Jak zrobić chleb PITA - prosta grecka pita z patelni
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2018
- W filmie zobaczycie jak w prosty sposób przygotować bułki pita na patelni do greckiego pita souvlaki.
Już w następnym odcinku PITA SOUVLAKI z wykorzystaniem tych chlebków!
Co potrzebujecie:
mąka - 500 g
droższe suszone - 1,5 łyżeczki
sól - pół łyżeczki
cukier łyżeczka
oliwa - 10 ml
ciepła woda - 250 ml
Jedna pita dostarcza:
438 kcal
11 g - białka
75 g - węglowodanów
10 g - tłuszczy - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMWC x EWC Main Tournament Day 1 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/f5Coja1zCzo/mqdefault.jpg)
Moje PITA SOUVLAKI z wykorzystaniem chlebków z filmu: th-cam.com/video/ksjtkeRLxU0/w-d-xo.html
Mordeczki była mała przerwa z odcinkami bo lato, a do tego córka mi się urodziła
Gratulejszyn panie :)
Nadia
Policzona Szama no wreszcie filmik bo już się stęskniłam 😀Córcia Gratulacje!!! 🍗🥂
Epickie imię
Gratulacje! Oby rosła zdrowa:D!
Niech Bóg wam błogosławi!
Jadłem takie placki tylko krajane w paski ( mniej więcej ) w latach 80.... jak mama przygotowywała ciasto na makaron. Ale jako sam placek trochę grubszy REWELACJA.. PRZYPOMNIAŁEM SOBIE SMAK, MÓJ SYN ZAJADAŁ AŻ USZY MU SIĘ TRZĘSŁY :) POZDRO....
Gościu!!! Pełen szacun.... Prosto szybko łatwo i pysznie.... Do tego jakość nagrania też petarda....
Zajebiste! Z tego samego ciasta zrobiłem pizzę.. Pulpa pomidorowa, oregano, mozzarella light, grillowany kurczak, cebula czerwona, papryka, kukurydza.. Wyszło Kozak.. Jak z resztą 99% twoich przepisów!
Dziekuje za Wspanialy przepis zrobie napewno czekam na inne odcinki.Super
Wyszło Ci tak piękne ciasto, że gapiłam się na nie i gapiłam. Teraz tylko próbować samemu robić 😊 Pozdrawiam i gratuluję Córeczki 🙂♥️
Jak zawsze propsy😀
Brawo chłopaku, krotko, zwięźle i na temat😉.
Właśnie robię 🤗 już drugi przepis z pana kanału i jestem bardzo zadowolona 😊 super
Gratuluję córki! Oby rosła piękna i zdrowa! Super filmy wrzucasz i tak trzymaj! Zawsze z niecierpliwością wyczekuję kolejnych przysmaków!
weszła już pizza na całą blachę, szakszuka w weekend, kurczak w pomarańczy właśnie zrobiony (będzie jutro na obiad) a pita będzie następna! sztos żarcie, sztos kanał! Pozdrawiam!
po co te hejty ? bardzo fajna receptura, dziekuje :)
W latach 70-80 na wsiach takie coś wypiekało się na piecach, dokładniej na blachach żeliwnych. Sam się na tym wychowałem .Do tego gorące mleko lub kakao i nic więcej nie trzeba było do szczęścia w tamtych czasach 😁
Takiebplacki piekło się z ciasta na makaron
To były raczej podpłomyki, ciasto na makaron ( woda i mąka tylko). Pozdrawiam
Nie tylko w 70 80 latach..np. placki sodowe znane byly przez nasze pra..prababki
Chyba tylko z wyglądu podobne...
Placki na blasze były na zsiadłym mleku, z sodą i przede wszystkim były słodkie. A w zasadzie nie były, tylko nadal są. Czasem jeszcze takie robimy.
@@jarosawwartacz1864 Może w waszym rejonie tak się robiło . U nas było to robione najczęściej na mleku ,,drożdżach i mące .
A jak się chciało zjeść bardziej chrupiącą wersję chlebka z blachy to się odkrajalo kawałek rozwałkowanego ciasta ( jajka ,olej mąka ,sól) na makaron do rosołu i też rzucało na na blachę grzewczą pieca .
Ten przepis z sodą też stosowała moja mama ,babcia ,w szczególności wtedy gdy zabrakło chleba ,a w lodówce nie było drożdży . Wtedy do szybkiego wypieku chlebków używaliśmy sody i też było dobre 😁
Kocham Pite na to czekalem dziekuje ci bardzo za filmik zawsze chciałem wiedzieć jak ją robić co ciekawe w Angli zawsze ją jadłem a teraz jestem we Włoszech i bardzo mi tego chlebka brakuje dzieki wielkie pozdrawiam 😷😷😷😷😷👍👍
Pita to moje ulubione danie. 😊
Oczywiście zadbana.
