Паутинник триумфальный - лучший среди паутинников. Cortinarius triumphans
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2022
- Подробный рассказ про Cortinarius triumphans.
Видео снято 10 октября 2022 года, в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дорогие грибоведы, спасибо вам большое и здоровья вам на долгие и долгие годы.
Поздравляю вас, дорогие наши грибоведы, с юбилеем - сто тысяч подписчиков в такой специфической грибной теме - это как 10 миллионов в кулинарии или на музыкальном канале. Желаю вам здоровья, благополучия и дальнейшего желания просвещать нас, ваших подписчиков. Благодаря вам наша семья обогатилась полезными знаниями, и мы теперь с удовольствием собираем и паутинник триумфальный, и колпак кольчатый и говорушку дымчатую... и многие другие грибочки.
Большое спасибо за поздравления! Значит мы не зря делаем своё дело!
Большое спасибо Вам за паутинник❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я их столько видела! Один раз замариновала, но есть боюсь! Теперь буду брать. Даже знаю, где их очень много, а люди обходят их стороной, говорят поганки. Спасибо, Грибоведы!
Очень доходчивый и познавательный рассказ о грибе. Прослушав описание ни с чем не спутаешь. Часто его встречала, но не знала о его съедобности. А легенда красивая. Удачи вам!
Гриб действительно превосходный. Особенно в маринованном виде. При наличии этого паутинника и белых, предпочел бы именно паутинник...
И солёный очень вкусный.
Лайк в поддержку канала
4:50 "Гриб приятный во всех отношениях" - как у Н.В.Гоголя - "Дама приятная в всех отношениях".
ура! рада видеть Вас в новом видео!
Дякую...дуже професійний виклад матеріала...дякую!
Добры день,дорогие Грибоведы!Всегда собираю этот прекрасный гриб.Вкусный и жареный и маринованный и просто отварной.Благодарю за хорошую подачу материалов.🍂🍄🍁
Никогда не брал, думал ядовитый. Благодарю за разъяснения!
есть и ядовитые виды
бери рыжий такой очень хороший
Спасибо вам, Грибоведы!
Мне нравится Шопен,грибы,и ваш канал.Спасибо.
Засолил для пробы холодным способом, два литра вышло... попробывал и обалдел какие же они вкуснющие получились эти Триумфальники! Тают во рту прямо! Жалею даже что не набрал ведра 4 их под засолку.
Доброго времени дорогие ,,Грибоведы" 💕💕💕. Благодарю Вам за информативный обзор. В этом году у нас их очень много вышло и мы оторвались. Только что пожарила их, а тут Ваш обзор... Добра и мира Вашему дому, крепкого здравия Вам мои дорогие !!! С приветом Челябинск Южный Урал 😊😊😊.
Ой как поздно 🙈я их столько встречала 🤷♀️в нашем лесу, но не знала точно он или нет. Теперь буду знать, они конечно ещё стоят но уже старые. Спасибо Вам дорогие наши Грибоведы! С Вашей помощью познаем действительно царство грибов.
У нас их сбивают ногами, топчут, но никто не собирает. Теперь я одна буду. 🤗
@@user-wh9yj1df4n я раньше мухоморы топтала, теперь собираю хожу))
аккуратнее с ними ,11 видов паутинников ядовитые.
@@user-yb8zs5qc3x но умереть то можно только от бледной поганки и галерины окаймленной?
@@EeDodo У меня красный на дачном участке сейчас вырос, хочу сделать настойку первый раз в жизни.
Добрый день, дорогие грибоведы. Как же я всегда рада встрече! Очень хочется почаще видеть видео, и не важно, что это будет: дневник, дегустация или рассказ о конкретном грибе. С большим к вам уважением - Оксана.
Лайк безоговорочно🤗.
Огромное спасибо вам спасибо за наше просвещение, вологодчина рулит, обожаю её
Уже 100 000 тысяс подписчиков. Учимся у вас распознавать грибы.
Спасибо за видео! Всегда с нетерпением жду ваших рассказов! Вот паутинник мне показался похожим на золотистую чешуйчатку
Очень люблю ваши видео, наполненные добром и позитивом! Благодаря вам узнала много вкусных и целебных грибов, последний из них гигрофор поздний или бурый, который никак не могли определить опытные грибные блогеры, назвав его зеленушкой.
Спасибо, вам, что делитесь своими знаниями о чудесном мире грибов!
