Die Foodtruckerin - Es gibt American Barbecue!

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2019
  • Vom Tomahawk-Steak bis zum Pulpo kommt für Feli nur das feinste und nachhaltigste Grillgut auf den Ausnahme-Rost von Ralf Jakumeits „Hydra“.
    Was brutzelt denn da auf Felis Grill? Es müssen nicht immer Wurst oder Bulette sein, die beim Barbecue auf den Teller kommen. TV-Koch Ralf Jakumeit lädt „Die Foodtruckerin“ zur außergewöhnlichen BBQ-Session mit seinem handgefertigten Mega-Grill „Hydra“ ein. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Nachdem sie auf der bio-zertifizierten Texas-Longhorn-Ranch von Familie Leichtenstern ordentlich mit angepackt hat, lernt Feli von bayerischen Grillprofis, wie original amerikanisches Smoken geht.
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    #Foodtruckerin #AmericanBarbecue #BBQ
    Video 2019 erstellt

ความคิดเห็น • 117

  • @moserfugger6363
    @moserfugger6363 4 ปีที่แล้ว +7

    "Tschüss, Felicitas! (36:56) Wir sehen uns wieder, wenn du zum leckeren Burger herangewachsen bist!" :D

  • @AylinNur0903
    @AylinNur0903 4 ปีที่แล้ว +1

    einfach sooooo beruhigend und informative plus komplett zum abschalten , beine hoch Video an Welt aus ;))

    • @axemanracing6222
      @axemanracing6222 4 ปีที่แล้ว +5

      Das ist der Trick. Gescriptete Sülze, die den Konsumenten von echten Problemen ablenkt (die es aber in der "Welt" auch nicht zum nachlesen gibt). Klasse Konzept, oder? Die Masse bleibt dumm.

    • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
      @zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 ปีที่แล้ว +1

      @@axemanracing6222 treffender hätte man "es" nicht formulieren können

    • @LongtomSiIver
      @LongtomSiIver 4 ปีที่แล้ว

      @@axemanracing6222 jup

  • @kollegakingstrazi
    @kollegakingstrazi 4 ปีที่แล้ว +46

    12:35 verstehe ich sie richtig? man sollte wildfang kaufen,weil nicht mehr soviel von gibt? ist ja totall wiedersprüchlich. lol

    • @damian4750
      @damian4750 4 ปีที่แล้ว +5

      logik sein vater

    • @geronimojippie
      @geronimojippie 4 ปีที่แล้ว +1

      Wollte ich eben schreiben. Aber den Post gab es schon. Total bekloppt...

    • @lofivibes8005
      @lofivibes8005 4 ปีที่แล้ว +1

      die alte macht mich sauer..

    • @whiteglory4350
      @whiteglory4350 3 หลายเดือนก่อน

      @@lofivibes8005 Depp !

    • @renerzitka4278
      @renerzitka4278 หลายเดือนก่อน

      Sie hat sich einfach versprochen beruhigt euch 😅

  • @GothicII1
    @GothicII1 3 หลายเดือนก่อน

    Einfach geil:-)

  • @Rollli58
    @Rollli58 4 ปีที่แล้ว +4

    Schöne Sendung, hat mir gut gefallen.
    Was mich etwas wundert, aber das kann ja jede(r) nach eigenem Gusto machen,
    ist die Tatsache, dass die Patties vor dem Grillen gewürzt wurden, sie werden dann trockener.
    Ich bleibe dabei, sie erst nach dem Grillen beidseitig zu würzen. Das ist allerdings mein ganz persönliches Ding. ;-)

  • @derjustierer
    @derjustierer 4 ปีที่แล้ว +1

    den Campingkocher hab ich auch :-) geiler Foodtruck lol

  • @MSFloriandel
    @MSFloriandel 4 ปีที่แล้ว +9

    Starkoch Aha. Vor lauter Star sein hat er vergessen das das Zeug das er auf das Steak klatscht verbrennt.

    • @jackskysegel6838
      @jackskysegel6838 3 ปีที่แล้ว +1

      Deshalb ist er auch nur ein Starkoch und kein Sternekoch 😅

    • @marcelstorck2683
      @marcelstorck2683 2 ปีที่แล้ว

      Unfassbar 😂😂😂

  • @Linuxdirk
    @Linuxdirk 4 ปีที่แล้ว +5

    Oh meine Güte, so viele Amateure. Hoffentlich nimmt sich niemand ein Beispiel daran.

