Илья! Спасибо Вам большое за прекрасные закуски-намазки! Все продукты нашла, в том числе икру трески пробойную, сыр Халуми. Приготовила точно по Вашему видео. Часто запекаю овощи и, конечно же баклажаны. Но Ваш "бабагануш" затмил всё, что я раньше делала с баклажанами... Я равнодушна к солёному, но тарамасалат с икрой меня покорил. Сыр Халуми я купила впервые, обжарила в оливковом масле и посыпала мятой. Уверена, что такой мягкий, нежный сыр я теперь буду жарить довольно часто... Цветную капусту я люблю и соус меня порадовал. А греческий с огурчиком - восхитил. Как всё просто в руках талантливого человека! Закуски понравились мне, мужу и нашим гостям. Ещё раз, спасибо Вам большое. Супы готовлю по Вашим рецептам!
Канада. Большое спасибо за передачу. Браво, Маэстро!!! Очень интересно, познавательно - настоящий ТЕАТР с прекрасным актером. Будьте здоровы и всего вам самого хорошего и наилучшего.
Супы и борщи готовлю "из того, что было, то и полюбила".. И мясные блюда - тоже. Получаются относительно неплохо. Но Лазерсона смотрю с удовольствием. Перенимаю у него ньюансы и лайфаки
Интересные закуски. Надо попробовать. С халуми, конечно, косяк вышел. Настоящий халуми не плавится и не течёт. Я брал сыр для жарки фирмы "Радость вкуса". Вот он совсем не плавится, как настоящий греческий халуми.
В smørrebrød очень часто используется соус Remoulade в датской вариации с цветной или белокочанной капустой. Я не уверена, что он продается у Вас. Очень редкая вещь за пределами Дании. Хотя можно сделать и дома. По сути, это майонез с разными добавками. Совсем не похож на обычный майонез по вкусу.
Здравствуйте Илья! Здоровья вам и всем вашим подписчикам! Вы могли бы приготовить мацун или мацони, как этот кисломолочный продукт называют в Грузии. У меня не получается нужная густота. Пожалуйста, очень вас прошу, если знаете как готовить, помогите приготовить.
Почему бы и нет? Если есть материал записанный, зачем его повторять ? Тем более суть видео можно в любом случае понять, что два года назад, что сейчас. И по своему доработать тоже не грех. Удачи, спасибо😊
@@alexlex5696 это не аппарат, у нас такие не распространены, в отличии от Европы, слишком громоздкий, тем более для ТВ. Это беспроводной наушник, думаю, судя по размеру, места для беспроводного модуля там предостаточно.
Тхинная, она же кунжутная паста. Можно делать самому, можно брать с рук, но лучше взять фирменные турецкие. Аромат в банке никакой, но в блюдах просто взрыв вкуса.
"Настоящий" сыр Халуми - продукт дорогой и дефицитный, так как желающих его пожарить на гриле (и съесть?) сильно больше чем. И многие готовы отсыпать денег. С соответствующими последствиями. В частности, в ролике это грубая подделка с добавлением коровьего молока, что видно еще на этапе нарезки. Он и потек, как обычный. Если так сильно хочется пожарить сыр, то лучше взять выдержанную брынзу из смеси козьего и овечьего молока, которая, по факту, тот же Халуми, только без понтов, сильно дешевле и меньше подделывают. С другой стороны, у "настоящего" продукта запах и вкус, скажем так, не для всех. А если его еще и пожарить, то ой. Поэтому подделки из коровьего молока не худший вариант, особенно если главная цель покупки - переплатить. П.С. Майонез в баба гануше - это... это... силище невиданное.
Это мини-порции, точно, как описано в видео. Кто не хочет наедаться, может остановиться после нескольких мезе. Но, в основном, продолжают с основным блюдом. Так что в нашем понятии, это именно закуски.
Дорогой Илья Исакович, огромное вам спасибо за ваши шикарные рецепты. Низкий вам поклон за ваш труд.