Напомните, пожалуйста, куда можно присылать фотографии или видео неизвестных грибочков вам на опознание.
@@TV-gt5xi А в о-ках есть ваша группа?
Отличное описание Паутиника Триумфального ✌️
Спасибо, будем искать🙂
Спасибо вам, дорогие грибоведы. Благодаря вам узнаю новые виды грибов.
Спасибо,мои хорошие я благодаря вам стала разбираться лучше в грибах
Спасибо большое. Приятно было вас видеть
Очень вкусный гриб. И удивительно, что при отваривания совершенно прозрачный бульон. Спасибо за знания.
В этом году у нас их было просто море,даже два слоя.
Класс! Спасибо вам, за ваш нелёгкий труд!
А вот сразу бы добавлять, кого надо бояться из похожих, и степень сходства этих похожих (ну, то есть: "есть паутинник обыкновенный - с отвратительным запахом, а паутинник красивейший - совсем непохож даже по цвету" - и кого я здесь еще забыл?)
По мнению учёных 70% шляпочных грибов составляют паутинники. Так что все описать нереально.
@@TV-gt5xi А все не надо. Один-два с наибольшей вероятностью перепутать показываемый с тем, который брать совсем не стоит.
Если есть паутинник красивейший непохожий на триумфальный, значит есть и паутинник поганейший тоже не похожий на триумфальный. Возможны внешне похожие, но отвратительно пахнущие грибы, здесь требуется особое внимание при сборе даров леса.
С большим интересом смотрю про паутинники. Их почти никто не собирает в нашем краю. А растут они в большом количестве и разнообразии. Спасибо, Грибоведы, что знакомите с их особенностями❤
В прошлом году прямо у дома, у берез нашла очень большую семью этого гриба, в интернете нашла название и описание, решила попробовать. Действительно, очень вкусный гриб и в жарёхе, и в маринованном виде, красивейший, по вкусу даже интереснее белого. К сожалению, в этом году эта грибница не плодоносила, а в других местах я этот паутиннник вообще не встречала никогда. Подмосковье. Истринский район.
паутинник красивейший собери очень вкусный гриб
Спасибо большое за информацию 😁👍
Привет из Эстонии! Спасибо за передачу ваших знаний! Мы многому у вас научились!Здоровья вашей команде и удачи!
Спасибо большое, будим брать!!!
👍 в прошлом году было ну очень много,в этом нет.Гриб великолепный.♥️🇷🇺
Спасибо вам, дорогие друзья!
Шикарный гриб в маринованном и жареном виде. Солить пока не пробовал.
Дорогие грибоведы, спасибо вам за всё, что вы делаете ради нашего просвещения. Но при просмотре ваших видео меня всегда гложет один вопрос. Чем вы спасаетесь от клещей? Может, они в ваших краях не водятся? 🥰
Очень классный, я ещё люблю фиолетовый.
Здравствуйте, наши дорогие, а мы тоже только из леса приехали, набрали"звенящих рыжиков", сезон закрыли👍😁💃
"Звенящие" потому что мороз?
@@user-nr4me8ly3e Совершенно верно, минус 5,первый заморозок😁
Первый? У нас (Нижегородская область) в этом году первый заморозок был 2 сентября. Не рано.
где рыжики растут?
Удачи вам👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Очень рада встрече. Ем все грибы о которых вы рассказали. Но мой муж никак не может признать другие грибы. Даже если я показала ваше видео)))
Да, гриб отличный. Очень вкусный.
У нас в Балашовском районе Саратовской области называют этот гриб рядовка желтая.
Рядовка, как я поняла, общее название целого ряда грибов.
Паутинник не всегда собирали, не знали о нем ничего. А как узнали - стали собирать, и очень довольны им! Очень вкусный, ароматный в любом виде. Сушеные имеют очень сильный грибной аромат.
Совсем не знаю такой гриб.У нас в Подмосковье что то похожее растёт,прохожу мимо.Надо будет присмотреться.Спасибо за рассказ,крепкого вам здоровья!
Здравствуйте, нравятся ваши видео
Спасибо вам
опасаюсь брать паутинников, но может в следующем году попробую
Спасибо вам! В этом году впервые попробовал паутинник триумфальный. Собирал 23 сентября в Ленобласти за Зеленогорском. Много их было - как колпаков кольчатых в их сезон.