  • @kingnini1512
    @kingnini1512 4 หลายเดือนก่อน

    Soviel Volbeat Musik ❤❤

  • @rasselbandi
    @rasselbandi 4 ปีที่แล้ว +13

    Was daran ist Bbq?
    Er er ist mit öl vorsichtig da es verbrennt, aber die Kräuter aufem Steak verbrennen nicht?

  • @Peter_catchmorepike
    @Peter_catchmorepike 4 ปีที่แล้ว

    Volbeat rocks !

    • @-Bettina-
      @-Bettina- 4 ปีที่แล้ว

      Einfach eine der besten Rockbands überhaupt 😝

  • @jamesgarden1262
    @jamesgarden1262 4 ปีที่แล้ว

    die Musik bei 28:33 is die selbe aus der ersten staffel breaking bad als Walt und Jessi christal kochen :D

  • @janlis001
    @janlis001 4 ปีที่แล้ว +9

    Und die Kräuter und der Knoblauch verbrennen sofort!!!!...Darum weg damit..,:(

  • @bindumaier2929
    @bindumaier2929 4 ปีที่แล้ว

    Köder für Tintenfisch sind mit 20 Nadeln , in die gegengesetzte der zuck richtung besückt , sonst würde der Tintenfisch verloren gehen da er sonst loss läst ! Fisch und Kopffüsser sind schlau ! super Grill

  • @Biloxiblues77
    @Biloxiblues77 3 ปีที่แล้ว

    Irokesen schnitt und kokosbluetenzucker😂😂😂

  • @JP-wh5bt
    @JP-wh5bt 4 ปีที่แล้ว +8

    Wo sind denn bitte die Vorzüge ggü einer ollen Waschtrommel und dem Dreibein ausm Baumarkt?
    Hey, Namibische Flugkohle ist nur halb so teuer wie Californisches Weinrebenholz von Weber(R)...oder selbdtgesammelten Wingertsknorzen, wie man sie seit Jahrhunderten winters inn Ofen stopft.... Grandioses Beispiel für pseudointellektuelle Masturbation.

  • @AylinNur0903
    @AylinNur0903 4 ปีที่แล้ว

    das du niht Charlotte heisst ist ein wunder ;););)

  • @tanthiennguyen9308
    @tanthiennguyen9308 7 หลายเดือนก่อน

    Triff ich an der Dschungel Buch

  • @DF5WW
    @DF5WW ปีที่แล้ว

    Insbesondere sparsam sein mit dem Salz. Hatte zuletzt einen Angus Burger der so salzig war das man den Eigengeschmack des tollen
    Hacks garnicht mehr schmecken konnte. Ich finde bei Qualitätsfleisch ist weniger würzen oft mehr. Leiser sind wir hier durch die Waren
    der Industrie so auf viel Salz und Zucker getrimmt das selbst die Burgerbrater zuviel des guten nehmen.

  • @user-gg8wv9jy4l
    @user-gg8wv9jy4l 3 ปีที่แล้ว

    Was nützt Wildfang dem Artenschutz? Bitte mal eine Doku darüber machen ☺

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 2 ปีที่แล้ว

      Wildfang mit Leine. Kein Netz kein beifang.

  • @dancingcowbbq8733
    @dancingcowbbq8733 4 ปีที่แล้ว +2

    Der Falk Norris ist da schon wesentlich weiter am BBQ....so geht das.......

    • @TheLuftikuss
      @TheLuftikuss 4 ปีที่แล้ว

      Alles andere in der Sendung is Schickimicki gebrate.....

  • @chrissyer5211
    @chrissyer5211 3 ปีที่แล้ว

    Danke dass ich jetzt bei Olivenöl immer an Wandfarbe denken werde 😭

  • @user-lj5bi3jw5e
    @user-lj5bi3jw5e 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicitas werden Felicitas essen?

  • @dagmarbruttig9042
    @dagmarbruttig9042 4 ปีที่แล้ว

    Lecker

  • @DeltaSquadsLeader
    @DeltaSquadsLeader 4 ปีที่แล้ว +1

    Volbeat Musik und hammer Fleisch auf dem Grill, schon in den ersten 10 Minuten macht das Video alles richtig

    • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
      @zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 ปีที่แล้ว +2

      Nö macht es nicht!!! Volbeat - super!!! Fleisch - super!!! Grill - super!!! ABER: vom Grillen haben die beiden null Ahnung!!!!!!!!! Und DAS wird mir jeder bestätigen der Ahnung hat...

  • @MrNightworker5
    @MrNightworker5 4 ปีที่แล้ว +4

    2:15 niemals 36 k !!!

    • @LyroLife
      @LyroLife 4 ปีที่แล้ว

      Kann schon sein der Preis. Der Stein ist teuer und Edelstahlt so anfertigen zu lassen kostet einiges.

