siguiendo tus indicaciones y han encantado, ya hacía tepache pero desconocos que se pudieran hacer sodas. Me han encantado!! ❤❤❤
Hola Katita, felicidades por tan excelente exposición se nota que lo dices desde el alma y por tanto es difícil que tus palabras no calen en el interior de quien vea tu video! Aprovecho para hacerte una consulta: como balancear con alimentos fermentados a patógenos como la cándida que se supone tenemos de más por la mala alimentación? O sin querer también la estamos alimentando? 😕
En general recomiendo las verduras fermentadas con sal (lactofermentadas) para las personas que tienen un problema con candida...evita los fermentos hechos con azúcar....yosoypachamamista.com/que-es-la-lacto-fermentacion/
Que buen mensaje KATITA....! Que bueno que te sumes y se sumen...! Cambio de paradigma y volver a la fuente primigenea de la humanidad. ! Me encanto ver videos de MADRE TERRA - Italia...TORINO ! Saludos..!
Holaaaa... Cual es el mejor fermentado para regenerar la flora intestinal? Mi bajo peso creo que se debe a lo mal que me alimente y no asimilo mucho de lo que como ahora. No sabía nada sobre ser fermentista pero me da ilusión todo lo que escucho, salvando y potenciando alimentos, fermentandolos. Gracias por compartir tanto conocimiento!
![เปิดใจ “ต้นหอม ศกุนตลา” หลังโดนพาดพิงธุรกิจที่เคยทำ และผลกระทบทำถูกปลดฟ้าผ่า! | แฉ 24 ต.ค.67 [2/3]](http://i.ytimg.com/vi/vCi5OIqlxaE/mqdefault.jpg)
Muchas gracias, por todos sus consejos. No se ponga nerviosa , es muy valiosa para nosotros todos los que nos dice.
Gracias, muchas gracias 😘
Ole,ole,ole, Dios te bendiga por tanto conocimiento bueno,y por compartirlo con tanto Amor y sensillez. Millones de gracias
Que buen manejo del idioma castellano tiene esta mujer
Bravo!
Hola guapa, hace pocos días te descubrí.
Estoy impactada, soy un poco mayor, no sabía nada sobre los fermentos.
Estos días me he atrevido a hacer chucrut.
A ver qué tal me sale, estoy todo el tiempo que puedo, mirando tus vídeos para aprender un poco de que va todo esto, para mi muy extraño .
Muchas gracias , me pareces una persona excepcional. Espero aprender un poco de tí, dicen que nunca es tarde si la dicha es buena.
Gracias Katita ojalá contemos contigo mucho tiempo. Gracias por tu generosidad 🙏👍
¡Ay Katita!, hasta me emocioné con tus palabras, ¡que bueno conocerte! ❤
Me encantan tus videos rmtundocencia y el amor que le pones a cada enseñananxa.hravias Catita
Bravo!!!!!!! Bravo Katita.
Gracias, Katita. Cocinar uñy fermentar es sanador 💕👏👏👏
Qué maravilla.
Es uno de tus mejores vídeos.
Quizá el mejor.
Felicidades y gracias.
Hola me acabo de inscribir y me encanta tu manera de enseñar es sana, limpia y saludable aprenderé mucho gracias, Dios te bendiga siempre
Hola Parcera Kathy. Soy neófito en la fermentación pero a partir de ver tú video...Soy Pachamamista y me trasladas a la época de nuestros indígenas cuando se les rompía una jarra de barro hacían un ritual o permiso para extraer el barro a la madre naturaleza tierra (Pachamama), y los líderes de las tribus o curanderos extraían las plantas medicinales para curar a la población, por fortuna tengo una pequeña parcela y empezaré a crear arte y ciencia con la fermentación (cientos de veces ensayo-error) y gracias por aportarnos tú conociendo personas como tú son las que necesita el planeta. Abrazos y Bendiciones desde Colombia.
Cuanta pasión!, es tan agradable escucharte 😊
Dios te bendiga. Me conmovieron tus palabras 🫶🏽
Hermoso lo que dices Katita, eras sabía, me has enseñado mucho, gracias !!!
GRACIAS Katita!! Te sigo y comparto tu trabajo. La intención sigamos aprendiendo. Un abrazo de una peruana en NJ.
Brillante explicación. Empiezo a conocer este asunto de la fermentación.