👅👅👅😂😂😂
Mega fajny kanał. Z niecierpliwością czekam na następne odcinki. Gratuluję córeczki 🙏😊
Ekstra!! Muszę wypróbować :)
Dziekuje:)
Zawału dostane tak dawno odcinka nie było a tu BOOM!!! :D rób częsciej odcinki bo nie mam co jesć!!!
Football LOVER czekamy na souvlaki? :) I zrobimy!
Zajebisty Odcinek ! ;)
Ajj, było czekane! Zrobię w weekend i już czekam na następny odcinek :)
No wreszcie odcinek
zrobiłam dziś!! Do tego kurak w garam masala i przyprawie kebsowej
to niezła bułka
Jak się obróci ciasto zanim się przyrumieni (przez to defacto pieczemy z trzech stron), to ciasto się nadmucha i łatwiej się robi kieszonkę. Czyli lekko przytrzymać, żeby jeszcze było blade. Przez to ta strona się 'zamknie' i nie przepuści tyle powietrza po obróceniu. Drugie i trzecie smażenie robimy normalnie :)
To jest rozwiazanie!
Nie mogę pojąć, co za durnie dają łapę w dół. Nie ma tu nic,co mogło by się nie podobać!
Panu,bardzo dziękuję, fajny ,łatwy przepis.Pozdrawiam! 👍👍👍
Pozdrawiam Bożenka!👍😊
Wygląda pysznie :D
Dzięki, zgłodniałem...
Można dodać więcej oliwy z oliwek? Czy można dodać olej z konopii? Ma specyficzny smak:) ale czy się nadaje do nagrzewania. Ile oleju można dodać?
smacznego
Po pierwsze nie lepiej dolewać wody do suchej masy, a dosypywać mąki do mokrej, wierzcie mi. Po drugie ja stosuję drożdże w kostce, takie świeże, ale to oczywiście bez różnicy. Aha - i nawet nie tyle trzeba wymieszać wszystkie suche składniki, co drożdże z cukrem. Można też dla lepszego efektu rozrobić drożdże w szklance z tak 100 ml ciepłej wody cukrem i łyżką mąki i odstawić, żeby sie przetrawiło i trochę urosło (koniecznie dużą wysoka, szklanka, bo tego się zrobi ze 3 razy więcej).
I jak dla mnie w misce ugniata się nie 3, a 300 razy wygodniej, niż na blacie. Zwłaszcza w takiej bardziej szerokiej, niż głębokiej. Ugniatamy do ścianki w jedną stronę, obracamy o 90 stopni i w drugą stronę i tak w kółko.
I właśnie - pod szmatką, ale nie pod przykryciem. Musi tam powietrze dochodzić przez szmatkę. Przez przykrywkę nie da rady.
Witam.czy pitę przed rozwałkowaniem można zamrozić??
-Co robi moja nowa spalona patelnia w łazience, a raczej jak się ona tam znalazła?
-A upadła to zaniosłem ją umyć.
-Pity robiłeś...
-Nie.
-Na nowej patelni za 250zł
Ja robię troszkę grubsze, przecinam na połowę, wkładam trochę, humusu i hacylimu.trochę sałatek też może być.a jak robię falafel to super też dokładam. Smakuje wyśmienicie, tak jak to jadałam w Izraelu.
Tak też można i smakuje wybornie ale prawdziwe suflaki sa w zawijanej picie- pozdrowienia
jest trochę roboty, ale wychodzą przepyszne 🙂
To jest taki ,,bogaty podpłomyk"
😅
O właśnie miałem pisać to samo 😂
@@TadeuszSzofer Napisał przecież bogaty.
wiecej filmow
W oryginalnym przepisie dodaje się jescze mleko - dzięki temu są pulchniejszą i smakują faktycznie tak, jak powinny smakować greckie pity ;)
Ile tego mleka
@@klejnotnilu8735
Całą krowę 😂
nagrywaj więcej mordko
Można ciasto wyrobić za pomocą robota?
Proste jak włos Mongoła.Chyba sobie takie zrobię.
Hejka może zrobisz odcinek jak zrobić dobrą casadije?pozdrawiam
Zamiast drożdzy moze byc proszek do pieczenia ?
To jest łużeczka cukru w tej miseczce? To wygląda jak conajmniej pełna łyżka.
