SÓLO 1 Ingrediente + Agua: 6 Tortillas ASOMBROSAS que Deberías Aprender a Hacer

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
  • Un ingrediente y agua: esto es lo que llevan estas tortillas veganas, sin harina de trigo, sin gluten (salvo las de avena), muchas de ellas proteicas... realmente un lujo de tortillas para tacos o tortillas
    Las tortillas de arroz las conozco hace mucho, de hecho hay un video en este canal para hacerlas. Lo que no sabía es que había tantos ingredinetes para hacer tortillas para tacos o burritos de esta manera.
    Primero probé hacer tortillas de lenteja roja o lenteja turca y salieron geniales. Y luego el público me fue contando de qué las hacía, así que decidí recopilar estas tortillas sin harina en un sólo video, les dejo descripción de cada una:
    00:00 Tortillas de lenteja roja: son tortillas de proteína, tortillas sin gluten ni harina, veganas.
    03:47 Tortillas de trigo sarraceno: tienen más proteína que el trigo común, son sin gluten (sí, el trigo sarraceno no tiene gluten), tortillas veganas.
    05:35 Tortillas de quinoa: súper nutritivas y proteicas, sin gluten y veganas.
    07:36 Tortillas de arroz yamaní o negro: hermosas, súper livianas, veganas, tortillas sin gluten
    10:20 Tortillas de avena: SÍ tienen gluten, son veganas, geniales para hacer dulces
    12:07 Tortillas de arvejas partidas: muy ricas, sin gluten, veganas.
    ¡Espero que les sirvan!!!
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ความคิดเห็น • 1K

  • @carolinasoledadaguilera5726
    @carolinasoledadaguilera5726 4 หลายเดือนก่อน +3

    Hola Paulina! Te escribo el comentario de mi hijo Alejandro (6 años)
    Paulina: me encantan tus vídeos. Te quisiera conocer en persona. La verdad tus vídeos son un 100, un 100. Me encantan los vídeos tuyos.
    Paulina sos la mejor cocinera del mundo.

  • @machunita
    @machunita ปีที่แล้ว +682

    Consejo para la de la avena, no le cambies el agua, ya que esa "leche" que larga le da mayor elasticidad, hace años que la hago. Y si le agregas unas semillas de girasol antes de mixear no sé pega generalmente. También se puede hacer de garbanzos (es espectacular) y con lentejas.

    • @gabrielacurti9678
      @gabrielacurti9678 ปีที่แล้ว +43

      Ojo, porque el remojo de las semillas, cereales y legumbres es para eliminar los antinutrientes que tienen. Si les dejas el agua, te los comes...

    • @machunita
      @machunita ปีที่แล้ว +24

      @@gabrielacurti9678 mira, en la avena me lo paso una nutricionista. En las legumbres no lo hago.

    • @estvickfalconetti2173
      @estvickfalconetti2173 ปีที่แล้ว +10

      Las arvejas .se hablandan.se le coloca papá y zanahoria .se hace un sofrito con cebolla pimentón ají ajo .se le coloca tocineta o tocino. Se le agrega el sofrito a las arvejas se condimenta. Se deja hervir hasta esperar un poco ...quedan riquísimas !!!

    • @gabrielacurti9678
      @gabrielacurti9678 ปีที่แล้ว +7

      @@machunita sí, a mí también me lo pasó una nutricionista 🤷🏼‍♀️

    • @Cinodonte_
      @Cinodonte_ ปีที่แล้ว +18

      yo para hacer la de avena la muelo en seco, la cuelo y luego le hecho el liquido, quedan 10/10 su elasticidad

  • @venganzaporcina
    @venganzaporcina ปีที่แล้ว +38

    la seriedad y el compromiso con el que se sopapea la cara con tortillas en primer plano me devuelve la fe en la humanidad, así se saca un país adelante.

  • @adrianamarcelabalsamo5149
    @adrianamarcelabalsamo5149 ปีที่แล้ว +153

    Hola Paulina. Con las arvejas partidas mi mamá hacía una de las sopas más ricas del mundo. En remojo toda la noche, con agua nueva hervir con muy poca agua(vas agregando de ser necesario hasta que se deshace la arveja), y agregas cebolla apenas salteada cortada chiquitita... Cuando está cremosa terminas agregando panceta en fetas picadita (crocanteada en sartén aparte). Un rato reposando tapada la olla y listo.

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  ปีที่แล้ว +31

      la pruebo sí o sí, alguna vez hice algo que se llama SNERT, una sopa holandesa parecida

    • @adrianamarcelabalsamo5149
      @adrianamarcelabalsamo5149 ปีที่แล้ว +6

      Puede ser parecida, mi mamá era hija de alemanes, cocinaba muy rico. Qué te salga buena!!

    • @silviaperosi8546
      @silviaperosi8546 ปีที่แล้ว +4

      Uhhh. Mi mamá tmb.la hacia con panceta cortada chiquita y salteada, y o recuerdo q mas le ponía. Riquisima!!

    • @elisatarrago5212
      @elisatarrago5212 ปีที่แล้ว +1

      ​@@paulinacocinase puede hacer con lentejas negras?

