柚子塩パウダーの作り方♪レンジで簡単に出来ます。パラっとかけて天ぷら等々色々なものがワンランクupして美味しくなります。長期保存可能なので是非作ってみて下さい。
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2022
- 柚子の香りがする美味しい柚子塩パウダー
を作ります。
レンジで簡単に出来ます。
色々なものに使えて長期保存
も出来るので重宝します。
天ぷら、から揚げ、サラダ
おにぎり等々に美味しいです。
是非簡単なので作ってみて下さい。
材料
柚子 2個
塩 大匙２～４
★今回は大匙３で作りましたが塩が少な
ければ柚子の風味が強くなります
★レンジの加熱時間は柚子により増減
して下さい
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#柚子塩パウダー
#柚子塩
#ゆずレシピ
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美味しそうですね。柚子塩パウダーのおにぎりを食べてみたいです。簡単に出来るのでこれから柚子を買って作ってみます。
コメントありがとうございます。レンジで簡単に出来るので作ってみて下さい。感謝
昨日知人から大量の柚子を頂き、このチャンネルにたどり着きました😊
早速作ってみます。有難うございます。
コメントありがとうございます。他にもゆずのレシピは色々ありますので宜しければご覧ください。感謝
いつも男の自分でもわかりやすく、動画楽しみにしています。今回の柚子塩パウダー、とても簡単に出来ました！・・・晩御飯に、きのこの天ぷら・カンパチ刺身に醤油の代わりにいただきました！・・・最高でした！
コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。お刺身にも美味しいですね。これからも宜しくお願いします。感謝
天ぷら🍤唐揚げ🍗サラダ🥗おにぎり🍙などに使えて 美味しい柚子塩パウダー 実はポン酢や調味料に使えるので最高ですね😋✌
紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
コメントありがとうございます。意外と簡単に出来て保存できるので良いですね。作って頂けたら嬉しいです。感謝
柚子塩パウダーをおにぎりにしていただきました。ほんのり柚子の香りがしてとっても美味しかったです。本当に美味しいので一人で2個ペロッと食べてしまいました。ごちそうさまでした。
コメントありがとうございます。柚子塩パウダーを作って下さり嬉しいです。今度は天ぷらやお刺身で是非召し上がってみて下さい。感謝
今日お刺身につけていただきましたが、すごくさっぱりしていてお醤油で食べるより好きでした。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした☺
@@user-bb6pu1fv2e 様 お刺身も美味しいですね。作って下さり嬉しいです。感謝
柚子塩パウダー初めてです。レンジで簡単できるんですね。とっても気になるので必ず作ります。今日は朝からママさんのたくあん(今、干している最中)・かぼちゃの塩バター煮・かぼちゃケーキ・白菜の浅漬け・柚子ケーキを作りました。ケーキは明日いただくのがとっても楽しみです。いつも美味しいレシピ紹介ありがとうございます。とっても助かっています☺
コメントありがとうございます。簡単に出来るので作ってみて下さい。他にも沢山の私のレシピを作って下さり感激です。いつも励みになります。感謝
いつも、とても参考になります。早速作ります😀去年は冷凍してました。また、色んなこと教えて下さい❤️
コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
こうしてサラサラパウダーにすれば使い易いですね、昨年は皮を削いで少しづつラップし冷凍しましたが今年はレンジで乾燥しますね、毎日ありがとうございます。
コメントありがとうございます。是非今年はやってみて下さい。感謝
やってみました❗ゆずが沢山できました❗保存ができ味が美味しかったです❗有り難う🎉
柚子が大好きで毎年刻んで冷凍してました。
柚子を乾燥なんて思いもしませんでした。
とても良いですね❤お塩を入れないパターンもありですか？
コメントありがとうございます。塩無しでも良いです。天ぷら等パラっとかけると美味しいです。宜しければ作ってみて下さい。感謝
柑橘系の皮は今までジャムにする以外の使い方をほとんどやってこなかったので、これは試してみたいと思います。
鍋やうどんのような汁物の塩気を調整する時に使っても美味しそうですね。
浅漬の塩にもこれ使ってみようかと思います。
フォカッチャよく焼くのですが、それにも合うかな…？🤔