Mam pytanie czy można użyć mąkę pełnoziarnista...pozdrawiam
Mozna zrobic 6 plackow, tak zeby ciensze wyszly? Bo nie wiem czy da sie takie grube pozawijac zeby nie popekaly.
Jeżeli bym chciał połowe tego co przygotowałeś to musiałbym dać mniej drożdży czy tyle samo?
Mniej o polowe
Ja gdzies widzialem pite ta druga wersje ta kieszonka sama sie Robi ale skorzystam a tego przepisu na chlebek NAN.
Czy tylko przeżywam tragedię za każdym razem jak próbuję twojego przepisu ? 😄 Po dzisiejszej porażce użyłbym kurczaka 😄 same pity wyszły ok ale wyszły mi 3 zamiast 5
Dodaj mąki to wyjdzie 11.
o tak - teraz jeszcze pokaż jakis fajny przepis na humus i mamy na kanale pełne śródziemnomorskie trio @Policzona Szama
A humus to nie jest to gówno co jedzą żydy i araby? To tak średnio śródziemnomorsko 🤷
@@zdobysawzasada7236 jeżeli uważasz, że to nie jest potrawa śródziemnomorska wróć się tumanie do szkoły i zobacz gdzie leżą główni eksporteży humusu, uznawani za regiony kuchni śródziemnomorskiej...
@@MSDeliQuent Jaką ty szkole kończyłeś, że uczyli cię o humusie? Wyższą szkołę bezwartościową? 😂😂😂 Człowieku, humus nie na nic wspólnego ze śródziemnomorzem, pochodzi z bliskiego wschodu i popularny jest w części Afryki. Mało, że nie masz pojęcia o czym mówisz to jeszcze poprawiasz tych co wiedzą lepiej niż ty a to już świadczy o marności umysłowej. A te wyzwiska w necie sobie daruj, bo na żywo nie był byś taki chojrak 😂🖕
Czy można zamrozić ciasto? Zrobić małe porcje pod placki i zamrozić- "surowe"?
nie mozna..
Z tego co wiem, aczkolwiek mogę się mylić to ciasto odkłada się do wyrośnięcia po to by nabrało swojej objętości by było puszyste podczas jedzenia i wtedy nie powinno się ciasta kroić czy wałkować ze względu na wypuszczanie tego powietrza. Jeśli ktoś wie coś w tym temacie więcej to chętnie się dowiem jak to z tym jest :)
Tak. Najpierw podziel na kilka mniejszych placków tak żeby były rowne i zostaw do wyrośnięcia
Ile max. czasu te uformowane porcje ciasta przed potraktowaniem ich wałkiem, mogą przebywać w lodówce ?
Ja gotowe ciasto czesto przechowuje na nastepny dzien i nie ma problemu. Zakryj folia zeby nie wyschlo.
Panie będzie dobry jak zrobię żeby był cieszy i większy na większą patelnie?
Bedzie dobry ale grubość zrób taka sama
Szybkie pytanko czy jak zamroże ciasto po wyrobieniu to po odmrożeniu bedzie dobre?
Nie bo drożdże
Bedzie,bedzie. Sprawdzone :)
Takie ciasto można wykorzystać do pizzy😊
A jaką ma przydatność taki chlebek jak długo może leżeć?
To co z tymi drożdżami? Jak tylko z nowo otwartej torebki...?
Na tą patelnię trzeba dać jakiś olej czy coś czy to się nie przypala?
Bez oleju
Czy można ciasto lub pite mrozic?
Katia G pite tak, ciasta nie
może jestem spóźniony ale jakbym je upiekł w piekarniku byłyby pulchne? bo ja wolę takie kieszonki z pity ale zacząłem liczyć kcal i nie wiem ile tamta ma ewentulanie jakiś kalkulator do tego
nie licz... bedziesz szczęśliwszy
Takie placki to moi dziadkowie piekli ale nie na patelni, tylko na blasze pieca kaflowego. I nazywali to podpłomyki chyba. I tak samo to co teraz nazywają pancakes też na nich piekli, tylko nazywali zalewajki. I robiono to w większości domów. A teraz Jankesi sobie to przypisali, dali swoja nazwę i takie modne xD. Nie zdziwilbym się jakby to jakiś Polak w USA to tak sobie nazwał żeby zarobić.
wtf nigdy nie subowalem tego kanalu a mam go w subskrypcjach ?
To jest pytanie czy coś?
Daje suba i + bo nuda na chacie A przepisy całkiem całkiem.
Hej, można mrozić ciasto ?
Tak jak lubię Twoje filmiki, tak nienawidzę jak kaleczysz mój kochany język polski...