Илья! Спасибо Вам большое за прекрасные закуски-намазки! Все продукты нашла, в том числе икру трески пробойную, сыр Халуми. Приготовила точно по Вашему видео. Часто запекаю овощи и, конечно же баклажаны. Но Ваш "бабагануш" затмил всё, что я раньше делала с баклажанами... Я равнодушна к солёному, но тарамасалат с икрой меня покорил. Сыр Халуми я купила впервые, обжарила в оливковом масле и посыпала мятой. Уверена, что такой мягкий, нежный сыр я теперь буду жарить довольно часто... Цветную капусту я люблю и соус меня порадовал. А греческий с огурчиком - восхитил. Как всё просто в руках талантливого человека! Закуски понравились мне, мужу и нашим гостям. Ещё раз, спасибо Вам большое. Супы готовлю по Вашим рецептам!
Волшебство какое-то! Все так доступно, раз и фокус- покус. Спасибо. Все попробую.
Спасибо за ваш труд! Любимая тема, хочется продолжения, особенно сейчас в пост, всем здоровья мира и добра!
Маленькие шедевры Большого волшебника кухни❤❤❤❤
Спасибо Вам огромное! С таким удовольствием смотрю Ваши программы. Вы - гений!
Канада. Большое спасибо за передачу. Браво, Маэстро!!! Очень интересно, познавательно - настоящий ТЕАТР с прекрасным актером. Будьте здоровы и всего вам самого хорошего и наилучшего.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Шикарно! Особенно закуска из печеных баклажан.
Благодарю за. Ваши рецепты за. Ваш трудв все просто гениально
Привет с Кипра!!! Ох порадовали!!! Как давно хотела эти рецепты!!! Спасибо большое!!! Мезе часто кушаем))))
Лазерсон как всегда на высоте. Я тхину подсаливаю.
Спасибо большое дорогой наш шеф, это божественно, клево👌👍😛🤭
Спасибо! Очень интересные закуски!
Это было хорошо! Спасибо.Илья!
ШИКАРДОС!!!😋😋😋👍
Как всегда, супер!😊
Благодарю за рецепты, Илья Исакович.
Есть мезе ,иль нет мезе-
Лазерсон хорош везде!
Он закусок всех король,
Хочешь кушать, так изволь!
Сделает он блюдо так,
Что" язык проглотишь "-
Факт!
Очень точно подмечено
Это факт! 8 марта для Ильи продублируйте в качестве поздравления.
Супы и борщи готовлю "из того, что было, то и полюбила".. И мясные блюда - тоже. Получаются относительно неплохо. Но Лазерсона смотрю с удовольствием. Перенимаю у него ньюансы и лайфаки
Это просто класс вы большой профи
Илья Исаакович, очень хороший этот сайт. Я зарегистрировалась. Спасибо большое)
Супер! Спасибо за вкусняшки!
Интересные закуски. Надо попробовать. С халуми, конечно, косяк вышел. Настоящий халуми не плавится и не течёт. Я брал сыр для жарки фирмы "Радость вкуса". Вот он совсем не плавится, как настоящий греческий халуми.
Да, это совсем не халуми... ((
Интересно что то новое узнала спасибо
Добрый вечер, данное видео очень актуально в пятницу начиная с обеда так, просится ещё определенный напиток к закускам😆
Я не знала, что эти закусочки называются мезе. На аравийском полуострове их подают вначале трапезы. Ну, мезе, так мезе. Очень вкусно.
Благодарю за рецепты.
Здравствуйте мне очень нравиться ваши блюда и ролики приготовть в следующий раз буйабез
Как всегда великолепное видео )) вот бы еще узнать принципы датских бутербродов .. смёрребрёд..
В smørrebrød очень часто используется соус Remoulade в датской вариации с цветной или белокочанной капустой. Я не уверена, что он продается у Вас. Очень редкая вещь за пределами Дании. Хотя можно сделать и дома. По сути, это майонез с разными добавками. Совсем не похож на обычный майонез по вкусу.
