Barbecue in den USA: In North Carolina werden ganze Schweine gegrillt | Abenteuer Leben
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- „Halt besser deinen Mund, wenn es um Religion, Politik oder Barbecue geht! - Das gibt nur Ärger.“ So lautet ein Sprichwort im US-Bundesstaat North Carolina. Trotzdem streiten besonders Fleischfans gerne und stundenlang über die richtige Zubereitung beim Barbecue und ihre Lieblingsrestaurants. Nur in einem Punkt sind sich alle einig: North Carolina hat nicht nur das beste Barbecue der USA, sondern es wurde auch hier erfunden. Um diese Tradition zu erhalten, führt ein historischer Pfad durch den gesamten Bundesstaat, vorbei an 23 der besten und ältesten BBQ-Restaurants. Bedingungen für die Aufnahme: Das Restaurant muss mindestens seit 15 Jahren geöffnet sein und es wird traditionell ausschließlich mit Holz oder Kohle geheizt.
Abenteuer Leben startet einen einmaligen Roadtrip und bereist den Barbecue-Pilgerpfad. Wir treffen auf die die älteste BBQ-Dynastie des Staates, auf Newcomer, die sich erst noch einen Platz auf dem historischen Pfad erkämpfen müssen und Barack Obamas Lieblings-BBQ-Revoluzzer, die sich der Tradition entgegenstellen und neue kulinarische Wege gehen. Was sind die Geheimnisse des traditionellen Barbecues? Was haben die Restaurants gemeinsam und wo liegen die Unterschiede? So haben Sie Barbecue noch nie gesehen!
Alter ich gucke schon den Ganzen Abend Videos über essen.
Und glaubt mir! Es ist eine Qual wenn man zu Faul ist aufzustehen und selbst etwas zu essen :D
Niklas0815 same
Diggi das hab ich jeden Tag 🤣
Oder zu stoned
@@jacktheripper8696 das kenn ich absolut mies wenn man dann aufsteht und dann denkt das man gleich umkippt
Was soll ich denn sagen ? Ich ernähre mich hauptsächlich pflanzlich und faste gerade.
lasst uns zur Völkerverständigung alle Muslime zum BBQ einladen
8:36 Du weißt,daß Du am A***h der Welt bist,wenn selbst der Adler vor Langeweile
fast vom Ast fällt! ^ ^
⁵
21:08 Hochverrat im Schweineland XD
wow every 2. guy involved in this barbecue stuff has massiv overweight and close to an heart attack
Not only the people involved in BBQ. The average american has overweight.
@@ahmoehrendorf that is not just an american problem
7:28 er fragt ihn was würdest du mir empfehlen und die Antwort wir haben klein, Mittel oder grosse Portion mit oder ohne Salat hahahahaha
12:31 Pietsmiet PETER FUCKING SMITS
Habe 25 Jahre dort gelebt..Das BBQ ist so gut
Wer hat jetzt auch Bock und kotzt weil er in Deutschland sitzt? 😄
Hast doch gehört - deutsche Präzision bei der Technik des Grills. Und das Können kann man sich anlesen und der Rest ist gutes Fleisch, Übung und Experimentierfreudigkeit. Einfach machen ;)
wer sitzt gerade in deutschland und könnte kotzen ?
@@m.k.8737 wie degeneriert muss man eigentlich sein, um jemanden einen nazi zu nennen dessen profilbild offensichtlich einen farbigen zeigt?
Weisst du überhaupt was ein nazi ist?
Ihr Muslime seid doch die größten Nazis hier im lande
@@m.k.8737 was wohl dein Allah davon hält wenn du andere beleidigst und ihnen den Tod wünschst?
@@m.k.8737 ja der allmächtige Gott bekommt davon sicher nix mit wenn du sie löschst LOL 😂😂
Junge junge
"Das ist echte BBQ Geschichte"
direkt von der plastikgabel gefressen.........
In den USA ist das (leider) normal und gehört auch zur Tradition.
