Pains au chocolat 🥐 et pains aux raisins faits maison - c'est plus simple qu'on pourrait imaginer 👌
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- #painauchocolat
#painauxraisins
#pâtefeuilletée
#chocolatine
#recipe
La pâte levée feuilletée est à la base de plusieurs viennoiseries comme les croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, oranais etc.
Ingrédients (pour 16 pieces)
-250gr farine T45
-250gr farine T55
-200ml lait
-20gr levure fraîche
-60gr sucre
-1 œuf
-50gr beurre
-250gr beurre de tourage
Crème pâtissière (200gr de masse sont nécessaires) :
-250gr lait
-30gr sucre
-1 sachet sucre vanillé
-40gr jaune œuf (2 œufs)
-20gr fécule
-25gr beurre
*60-70gr raisins secs
*1 jaune d'œuf pour la dorure
Magnifique merci 👍👍🌼🕊️🌺
Merci et avec plaisir 😊
Looks very delicious ! 😊
Thank you 😋
La recette est magnifique par contre le son et la musique c'est insupportable
merci de votre avis, je l'ai modifié. Bon pâtissage! 👌
Exatra rapide cest pas interessant
Bonjour, merci pour votre avis
Les étapes étant les mêmes à plusieurs moments, le but est de ne pas avoir une vidéo ennuyante.
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