Илья Иссаакович глядя на вас вспоминаю свою бабушку Анну Лазаревну, получаю заряд енергии надолго.
Шеф!!!!!!!!!! спасибо)))))))))хотя-бы картошку потушить ну у Вас лучше получается респект уважуха
Зачем я посмотрел это перед сном🤤
Спасибо мастеру)
Дообрый день, Илья Исаакович! Где же Ваши детки с новыми идеями?! Соскучились уже!😊
Классные закусочки
Тхина - паста из кунжута. Наподобие хумуса)) если кто не знал и гуглить лень
Тхина, одна из составляющих хумуса, основой которого является нут. Так что тхина и хумус имеют мало общего
@@сергейюхо-ж8шЭто уж точно. Тхина наподобие хумуса - это как борщ наподобие свёклы.
Нам на Кипре подавали мезе в 12 ти пиалах, но мне бы и этих 5 от Ильи хватило бы😊
Спасибо огромное вам Шеф Лазерсон у вас золотые руки!!!
Лазерсончик привет из мелеуза супер
дядя Илья а вот первая вкусняшка это можно назвать икорным маслом)старый ты мой любимый еврей)))
Спасибо ✨✨✨
Здравствуйте Илья! Здоровья вам и всем вашим подписчикам!
Вы могли бы приготовить мацун или мацони, как этот кисломолочный продукт называют в Грузии. У меня не получается нужная густота. Пожалуйста, очень вас прошу, если знаете как готовить, помогите приготовить.
Спасибо большое!
В общем, всё что мы ранее употребляли под крепкое называлось Мизэ? Спасибо шеф
Нельзя вас, многоуважаемый Илья Исаакович, смотреть на ночь глядя! Аж в желудке заурчало!
Илья Исакович. Почему начали вырезки с канала еда делать а не готовить сами? С Вами все в порядке?
А по вашему это другой Исаакичь? И как видно из "вырезки" С ним всё в порядке. Очень даже полезно что данные вырезки есть.
@@gpyr_MaMuHou_nogpyru тот же Исаакич, но такое ощущение это старые вырезки а Исаакич видео не снимает из студии. Вот и обоснованный вопрос
Почему бы и нет? Если есть материал записанный, зачем его повторять ?
Тем более суть видео можно в любом случае понять, что два года назад, что сейчас. И по своему доработать тоже не грех. Удачи, спасибо😊
Потому что Он там снимался!!!
А на канале кто готовил?
Попробуйте не жареный халлуми с арбузом.Это очень вкусно!
Кипрская классика... 🤩 Как и жареный халуми с жаренным же на гриле персиком.
@@littlebearpollynaturalsoap9904 надо попробовать,ни разу в Греции не видела.
Мои года мои богатства а дурные волосы покинул умную голову однако красава и нет равных в поварском искусстве
Класс👍👍👍🔥🔥🔥💪💪💪👏👏👏
ии смотрю долго, данное видео мне зашло на 100500(что то новое узнал)
Вы знаете сколько сейчас стоят синие?
В Москве 250 рублей, по акции 170-200.... дороговато
@@Sangurskiy ну в Одессе не дешевле
Клектика - приготовите?
Спасибо за рецепт Шеф!!! Это же зона, а не ТВ ЕДА! Всё вернётся? Пугаете .
Насколько я знаю, в слове "бабагануш" ударение -- на последний слог. А закусочки весьма хороши.
Для того-чтобы оставить заявку-вам необходимо быть дистрибьютором какой нить китайскоо мусора, типа смжди подса.
Если всё это слопать, уже основного блюда не захочется))
Можно постные меню
мне не удается безкалорийный хлеб!
помогите.
@@iCanterville 👍
белые закуски!
В Израиле эти закуски называются мазот..с ударением на а.
Приготовьте пожалуйста Туркменское блюдо «Дограмма»
Илюш, лайк конечно. Задам глупый вопрос, религии придерживаешься, либо нет? Это не зависимо, я тебя всегда буду смотреть.