  • @LyroLife
    @LyroLife 4 ปีที่แล้ว +6

    *frischen calamari aus dem Meer geangelt* ja hätte auch nicht gedacht, das der Calamari tot geangelt wird.

  • @renerzitka4278
    @renerzitka4278 หลายเดือนก่อน

    Hat sich noch keiner gefragt woher sie weiß wie Wandfarbe schmeckt?🤔😂😂

  • @equil6765
    @equil6765 4 ปีที่แล้ว

    Geil

  • @normansiemers
    @normansiemers 8 หลายเดือนก่อน +1

    Holzkohle aus Namibia?? Ernsthaft?

  • @CriticalMass73
    @CriticalMass73 4 ปีที่แล้ว +8

    Heil Hydra, Gnihihihihi !

  • @ralffeuerbach8477
    @ralffeuerbach8477 4 ปีที่แล้ว +1

    der typ und der grill ist der hit - richtig schmecken tuts halt nur wenn man es selber erbeutet hat .

  • @dancingcowbbq8733
    @dancingcowbbq8733 4 ปีที่แล้ว +20

    Teilweise grundlegend falsch. Ein Steak kann und sollte ruhig ein paar mal gewendet werden ! Dadurch verteilen sich die Fleischsäfte im Inneren wesentlich besser, wichtig ist Temperatur und Timing...... Nur bissel punkig aussehen und nen optisch coolen Grill für "20 K " zu haben, reicht nicht wirklich...sorry, aber mit American BBQ hat das nun mal überhaupt nix zu tun. Selbstdarstellung und Show, mehr ist das nicht.

    • @selli69
      @selli69 4 ปีที่แล้ว +6

      "Selbstdarstellung und Show". Genau. Mehr isses nicht. Da wird ein Imbisswagen zum "Foodtruck", doch das schlichte Gemüt, welches sich darin verdingt ist das Gleiche geblieben. Ist übrigens genau so mit den Kaffee kochenden Hampelmännern, die sich jetzt "Barista" nennen oder die Hausmeister, die sich nun als "Facility Manager" bezeichnen.

    • @LongtomSiIver
      @LongtomSiIver 4 ปีที่แล้ว +1

      @@selli69 treffender kann man es kaum ausdrücken

    • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
      @zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 ปีที่แล้ว +1

      Ja, ich finde den Beitrag, bzw dessen Inhalt ebenfalls äußerst kontrovers 😒

    • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
      @zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 ปีที่แล้ว +1

      @@selli69 amen!!!!!!

    • @damian4750
      @damian4750 4 ปีที่แล้ว

      * 36K, wenn ich bitten darf xD

  • @x_fxbx_x3590
    @x_fxbx_x3590 4 ปีที่แล้ว

    also ich mach gar nichts auf die Pattys

  • @ayko5168
    @ayko5168 4 ปีที่แล้ว

    Song bei 14:50 ?

    • @19Gallardo87
      @19Gallardo87 4 ปีที่แล้ว

      Kilians - Enforce Yourself

  • @geronimojippie
    @geronimojippie 4 ปีที่แล้ว +2

    Und dass die Schärfe der Chilli nicht in den Kernen ist, das weiß sie auch nicht.

  • @falkborowiak7925
    @falkborowiak7925 4 ปีที่แล้ว +2

    Super Mädchen... Machst du super!

  • @montana2517
    @montana2517 4 หลายเดือนก่อน

    Ich liebe dieses Sexuelle Kochen 🍀

  • @simsn8340
    @simsn8340 4 ปีที่แล้ว +2

    die Kerne sind aber nicht verantwortlich für die schärfe, sondern der Strunk!

  • @alfonsohondo4453
    @alfonsohondo4453 ปีที่แล้ว

    Herrlich, Feli ist so wunderbar durchgeknallt … Sie weiß, was sie tut, hat irgendwie immer gute Laune und agiert immer wieder - ich glaube, man würde das overacting nennen. Aber ich mag das in dem Fall.
    Ich frage mich, kennt sie Sebastian Lege? Die beiden wären sicher ein geniales Team. Der ist auch immer so ganz leicht neben der Spur, aber auch ein echter Profi.
    Ehrlich, das würde ich gerne mal sehen: Feli und Lege, das Duo infernale. Da brennt die Küche …

  • @tobiasbauer690
    @tobiasbauer690 3 ปีที่แล้ว

    0:55 was macht die für saudumme geräusche wenn sie was probiert und es gut findet?!?