Огромное вам спасибо! Сейчас осень, мало грибов, а собирать хочется. Благодаря вашему каналу собираю грибы, которые раньше считала "поганками"))
Просьба сделать видео о самых ядовитых грибах Подмосковья, которые брать никак нельзя. Знаю только бледная поганка и галерина окаймленная.
В нашем лесу семьи не многочисленные, и довольно редкие, хотя почва глинистая, лес смешанный, ель, берёза, осина. Много набрать не удаётся. Но беру всегда, если попадается. Спасибо за подробное описание.
Первый раз попался в этом году! ))) 👍👍👍
Эти грибы растут в берёзовых посадках с примесью окатника.Их там бывает очень много.Мы собираем за раз по пять вёдер.
@@yliakokareva7477 А какой регион?
рыжий такой очень вкусный
Действительно на подрумяненную булку.Хорошее сравнение.В этом году впервые пробую .Засолил и собираю добавляя в засолку.Трудно искать листвы опавшей много.Увы,уже 15октября.
Благодарю.
Очень хороший гриб,в нашем лесу маловато грибов,а вот паутинник выручает ,как найдешь так косишь и косишь)у нас возле акаций растут.вокруг береза,и тополя.
Получится Елена Триумфальная ! Добрый вечер ,спасибо за подробности очень ясно и понятно .Николаю особое спасибо за прекрасную работу !
В Подмосковье в октябре 2022 года очень много паутинников клубненосных. Тоже очень вкусные грибы, хотя их никто не знает.
Вот наконец стало понятно, почему я его не нахожу, с глиной у нас напряжёнка))) один раз только что-то похожее видела, но так и не определилась.
Спасибо вам! В прошлом году смотрели вас и набрали паутинников. Замариновали. Очень вкусно!
Спасибо!
Правильно Николай переживает, пробовать сырые грибы нужно возле машины... Тащи потом Елену Триумфальную через весь лес. Я прям переживаю и нервничаю за неё когда она сырыми кушает...
Ну здрасьте😅. Это вы просто без знаний себя ни их месте представляете
Хочется узнать о ядовитых паутинниках.
Находил похожие паутинники - у молодых шляпка со слизью - сопливая, скользкая: когда моешь и полощешь, то слизь не сходит - остаётся. Ел - плотные и вкусные. Не знаю точное название. В одном месте вырастают маленькие - шляпка 5 см, а в другом месте все большие - шляпка 10 см; но цвет всё же не печёной булки, а как желтоватый - как у опят летних.
Здравствуйте,Грибоведы! Уже несколько лет по Вашей науке собираю этот паутинник. Но в этом году попались паутинник оливкового цвета. Подумала,что это из-за заморозков. А на днях попался ролик Ирины Мазур про грибы ноября,в котором на второй минуте она показывает говорушку оливково- бурую. Мне кажется ,что вот такие грибы я и принимала за паутинник триумфальный. И сейчас ,посмотрев это видео,я поняла,что паутинник не меняет цвет от заморозков.Значит всё-таки в этом году я собирала говорушку оливково-бурую. Благо,что она съедобная. У Вас нет видео про такую говорушку. У Вас паутинники довольно крупные!
ДобрьІй день,грибоведьІ.Будем искать в лесах ВинничиньІ,но мне он похож на опенок маковьІй,но ничего разберемся,ведь оба можно кушать,спасибо.
по мне так зрелые и собранные в сухое время вкуснее. Молодые уж больно нежные.
👍
Страшно его брать-то - паутинников ведь и ядовитых полно, а с первого взгляда по незнанию можно и не отличить...
Нельзя его не отличить, прям булки булками, желтый гриб, пластинки розоватые до старости
рыжий очень вкусный
"Не глотай только - триумфатором станешь!" 🤣🤣
😂
Добрейшего Вам. Все понятно и подробно рассказываете, слушать одно удовольствие. но по приходу в лес столько сомнений.. Страшненько
Какой у Леночки сегодня шикарный шарфик !
Спасибо большое. Расскажите еще о паутиннике превосходном в сравнение.
У нас север. Паутинник превосходный образует микоризу с буком, а буки в наших лесах пока не растут.
@@TV-xv1ic А у нас на Донбассе в этом году его много.после пятилетнего перерыва.Растет в дубовых насаждениях.А вот похожего на триумфальный тоже очень много растет один в один плотно вереницей по метров 3-5..но я их никогда не собирал ,не уверен.. Собирают все превосходный,он и на вкус хороший и посолидней.
