Домашнее креплёное вино за 15 минут!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- Самодельное крепленое вино!
Простой перегонный куб alii.pub/6tx7nf?erid=2SDnjcLmgt8
Спиртометр 3шт alii.pub/6twce6?erid=2SDnjcreCjz
Сетка панченкова медь от производителя alii.pub/6tx737?erid=2SDnjckVVPe
Дрожжи спиртовые Ангел Кодзи ( 500 г) alii.pub/6txa7e?erid=2SDnjcn2W1N
Весы электронные alii.pub/6tx8do?erid=2SDnjbw5EJL
Рефрактометр Спиртомер АТС80 alii.pub/6tx798?erid=2SDnjdPZBSG
Рефрактометр для пива с АТС alii.pub/6tx7by?erid=2SDnjdkK1P6
Рефрактометр вино (спирт 0-40 % и сахара 0- 25% в вине) с АТС
alii.pub/6tx7dw?erid=2SDnjdpkyE8
Я в дзене zen.yandex.ru/id/6024ba78652e...
Группа в вк
club141478641
Запасной канал / @user-st8ov1qj8q - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Вот так изготавливается 90‰ российского вина.
Так зачем платить больше, сам намешал и дешевле
😮😅😅😅
Который раз смотрю ролик.Рецепт конечно простенький😁но какая подача материала.Какая подача,сплошной позитив .
Молоец мужик.
🤗🤝👍
Налил себе нормально) чувствую графинчика уже после видео не будет
Молодец!!! А я делаю с гранатового натурального сока, правда я не употребляю спиртного но люблю угощать, и всем нравится
Я это называю улётной наливкой, тоже беру литр хорошего вкусного вишнёвого сока, его надо выбрать по насыщенности, путём экспериментов я уже знаю какой не дешевле 90 рублей за литр. В общем сок выливаю в полторашку пластиковую из поды а потом доливаю до полна водкой, и всё готово, пьётся отлично.
Это не вино, а обычная отвертка🤔😉😂
Только натуральная :-)
@@dimdim461 ну чего натурального в пакетированом соке?
@@user-nc2tj6kl5r тоже самое порошковое вино .
Лучше в сэм!кедровые орехи кинуть отстоится будет👍👍👍
Спасибо обязательно воспользуюсь! Сок похож на "Сады Придонья", лучший сок средней ценовой категории!
Хахахахах нас дик
Привет из Мурманска! Давно не писал нахожусь за 3 т. километров от дома. Лайк.
я из концентрированного сока яблочного или грушевого делаю сидр - сбраживаю на винных дрожжах, после добавляю сахар/декстрозу 8гр/л закупориваю и оставляю на карбонизацию. Получается неплохое игристое вино)
Ну так наверно лучше, но очень долго....
@@Searchofgoldnuggets СКОЛЬКО СПИРТА 90% НАДО ЗАЛИТЬ НА ЛИТР СОКА
Что можно приготовить если есть этиловый спирт? Спасибо
@@Searchofgoldnuggets вино быстро не делаеться .
в вашем случае как раз вино и получится, а то что автор видео показал - тупо "ОТВЕРТКА"
Это не вино это называется Наливка. Крепленое вино - это вино которое получили в результате процесса брожения винограда 3 месяца и больше, и после добавили в это вино крепкий алкоголь - 40 градусов т.е. закрепили! Содержания спирта в таком вине будет конечно выше 12 градусов!
А если в магазине вино, налить водку...
Голова утром будет болеть?
Вкусно получается
Нормально зато своими руками сделано чем суррогат пить неизвестно какой а это хоть своё
пешь от души👍👍👍👍👍🥂💝💝💝💝💝💝💝💝
🤝👍
Можно и свое сделать так что получится как пиво охота.. 😂
Спасибо 🙂
Правильней будет самогон разбавить пивом)))
Стол красивый 👍👍👍👍👍
🤗👍
То самое видео, которое ждешь…
Лучше купить немного замороженной вишни и пару яблок порезать, залить бутылкой водки , добавить немного сахара, выдержать месяц, процедить и ещё месяц дать настояться. Настойка получается - супер, главное водку купить хорошую.
Молодец !!
😂 очень аппетитный рассказ!
А я только Дениса Руденко посмотрел, а тут новая дегустация вина!
лучше смородину настоять на 50гр сэме ,получается очень вкусно.
Скажите пожалуйста.
У меня домашнее вино 6 градусов крепости. Какое количество сорокоградусной водки я должен добавить на 5 литров вина для крепости. 1 литр или пол литра водки?
Надеюсь на ваш ответ.