  • @dewrancudi623
    @dewrancudi623 2 ปีที่แล้ว

    Nur grillen?😂

  • @rothauspils123
    @rothauspils123 3 ปีที่แล้ว

    Ich will ja nicht pingelig sein aber ist eine Hydra nicht dafür bekannt das sie mehr als einen Kopf hat? Das Teil ist eher ein Drache :D

  • @HH-ij9fs
    @HH-ij9fs 2 ปีที่แล้ว

    Ja es ist ein Salat , übertreib doch nicht so ,ist doch kein Hexenwerk ...

  • @nilsandersson7874
    @nilsandersson7874 ปีที่แล้ว

    Da musste sich der "Amerikaner" wirklich Mühe geben, auf einmal mit Akzent zu reden.

  • @pantangel
    @pantangel 4 ปีที่แล้ว

    Also das grillen auf diesem Gerät ist sicherlich einiges aber ganz bestimmt nicht archaisch.

  • @MoirasGollum
    @MoirasGollum 4 ปีที่แล้ว

    Ist doch Logisch das man das Fleisch nur einmal bis max zwei mal wenden soll, denn selbst die Bratwurst sollte man nur einmal Wenden! Grillen ist nicht ein Leistungssport und das will Weile haben kein Stress dann kommt es gut raus!

  • @danielwinkler9722
    @danielwinkler9722 ปีที่แล้ว

    "Man sollte darauf achten dass es Wildfang ist, denn es gibt ja nicht mehr so viele, wir wollen ja in paar Jahren auch noch welche essen...!?"
    Den Zusammenhang muss mir Mal einer erklären....
    Geangelt OK, aber Wildfang mit riesigen Netzen macht keinen Sinn bezüglich arterhalt... 🤷🏻

  • @rothauspils123
    @rothauspils123 4 ปีที่แล้ว +1

    Der Grill ist ja nice aber 36k?? Ich bau dem das Teil für die Hälfte zusammen!

    • @antonhaberstottel2288
      @antonhaberstottel2288 4 ปีที่แล้ว

      VA ist kein billiges Material und lässt sich nicht gerade super bearbeiten aber 36k is schon krass!

    • @motorchrischi4310
      @motorchrischi4310 4 ปีที่แล้ว +1

      Und V4A ist nochmal teurer als V2A!

  • @Kukulkan2863
    @Kukulkan2863 3 ปีที่แล้ว

    American bbq das ich net lach

  • @10OzGlove
    @10OzGlove 4 ปีที่แล้ว

    Könnten Sie mir bitte der Name des Lied bei 13:45 geben? Danke.

    • @ariespisiti4220
      @ariespisiti4220 4 ปีที่แล้ว +1

      Dolly Parton - Jolene

    • @10OzGlove
      @10OzGlove 4 ปีที่แล้ว

      Danke, Thank you, but this version has a man singing too and the guitar is different. Do you have the name of this version?

    • @ariespisiti4220
      @ariespisiti4220 4 ปีที่แล้ว +2

      @@10OzGlove The BossHoss ft. The Common Linnets - Jolene

  • @karstenh.1000
    @karstenh.1000 4 ปีที่แล้ว

    ganz net....

  • @Doenerprophet
    @Doenerprophet 4 ปีที่แล้ว

    "i bim" JUNGE DIE "HALO I BIMS" ZEITEN SIND VORBEI! I bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bim
    ICH BIN
    DEUTSCH JUNGE! LERN ES!

  • @Dirk0201
    @Dirk0201 3 หลายเดือนก่อน

    36.000€ für einen Grill? Kauft euch einen gutes Steak, einen Einweggrill von der Tanke, Perfekt. Tintenfisch aus Wildfang, schaut euch mal die Preise an. Gute, nachhaltige Produkte sind absolut wichtig, aber hier wird nur gezeigt, wie die Oberschicht grillen sollte, aber keine Ahnung hat von den Basics. Hitze und ein faires Produkt, fertig...

  • @boany3135
    @boany3135 4 ปีที่แล้ว

    wie sie immer wieder "Ää" sagt...

    • @thomasam5806
      @thomasam5806 4 ปีที่แล้ว +1

      egal, dumm fickt gut!

  • @Matti-xw4hf
    @Matti-xw4hf 4 ปีที่แล้ว

    Haaa!! Erster Kommentar

  • @Noctem88
    @Noctem88 4 ปีที่แล้ว

    Wirklich eher traurig anzusehen.

  • @MrUedes
    @MrUedes 3 ปีที่แล้ว

    oh man, ups sorry...;-) aber pulled pork ist in meinen Augen vergessenes Grillgut.....Du machst so gute Gerichte da braucht es nicht so reißerische Dinge..... auch keinen Monstergrill.....das geht auf einfachen Grills besser....;-)