初めて『広東鍋』を育てる。

[@gjmgwd-k7t]

自分が山田工業所の広東鍋Amazonで買ったら新品やなくてちょいと？使われた感じのが来た。主さんの楽天で買ってるから楽天で買おうかな

[@smk_kitchen]

僕のは中だったと思います✨プロはお玉だけステンレス使ってる人多いのでそっちの方がいいのかも知れませんよ〜💦

[@gjmgwd-k7t]

@@smk_kitchenこの動画に使っている中華鍋は貼ってる楽天のリンクで買いましたか？？
広東鍋って書いてなくて写真的に深さがあるように思えたので自然鍋なんかなと思いました。

[@smk_kitchen]

@user-wc2io5ds7n 確認しましたがページが無くなってますね💦申し訳ございません。
山田工業所の33cmの打ち出し広東鍋になります！

[@仲村渠謙二]

広東鍋って使い方の熟練度が上がると凄く便利な調理器具になりますね。

[@smk_kitchen]

蒸しにも揚げ物にも使えて便利ですが炒飯や炒め物だけなら北京鍋が振りやすくていいですね！

[@gjmgwd-k7t]

鍋の深さはAmazonのと同じですかね、？
自分も33センチのやつなんですが楽天とか買う場所によって深さとか変わるものでしょうか？

[@smk_kitchen]

深さはメーカーによって違うでしょうけど、山田工業所の同じ広東鍋33cmなら同じだと思いますよ〜！！！

[@mo-chanz.8134]

打ち出しの中華鍋は中心部は薄く加工しているはずです、バーナーの中心部は燃えていないので熱が当たりにくいのだと思います

[@smk_kitchen]

そーなんですね！！！
だから1番最後に蒸発したんですね！！！

[@gjmgwd-k7t]

お玉は小ですか？中ですか？

[@内木陽一]

山田工業所の北京鍋持っています。凄く良い物です。

[@zhehujiang678]

鍋の育て方、大方合ってると思います。ただ、広東鍋はご家庭では非常に使いにくい。だって、取っ手がもろに火に当たるから、鍋の取っ手が熱くなる前に直に火に当たるから。家庭では普通の取っ手の中華鍋が良いですね。動画のように火が当たらない五徳があれば良いんだけど、それでもぎこちない五徳ですよね。実際に私も広東鍋を買ってしまい、今は使ってません。

[@smk_kitchen]

揚げ物しないなら北京鍋の方が絶対いいですね！！！

[@konkon541]

鍋の振り方が自分の料理初心者のころを思い出す…😂
家に中華鍋あれば料理作るの楽しそう🎉

[@smk_kitchen]

初心者なもので🤭
家で中華鍋は格別ですね✨

[@konkon541]

@@smk_kitchen
初心者でこれだけできれば十分だと思います😊
頑張ってください🎉

[@smk_kitchen]

嬉しいお言葉感謝です😭頑張りたいと思います✨

[@chabumarumini]

私も買いたいと考えています。このコンロ、裏は熱くならないのですか？？それすらわからずです…

[@smk_kitchen]

上部に比べるとマシですが、裏も熱くなりますよ！使用後は冷ましてから持つ方がいいです。

[@ふりかけおかずやめるってよ]

家でこんなことできんのかよ、、、
憧れる・・・

[@smk_kitchen]

中華鍋の炒飯に憧れて買ってしまいました。。。