Rose Tea Cake .. เค้กชากุหลาบ 🌹 เค้กชิฟฟ่อน หอมๆ นุ่มๆ ละมุน ทำไม่ยาก| Hippro_SweetTooth

Happy New Year everyone! 🌹 Start the year with something soft and smooth and sweet like a rose 😊
Happy New Year ค่าทุกคน วันนี้มากับเมนูหวานๆ หอมๆค่ะ (เค้กหวานพอดีนะคะ ไม่หวานมาก ไม่ต้องห่วง) จะทานกับชา กาแฟก็พอดีค่ะ เป็นเค้กชิฟฟ่อนนุ่มๆ ราดด้วยวิปครีมกลิ่นกุหลาบ หอมเบาๆ ลงตัวมากค่ะ 🌹
For more new baking menu, please hit the likes and subscribe (and 🔔) .....❤️
ไม่พลาดความอร่อยใหม่ๆ กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
Thank you for watching :)
➼ FB : / hipprosweettooth
➼ IG : / hippro_sweettooth
สูตรขนมอื่นๆ ง่ายๆ ค่า:
Other easy recipes:
บราวนี่ เนื้อฟัดจ์เยิ้มๆ Super Fudgy Brownie: • Super Fudgy Brownie.. ...
กะหรี่ปั๊บไก่ Chicken Curry Puff with Air Fryer: • Chicken Curry Puff...ก...
เครปเค้กมะม่วง Mango Crepe Cake: • Mango Crepe Cake...เคร...
ทีรามิสุ Tiramisu: • Easy Tiramisu... ทีราม...
คุกกี้เมล็ดกาแฟ Coffee Bean Cookies: • Coffee Bean Cookies.. ...
------------------------------
▶ Ingredients
For angel food pan (6” or 7”)
== Rose Tea
~10 Rose tea buds
60g Hot Water
few drop of Red Food Coloring (*optional)
= Cake
2 Egg Yolks (Large)
20g Sugar(A)
30g (~3Tbsp) Vegetable Oil
3 Tbsp Rose tea (from above)
1 tsp Rose Water (*optional)
55g Cake Flour
1/2 tsp Baking Powder
2 Egg Whites (Large)
30g Sugar(B)
==Dripping Cream
100g Whipping Cream
6g Powdered Sugar
1/2 tsp Rose Water
▶ส่วนผสม
พิมพ์ปล่อง 1 ปอนด์ (6 หรือ 7 นิ้ว)
==ชากุหลาบ
ชากุหลาบ ~10 ดอก
น้ำร้อน 60 กรัม
สีผสมอาหารสีแดง 1-2 หยด (*ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
==ตัวเค้ก
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล (A) 20 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม (~3 ชต)
ชากุหลาบ 3 ชต (จากข้างบน)
น้ำกุหลาบ 1 ชช (*ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
แป้งเค้ก 55 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล (B) 30 กรัม
==ครีม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
น้ำตาลไอซื่ง 6 กรัม
น้ำกุหลาบ 1/2 ชช
** อยากให้เราทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยนะคะ เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาพัฒนาและปรับปรุงต่อไปค่า ขอบคุณค่ะ
** Please feel free to comment on new menu that you would like me to make next (or any recommendation/comment are welcomed) ... thank you :)
#RoseCake #เค้กกุหลาบ #เค้กชากุหลาบ #RoseTeaCake #RoseTea #HowtomakeChiffonCake #ChiffonCake #Hippro_SweetTooth #เค้กชิฟฟ่อน #วิธีทำเค้กชิฟฟ่อน
------------------------------
Lovely music: Thanks!
Touching Moments Five - Circle by Kevin MacLeod
Link: incompetech.fi...
License: filmmusic.io/s...
------------------------------

[@nilubolpunhad1776]

ที่โรยบนวิปปิ้งครีมคือใบชากุหลาบหรือเปล่าคะ

[@HipproSweetTooth]

ใช่ค่า เอาใบมาป่นๆค่ะ

[@nilubolpunhad1776]

ขอบคุณค่ะ😊😊

[@nattakanngampradit4461]

ขออนุญาตสอบถาม ชากุหลาบของอะไรคะ

[@HipproSweetTooth]

งวดนี้ใช้ ของ panda herb ค่ะ ดอกใหญ่สีสวยค่ะ

[@sleepingmonkey3939]

สอบถามค่ะ
1. สูตรนี้เหมาะสำหรับพิมพ์กี่ปอนด์คะ
2. หากทำเป็นคัพเค้กฐานกว้าง 5cm จะได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

[@HipproSweetTooth]

- สูตรนี่เล็กสำหรับพิมพ์ 1 ปอนด์ค่ะ ทำออกมาไม่สูงมาก ประมาณ 6-7 ซม
- ไม่เคยลองในพิมพ์คัพเค้กค่ะ แต่ถ้าให้กะเอา คิดว่าน่าจะได้ 6 พิมพ์ค่า

[@sleepingmonkey3939]

ขอบคุณมากเลยค่ะ คืนนี้เรากะจะลองเอามาปรับสูตรนิดหน่อยทำเป็นคัพเค้กค่ะ ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะที่ให้คำตอบ

[@HipproSweetTooth]

ค่าลองทำดูค่า

[@pangphichayayuensuk4713]

ตามมาจากพันทิปเลยค่า ตรงนู้นพิมพ์คอมเม้นไม่ได้เลยมาตรงนี้ ตัวเค้กมีกลิ่นหอมไหมคะ

[@HipproSweetTooth]

ถ้าใช้ rose water กลิ่นจะชัดขึ้นค่ะ หอมละมุนเลย แต่ถ้าใช้แค่ชากุหลาบกลิ่นจะไม่แรงมากค่ะ (แล้วแต่ยี่ห้อชาที่เลือกใช้ด้วยค่ะ)

[@pangphichayayuensuk4713]

ขอบคุณมากค่ะ

[@HipproSweetTooth]

ลองทำดูค่า ❤️

[@nattapateurpaiboonwattana4174]

น้ำกุหลาบซื้อที่ไหนคะ

[@HipproSweetTooth]

ลองหาใน shopee ดูนะคะ น้ำกุหลาบ ในหมวดเครื่องดื่มค่ะ ที่ใช้เป็นของตะวันออกกลางอ่ะคะ