Красавчик
А мне все понравилось.Приготовлю такое вино.Это лучше,чем отравиться сурагатом. Ужас сколько случаем и смертей.
🤝👍
Ещё можно добавить соду с лимонной кислотой в конце, размешать, и получится газированный коктейльчик)
Точно 👍
Люди,какие вы острые на язык! Человек поделился простейшим способом пригот.напитка в виде вина.Спасибо ему!Вы же забрали...какое невежество!!!
Гранатовый натуральный сок нужно лить. Получается просто шикарно !
У меня завалялись 3 по 0,8 агдама с 88 - 89г был небольшой осадок, слил в 3 литровую банку без осадка долил спирту, стабилизоровалось неделю, мужики пробовали говорят шикарный коньяк
😃😃😃🍷👍
иногда тоже так делаю.
гранатовый сок + 40 в пропорции 5 к 1 либо 4 к 1.
прекрасный напиток получается.
Ну вот , а то год как минимум , а пять лет выдержки лучше .
Разбодяжил и тут же пей ! Патентовать надо рецепт .
А то сопрут и глазом не моргнут .
Особенно он будет интересен южным виноделам которые впаривают ,, домашнее вино " отдыхающим 😏
Я в вино виноградное своего приготовления, добавляю спирт чтобы не зауксилось. Получается портвейн.
👍
А водку можно?
Можно подробней как разводить пропорции?
Крепленно вино делается примерно по такой же технологии.В виноградный сок добавляют ангидрит для остановки брожения,а затем добавляют сахар и спирт.Сок еще осветляют бентонитом
👍
👍
Ну не 🍷) за то человеку нравится так, хоть эстетично чем пить прозрачный самогон, ставлю лайк:-)))
Сады притон я сок😉🤣
Спиртометр был такой же, сын подарил на ДР профессиональный, так вот разница в 5° этот показывает больше.
Многое зависит от температуры давления и высоты над уровнем моря вот и разница спиртометра
Стоял как то ром Кубинский Гаванна Клуб, ну не зашёл, разбавил яблочным соком, примерно до 15-17% и холодненьким пошло.
Здравствуйте,кажите пожалуйста а сколько времени может храниться этот продукт?
К сожалению не знаю, долго никогда не хранил, уходит быстро...
Какое это вино?! Это брутальная ОТВЕРТКА!
Да у меня тут пол района таких виноделов. Только эти изысканные гурманы более всего предпочитают кокаколавое, спрайтовое и фантовое вино. Крепость определяют опытным путем, ни одного не встречал со спиртометром. Не уверен, но думаю все винокуры так начинают... или заканчивают
Ахаххах
Скажите, а бутылки из под воды годятся для вина, бутылки с водой продаются в магазине по 5 литров, ставить на пол года примерно, или те чо используют в кулере...
Конечно годятся, если сомневаешься, на всякий случай можно слабым раствором иода обработать
Спирт- это растворитель, соответственно и любые спиртосодержащие напитки растворяют, просто с меньшей скоростью (чем спирт). Баклажки через год становятся мягкими- стенки утоньшаются. Вобщем мой тебе совет- используйте стеклянную тару, здоровее будете!)
😁👍🍷
Я делал примерно также, только вместо псевдо сока варил виноградный сильно наваристый компот, потом добавлял спирт, - по вкусу, и сахар. Продукт получился такой, что даже марочные магзинные вина отдыхают, и на это творение уходило также примерно 15 минут.
ну это настойка то , Вино это то что проходит этапы брожения
@@user-ch9xx6pv3z Совершенно верно, но когда пьёшь то не понимаешь, толи оно проходило этапы брожения, толи сделано из готовых ингредиентов. Из готовых ингредиентов не приносит вреда здоровью, а брожение сильно влияет на здоровье т.к. содержит опасный метиловый спирт. Само правильно развести спирт с соком, или с компотом, и будет самое настоящее вино безопасное для организма.
@@victor.sergeevych2599 такого бреда я еще не слышал . вино в умеренных колличествах настоящее еще ни кого не свело раньше времени
@@victor.sergeevych2599 Вы херню развели для алкашей и бомжей
@@user-ch9xx6pv3z Что такое вино?, - это прежде всего сок, дрожжи, сахар. Эти ингредиенты смешиваются и начинается реакция замещения, т.е. сахар вступает в реакцию с дрожжами и переходит в опасный для организма метиловый спирт ( который в небольших количествах организму особого вреда не нанесёт, но всёже он опасен). Очень полезно идти по другому маршруту, - взять теже ингредиенты сок, сахар ( кроме дрожжей, они ненужны) , добавит этиловый спирт, или лучше крепкий самогон и получится тотже винный продукт, только вместо вместо опасного метила крепость будет обеспечивать этил.