Ja klar scheiss egal wie es schmeckt auf die Gabel kommt es an. Dümmster Kommentar seit langem. Vor allem "gefressen".
gegen Dummheit gibts halt noch keine Pillen, da muss man durch, so hohl man auch ist.
stezy doch doch die werden nur als Schlaftabletten vermarktet
...von Plastiktellern und Servietten, die wie Klooopapier aussehen....
Bei 6:15 habe ich Pause gedrückt und mir schnell eine Wurst in den Grill geschmeisst. Das ist Leben.
Pilgerpfad...fährt mit dem auto😂😂
Tiere haben auch Gefühle!!!
Juckt
Wann hat das schon mal einen Menschen vor Mord, Krieg und Ausbeutung geschützt. Schau doch mal wie wir mit der eigenen Spezies umgehen.
Warum guck ich die ganze Doku?
UND WARUM FUCKING 2 UHR NACHTS
Alle zwei Minuten Werbung bei der Uralt-Doku? 😮
its very very good there i was there have friends :)
So geil ! 😍
Ein Wort GEIL
Permanente Werbung nervt und erreicht genau das Gegenteil
Wenn der Mitarbeiter sein Chef loswerden will dann schickt er ihn das Holz holen😜😁😜
Leute wie soll ich abnehmen wenn ich sowas in den Trends angeboten bekommen
Die beiden Hafensänger da 😂
21:02 Super hygienisch... Deswegen ist Schmuck bei der Arbeit mit Lebensmitteln abzulegen!
13:32 Freddy Schenk in Lexington?😳😳😳😲
Der menschliche Körper ist schon faszinierend - wieviel Mist man in den reinstopfen kann! Und das sage ich als jemand, der gerne Fleisch isst. Hab gerade meine Adiletten 23:43 verlegt, sonst könnte ich ja mal zu meinem Grillrestaurant um die Ecke gehen ...
Kraut,Kraut,Kraut! Kraut überall und zu jeder Art von BBQ ! Aber die Amis nennen uns "the Krauts" 😉😉
17:08 Wenn das ein Ami sagt heißt das soviel wie. Gott, schmeckt das Scheiße ich bin kurz vorm KOTZEN
8:12 naja vom nicht mehr aufstehen ist es nicht so weit entfernt
Irgendwie Komisch ...warum zum teufel machen die keine Steaks draus? Ich finde es bescheuert !
Das perfekte Fleisch in meiner Meinung liegt in Nashville, Tennessee.
Ich habe das Schwein lieber am Stück
schweine fressen schweine
Der Wahre Kern
Kühe essen Kühe,
Hühner essen Hühner,
Gurken essen Gurken,....
Schweine sind gute Nahrungsverwerter und somit gut zur Fleischzucht geeignet. Deine Metapher hat mich zum kotzen gebracht. Wenn dir Schweinefleisch nicht zusagt, verzieh dich. Keiner zwingt dich das Video anzuschauen oder Schwein zu essen.
Delta schweine fressen ihre eigene scheiße somit geht es in eigene fleisch der schweine und ihr dummen menschen frißt somit dreckiges scheißße schwein.last es euch schmecken ihr schweine
+Der Wahre Kern
1. Sie essen es wenn sie nichts anderes als Nahrung haben (als Nothandlung).
2. Wenn du irgendwo ohne essen bist, leckst du wahrscheinlich den Boden ab und trinkst deinen eigenen Urin.
3. Schweinefleisch ist im Vergleich zu anderen Fleischssorten sogar weniger Gesundheitsbedenklich als z.B. Geflügel (Salmonellen,....)
Eine Frage aus Interesse. Hast du jemals Schweinefleisch gegessen? Wenn nicht, weiß ich nicht wie du es dir herrausnehmen kannst, über Leute die Schweinefleisch essen, zu Urteilen.
Oder bist du Muslim? Dann versteh ich auch warum du kein Schweinefleisch isst/darfst.
Was mich stört, ist die Tatsache, dass du einfach über so etwas herziehst. Wegen Leuten wie dir brennt die Welt.