    • @griseldelgiudice6096
      @griseldelgiudice6096 ปีที่แล้ว +1

      Esooo

  • @lunablanca33
    @lunablanca33 ปีที่แล้ว +49

    Si Paulina, más recetas sin gluten!! Eres genial 🤩🤩

  • @gadegaby
    @gadegaby ปีที่แล้ว +110

    Las que se te pegaron mucho, tenian exceso de agua. A la de avena no les cambies el agua. Las de arveja con sal negra son un omelette vegano 1000 puntos. Qué bueno que compartas estas opciones para quienes no las conocen. 🌱

    • @gabrieladanesi7470
      @gabrieladanesi7470 ปีที่แล้ว

      Ah ok, horribles me salieron, tuve que tirar todo. Pero tenían las.misma.consistencia del video😢

    • @gloverot.7731
      @gloverot.7731 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@gabrieladanesi7470arriba dijeron que si tenia mucha agua se pegan..ojo

    • @RominaDuplessis
      @RominaDuplessis 4 หลายเดือนก่อน +1

      Exacto! Mucha agua se pegan sino salen perfectas! Hice las de quinoa con cúrcuma

  • @marielagarcia2293
    @marielagarcia2293 ปีที่แล้ว +15

    Para los q nos gusten las plantas: NO TIRAR EL AGUA DE REMOJO! Usarla para regar las plantas q es un frrtilizante genial!

  • @jjimelopez
    @jjimelopez ปีที่แล้ว +41

    digo birra, quiero recetas con quinoa porque lo único que se es hervirlo POR FAVORRRR QUIERO RECETA DE QUINOA CROCANTE 🥺 VOLVIERON LOS LLAMADOS, TE EXTRAÑABA PAULINAAA

  • @amparoini4779
    @amparoini4779 ปีที่แล้ว +7

    Paulina! con las arvejas partidas suelo hacer puré. Generalmente le pongo, sal, pimienta, tomillo, y un chorrazo de aceite para que emulsione. Lo mixeo con agua de cocción (cantidad: apenas cubriendo) y guardo un poquito porque apenas se enfría un poco se endurece y quizás hay que agregarle. Ojalá lo hagas, es bueno, bonito y barato.

  • @zuleyni
    @zuleyni ปีที่แล้ว +396

    Extrañaba los videos largos de paulina like si tu también los extrañabas

  • @carlafigueroa6794
    @carlafigueroa6794 ปีที่แล้ว +1

    Pauu ... Este video es el rey de los videos y me hace recordar porque con mí hija te amamosssss... 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Ella (Jazmincha) te ama!!

  • @chuchusperati4521
    @chuchusperati4521 ปีที่แล้ว +2

    Queria decir 3 cosas. Primero: Paulina Cocina es el mejor canal de cocina ever!!! Segundo: Francia. Tercero: para mejorar la maleabilidad y flexibilidad de las tortillas yo le mando un cachito de hrina de mandioca y soy muy feliz con eso. Un cachito no mas, si te pasas todo se tergiversa y en vez de tortilla tenes un malvavisco salado y chato 🤣

  • @angeldiaz9663
    @angeldiaz9663 ปีที่แล้ว +22

    Gracias reina paulina por deslumbranos con otra de tus recetas. Mas que recetas son nuevos conceptos sociales de como gobernar una comunidad de cocina en internet. La reina renace y se reinventa. Saludos desde mi cocina

    • @matiasraposo5592
      @matiasraposo5592 ปีที่แล้ว +2

      Hay es como de Queen Madonna que se reinventa cada 10 años ...eso si no te pases con la cirugías en la cara Pau que vas a quedar como la Tigresa del Oriente.juaz

    • @carolines111
      @carolines111 ปีที่แล้ว

      @@matiasraposo5592 jajajajajaaaaaaa

    • @magdalenafaleiro2697
      @magdalenafaleiro2697 ปีที่แล้ว

      Si ! Re genial Paulina , con cosas y recetas útiles, fáciles y cuidando el medio ambiente! Completita

  • @marcopio99
    @marcopio99 ปีที่แล้ว +27

    Amo este nuevo año de Paulinaa! se ve renovado el canal, me encanta ❤

  • @monica.ghiglia
    @monica.ghiglia ปีที่แล้ว +15

    Hola Paulina!! Ame este video,he hecho tortitas de lentejas turcas y amo, ayer hice con harina de garbanzos y quedaron muy bien tb!!! Quiero mas recetas con TRIGO SARRACENO y con QUINOA!!! 🙌🏼🙌🏼💪🏼💪🏼💪🏼

  • @patriciaalvarenga1847
    @patriciaalvarenga1847 ปีที่แล้ว +2

    Que lindo verte Remixada Paulina querida y con videos largos. Me enseñaste a cocinar y me acompañaste en Pandemia. Fue duro para todos. Gracias por estar. Otra vez te pongo a mi lado y repite que repite tu voz y maneras bellas que motivan y alegran el alma. Bendiciones desde acá nomás Rosario. Argentina. Besotes ❤️❤️❤️

  • @guillerminadiaz606
    @guillerminadiaz606 ปีที่แล้ว +135

    El primer panqueque es como los hijos jajajajajajJajaa dios

    • @zalleshelem
      @zalleshelem ปีที่แล้ว +5

      Hablá por vos mi ciela, mi hija es lo mejor que me ha pasado en la vida

    • @rickynetcl
      @rickynetcl ปีที่แล้ว

      siempre hace el mismo chiste

    • @tomyger8824
      @tomyger8824 ปีที่แล้ว +12

      Jajajj yo me imagino el hijo de paulina viendo este video

    • @symondeg8919
      @symondeg8919 ปีที่แล้ว +3

      Polémica paulina con su primer hijx, la de traumas después de ver el video aunque sea en joda