Nie ma to jak meska reka do wyrabiania ciasta drozdzowego.
ciasto jak na pizze
Majster, a wyjdzie z mąką kukurydzianą albo z inną bezglutenową?
Z kukurydziana na bank nie, najpredzej probowalabym z orkiszowa
@@ona1386 a no może faktycznie. Thx
Po naszemu są to podpłomyki,często robiona,na bazie ciasta do zrobienia domowego makaronu.
wiesiek xxxxxxxx Do podpłomyków bie daje się drożdży. Z oryginalnego przepisu to po protu mąka, sól i woda.
Najważniejsze żeby pita była umyta ^^)
Można użyć mąki nie-pszennej?
Pozwalam
I co? Próbowałeś z inną mąką?
Jestem ciekaw czy bez drożdży też by coś z tego wyszło xd
Nie pogniewał bym się na odpowiedź xd
@Kratos bez oliwy
@Kratos no ale to jest właśnie podpłomyk woda mąka sól
Czy można zamiast oliwy z oliwek dać zwykły olej? Czy wtedy wszystko wyjdzie tak jak powinno?
Zamiast mąki daj piasek.
Łał, w końcu! : ) Gratuluję córeczki. Na nagraniu brakowało mi jednej, sztandarowej rzeczy: ANI RAZU NIE PADŁO SŁOWO "ZAJEBISTE"! :P Przecież to znak rozpoznawczy Twoich wrzut. :D
Dzięki!
Już się pilnuje aby mała nie łapała ;D
@@PoliczonaSzama hahah, dokładnie o tym pomyślałem, kiedy to pisałem, że pewnie świeżo upieczony Tata nie chce dawać złego przykładu : P
Spróbowałem przepis, ale wyszło bardzo gęste i ,,ciężkie”. Smak też taki sobie i właśnie nie wiem co zrobiłem złe. Prosiłbym o pomoc
Cześć proponuję zrobić to w piekarniku lub też piekarnik z glilem lepiej wyjdzie niż na patelni. Dodatkowo weź oliwę z oliwek i wciśnij kilka ząbków czosnku i odstaw posmaruj pite a następnie następny ząbek dodaj na pite :)
Do piekarnika lub jak masz piekarnik z grillem. Rozwałkować ciasto bardzo cienko dodać do kubka gdzie masz oliwę z oliwek z 2 ząbki czosnku z dodatkiem papryczki chilli i odstawić na 30min po zrobieniu pity posmarować owa oliwa wycisnąć na pite czosnek. Smacznego
Czyli Ci wyszlo identyczne jak autorowi filmu😜
Nadaje się to żeby zamrozić?
Nie
czemu nie?
Czy taki chlebek można zamrozić na następny raz?
Nie. Drożdże
kiedys jak była bieda w Polsce to nazywało sie podpłomyki i na placie sie piekło .
a teraz to rarytasy
Chcemy Gyrosa :D
Jakie to greckie? W każdym kraju pieczono takie chlebki,żeby na szybko zjeść. Babcia takie piekła jak byłem mały.
Zgadza sie np. podplomyki
czy zamiast oliwy można dać olej?
zmieni to smak ciasta ale można
To nie jest zadna tejemnica, ze sol zabija drozdze! Sol dodaje sie pod koniec.
Ale jak na koniec kiedy ?
Chyba trochę za cienkie te chlebki jak na pity?
takie drożdze dostępne już tylko u hien na allegro ,w sklepie brak...
Pan promuje produkty z Lidla?
To nie pita tylko bliny, prawdziwe pity są '' nadmuchane jak balon" i puste w środku po to aby je wypełnić nadzieniem
Hej a czy wyjdą takie chlebki z innej mąki niż pszenna?
Zrób to się dowiesz
czechu13 no bardzo pożyteczna i błyskotlwa rada
A proces tworzenia tego trwa 10 lat i kosztuje milion złoty że nie można spróbować i samemu coś odkrywać i eksperymentować?
Gdybym użył mąki razowej zamiast pszennej też wyszły by mi takie ładne placki ?
Ładne może wyjdą ale nie takie same w smaku :)
Mozna uzyc tego ciasta jako ciasta do pizzy czy niezbyt?
czy można ten chlebek posmarować masełkiem zamiast olejem ,a olej dodać do surówki ?
Można
Nie można.
Nie mogłeś od razu podzielić na porcje?
Placki z ziemniakow
Ja już 70minut to ciasto ugniatam i nie jestem zmęczona co jest?
1 pita to okolo 385 kcal
O kur*a Lewy! Już piły nie kopiesz?
mam prośbę , policz "sobie" ile razy użyłeś słowa "sobie"
to chleb czy bułka