Schönen Tag noch und lass die Schweine in ruhe.
Delta versuch dich doch nicht raus zu reden.hast du mal die massenhaltung der giga fleisch industrie angesehen.das ist so eng und dreckig das das schwein gezwungen wird seine scheiße zu fressen ob er will oder nicht.macht die augen auf dreckige menschen
Glaubst du ich esse Fleisch aus Massenhaltung? Meine Familie züchtet selber und den Rest bekomm ich vom Bauern des vertrauens. Ich besorge dir eine Schaufel.. dann kannst du dich eingraben und deine unnötigen Kommentare unterlassen.
Wo bekomme ich jetzt ein paar geile Spare Ribs her......😫
im hintergrund einfach mafia 3 soundtrack :D
Jimi Hendrix gab's auch schon vor Mafia 3.
Wunderbar mmmm
Ich muss da unbedingt hin... scheiss auf die amis, aber deren essen schmeckt bestimmt Ultra geil
Bar-B-Q ist schon geil
Aaaalter...und dann isst er das BBQ mit der PLASTIKGABEL. Mein Gehirn sofort abgesaved: "Wenn ich nach Amerika gehe hab ich dann immer mein Bundeswehr Besteck dabei."
Daaa wuerde ich gerne mal den DEUTSCHEN Wirtschaftskontrolldienst hinschicken. Der Laden waere in fuenf Minuten zu.
11:51 Hat er 85 Dollar gesagt? xD
Ja? Was ist daran Falsch
super @
Darmkrebs pur lol
Das ist ein Reportage die man sich 20 mal und öfter anschauen kann ohne das sie langweilig wird oder einen nicht eine gewisse Sehnsucht ergreift.
Der Traum eines jeden Veganer
Das traurigste an der ganzen Sache ist Ich bekomme vor diesen Video Werbung für Vegane Produkte😅
Lieferando
Auf jeden 😎🤟🏽
Dann soll der Veganer halt woanders hingehen, interessiert keinen. :)
du bist sehr lustig
8:08 wie der synchonsprecher seine stimme verstellt hahahaha
😂
alex 😂😂😂😂👌
😂😂😂
Der Typ lebt seinen Job!
alex lmao
Zitat:"Wir sind 3-4 mal die Woche hier"....So siehst du auch aus! 😄😄😄
"... bis ich nicht mehr aufstehen kann"... Sollte traurigerweise nicht mehr lange dauern...
16:46 Forelle.... ein krasser exotischer Fisch den die Welt noch nie gesehen hat.... hahaha, da scheint wohl jemand selten aus dem McDrive raus gekommen zu sein :-D
Die amerikanische Küche (und damit meine ich noch nicht einmal das Fast Food) ist nunmal nicht wirklich abwechslungsreich. Da kann ich mir schon vorstellen, dass man als Durchschnitts-Amerikaner noch keine Forelle gesehen/gegessen hat. Ich als Deutscher esse sie zwar gerne aber trotzdem nicht all zu oft.
@@ahmoehrendorf stimmt...ehrlich gesagt echt traurig das dort ne Forelle exotisch ist...bei uns kommt jede Woche ne Forelle auf den Tisch...so richtig große fleischige Forellen...tw auch geräuchert...langsam gefüttert von nem bergsee auf der Koralpe (südweststeiermark) vom besten Freund meines Vaters...solche Fische bekommt man in keinem feunkostladen...einfach genial...einfach bebraten und gefüllt mit viel Knoblauch, petersielle, Zitrone und gutem olivenöl aus nem olivenhein aus Kalabrien von nem Studienkollegen...solches Öl gibts selten wo zu kaufen...
Dieser deutsche sieht aus so wie peter grifin
Das ist n ami
Ja und du eumel
Es ist Peter Griffin.
Er sieht aus wie Peter von Pietsmiet
Oder der eine von pietsmiet
Nichts gegen den Pilgerpfad zu Emskirchen :P
RehacT meddel Leude!
AUF ZUR DRACHENSCHANZE!
