#09 - Dlaczego wędzonki są gorzkie po uwędzeniu?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • Odwiedź nasze strony:
    Kursy wideo z wyrobu wędlin, serów, pieczywa, piwa itp. - fimple.tv/wedl...
    3 Dniowe Warsztaty Stacjonarne - warsztaty.fimp...
    Rozmowy z ekspertem - Adam Pulkowski
    Zbyt mały przepływ dymu, zbyt szczelna wędzarnia, przepełniona wędzarnia itp. Jak się okazuje, jest wiele czynników, które mają wpływ na smak wędzonek. Warto poznać wszystkie i zadbać o to, aby je wyeliminować. Wtedy będziesz mieć pewność, że Twoje wyroby będą odpowiednio uwędzone i co ważne, nie będą gorzkie.
    #fimple #poswojemu

ความคิดเห็น • 62