    • @helenestheralmonte9607
      @helenestheralmonte9607 ปีที่แล้ว +4

      @@zalleshelem lo mismo digo, ese chiste no me gustó pues mi hija es lo más hermoso que me ha pasado y además yo soy la primera hija de mis padres y soy según ellos la más sensata entre otras cosas

  • @luciamenas8764
    @luciamenas8764 ปีที่แล้ว +12

    Paulina, la harina de trigo sarraceno se la agrego a la pre mezcla para hacer pizza sin tacc. Le tira una onda a la pizza 🍕sin gluten y de paso aporta fibra 😊

  • @gladispatinoalvarez7379
    @gladispatinoalvarez7379 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias por cada una de tus recetas. A mi hija le dieron una dieta muy estricta, por alergias, y estoy buscando qué hacer y estoy descubriendo un mundo, muy agradecida!!!!

  • @marina_mnf
    @marina_mnf ปีที่แล้ว +52

    En la pandemia aprendí a hacerlas de harina de garbanzos. Le pones a la mezcla sal y pimienta y tiene gusto a fainá (en España casi no existe la faina así que AMO).
    Relleno jamón y queso x1000; tomate queso y albahaca, agucate y queso feta, atún…

    • @karinabarboza3725
      @karinabarboza3725 ปีที่แล้ว +3

      Hola! Tengo harina de garbanzo,cómo las haces? Me decís porfi que recién comienzo hace un mes a comer sano y quiero aprender

    • @marina_mnf
      @marina_mnf ปีที่แล้ว +4

      @@karinabarboza3725 hola! Yo las hacía solamente para mí, así q para 1 persona, usando las medidas q normalmente usa Paulina "Todo a ojo" 😂😂
      2 cucharadas colmadas de harina de garbanzos y agua, mezclas hasta que te quede con la consistencia de panqueques. Le pones 1-2 cucharadas de aceite de oliva, y sal y pimienta negra al gusto (sin pasarte con ninguno de los dos, pero es lo que le da el gusto real a fainá jajaja)
      Si tenés tiempo, lo dejás reposar media hora en la heladera.
      Las haces a la sartén, cuanto más espesa esté la masa las podés hacer más altas; si te queda muy líquida te salen finitas. A tu gusto!
      En el índice EDASS que Paulina muestra en el vídeo, se parecen a las de lenteja roja.
      Les podés poner jamón, aguacate, algún queso suave, tomate...

    • @matildegarcia6593
      @matildegarcia6593 ปีที่แล้ว +1

      Ojo si la harina de garbanzos es media vieja es lo peor q te puede pasar jajaja

    • @camilarios45
      @camilarios45 ปีที่แล้ว

      Venía a recomendar la misma receta ❤ exquisitas

    • @limonysal8401
      @limonysal8401 ปีที่แล้ว +2

      Yo también las hago y además le agrego cúrcuma y comino...salen como piña! Las recomiendo!

  • @lidiab.8713
    @lidiab.8713 ปีที่แล้ว +7

    Paulina gracias por las tortillas!!
    Arvejas partidas muy cocidas con puerro picado ( tambien papa) y licuada al final, le pides agregar crema de leche.💋

  • @walterdariotonon9725
    @walterdariotonon9725 ปีที่แล้ว +7

    Gracias por la practicidad y vídeo largo! Acá se ve la esencia de tu cocina y coso! Más recetas con quinoa y trigo saraceno!

  • @labellezadelosimple
    @labellezadelosimple ปีที่แล้ว +2

    Na na na na na naaaaaaaaaaaa! En mi familia amamos los tacos, imaginate lo que va a ser esto!!! Un descontrol!!!! Ameeeé todas y cada una de tus tortillas!!! Obveeeeo las voy a hacer y sorprender a mi familia la próxima vez que nos juntemos a comer tacos. Obveeeeo guardé este video en mi fb con la opción "solo yo" 😉 opción que cambiaré una vez hechas las tortillas y lucirme con tus recetas. Obveeeeo te daré los créditos correspondientes, en mi familia te amamos. 😊😊😊 Gracias Paulina!!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @quenitasanhueza4783
    @quenitasanhueza4783 ปีที่แล้ว

    Me encanto paulina eres muy jovial y verdadera y eso no tiene precio!!!te felicito...saludos desde CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱.
    Manos a la obra,,espero me queden bien🤗🤗🤗

  • @jorgelinagalligo
    @jorgelinagalligo ปีที่แล้ว +4

    Me encanta como quedo tu cocina! ahora si es 100% Paulina!

  • @DaviDKuong
    @DaviDKuong ปีที่แล้ว +13

    Hola, Paulina. Las alverjas la preparo de 2 formas.
    1.) en crema con un poco de ajoporo y topping de tocino crujiente o pan tostado.
    2.) Como menestra con una base de cebollas y tomates refritos, y para proteína un filete de pollo a la plancha, pescado frito o solo huevo frito cuando no hay money money money ( si lo acompañas con una buena ensalada fresca queda buenazo)
    Saludos desde Perú, 😘😘

    • @mijaelcastrol
      @mijaelcastrol ปีที่แล้ว

      Tal cual, en peru se suele cocinar mucho las arvejas.