Meddl nehen wir Diaz und Rettich mit ?
Nehmen *
Meddl ihr Kaschper alder
6:59 😂😂😂😂 Der Rest wäre Schwer zu fi**en
?
Aber mit Plastikbesteck essen...welche Dekadenz!
😢
@@JodelYeti Is BBQ du dummy.
@@totilalauterwald9408 Ach so. Und das schließt ein Minimum an Esskultur aus?
Tun wir mal so als ob in Deutschland nicht schon seit Jahrhunderten Spanferkel gemacht werden :^)
Naja ist schon noch ein gewisser Unterschied aber nen gutes SPanferkel ist auch geil
@@graysun9108 ja klar also ich fand früher american BBQ auch viel besser als Spanferkel, aber Spanferkel gibts schon seit dem Mittelalter als Amerika noch nichtmal entdeckt wurde :D
@@legendary_igel_master Ich muss sagen ich könnte nicht direkt sagen was ich besser finde...ob nun nen pulled Pork oder nen schönes Stück Ferkel. Das ist eher Tagesabhänig als vom alter, sonst müssten wir ja auch auf Schokolade und das alles verzichten und eher an ner Honigwabe lutschen :D
Felix Rosien Ich fand immer bei Spanferkel gut dass man da das schwein richtig geschmeckt hat, aber bei BBQ eben andersrum, dass man da die Kohle und die Gewürze mehr und weniger das Fleisch geschmeckt hat ^^
Ja genau^^
Ich war 15 Jahre in den USA ALS Trucker. Und ich kenne BBQ nur zu gut und im wahrsten Sinne des Wortes Schweinelecker. Ich kenne jedes Restaurant für BBQ. Und in Lexington gibts das beste BBQ überhaupt.
eins zwei Ich beneide dich um deine Erfahrung:).....
+Hardrockjaeger 233223gjkhroszsd3gcszuo7r
+Hardrockjaeger Um seinen Bauch beneidest du ihn bestimmt nicht :D
+MegaFelicks Lass ihn, Trucker dürfen sich sexuell genauso ausleben wie andere Menschen. und solange er nichts anderes mit den Schweinen macht isses doch egal.
+DerlolroflerXDLP hahahahaha made my day
Als die beiden Fotographen gesagt haben das ist definitiv Gas dachte ich mir auch nur so: Genau, deshalb gibt es an beiden Öfen auch klappen zur Brennkammer und daneben Liegen ungefähr 5 Kubikmeter Holz😂😂
Erstmal mitten auf dem Parkplatz stehen bleiben. 23:18
1vs1? hab ich mir auch gedacht xD
Was war da ?
FReaKzZ FrezZeR Die 2 sind einfach im Parkplatz gestanden.
1vs1? Im Beton? xD
für die doku. Soll cool wirken haha
Wir brauchen mehr Amerikanische Läden in Deutschland, mehr Diner, mehr BBQ Restaurants und mehr Originale Burger aus den USA!
Ich willaber keine 15% Trinkgeld zahlen- ich hab fast kein Geld
Sogar ich als Vegetarier bekomm da richtig Bock auf Fleisch XD
Schmeckt halt genial ;)
whoa direkt bei 0:46 den ersten Cringekick gehabt. Kam früh und unerwartet.
das ist doch kein cringe, was laberst du. wer sowas für cringe hält, ist es selber maximal.
Was man sagt ist man selber lalalala
die 2 Jungs sind total unsympathisch! Aber der Mann ist richtig sympathisch
Zum Video: SEHR interessant und Perfekt um es um halb 1 (nachts) zu gucken
Und ich habe beim und vor dem Video eine Werbung für Partnerschaften mit armen Kindern in Afrika erhalten
Sehr interessante Wahl TH-cam Algorithmus 🤣😉😉
8:07 Da sitzt ein Toter auf dem Stuhl, der kann sogar reden.