Siempre me encantan tus discursos, me conmueven, me dan ganas de llorar, no sé si es porque soy una romántica, porque el tema de los ancestros es algo que me conmueve sobremanera, o porque me emociona estar haciendo algo por mi misma, ese orgullo del que hablas, de la importancia de saber hacer cosas básicas como cocinar, transformar las plantas en pomadas, me encanta hacer pomadas y vinagre, ahora empecé a hacer sidra (con tu receta) y cuando lo logro, me siento tan útil, me aumenta la autoestima, siento que tengo un propósito de vida, me siento importante para mí misma, para mi familia, me siento alquimista, brujita y eso me hace sentir tan bien. Gracias por este hermoso canal, por tu manera de enseñar y por tus palabras tan bonitas. Que todo el bien que haces se te devuelva multiplicado en cosas lindas para ti.
Recién te encuentro. Muy interesante y te agradezco una vela explicación. Fermento kefir y solo con eso me ha cambiado la vida. GRACIAS
Me encanta como exolicas las cosas, para mi eres la mejor fermentista de you tube
GRACIAS
Exolicas?
@@carlodonovanilluvevere1914 "Exolicas" es como si dijeras "Explicas" pero en un lenguaje egipcio antiguo.
Wow , nunca había visto un video que me hiciera suscribirme tan rápido , muy buen pensamiento, el volver a ser parte de la naturaleza , creo que en ese estado sabríamos lo que es realmente la felicidad.
ayyy que hermoso todo lo que dices! que bonito, me encantó, gracias por compartir tus conocimientos
Gracias Katita por tanta motivación!
voy a empezar a fermentar nose como llegue a esto no lo conocia hasta hoy. eres bella, Dios te bendiga mucho :)
Excelentes!!!!! Mu buena información, llena de conocimientos que nos ayudan a vivir mejor. Gracias ya me suscribí a su maravilloso canal. El universo la bendiga
Que cosa más agradable escucharla maestra kati también cuando estoy leyendo su librito es como escuchar su voz en mi mente por eso me gusta leerlo.;)
No me cabe en la cabeza como un norteamericano es tan bueno y da semejante conocimiento en otro idioma perfectamente creí que todos eran imperialistas amantes de las armas y nacionalistas pero la verdad es que he juzgado mal y como en todas partes no importa donde siempre habrá gente buena y no tan buena.
Y otra vez es un deleite mirarla y escucharla.😉
Algunos tenemos un concepto errado de la mayoría de los estadounidenses y pensamos que todos son materialistas, frívolos, consumidores, racistas, inhumanos, insensibles....pero, conociendo a Katita nos hace ver que no es así
Hola. Tuve la suerte de ser invitado a Chicago USA, en 2 oportunidades en 2014 y 2016 y me dí cuenta que eso de imperialistas no les cabe, son personas exactamente iguales a nosotros y te diría que como no tienen los problemas económicos que tenemos los Argentinos, por lo menos lo que yo viví, son muy abiertos a dar una mano y si eres buena gente te tratan mejor que los de tu mismo país. No te dan ganas de volver de allá. Además por la seguridad que tienen en las calles, lo barato que son los autos, las casas, la electrónica, los instrumentos musicales (mi debilidad), la ropa. Yo la pasé mejor que en mi país. No nos dejemos influenciar por la política que lo único que buscan separarnos para poder sacar rédito. (Divide y triunfarás). Si fuera facil conseguir estar en forma legal, no dudaria en irme a vivir allá.
Hay personas muy muy nobles en ese país pero no hacen rebuelo son los malos los que se hacen notar
Me encantan tus vídeos,muy útiles,eres muy agradable,tengo algunas enfermedades y por casualidad di con tu canal,ahora soy tu fan,ya tengo mi kvaas en el refrigerador y ya tomé mi primer chupito saludable
Gracias katita
Hoy martes 06 de junio 2023 a horas 06:45 estoy viendo el segundo video que trata sobre fermentacion
Este es un tema muy importante para la humanidad para cuidar nuestro organismo
Es necesario que el sistema educativo incorpore estos conocimientos para una mejor calidad de vida en la poblacion
Bendiciones para ti katita
Desde Argentina 🇦🇷
Soy Blanca Hilda Alancay
Gracias.yo fermento kombucha desde hace tiempo pero no sabia tanta informacion.y me gusta hacerlo muchas graciss por la informacion.saludos desde Guatemala.
Hola, hoy conocí tu canal y me gusto mucho, también me voy enterando de toda la diversidad de fermentados!; saludos.
Gracias,gracias,gracias,lo hare.
