Sadece yemek tarifleri öğretmekle kalmıyorsunuz, bizi; kültürümüz, geçmişimiz ve sahip çıkmamız gereken değerlerimiz hakkında da bilgilendiriyorsunuz. Elinize emeğinize sağlık.. :)
bir erkek olarak taze fasulyeden dolmaya kadar her türlü yemeği yapıyorum herkez yemeklerimi çok beyeniyor özellikle karnı yarık ve dolma ama şu pirinç pilavında istedigim gibi olmuyordu ama REFİKA hanımın tarifiyle artık çok güzel pilavlarda yapıyorum çok teşekkürler REFİKA hanım
o pembe pirinci hatırladım.. babam, çuvalla alırdı toptancıdan.. eskidendi, çok eskiden :( allah rahmet eylesin.. babamı ne kadar özlediğimi hissettim :(
Kendi kanından evladın olmadı ama senin 28 yaşında Merve isminde bi kızın var. Ben senden çok şey öğrendim edep, ahlak, beceri, insanlık, vicdan ve daha birçok şey. Teşekkürler Refika anne. ♥️
"Hiç kendi kanımdan evladım olmadı" dedin ya , sen öyle dedin ya ,nedense bi anda gözyaşlarım yanaklarımdan aktı gitti, alt üst oldum. Bunu neden psylaşma ihtiyacı hissettim onu da bilmiyorum ama iyi geldi.Çok güzel bir enerjin var , çok temiz kalplisin ,Allah'tan senin için en başta hidayet, sağlık ve güzellikler dilerim.
Seni her izledigimde memleketimde hala bir seyler icin cabalayan insanlarin oldugunu goruyorum. Beni umutsuzluktan kurtardigin icin cok tesekkurler Refika annem 💜
Tariflerin bir yana bu guzel kalbini naif ruhunu seviyorum. Ozunu kaybetmemeni, ozumuzu kaybetmememizi saglamani seviyorum. Memleketin dagini tasini sevmeni genclere yurdumuzun inanilmaz nimetlefini tanitmani seviyorum. Sanki komşumla oturup bir cay sohbeti yapar gibi annemden gizli bir tarifini ogrenir gibi dinliyorum refika seni. Bize ve memleketimize kazandirdiklarin evimize konuk oldugun, hayatlarımıza dokundugun icin tesekkurler. Binlerce ablan, kardesin, komsun, dostun var. ❣
Hep ortadan yerdik küçükken annem yemeğin yanına tek tek koymaz ortaya bir tabağa koyardı ben sonradan hak geçmesini istemediğim için ayrı ayrı eşit koyuyorum yoksa ben sevmiyorum diyip yemiyordum onlar yesin diye djbsksnskdndkndal
Refika Hanım, yurtdışında yaşıyorum. Eşim ve 21 aylık kızım için bu akşam güzel bir pilav yapmak istemiştim. Videonun sonunda, hiç beklemediğim bir anda çok duygulandırdınız. Tarifiniz çook uzaklarda, 21 bir aylık bir bebeğin karnını doyuracak bu akşam 🥰 Ona sizden bahsedeceğim. Bizim de ruhumuz doyacak ❤ İyi ki varsınız. Sevgiler…
güzel pilav yaparım.9 yaşında mutfaga girdim 59 yaşındayım.Bizim yaşımızda ölçü yok.Göz kararı ölçü tam.Çok şekersin.Onun için ve araştırmacı olduğunuz için izledim.Atelyenizde bu videoları hazırlamanız çok güzel.Tarifler bilmeyenlere göre büyük kolaylik.Başarılar diliyorum.
Bunu gercekten söylemek istiyorum okadar güzel konulara deginiyorsun ki her seferinde seninle ve ekibinle gurur duyuyorum. Sanal alemi suistimal edip bos icerikler degil de gercekten kaliteli videolar cekip hayatimizin bir yerine dokundugunuz icin TESEKKÜR EDERIM !
Abla annem yaşındasın, sürekli anneme tarif sormamak için arada senin videoları açıyorum. Sen arka planda anlatırken ben de öğrenci mutfağımda yapıyorum yemekleri.
Pembe pirinç son zamanlarda daha değerlendi gibi hissediyorum bende lezzet olarak çok seviyorum sanırım Gönen taraflarında da bu pirinçten çıkıyor. Dünya da bir sürü pilav varyasyonu var ama bizim Tereyağlı Türk Pilavı kesinlike 1 numara. Türk Mutfağının en lezzetli zirve yemeği mi belki okadar değil ama kesinlikle olmazsa olmazı ve zirve yemek her neyse kesin yanında pilav vardır.Bu videoyu izleyene kadar pilav hakkında bukadar çok duugum olduğunu ve birinden bukadar duygu ve bilgi alabileceğimi sanmıyordum.