    • @cosmefulanito8068
      @cosmefulanito8068 ปีที่แล้ว

      Las ARVEJAS?.... siiii, en Perú se usan mucho las ARVEJAS...

  • @brisilazapata6275
    @brisilazapata6275 ปีที่แล้ว +1

    La Verdad..me Gustaron Todas..y vos Sos una diosa..felis día de la mujer..te Abrazo..ala distancia ..Soy de Río Negro..

  • @mirianrodriguez2681
    @mirianrodriguez2681 ปีที่แล้ว +2

    Paulina hermosa!! QUiero recetas con quinos y con Mijo también. Me encantan los videos y tu libro excelentísimo!!! Que sigan los éxitos.

  • @dario4636
    @dario4636 ปีที่แล้ว +16

    Pauli, por lo que tengo entendido la avena no tiene gluten. las proteinas de la avena son las aveninas. El codigo alimentario argentino trata este cereal (avena) como si tuviera gluten dado que desde su origen puede ser contaminado con algun cereal que si tiene gluten. dado el metodo de produccion similar que tiene con respecto a algunos cereales con gluten, trigo por ejemplo que se mezcla en la cosechadora....

    • @patocastro1122
      @patocastro1122 ปีที่แล้ว +3

      En Argentina tiene gluten. Usarán los mismos silos. No confundir. Don Quaker hace sin gluten en todo el mundo pero acá NO llegó.

    • @melisaquiros
      @melisaquiros ปีที่แล้ว

      La arena tiene gluten, al menus q dia "sin gluten"

    • @gabrieladanesi7470
      @gabrieladanesi7470 ปีที่แล้ว

      Y de que es la A de TACC entonces? Trigo avena cebada y centeno, por ende la avena si tiene gluten.

    • @vivivera3634
      @vivivera3634 ปีที่แล้ว

      No tiene gluten original la avena pero en Argentina la muelen en donde mulen el resto de los cereales entonces esta contaminada. En E.E.U.U no tiene por q tiene una molienda exclusiva 😊

  • @ana21115
    @ana21115 ปีที่แล้ว +3

    Genial el video y seria espectacular mas recetas con arroz negro, muchas gracias como siempre!

  • @eugenianovillo4136
    @eugenianovillo4136 ปีที่แล้ว

    Paulina, las arvejas partidas son lo más para hacer sopa de arvejas! Una bomba de proteína! El saborrrr que tienen! Amo amo amo, si llevan menos agua, guisito de arvejas, hermoso!

  • @vickyvitullo1182
    @vickyvitullo1182 ปีที่แล้ว +1

    Hola Paulina! con las arvejas partidas (y lentejas, porotos, garbanzos o la legumbre de ocasión) yo hago HAMBURGUEJAS... Mixeo 1 taza de Legumbres remojadas y escurridas, 3 huevos, media taza de avena (o harina, si no tengo avena) 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, sal y condimentos.... con esa mezcla bien humeda pongo en una sarten pintada con aceite, 2 cucharadas de mezcla hacen una hamburgueja, hay que darle forma cuando aun esta cruda en la sartén... se cocinan vuelta y vuelta. Listo!

  • @tabsjrjsss450
    @tabsjrjsss450 ปีที่แล้ว +24

    "El primer panqueque es como los hijos, siempre sale mal el primero", dios como te extrañaba paulina JAJAJJAJAJAJ

  • @mariaflorenciabernardi
    @mariaflorenciabernardi ปีที่แล้ว +52

    Hola Paulina con arvejas partidas sopa de arvejas y jamón o 🥓. :
    Dorar lavar y hervir las lentejas con hiervas hasta que queden tiernas, dorar el Jamón o 🥓 y un poquito de cebolla; sacar la 🥓 agrega las arvejas cocinar rehogar y luego agregar agua o caldo no tanto; solo para cubrir, mixear hasta que quede una crema, incorporar los cubitos o crocantes de 🥓 y queso 🧀 el que quieras y como quieras + tostadas. Una bomba para en invierno.
    Tortillas de arvejas:
    Ervirlas primero, luego saltear cebollas, morrones de colores saltear y agrega las arvejas(frias), condimentar a gusto disolver una cucharada de maicena en un pilin de agua o leche fria y huevos obvio.
    Guiso de arvejas con pollo:
    Papitas cortadas chiquitas.
    Cebolla, cubitos de pollo salteado hace una salcita con tomate contase natural, agrega las arvejas lavadas y remojadas deja el tiempo que tarde en espezar condimentar a gusto.
    Pan casero para acompañar opcional.

    • @ADRIANABFARINA
      @ADRIANABFARINA ปีที่แล้ว

      Yo quiero las recetas con quinoa!!!