Te amo catita.¡¡¡¡¡¡...como no amarte,si además de que eres preciosa,nos das salud¡¡¡¡ felicidades¡¡¡¡
Realmente una muy bella explicación sobre todo a lo último, realmente te comprendo y muchos nos consideran locos pero cuando descubres cómo hacer cada cosa por ti mismo, cuando empiezas a enamorarte del minimalismo (vivir con lo esencial), zero wasted (saber tratar los residuos y disminuir la basura), cuando aprendes a crear tu propia ropa, a entender los tejidos, a cocinar tus propios alimentos, tus propios panes, a cuidar tus propias plantas, incluso a hacer tus propios fermentos, conservas y tratar las carnes (si es que aún eres carnívoro) a que todo lo posible que puedas lo crees y consigas por ti mismo, tu propia margarina, tu propia mantequilla, tu propio vino, etc. Sin necesidad de recurrir para todo a un supermercado, o a la industria realmente te hace feliz y por algún motivo te hace sentir libre, como dices es un efecto sanador y liberador que para muchos puede parecer una locura pero no, realmente es algo hermoso que te hace sentir feliz y te hace conectarte más con cada cosa rompiendo con la monotonía, volviendote consiente hasta de lo más simple de tu vida como el material de tu cepillo dental, es algo sumamente hermoso 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
quiero ser minimalista, como inicio este camino?
Catita, dá mucho gusto escucharla, invita ,mucho, a convertirnos en grandes fermentistas, para ayudarnos y ayudar a la pacha mama y a la humanidad. Gracias, muchas muchas gracias. Muy motivada.
Muy motivadora está explicación.
Tienes razón . Uno no puede ir contra un sistema tan grande pero uno puede hacer el cambio a escala personal .
Estoy muy contento .
Gracias por esta valiosa información
Genia total!!!!!!!!😘😘😘😘😘
Katy gracias has dado una luz, sin conocer nada de tu comunidad fermentista y pachamamista, yo ya era de ese linaje, sin saberlo y mis familia igual hacia mi vinagre, mi chucrut y mi kefir de leche, estoy esperando mi desidratador, consumia de todo, lo mejor de mi región según temporada, intentaba explicar que algunas dietas eran solo moda y no me miraban bien ( todo por instinto ), pero hoy te conocí y me siento aliviada que hay personas reales que no siguen estereotipos y hoy me nombro rebelde, voy contra la corriente y feliz. Mil gracias.
Genial tu propuesta y definiciones. Que el grimorio de la alquimia sea contigo. Criatura Un abrazo y un beso donde quiera que andes .
Gracias Katita tengo ya unos 8 meses siguiéndote y me e vuelto un experto , ahora es un estilo de vida en conjunto a mi dieta que tengo 4 años de tener y me salvó la vida , la fermentación era lo que me faltaba ,rejuveneci 20 años 😁
Que precioso me llena de emoción encontrar este amor por fermentar me encanta
¡Eres hermosa Katita! Te felicito por tu consciencia sobre la vida, la paz y la salud en el mundo. ¡Hablas un excelente español! ¡Felicidades! Yo ya hice un hidromiel de fresa y me enamoré, ahora estoy intentando de jamaica con granada. Ambos los hice con mi madre de gengibre y miel cruda. Muchas gracias por compartir todo este conocimiento que es oro puro. De aqui fermentista para siempre 💜🙏🏾🌈 ¡Gracias de todo corazón!
Que palabras usastr al final wow👌 👏 👍 👌 👏
Gracias por compartir su conocimiento.
No he visto aún todos tus videos pero cada vez que veo uno me encanta lo que enseñas y como lo haces tienes un don de enseñar de manera sencilla, cada vez mejoras tu español. Super
Hermosa manera de explicar y querer devolvernos nuestra dignidad y humanidad.
Bendiciones, querida Katita.
Muchas gracias por apoyar el canal!!
Que lindo video catita... Es verdad, hay q regresar a nuestras raíces
Muchísima sabiduría en este pequeño discurso. Completamente de acuerdo con tus palabras. 👏👏👏
Me encantaría saber acerca de como, cuando ingerir fermentos, durante cuanto tiempo, en ayunas, por la noche, cuanta cantidad, sería un gran video
Buena idea!! Haré el video!! :)
ORO PURO.
Qué inteligente eres!! Se nota en tu manera de expresarte, qué maravilla!
Gracias, preciosa! Un placer escucharte, contagias entusiasmo y alegría además de enriquecetnos con tu sabiduría. Un superabrazo😊
Un superabrazo para ti también!! :)
@@YoSoyPachamamistaexcelente
Que bonito hablas de los alimentos como un balance y como un todo. Yo siempre había pensado eso que dices que somos el resultado de el éxito de muchos ancestros que comieron lo
Indicado y que se protegieron para ser lo que solo hoy. Gracias
Katy te agradezco mucho por compartir tu sabiduría con nosotros. Qué bien nos hacen tus palabras y cuanto nos aportan.