コメントありがとうございます。色々に使えますね。パンはどうでしょうか？良い香りがして美味しいかもしれませんね(やった事ないのでわかりませんが)。今度試してみます。感謝
電子レンジに入れて2回目で焦がしてしまいました！😂
皮を天日干ししてからでも出来ますか？
コメントありがとうございます。レンジにより違うかもしれないので時間を短くするかワット数を下げるかすれば良いですね。やった事は無いですが天日干しでもしっかり乾燥させてミルにかければ出来ると思います。感謝
柚子塩パウダー、自家製でできるのは嬉しいです🎶
我が家にも柚の木あるのですが、どうやら香りが薄いので花柚子ではないかって言われてしまいましたが、花柚子でも作れますか❓
只今、🎃カボチャのバター煮作ってます🎶
コメントありがとうございます。花柚子は少し本柚子より小さく香りも弱めだと言われていますが、皮の量を増やして塩を少なめにすれば良いかもしれません（やった事ないので何とも言えませんが）レンジでチンするので香りは本柚子で飛びます。お試しになって教えて頂ければ嬉しいです。かぼちゃのバター煮美味しく出来ると良いですね。感謝
@@shokench
φ(. . )ありがとうございます💐
花柚子でもできるか試してみようと思います。その後、@shokenママさんに報告致しますね🚀
🎃カボチャのバター煮、出来上がりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝水分少なめが好きなので、水分とばしましたが、ホックリ甘くてバターが香ってスイーツのようです🎃カボチャを、二分の一（材料✕②）でたっぷりできたので、このまま食べたり、サラダにしたり、マフィンに入れてみたりしようかと考えてます🎶
@@user-ok8wj9ze7v 様 早速作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。また作って下さいね。感謝
いいですね～ 作ってみます🩷
ご覧頂きありがとうお座います。宜しければ作ってみて下さい。感謝
@@shokench 作ってみました💗 野菜サラダにもオリーブオイルとともにかけていただいてます😊 友人にもすすめました
@@user-xr3ij1oy5c 様 作って下さい嬉しいです。シェアして下さりありがとうございます。
柚子でなく、かぼすとかレモンでもよいですか？
頂いたかぼすの皮を冷凍してあるので。
勿論無農薬です❣️
コメントありがとうございます。他の柑橘類でも良いです。ものにより香りは違ってきます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
常温で保存ですよね。
どれぐらい持ちますか？
コメントありがとうございます。常温でも2～3か月は大丈夫です。私は冷蔵庫に入れておくの１年前のがまだ大丈夫です（ただ香りは抜けていきますが）宜しければ作ってみて下さい。感謝
初めまして、ゆず塩パウダー作りたいです。ただレンジ使うのに抵抗があります。他のやり方とかないでしょうか？
コメントありがとうございます。やった事ないですが以前フライパンでやると言う方がいた気がします。成功するかは分かりませんがお試しして頂いたら如何でしょうか。感謝
@@shokench わかりました、やってみます。ありがとうございました😊
@@sakurasou171 様 お試しになりまた教えて頂けたら嬉しいです。
@@shokench 了解です😊
早速作ってみました❣️レンジは電磁波が気になるので、フライパン使って作りましたが、レンジより早いです！火加減さえ気をつけたら5分もかからないくらいにサラサラなりました。（火が強いと塩が薄茶色になってしまいます）簡単に出来ました。ありがとうございました☺️
柚子2個の重さを教えてください(だいたいでいいので)
柚子の重さと塩の量の加減がわからないので、よろしくお願いします。
コメントありがとうございます。大体100g前後だと思います。1個で大120g、中90g、小70g位かな。うちの柚子ですとこの位です。宜しければ作ってみて下さい。感謝
@@shokench 早速の返信、ありがとうございます。
家で収穫された柚子なので、個数だけは大量にあり、柚子ジャムしか作ったことがなく、柚子塩？と天ぷらに合う？？と！天ぷらは塩派なので、即、チャレンジしてみよう！と思いました。
ご返信ありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
皆さんこんにちはshokenママです。柚子ジャム等々色々な柚子レシピもupしていますが今年は柚子塩パウダーをご紹介します。香りが良くて美味しい塩になっているので色々なものに使えます。天ぷらに付けて頂くとチョッと料亭風になります。作り方はいたって簡単で低温のレンジで数回チンするだけです。長期保存も出来るので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。