Так можно любой напиток "укреплять".
Оставить дней на десять будет намного лучше,попробуй
Аффтар жгет, снимай есче
В бешенные 90е так Рояль с ликером смешивали. Амаретто или Киви. Ну а если без ликера то и Юппи сойдет.
Юппи однозначно лучше чем Инвайт!
@@mars1699 от Юпи ещё и ,, послевкусие и послекрасенье " на языке на сутки минимум оставалось 🤣
Ну это же "коктэль" по нашему "барматуха" башка потом болеть будет, ну эт мое личное мнение. Не обижайся автор.
Нет, не болит....
@@Searchofgoldnuggets если самогон хороший то да болеть не будет
А дочке понравилось ?🤣
какое же это вино...это именно то что есть,самогон разбавленый соком
По сравнению с магазинным, это хорошее вино 🍷
@@Searchofgoldnuggets я не спорю)и дешево
@@Searchofgoldnuggets ну и в магазине есть именно настоящее вино а не шмурдяк разбавленный
Ну так и в магазинах тоже самое продают особенно вино в коробках ,но это не вино,это борматуха!!! 😆
Готовлю креплённое вино, на, 4 бутылки сухого вина по 750 мл 1 литр водки 2 стакана изюма, настаивается неделю, можно добавить для более насыщенного вкуса сиропы малины любые какие пожелаете! Многие ответят бадягу замутил ,кому что нравиться!
🍷👍
Спасибо - попробую - нет вин креплённых - а хочется - молодость вспомнить.
В поисках золотых самородков. Gold nuggets!
178 тыс. подписчиков
А вы не забыли, как у вас канал называется?
Если вместо сока использовать компот, будет хуже или лучше?
Надо попробовать, не знаю
я тоже бывает самагон гоню
Дельно... Всяко лучше магазинной водки!
Цвет нее натуральный да и запах я думаю не сильно будет похож на винный
По вкусу похоже очень сильно
@@Searchofgoldnuggets Нет может по в кусу чем то и похоже я просто сам делаю вино дома из своего винограда и я пробовал много разных вин и порошковое пробовал се ровно не то )
Ну конечно не настоящее... Но вкусно🤗
@@Searchofgoldnuggets ))
сады придонья , покупайте
Прикольно! Но только один вопрос: Зачем!? Если дешевые вина в пакетах стоят столько же и нОль труда!
В пакетах добавки не хорошие
А соки вообще натуральные , и самагонка без сивушных масел
Правильно выгнанный самогон гораздо лучше водки, а сок сейчас делают из концентрата, из добавок, лимонная кислота и сахар...
Вот и пей из тетрапака не зная что
А в пачке точно литр? А то любят 930-950 мл делать сейчас....
но вообще, слишком простой рецепт - вот если б на даче вишню и яблоки собрал, сок отжал и на нем сделал - тогда мог бы называть натуральным...
Так то же самое и получится, только волокиты больше...Здесь уже за меня всё отжали
виноградный день нормальное пойло
Какая связь с вином?
Вкус🍷👍
Сок со спиртом не смешивается ведь остаётся наверху нужно каждый раз размешивать 🤔
С чего вдруг 🤔
Конечно прикольно ну я ожидал совсем другое.На сок добавить что то крепкого волку или самогон и.т.д Значить сначала надо научиться как надо готовить крепкого а потом уже, крепкого добавить на сок . Вобщем история долгая Ито и другое покупаешь это не домашняя работа .Мне кажется купить готовую дешевле и без заморочек будет либо просто самогонку запивать с соком почти одною тоже ,Конечно прошу прощения это мое личное мнение
Есть сок а есть напиток Не благодарите пользуйтесь ! Цена разная!!!😊😊😊
Фруктовый сад
Я делаю подобным образом, но крепкий напиток. Беру 66% самогон (определил методом тыка. Если крепче, то сока больше понадобится, если слабее, то- меньше и соответственно концентрация сахара и вкуса в напитке изменится. Дело вкуса) разбавляю по калькулятору самогонщика яблочным, виноградным или яблочно-виноградным соком(НЕ нектаром! Смотреть на упаковке мелкий текст с обратной стороны!!!) до 42 градусов. Естественно это должно постоять не менее недели. А лучше две с дубовой щепой. И "коньячный" напиток готов!
Ну и конечно, то что автор называет вином никаким боком не вино. Как то это коробит слух и здравый смысл. А так то напиток имеет право на существование. На любителя. Я один из таких любителей смешать водку (самогон) с соком, газнапитком и т. д. но это отвёртка, коктейль чёрт лысый, но никак не вино!