Tan contundente verdad lo que mencionas Katita, es la lógica de estos tiempos, apegarnos a la naturalidad, que nos ayudará a conservar nuestra salud, gracias por todas tus transmisiones, recibe muchas bendiciones para que sigas con tu trabajo de ayudar al despertar humano
Fermentar por el resto de mi vida. Saludos desde Mexico.
Los efectos o cambio en el intestino se nota a la salida por lo menos yo lo pude experimentar así comprobando realmente un cambio tremendo y por supuesto cambios internos por eso yo recomiendo mucho los fermentos, a mí familia le gusta mucho los fermentos que hago todos los días consumimos por eso tengo un stock importante dé frascos con distintas clases de vegetales fermentando. Gracias felicitaciones y saludos desde la Pampa Argentina
Que notaste?
Que sabía eres más actual que nunca hoy 2021 , gracias Reina estoy motivada a mis 50 años cultivando por primera ves e iniciando en los fermentos
Fermentando chukrut fermentamos independencia. QUE AMOR KATITA, Gracias!
Gracias !!! eres maravillosa
Katita,me gustó mucho el video,muy acertivo tu planteamiento frente a los tiempos que estamos pasando,me da gusto verte llena de energías,sabiduria y que compartas tus conocimientos que además lo explicas muy bien Gracia bella Katita
Que hermoso y sabio mensaje das, Katita. Transformas para muchos la manera de ver el mundo. Te quiero mucho 💗.
Eres un aliento para mi Alma con tu forma de explicar los temas que abarcas me encanta fermentar pero recién comienzo en este maravilloso universo los prebióticos y probióticos, bendita pandemia que me hizo encontrarte por casualidad, buscando una mejor alimentación para mantener a mi familia fuerte y preparada biológicamente para que nuestros cuerpos resistan en un eventual contagio, Dios te bendiga Katita, y te revele y premie con más sabiduría y conocimiento
Espectacular, lejos tu mejor video. Expresaste tantos co ceptos esenciales de vida, que me emociono, me sentí muy identificada. Gracias
Katita, gracias por esta valiosa información. Voy a comenzar a tomar clases, como esta, de lo que es fermentación. Lo necesito por mi salud. Muchísimas Gracias!!!!!
Eso es bien cierto katita cuando yo le preguntaba personas que han crecido en el lugares con vegetación hierbas les Pregunta una si conocen de hierbas y dicen no era mi mamá o mi abuela la que sabía yo no sé ya no se ha pasado de generación en generación todo eso una vez fui a un lugar tan lejos en mi país y las personas que cuidaban esa finca me vieron cortara verdolaga y dijeron ahí se va a comer eso no sabían que eso se comía
Me has inspirado gracias gracias gracias 🙏
Hermoso tu mensaje Katita!! ya hice mi primer fermento de chucrut...y ya me lo comí....riquísimo!! Tengo 3 fermentos más haciéndose y hoy almorcé las cebollas moradas lacto fermentadas!! Igual de ricas!! Te sigo en las recetas!!! Saludos!!
Me encanta la facilidad que tienes para expresarte, totalmente de acuerdo con todos tus comentarios tanto que ya estoy cocinando ota vez😋
Caty (Catita💓)lo primero que quiero decirte es que eres una mujer total. Me ha agradado tanto encontrarte en este momento. Tus aportes son increíbles y es lo que yo llamaría por fin holistico y no todo lo que pulula por ahí. Tengo 54 años con una lucha por el sobre peso desde los 9. Casi 30 años de búsquedas, tropiezos, años, escuelas. La sencillez y calidad en tus contenidos me ayudan a ver, que ¡la alimentación en sí mismo es un camino de crecimiento!
Gracias en verdad! Luz para ti siempre
Saludos desde Japón 🇯🇵 atentamente, tiene mas pesos tu programa haora! Tiene un sabor diferente! Interesante, tiene q matizar más! Ánimo abrazos
Hola Katy, GRACIAS por tu eseñanza, se ve en el brillo de ojos EL AMOR POR TU PROPÓSITO... BENDICIONES
Te felicito por tu buen español. Me parece que has avanzado mucho desde que empezaste .👍😉
Gracias Katyta!! Eres súper!!! Si, fermentar nos devuelve el control y la independencia en un mundo que quiere controlar lo que comemos. Abrazos!!