Спасибо за информацию!! Большой привет из Казани!!! У нас много таких грибов ( в районе глинистая почва) в берёзовых лесах, но паутинник у нас почти никто не собирает. Подскажите, с какими несъедобными грибами можно спутать паутинник триумфальный, есть ли опасность?
Да ,встретила , думала может ложный опенок ,кучка была у дерева , а старого грибы не было . Буду знать.
💐🦋🌺
Спасибо за рассказ, жаль они почти всегда червивые попадаются(
Живу на Кавказе! Собирал осенью маслят ,попадались очень похожие на поутинник грибы ,пробовал,,, сырые,, на вкус горькие ,но навид очень симпотяги! Брать не стал конечно ,маслят хватало ,да и правило сомневаешся не бери!
Здравствуйте уважаемые грибники. Очень нравится Ваш контент. Не могу правда найти на Вашем канале о грибе , как называют его простонороде
"синяя ножка" . Хотелось бы узнать про него и как его мариновать и солить. Что бы он был хрустящим мня мням)))
В нашем лесу растет никто его не собирает
Вчера нашли,целый день искала,что за гриб,сегодня нашли,что это паутинник триумфальный,но к сожалению их уже выкинули,а жаль...😢
Наконец-то вы перевалили за 100 000, поздравляю...
Спасибо!
Спасибо за интересный контент! Подскажите, пожалуйста, как отличать их от паутинника массивного (Cortinarius Saginus)? Южная Финляндия, они порой очень похожи. Спасибо заранее.
Во, а я никогда не брал такие грибы, думал что не съедобные....
Сегодня набрал пакет паутинников и рядовки фиолетовый.ПОПРОБУю.В смешанной Роше.Бяроза,клён,вяз, и т.д.
Полно червивых ближе к концу октября.
День добрый. А если точно такой только внутри лиловый?
Надо же! Всегда думала,что это поганки).
Могут ли триумфальные паутинники,когда состарятся,сильно к верху выворачивать шляпку?
Листва была сухая и грибы вылазили не в очень комфортных условиях.Искареженные,рваные,но там где им ничего не мешало,они выглядели один в один как у вас на видео,правда сухие и к ним сильно прилипла листва.А некоторые сильно вывернутые шляпки имели и пластинки уже каричневое и крупные.Это были тоже паутинники триумфальные,как вы думаете?Собирала в берёзовой посадке.
А что Не сказали про Ваш рецепт приготовления Триумфатора ? Как Вы их готовите ?
Получится Елена Триумфальная
☝️💯💥❕Я болею за маслят😉
сделайте обзор о паутиннике красивейшем , боюсь паутинники брать .
Мы его ещё ни разу не встречали.
@@TV-gt5xi я тоже , поэтому боюсь паутинники , .
Лена , не глотайте гриб в сыром виде ! Лена -- Почему ?
Почувствуете себя триумфатором , Наполеоном ! )))))))))
Пробовал паутинник триумф вольный горячего засола-не понравилось.Никакой,может надо холодным способом.Посветуйте,что делать?!
Вот при правда-правда жарить можно сразу на сковороде?
Добрый день уважаемые грибоведы!подскажите , а может ли триумфальный быть приземистый, с толстой толстой ногой?
Да!
Лучшие среди паутинников - те что вы обходите стороной.
Например? Какие мы обходим паутинники?
@@TV-xv1ic Доброго дня, я имел в виду что не стоит собирать паутинники вообще, никакие. Только лишь мое мнение ).
@@MegaFallout13 При точном определении опасности нет. Но если есть сомнения, то лучше не брать.
А если верх очень похож только у молодого, а у среднего размера выпуклой макушки нет и пластины не пудрового цвета, а как у обычных грибов - практически белые?
Скорее всего это разные грибы.
И как их отличить от рядовок?😢
Доброго времени суток..! В этом году я, впервые, встретила паутинник белого цветасо вздутой ножной у основанияи заканчиваетс как-бы тонким хвостиком, направленным в землю, ножка плотная, весь гриб плотный, пластинки приросшие зубцом, имеет приятный вкус и грибной аромат, растёт большими семьями рядом с паутинником Триумфальным.. Я перерыла весь интернет, но не нашла его ..интересно съедобный или нет.. Екатеринбург.
Пластинки зубцом? Может пилолистник.