Вы сначала попробуйте...
@@Searchofgoldnuggets Обязательно попробую. Я ведь не сомневаюсь, что вкус этого напитка может быть похож на вкус вина. Но называть это вином...
Сок с самогоном это не вино просто по определению.
А по вкусу да🤗
плодово-выгодное бырло
Я брал спирт в аптеке и кампот домашний, лутше лонгера
Можно по подробнее?
Все что в этом настоящее это самогон😂😂😂😂
Вот и ходи по гостям..."свое, домашнее, из своих плодов и ягод, экологически чистый продукт, пейте, не бойтесь!"
Это магазинное вино
Зёма привет. Я делал то же самое только вместо самогона использовал спирт медицинский .Сок я использовал ( красавчик ) а ты какой ?
Нет не красавчик...
и витамины, и - градусы
Это называется смесь сока с дистиллятом
Так можна закріпити воду
Это называется отвёртка
а от этого вина можно опьянеть?
Конечно
Наливка
Ну да
У тебя градусник не правильно показывает бумашка должна быть до самого верха
Правильно, я проверял
@@Searchofgoldnuggets Бумашка внутри гадусника должно быть выше до самого верха я знаю о чем говорю
Это хорошо, что знаете👍
Без обид старина , но лучше Капай золото и самогон вари .... долгих лет да фарту по жизни !!!
Спасибо, так я вообщем то этим и занимаюсь....
Спиртомер замени на нормальный.. АСП - 3.
Так они показывают одинаково
Так это не вино, а крепленый сок(калабарда)
+++++++
Это не сок ! А концентрат исенции.Сейчас нет натуральных продуктов и напитков!🤔😱🤕
Не исенции... Делают сок разводя, концентрированный сок, т.е. обезвоженый
В перекрестке продают натуральный сок, 500-600 руб за литр, все сейчас есть просто не доступно обычному обывателю, с нашими доходами, поэтому нас незаметно на химию и подсадили.
А вместо сока можно компот .
Можно и так...
Это не вино однозначно
Но очень вкусно и пьяно
Нормально все делает,где вы сейчас видели крепление вино? При СССР да,вина было упейся ,какого хочешь. Сколько сейчас стоит крепленое вино и как сделано? Так что не надо писать хрень всякую,дохрена денег так покупайте
Капитан очевидность))так вся студенческая жизнь прошла)) старьё
Такую хрень продавали в 90-х в ларьках на каждом углу, воще жесть😭😭😭
поставь воду и с твоего вина выйдут все красители.....ха ха ха
Никогда не крепите вино!
Это креплений морс но ни как ни вино ,дядя.
Это не вино лучше настоящее вино
Не хреновый у тебя самогончик 63 градуса.))
Кола с коньяком тоже вино по вашему?это не вино!
Вкус очень похож
Зачем я это смотрю? Мне же сахара нельзя
А спирта?
@@Searchofgoldnuggets Почему-бы нет)
🤗👍
Это не вино
Дешевое вино в пакетах,так и делают.
Я покупаю азербайджанской сок в стеклянной литровой бутылке, гранатовый или ежевичный , а дальше также, и дать постоять недельку.🍷
Надо попробовать
Продукт двойной перегонки должен иметь крепость 96%. Иначе это недоработка в конструкции аппарата..
Да щас))) это что вам колонна😄😄😄
@@Searchofgoldnuggets Так и надо доработать до колонны. Много вкуснее получается результат, знаю на личном опыте. И головы на топливо пойдут.
@@paris081159 Вы забыли о делении самогонщиков на две партии. Одним ректификат по душе,а другим дистиллят. Я ректификат использую для настоек,а вот чистым люблю обычный дистиллят выпить,с небольшим самогонным душком и закусить салом или селёдочкой.)))
@@nadezda7186 да кто же против дистиллята. Просто совершенный аппарат должен позволять делать все. Из картофеля дистиллят гадкий, поэтому лучше сделать ректификат. Из солода дистиллят вкусный, поэтому можно вторую перегонку сделать с небольшим укреплением, отобрать самое вкусное, а остальное на третий перегон, на ректификат. Так получается оптимальное использование сырья. Я только об этом.
@@paris081159 Это всё ясно понятно. Но кому-то лень с колонной возится,кому-то дорого,кому-то просто не хочется этого. Я завел себе колонну только ради приготовления настоек для супруги. Ей не нравятся на самогоне,говорит самогоном пахнут. Всё из-за женщин))). А так бы и гнал на аппарате с сухопарником.