    • @gabrielagordillo4864
      @gabrielagordillo4864 ปีที่แล้ว

      Morir de risa sale mal como el primer hijo jajajajjsja

  • @kesthermartin7871
    @kesthermartin7871 ปีที่แล้ว

    Pauli, cuánto me alegra saber de ti, Dios te bendiga y la familia 🙏🥰🥲

  • @NoDoyPieConBola
    @NoDoyPieConBola ปีที่แล้ว +2

    Birra en Irlanda!! Eso 😸🤙 Gracias x este video, Paulina!!!🤗💛

  • @carolinaarriagada7213
    @carolinaarriagada7213 ปีที่แล้ว +8

    Lo que me reí lpm 😂😂😂 Asi da gusto aprender cosas nuevas. Le voy a meter ficha a las de arvejas, jajaja sino se me va a bichar el medio kilo que compré al cuete😁 Gracias por tanto Paulina❤️

    • @minah_yeon
      @minah_yeon ปีที่แล้ว +4

      El vídeo y tu comentario me recordaron eso, que tengo un paquete, al cuete (que vencen en Julio de este año), esperando que llegue el frío, xq solo sé hacer "sopa de arvejas"... 😅
      Pd: Mí pensamiento era "si para Junio no hace el frío que necesito, le mando el aire a 16 grados y que se congelen todos para almorzar la bendita sopa"... 🤣🤣🤣
      No iba a desperdiciar las arvejas ni a palo (mí abuela siempre decía: hay gente en el mundo que no tiene ni arroz para comer)

  • @celinamartinez7681
    @celinamartinez7681 ปีที่แล้ว +18

    Yo quiero recetas con quinoa 💪🏻🤤

  • @whosefina
    @whosefina ปีที่แล้ว +1

    PAULINAAA pensé que hablabas en serio con el índice EDASS hasta que escuché SOPAPISMO y supe que era otro de tus inventos jjjjajajajjaa. Te amo, genial video y receta, las voy a hacer. Estoy ansiosa por ver tu contenido de este año, se ve que le estás poniendo mucha garra. vAMO QUE SOMOS CAMPEONES MUCHAAAAACHOS...

  • @tamaravillarreal1534
    @tamaravillarreal1534 ปีที่แล้ว +3

    Hola Paulina! Gracias por el vídeo, soy celíaca y hago todas. La harina de trigo serraseno para todo casi, pero es como la de garbanzos, es más fácil comprar la harina xq no es cara y haces de todo. Panes, crepes, y los pancakes de banana son un 1000. 🔥

    • @jadekaitana
      @jadekaitana ปีที่แล้ว

      Hola ¿cómo haces los pancakes con harina de trigo sarraceno y banana?.
      ¿Dónde puedo comprar esa harina?. Tienen que estar muy ricos 🙂Muchas gracias. Un saludo desde Ávila (España)

  • @IsabellaGranger12
    @IsabellaGranger12 ปีที่แล้ว +31

    Hola Paulina! Yo uso mucho las arvejas partidas... las hago hamburguesas, como las de lentejas, y las suelo usar como "sustituto" cárnico jaja osea, hago pastel de papas con arvejas (en lugar de carne, salteo las arvejas partidas ya cocinadas, con cebolla, morrón, ajo, etc y luego las ubico en la base del pastel, igual que en el de carne), las uso como relleno de tortillas jaja y también se pueden hacer en una especie de soufflé que queda muy muy bien 😊

    • @luisanamilenium2030
      @luisanamilenium2030 ปีที่แล้ว +1

      Excelente idea...ja..ja yo hago l9 m7smo con lentejas sustituyo la carne picada y hago padtel de papas o empanadad..
      No se nota nada..

    • @magdalenafaleiro2697
      @magdalenafaleiro2697 ปีที่แล้ว

      Que bueno 👍!

    • @lalelilo1217
      @lalelilo1217 ปีที่แล้ว

      ​@@luisanamilenium2030 hasta el tuco para las pastas, lasaña quedan excelente 😋

    • @lorenagarcia7359
      @lorenagarcia7359 ปีที่แล้ว

      Me podéis decir porfavor que son las arvejas? Yo vivo en España y no se k tipo de alimento es?

  • @florencianataliacabrera3120
    @florencianataliacabrera3120 ปีที่แล้ว +19

    Yo hago panqueques de avena pero proceso la avena tipo harina y luego le agrego agua y quedan divinos!!!

    • @AnaClara.-
      @AnaClara.- ปีที่แล้ว

      No te quedan con un dejo amargo? Siempre qué uso la avena como harina queda con un dejo amargo y no entiendo xq ni qué hacer :(

  • @patriciadalbano1993
    @patriciadalbano1993 ปีที่แล้ว

    Paulina sigo todas tus recetas, jamas me fallan . Cansada de vet miles de recetas en instagrand que me abruman y desaniman, Digo voy de Paulina que jamas me falla.. no te muera nunca Paulina sos lejos la mejor soy vaga y busco lo facil .. geniaaaa

  • @emilyy_19
    @emilyy_19 ปีที่แล้ว

    Wow que buen video Paulina, las probaré

  • @ianinalandaburu5851
    @ianinalandaburu5851 ปีที่แล้ว +17

    Ssiiii Paulina ! Recetas con quinoa ❤️

  • @LuzLuzGuerra
    @LuzLuzGuerra ปีที่แล้ว +15

    Amo que sea todo vegano y sin gluten ♥ ♥ ♥ ♥ Me vuelvo loca con todas las opciones nuevas que tengo para probar

  • @danielarana4955
    @danielarana4955 ปีที่แล้ว

    Genial !!! La Risa abre el apetito!!
    Mmmm, moriii , riquísimo!!!

  • @valerettam
    @valerettam ปีที่แล้ว

    Excelente Paulina!!