Demnächst auch das Pilgerbuch:
"Ich bin dann mal fett"
Und krank
Resümee; die besten Barbeque Restaurants stehen nicht im Pilgerpfadverzeichniss 😂😂😂✌👍👍👍
8:14 - Kann ja nicht mehr lange dauern. Der Typ sieht ja schon aus wie ne Leiche.
12:30 Der Typ sieht aus wie Peter Smits von Pietsmiet :D
hahaha war ja klar das piet nur zum besten hingehen musste
Nein.
Herrlich ! Moslemfreie zone
Halt deine schnauze ok ?
Wie schön dass wir Reisefreiheit genießen. Niemand hält Dich auf. Dann zieh doch leine.
8:08 dauert nicht mehr lange ;)
das ist Esskultur, alles aus dem Pappnapf, mit Plastikgabel. Erhöht allem anschein nach den Genuss
23:11 sachlich geparkt, rechts war ja nixmehr frei :D
23:20 klar jungs parkt ruhig mitten auf dem parkplatz^^
Aber genau solche Massen von Fleisch treibt die massentierhaltung an
Cake Fart bitte hör auf......
Wieso, weil er Recht hat? Wahrheit passt mal wieder nicht?
Bin ich der einzige der erstaunt darüber ist dass der Haufen Holz bei 12:50 nur 85 Dollar gekostet hat?
NE. war ebenso überrascht, bei uns wären das hunderte Euro 🤦♂️
Ja gut, das ist ja relativ einleuchtend, da das Holz in diesem Fall nicht zum Verbrennen gefällt oder zugeschnitten wurde. Viel mehr ist es ein Abfallprodukt des Sägewerks für das andernfalls womöglich sogar Entsorgungskosten anfallen würden. 85 Dollar dürfte wohl den Wert widerspiegeln, den das Werk für die Weiterverarbeitung zu Sperrholz oder Rindenmulch oder sowas erhalten würde.
@@oskar5709 fuchs
23:19 Warum in der gigantischen Parklücke parken wenn man sich einfach mitten auf den Parkplatz stellen kann xD
Ich glaube Barbecue ist das in Amerika was bier in Deutschland ist weil das bier in Amerika ist Scheisse da bleib ich bei Fürstenberg hat auch Tradition seit 1208
Wozu dieser Stress und Aufwand man! Kostet doch alles sinnlose Zeit und Kraft. Holt euch einfach einen Döner wenn ihr bock auf Fleisch habt. Schmeckt besser und ist günstiger😂😂
Hast du schon mal BBQ in den USA gegessen? Nichts gegen Döner aber das ist halt was anderes
Die Kunden beim Lexington waren doch locker high
20:46 obamas check got cancelled, he didn’t pay 😂
Wir Serben machen das ganz anders wir Grillen den Schwein mit Spieß, es schmeckt soooo Gut 😋😋😋
deni AMG pa to je goljem raznic brate 😂😋
@@bbpoisonn da brate 😁😀
Oooh lecker, habe noch nie in Serbien Urlaub gemacht. Sollte ich echt mal hin.🤤
ca 12:00 man rackert sich im Leben ganz schön ab für andere
12:53 Barber-Que
Typisch Ami , Eichenholz zum BBQ , gibt garantiert guten Geschmack wegen der Säure . Und jedenfalls ist es ihnen lieber nach der Devise; je größer, desto besser. Man sieht es ihnen an , denn über 60% der Bevölkerung ist stark übergewichtig von ihrem ungesunden Essen . Überall viel Zucker drin, vor allem in der BBQ-SAUCE.
Andreas Adam ich glaub das allergrösste problem sind nach wie vor soft-drinks. Viele amerikaner haben gar kein gefühl für verantwortungsvolle ernährung, und trinken dann 2L cola am tag. Ohne jegliche gewissensbisse, über jahre hinweg. Das sind dann so schon fast 200g zucker.
"Wir stehen auf Deutsche Präzision" ! ;-)
Gabber Was ist bitte mit dir falsch? Gutmensch?
Wieviel Nationalstolz macht einen zum Nazi?
Und wenn du so unglücklich bist in Deutschland geboren zu sein, warum lebst du dann noch?