👍👍👍
,, , спасибо
Кто знает что за ЦХИНА ИЛИ КСИНА ИЛИ ? из которого он делает соус во второй закуске? В Википедии не нашел ничего подобного.
Тхина смотрите
Спасибо за подсказку@@ТатьянаПопова-ь3т8ъ
Опа! А почему здесь видео с канала "Еда"?
🙏🙏🙏💖💖💖👍👍👍🥰🥰🥰
7:13 Что в ухе?
Наушник, ему там сообщают техническую информацию, текст рекламного сообщения например
Нет провода, соответсвенно- слуховой аппарат
@@alexlex5696 это не аппарат, у нас такие не распространены, в отличии от Европы, слишком громоздкий, тем более для ТВ. Это беспроводной наушник, думаю, судя по размеру, места для беспроводного модуля там предостаточно.
Это Зона Лазерсона или повтор нескольких лет назад другого канала?
Что такое твина?
Тхинная, она же кунжутная паста. Можно делать самому, можно брать с рук, но лучше взять фирменные турецкие. Аромат в банке никакой, но в блюдах просто взрыв вкуса.
💋✨
Поджарить кусочки хлеба, приготовить стопки для узо и оп-па!
1:37
А чью кухню больше любите вы ?
👍
халуми или хелим используется больше без жарки.
Даааа, маэстро....
там где-то лайкосик упал
чо такое тхинна
спроси у гуугла.
Паста из кунжута.
@@ЛарисаКабанова-о7о спасибо)
+😀👍🤟
"Настоящий" сыр Халуми - продукт дорогой и дефицитный, так как желающих его пожарить на гриле (и съесть?) сильно больше чем. И многие готовы отсыпать денег. С соответствующими последствиями. В частности, в ролике это грубая подделка с добавлением коровьего молока, что видно еще на этапе нарезки. Он и потек, как обычный. Если так сильно хочется пожарить сыр, то лучше взять выдержанную брынзу из смеси козьего и овечьего молока, которая, по факту, тот же Халуми, только без понтов, сильно дешевле и меньше подделывают. С другой стороны, у "настоящего" продукта запах и вкус, скажем так, не для всех. А если его еще и пожарить, то ой. Поэтому подделки из коровьего молока не худший вариант, особенно если главная цель покупки - переплатить.
П.С. Майонез в баба гануше - это... это... силище невиданное.
🎉
😎😎
Потом приносят основное блюдо,а ты уже мезе...
Ага, а тхина в каждом супермаркете продаётся!!! 🤣🤣🤣 Перо из попы совы
Тарамасалата с молоком?бабагануш с майонезом?бред
Илья, я бы на вас женился )))
Режим пицца. Вы хоть сказали бы, сколько это градусов для тех, у кого нет такого режима. Думаю, нас большинство.
Дизлайк. Ладно, тхина(сам могу приготовить), где в Питере я возьму халуми?! Мы же не на Ближнем Востоке!
Да без проблем, в любом большом супермаркете, в ленте насчитал 5 производителей.
Зачем столько жрать...
Прошу прощения конечно может вы шеф повар много чо знайте ну я пробовал ето говно серьезно
Спасибо!
Илья Исакович, со всем уважением, но мезе - это не закуски, а основное блюдо.
Закуска. Я настаиваю на этом.
Я тоже настаиваю!
Нет это закуска, на Кипре ,состоящая из 12 .в Израиле, в Турции это по любому несколько закусок
Это мини-порции, точно, как описано в видео. Кто не хочет наедаться, может остановиться после нескольких мезе. Но, в основном, продолжают с основным блюдом. Так что в нашем понятии, это именно закуски.
Он сказал:мезе-совокупность закусок
Аяяй, а корочки хлеба выбросили в мусорку. Учите молодёжь относится к хлебу с уважением. Антилайк, шеф.
На какой минуте он это сделал?
я человек простой вижу рекламу без предупреждения, лови дизлайк
👌🏻💝💝💝
👍
👍