  • @laurabrest5453
    @laurabrest5453 ปีที่แล้ว +4

    Yo uso las arvejas partidas y le agrego al Puré de Papas, queda increible

  • @chavelitaskitchenymasisabe8234
    @chavelitaskitchenymasisabe8234 ปีที่แล้ว +3

    Paulina siempre me han encantado tus vídeos eres tan original tan auténtica única me gusta porque experimenta en el mismo video que estás grabando es como un video en vivo lo que tú haces Me encantan tus vídeos Te felicito de veras me encantan tus vídeos y con los granos que hiciste hay muchas recetas para hacer comida las arvejas verdes partidas sale una sopa tan riquísima que la puedes hacer con carne de la que quiera lo que más me encanta es que si te sale mal o algo así mismo se da uno cuenta que no sirve pero hay muchas que hacen unos videos graban un montón y hasta que les sale bien lo que quieren grabar entonces pasan el video por esa razón muchas tratan de hacer las recetas porque a mí me ha pasado y no te sale nunca porque ellos ya practicaron un montón de veces antes de grabar el video

  • @flortevez7369
    @flortevez7369 ปีที่แล้ว

    Amé el video. Gracias Paulina 😊

  • @alexismezza2522
    @alexismezza2522 ปีที่แล้ว

    Te sigo de siempre 😍 y fue de los mejores videos Paulina. Por suerte existís. Te amoooo. Quiero más del arroz negro y de la otra...y de todas las que quieras porque te re banco en todas!!!!!! Irlanda 🇮🇪

  • @brunovarraaguilera8432
    @brunovarraaguilera8432 ปีที่แล้ว +3

    Yo las de avena las hago más gruesas tipo hot cake y sin cambiarles el agua, las amo

  • @marcelaa.4116
    @marcelaa.4116 ปีที่แล้ว +8

    Me encantó el video, mucha cocina y mucho humor. Gracias!! El índice utilizado para calificar es genial. También voy a probar algunas de las tortillitas con el ingrediente cocido, a ver qué resulta (tengo en el freezer)

  • @marcelamedina9611
    @marcelamedina9611 ปีที่แล้ว

    Buenísimo el vídeo. Lo voy a guardar y poner en práctica.

  • @carlafigueroa6794
    @carlafigueroa6794 ปีที่แล้ว +1

    VI DE A SOooooooo!!!! Sos una grosa, q video maravilloso.

  • @helenayannicelli8989
    @helenayannicelli8989 ปีที่แล้ว +3

    Hola Paulina, morí con el sopapismo, me podés explicar (como tiene que ser el sopapo para estar de 10) buenísimas las tortillitas me encantó

    • @minah_yeon
      @minah_yeon ปีที่แล้ว +2

      Iba a preguntar lo mismo 😆😆😆

  • @lorepeys
    @lorepeys ปีที่แล้ว +7

    Aliño completo en Chile, tiene orégano, ajo, comino, pimienta, cilantro y sal

  • @andreav.1182
    @andreav.1182 ปีที่แล้ว

    Que genia!! increible, divertido, rico. Siii quisiera saber más sobre el arroz negro!!!😍😍😍😍😍😍

  • @PinskyKyaroru
    @PinskyKyaroru ปีที่แล้ว

    Ya hice las tortillas de lentejas rojas. EXCELENTE!!!!! 💞 Aliñé con sal, pimienta y curry amarillo (no tenía solo cúrcuma). Se me pasó de agua así que le puse un poco de harina de trigo. Me salieron 10 tortillas grandes. Las dejé con el paño de cocina y pienso dejarlas en el refri y comerlas dentro de los siguientes días. Gracias!!!

  • @milenasoperez1999
    @milenasoperez1999 ปีที่แล้ว +4

    Gracias Paulina!
    También se puede hacer con:
    -porotos mung remojados.
    -harina de garbanzos(4) más harina de arroz (1) dejar reposar durante la noche con agua al ojo jej. (Quiero probar hacer con garbanzo remojado a ver como sale para que sea más económico)

    • @batho19
      @batho19 ปีที่แล้ว

      Queda bien con porotos mung? Tengo como medio kilo al pedo porque cocidos no me gustan mucho

  • @silviaperosi8546
    @silviaperosi8546 ปีที่แล้ว +4

    Hola Pau. Yo con trigo sarraceno hecho harina, hago pan. Queda de un color medio verdoso/azulado, ya q es mas pariente de la acelga q del trigo, y para mí, el sabor es riquisimo.
    Compro esa harina en dietéticas, y viene en caja. Es bastante cara, ya q es ideal para celíacos(como todo lo q no tiene gluten).

    • @minah_yeon
      @minah_yeon ปีที่แล้ว +2

      Yo hice pan de trigo sarraceno y también de arvejas turcas, lo vi en un vídeo del canal "soy ahora" y la verdad son muy ricos... No soy celíaca ni nada de eso, pero después de empezar a tener problemas intestinales, el médico me quitó todo producto que contenga harina de trigo, y mí gran problema fue sustituir "el pan", por suerte busqué canales veganos que me salvaron la vida con sus recetas... ☺️

    • @betsan2580
      @betsan2580 ปีที่แล้ว

      Holis me la compré hoy... Se puede hacer esta receta con esta harina???

  • @jadekaitana
    @jadekaitana ปีที่แล้ว

    Gracias por tantas opciones ricas, Paulina . Un saludo desde Ávila (España)

  • @77disgraf
    @77disgraf ปีที่แล้ว

    Me encantó!!!! Geniaaaa!