Gracias por tan amena y profunda explicación! Fermentamos por rebeldes, fermentamos por humanidad! Fermentamos por amor a la VIDA!!! Fermentemos! Fermentemos más!!!
eres un lindo e intelegente ser humano .Felicidades
Muy buenas todas las razones y comparaciones que hace sobre el acto de fermentación.
Mis respetos y admiración por lo que hace y por su forma de pensar. Saludos Desde Guatemala!😉
Mil gracias por todo lo que compartes , ya comencé a beneficiarme y muuuuyyyyy rico!!!!! Complemente mi pizza casera con mi primer chucrut de cebolla y remolacha y fue una delicia !!!! Bendiciones .
En el fango shui te dicen que el que cocina, es el líder, el guía, el que controla ( en el buen sentido, no manipula) porque maneja el fuego y proporciona el alimento. Por eso la importancia de cocinar.
Excelente Video. gracias por compartir tus conocimientos. Tu español és super.
Todo lo que nos transmites es bonito,nos haces sentir que todos somos uno, y que es posible encontrar un equilibrio dentro de todo ,además de que no solo nos enriquecemos con conocimiento,también aprovechamos los alimentos,lo cual mejora nuestra economía,muchas gracias!🤟🏻🍀💕🙏🏻🌷
Katita soy nueva en esto, tenía tiempo de querer hacerlo, porque como buscamos como te estoy siguiendo, ya hemos preparado chucrut, palitos de zanahoria, cebolla, ajos y ayer el chucrut con cúrcuma y jengibre
estoy descubiendo la fermetación, gracias
Este video está sensacional, ESTAMOS PERDIENDO CONOCIMIENTO AL DEJAR DE COCINAR ! muy sabia expresión !
Me encantaron tus palabras finales !! Saludos desde Argentina corazón Venezolano
¡Qué discurso bonito! 😊
Gracias Katy sinceramente el escucharte me llena de gozo y de ilucion e aprendido y sigo aprendiendo mediante tus vídeos como restaurar nuestra salud en otras palabras nuestra flora y mediante algunos cambios que no son tan difíciles de hacer siento pienso persibo que allí está la clave para muchos de nuestros problemas totalmente de acuerdo en todo lo que mencionaste un abraso fraterno para ti y para todos los que estamos conectados con tus enseñanzas
Increíble quiero saber más gracias gracias gracias
Me encanta como explicas!.....gracias por transmitirnos tus conocimientos de una forma sencilla!
Katy da gusto escucharte, eres muy sabia y concienciada con el mundo. Te quiero hacer una consulta, tengo hojas en mi huerto como col rizada,acelgas, kale...¿puedo juntarlos y hacerlos fermentados, quiero decir si quedaran bien juntos mezclados? muchas gracias de antemano.
Ya he hecho mis primeras sodas con el suero de leche siguiendo tus indicaciones y han encantado, ya hacía tepache pero desconocos que se pudieran hacer sodas. Me han encantado!! ❤❤❤
Hola Katita, felicidades por tan excelente exposición se nota que lo dices desde el alma y por tanto es difícil que tus palabras no calen en el interior de quien vea tu video! Aprovecho para hacerte una consulta: como balancear con alimentos fermentados a patógenos como la cándida que se supone tenemos de más por la mala alimentación? O sin querer también la estamos alimentando? 😕
En general recomiendo las verduras fermentadas con sal (lactofermentadas) para las personas que tienen un problema con candida...evita los fermentos hechos con azúcar....yosoypachamamista.com/que-es-la-lacto-fermentacion/
Gracias por tus lindas palabras!
@@YoSoyPachamamista gracias por responder. 😙
Ser útil! Que lindo 😊
Maravillosa la explicación, muchas gracias desde Colombia.
Que buen mensaje KATITA....! Que bueno que te sumes y se sumen...! Cambio de paradigma y volver a la fuente primigenea de la humanidad. ! Me encanto ver videos de MADRE TERRA - Italia...TORINO ! Saludos..!
Gracias por existir🙏
Gracias x enseñanza todo sobre la fermentación
Excelente exposición..
Matricula de honor..para mi maestra fermentista..
Besitos
Holaaaa... Cual es el mejor fermentado para regenerar la flora intestinal? Mi bajo peso creo que se debe a lo mal que me alimente y no asimilo mucho de lo que como ahora. No sabía nada sobre ser fermentista pero me da ilusión todo lo que escucho, salvando y potenciando alimentos, fermentandolos. Gracias por compartir tanto conocimiento!
¡Bravo Catty! Seamos rebeldes.