Ich würde mich selber als "ehr links" bezeichnen, was noch lange nicht heisst, dass ich nicht gerne Deutscher bin. Im Herzen Europas zu Hause ;-)
Wir bauen hervorragende Maschinen, können aber kaum Barbecue. So hat halt jede Nation etwas für das sie bekannt ist und etwas das sie eher nicht kann. Deswegen reist man ja um andere Dinge kennen zu lernen. Ich lebe auch, trotz aller Probleme und Sorgen, gerne hier.
Das meint er nicht ernst du Idiot
Die nutzen eindeutig Gas. Lol.
"Der Schnaps ist hhier eigentlich illegal", joah mei, erstmal im Fernsehen ein "verbrechen" gestehen xD
Servus,
manchmal kommt es anders als man denkt. Respekt das du uns von deiner Erfahrung erzählt hast. Schönes Wochenende Gruß Lemmy
Ganze Schweine gegrillt, tja, wer gibt sich schon mir halben Sachen zufrieden.
Der typ wo holz nachlegt ist voll cool und sympathisch
@Freedom8530 denke da meinte ich den festeren Afro amerikaner
ich schau das vide jetzt schon zum 5.mal mindestens :D
Imma
die Optik ist also nicht gerade ansprechend. ich dachte BBQ is ein dickes stück und nicht zerhäckselt
Lupur75 Das ist eben einer der vielen Sachen wo man sich angepasst hat. Genauso wie die Döner so wie sie bei uns verkauft werden, auch nichts mit den Kebabs gemeinsamhaben wie sie ursprünglich mal hergestellt wurden.
Das ist quasi das pulled pork, der "braten" wird zerpflückt und mit den Gewürzen sozusagen von innen mariniert.
@@Soccergirl1979 was ist denn am traditionellen Kebab anders als beim dönerfleisch?
@@wedemeyerr da doch lieber ein Cyros 🐷
Usa😍😍
1:00 wie er seine grillSammlung vorstellt😂😂😏🤣
Der ist mies Stolz darauf dass er sich einen grill gekauft hat
Im Krematorium funktioniert das sogar mit Menschenhüllen
Die Dicken burnen am besten 👍
und ich find diese ungenauen übersetzungen ja grausam meine fresse ihr seit ein fernseh sender und übersetzt "How it taste´s " mit "ein paar bestellen"
hab ich mir auch gerade gedacht :D
Truth: Seid*
Traurig, wenn man sich anmaßt, jemanden zu verbessern und dann nicht mal dazu in der Lage ist, seine Muttersprache in richtiger Form zu schreiben.... "seit" wird lediglich bei zeitlichen Zusammenhängen verwendet!
Dann darfst du die deutsche Sprache mit Sicherheit nicht verwenden...
achja schön zu sehen wie das leben noch vor corona war
24:55 Bestes Ende; Die Musik und das gedankenvolle Fazit - zum wegschmeißen ^^
Sry...das gute Fleisch total ruiniert....wtf...hätte ich das gern in ganzen Stücken gegessen
wenn man das nachts um viertel nach 12 schaut muss man aufpassen das man sich nicht aus versehen irgendwas mit viel fleisch auf lieferando bestellt ^^
10:51 der einzige Vegetarier in der Doku :D
🤣🤣🤣🤣👌👍
Ich kann nimmer
nicht mehr schön. werbung beim start des videos, werbung mittendrin und ach nochmal werbung... ich mach keine videos mehr von deutschen fernsehformaten an. ist nur werbung schauen, sind wir alle nicht mal zu youtube weils dort keine nervigen werbeunterbrechungen gab? eine werbung beim start ist ja ok aber einige müssen es echt wieder übertreiben. wie gesagt, ich klick kein video mehr an
noch nie eine Forelle gesehen! Wow!!!!
Ja, stimmt schon, die USA hat einfach das leckerste BBQ.
in anderen ländern gibt's gar kein BBQ;)
dan warst du noch nie in mexico :D
AABER nicht ueberall.....