  • @veronicapuente3374
    @veronicapuente3374 ปีที่แล้ว +4

    Paulina, en Francia las galletas (crepes saladas) son hechas de Sarrazin bien conocidas y ni se te ocurra llamarlas crepes jajajaja yo lo preparo como arroz, una porción de cereal y dos de agua,acompaña todo ❤

  • @danielavelez663
    @danielavelez663 ปีที่แล้ว +4

    Hola Paulina. Podrías enseñarnos recetas con quinoa. 😘😘

  • @milalino6316
    @milalino6316 11 หลายเดือนก่อน

    hola Paulina soy de Peru, me enacnta tus recetas, te sigo hace años, la verdad es que esos alfajores argentinos me encantan, por cierto te llamas igual que mi mami ❤, gracias por tus videos.

  • @alejandravallejosc.3505
    @alejandravallejosc.3505 ปีที่แล้ว +2

    Paulina eres genial; educas y eres muy divertida.
    Gracias, sabía sobre las lentejas rojas, las vi en el mercado. Voy a hacer las tortillita.
    El índice sopapismo, súper importante. Voy a ver como sale en las tortillas🤭

  • @LinkaRamosM
    @LinkaRamosM ปีที่แล้ว +6

    Una birra en Irlanda obviamente ✨ las arvejas en Colombia las hacemos como los frijoles, tipo en la olla exprés con cositas ricas, espesan muy bonito, a mí me gustan con chorizo o con mondongo 🥰

  • @marinagarelli8290
    @marinagarelli8290 ปีที่แล้ว +4

    Paulina necesitamos videos con recetas para cada uno de estos granos 🙏🏽🙏🏽

  • @claudiagallego550
    @claudiagallego550 ปีที่แล้ว

    Gracias totales!!! Excelente video

  • @luzluzb5321
    @luzluzb5321 ปีที่แล้ว

    Genial !!! Como todos tus videos !!! Realmente dan ganas de probar todas tus recetas 👏👏👏🤗

  • @marinamendezzebe3585
    @marinamendezzebe3585 ปีที่แล้ว +10

    Hola Paulina! No sé donde dejarte esta pregunta, así que lo hago en este video que es el más reciente. Estoy tratando de saber la diferencia entre una OLLA DE COCCION LENTA (tienen un interior cerámico) y una OLLA MULTIFUNCION (interior metálico) Los precios son realmente MUY DIFERENTES. Una multifuncion la podes conseguir por 17 lucas y las otras por mínimo 50 o 60 lucas hasta 100 lucas o más. ¿las usaste? ¿las conocés? ¡Este es un desafío muy muy para PAULINA! Bueno, ojalá puedas hacer un video sobre el tema. Muchas gracias por tu canal, siempre es un placer escucharte.🥰

    • @mariaelenaturecki9941
      @mariaelenaturecki9941 ปีที่แล้ว +3

      Hola, tengo ambas. La verdad que depende del uso que le des. Yo uso mucho mas la de cocción lenta, porque es mas sana, pero claro depende para que preparacion la vas usar. Si haces una carne, por ejemplo, se corta con cuchara de lo tierna que sale. Los guisos salen geniales, yo hago el caldo de huesos ahi y sale perfecto. La de interior metalico, a menos que sean en acero inoxidable no es muy santa que digamos. Si tenes que optar por una, compra la de coccion lenta aunque sea caro, lo vale. Espero te haya servido mi respuesta

    • @americamailhos1528
      @americamailhos1528 ปีที่แล้ว

      ​@@mariaelenaturecki9941 y cuántas horas podés programar la olla de cocción lenta? Gracias

    • @mariaelenaturecki9941
      @mariaelenaturecki9941 ปีที่แล้ว +1

      @@americamailhos1528 20 horas y eso es un monton, ya que para hacer el caldo de huesos es suficiente. Algunos lo hacen por mas horas pero para mi asi sale muy bien. Te mantiene caliente la comida por una hora despues de lista. Por ejemplo yo a la mañana programo la cena de la noche y sale genial

    • @americamailhos1528
      @americamailhos1528 ปีที่แล้ว +1

      @@mariaelenaturecki9941 muchas gracias! me podrías decir qué modelo utilizás?

    • @laveval3
      @laveval3 ปีที่แล้ว

      @@mariaelenaturecki9941 la de cocion lenta solo esa función tiene. Genial para guiso, legumbres y sopas espesas.
      La otra. Con recipiente metálico suwle tener 10 o mas funcuones: olla de presion, arrocera, cocimiento lento, yogurera, vaporera y air fryer las mas recientes. De alli la diferencia de precios. Es una super inversion. Yo tengo la instan pot y la amo.

  • @melinaibarra22
    @melinaibarra22 ปีที่แล้ว +4

    Hago panqueques con harina de arvejas y quedan geniales ❣️

  • @debydegrazia
    @debydegrazia ปีที่แล้ว

    UFFFF bolu... que buen contenidooo!!! AMO edición, estética, temas. SIEMPRE SORPRENDIENDO, Mujer!

  • @edithflamenca
    @edithflamenca ปีที่แล้ว

    Genia genia genia❤gracias. Hago tus recetas. Son maravillosas ❤saludos desde Mendoza Argentina ❤

  • @gabyconde2188
    @gabyconde2188 ปีที่แล้ว +3

    Hola Paulina, quizás no te interese tanto, pero en mi caso tengo que seguir una dieta keto. Hay posibilidad que cada tanto subas recetas de panes, dulces y demás que sean keto? Gracias

  • @mariajosearrillaga1660
    @mariajosearrillaga1660 ปีที่แล้ว +3

    La del trebol te tomaste la birra antes de terminarla jajaja

  • @mabelcarrubba3464
    @mabelcarrubba3464 ปีที่แล้ว

    Que buenas todas!!!Me encantan las voy a hacer son lo mas.Te felicito!!!

  • @Desertores_dela_Rutina
    @Desertores_dela_Rutina ปีที่แล้ว

    Me encantaron. Las voy a probar!

  • @jomarosa26
    @jomarosa26 ปีที่แล้ว +6

    Genial aprender a hacer tortillas y antojarse de alfajores al tiempo. Sólo lo logra Paulina.

  • @marcelaclaudia5741
    @marcelaclaudia5741 ปีที่แล้ว +9

    Daleeee Paulina enseña la receta versión casera del alfajor Havanna vegano, porque es carisimo y no nos dan por canje jajajajaja

    • @carlaramos8738
      @carlaramos8738 ปีที่แล้ว +1

      Un descuento para los que vamos de parte de paulina

  • @Majucastro83
    @Majucastro83 ปีที่แล้ว

    Paulina!! Para las arvejas partidas lo mas rico que hay son las milanesas. Remojo de la noche a la mañana, escurris procesas con ajo y perejil y almidón de mandioca (esto para darle cuerpo cuando se cocina) empanas directamente así como estan. A la sartén con un poquito de aceite hasta que se doren, o fritas. No tienen desperdicio

  • @susanamolinemandraccio2210
    @susanamolinemandraccio2210 ปีที่แล้ว

    Sos divina Paulina, cuánto me hiciste reír. El trébol de 4 hojas, es para la Suerte !
    Feliz San Patricio el 17/03 . Gracias!!!

  • @pachystikamente
    @pachystikamente ปีที่แล้ว +3

    Pau mi viejo usa las lentejas partidas para hacer sopa crema y lo decora con panceta crocante y crutons de pan. Un 10!! A vos que te gustan las sopas tenes que hacerla

  • @rominagc693
    @rominagc693 ปีที่แล้ว +4

    Amamos los videos largos de Paulina, introduciéndonos a ingredientes y técnicas de cocción que no usábamos...
    Pauli, es mucho pedir video de "colchón de arvejas"?

  • @rodolfodelvallevelardez506
    @rodolfodelvallevelardez506 ปีที่แล้ว

    Humus de arvejas partidas queda riquísimo....gracias Paulina por este video con estás ideas

  • @Darianka7565
    @Darianka7565 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde México 🇲🇽 💚 Hacía mucho no veía un vídeo tuyo. Es interesante ver alternativas a nuestras adoradas y jamás igualadas tortillas de maíz. Un abrazo 😊

  • @alejandralucas7232
    @alejandralucas7232 ปีที่แล้ว

    Suuuuuper !!! Se ven geniales❤

  • @drmurray2007
    @drmurray2007 ปีที่แล้ว

    Buenísimo! y Harina de garbanzos pura va de diez!

  • @georginavalle
    @georginavalle ปีที่แล้ว

    Gracias por esta receta!, se puede hacer con todo tipo de Plantas! Vamos por más CONSCIENCIA a la hora de consumir..no miremos solo nuestro ser..conectemos con la vida de tod🐔s xq La Paz comienza en el plato...Gandhi, hay evidencia científica de sobra que las Plantas son el alimento más completo en todas las edades, más sustentable, saludable y amoroso con todo la Vida. Saludos🐇🐥🐙🐬🐏🐄🐒🦋

  • @yaraquiros6025
    @yaraquiros6025 ปีที่แล้ว

    He disfrutado este video , me has hecho reír con tus ocurrencias 😂😂😂😂😂saludos desde Panamá 👍💯🇵🇦🙌❤️😊🤗Me encantaron todas se ven 😋😋😋

  • @hildalaferla8562
    @hildalaferla8562 ปีที่แล้ว

    Genia Paulina!! Las hice de garbanzo.súper me salieron

  • @gladysfernandez2926
    @gladysfernandez2926 ปีที่แล้ว

    Genial que variedad de tortillas gracias

  • @ivanabudan1336
    @ivanabudan1336 ปีที่แล้ว

    birra y anda sacando los pasajes asi viajas vos y atraves de la comida nos haces viajar a nosotros besos 💋 gracias por tanto genia

  • @Maggiitwilight
    @Maggiitwilight ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo.
    Paulina, para las arbeja, las podes usar para hacer picante de pollo. Básicamente, guiso de tallarín/spaghetti fresco, picante, puede tener un poco de clado o no, depende del gusto, el pollo va trozado.

  • @manudel28
    @manudel28 ปีที่แล้ว

    Guardo este video en favoritos porque que maravilla de creación de conocimiento

  • @Pedro-gu1bu
    @Pedro-gu1bu ปีที่แล้ว

    Como extrañaba tus videos paulina!!!

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Paulina!!!

  • @ednacc8438
    @ednacc8438 ปีที่แล้ว

    La de quinua yo la dejo en remojo toda la noche 2 tazas luego se enjuague muy bien y la licuo con un banano y leche de almendras es al tanteo pero se la voy agregando de a poco para que no me quede tan líquida sino cremoso y son riquísimas dulces o saladas, Bendiciones 🙏