Benim mutfakla aram iyidir elim de lezzetlidir ama pilavı asla yapamazdım, artık vazgeçmiştim. Ama bu video ile bir şans daha vermek istedim. Ve tadına baktığımdan “ Allah Refika’ dan bin kez razı olsun” dedim. İyi ki varsınız Refika Hanım ❤
Emeginize saygi. Pilav yapiminda kullandigimiz pilav tavasi cok önemli. sizin kullandiginiz hangi tür tava. Hic bir şey yapmasanizda sizin diksiyon ve anlatim tarzi izlettiriyor....
Bugün bu videoyu izleyip pilav yaptım o kadar güzel oldu ki akşam olmasına rağmen sürekli gidip tencerenin kapağını açıp pilavın güzelliğine bakıyorum 😂 seni çok seviyoruz refika🩷
Refika gardaş. Memleketden selamlar... Her gün seni seyredip sonradan mutfağa saldırıyorum 😉 Ben pilava biraz da taze çekilmiş karabiber eklerim senin tuzunu eklediğin vakitte. Hatta en az 3 adet de bütün tane karabiber atınca mükemmel lezzetli oluyor. Yerken tane karabiberin ağıza gelmesini ben seviyorum ama sevmeyenler varsa eğer; suyunu tam çekmeden önce taneleri üzerine bırakıp, servisden önce topluyorum. Denemen lazım ❤️
Eger canim yemek yapmak istemiyorsa hemen refika videosu aciyorum ne oldugu farketmez Fonda refika tarifini yasayarak verirken ben aska geliyorum ve hic istemeyerek girdigim mutfaktan güzel lezzetlele mutlu be doymus cocuklarla cikiyorum COK TESEKKUR EDERIM 🥰 SENI SEVIYORUM REFIKA♥️
Mutfağı çok sevmeyen biri olarak, pirinç pilavını da yapamıyordum. Taa ki bu videonuzu izleyene kadar. :) Gluten nedeniyle şehriyesini eklemeden, geri kalan tarifi aynen uyguladım ve gerçekten oldu. Hayatımda ilk defa güzel bir pirinç pilavım oldu. Çok teşekkür ederim Refika
Sen ne kadar güzel bir insanın inşallah senin de ortaya konan yemeği yerken, kardeşlerinin hakkını yemekten çekinen yavruların olur. :) şu duyguyu yaşamadığı anlamayan o kadar çok insan var ki Allah adalet terazisini o insanların eline düşürmesin. :) pilav yapmayı bildiğim halde izledim iyi ki de izlemişim eline sağlık.
Elinize sağlık Refika hanım. Bir Kastamonu'lu olarak Tosya pirincine maalesef bizler dahi ulaşamıyoruz. Marketler de satılmıyor. Cide' liyim. Bugüne kadar Cide de Tosya pirincine rastlamadım. İki kez temin edebildim. Gerçekten tadı diğer pirinçlerden çok farklı ve lezzetli. Pirincimize ve diğer yöresel ürünlere destek verdiğiniz için size sonsuz teşekkürler ediyorum.
Bir pilavdan unutulan kültürümüzü benliğimizi özümüzü ne güzel anlatmışsın... Umarım unutulan benliğimizi azda olsa bir kaç kişi hatırlar Emeğinize sağlık 🤗
Ne kadar güzel bir bakış açınız var. Pilav yapımı ile birlikte geleneğimizde ki güzellikleri tekrar hatırlattığın için teşekkür ederim❤️. İnsanın büyük bir sofra kurup ailesi ile ortadan, aynı büyük tabaklardan yiyesi geliyor🤭
Refika cığım, annem ve babam tabağımızda kaç tane pirinç tanesi kalırsa o kadar çocuğunuz olur derlerdi, bende hep 2 tane bırakırdım, şu anda dünya harikası 2 kızım var, demekki dünyaya o enerjiyi yaymışım, anne babamda yemek yeme kültürü için bizi öyle eğitmişler, senin sayende bunu şimdi hatırladım, yaşamın mutu ve başarılı geçsin, seni severek izliyorum, babamdan Mengenliyim.
Tarifinizle yaptın gerçekten harika bir pilav çıktı ortaya ellerinize sağlık 6 yıldır yapıyorum pilavı ( tek yaşıyorum) ilk defa böyle lezzetli ve taneli oldu tarifinize sağlık teşekkürler ❤😊
Ben bu tarifin aynısını 3 su bardağı pirinçle yaptım, bana göre öyle daha güzel oldu ve yağı daha orantılı oldu. Ellerinize sağlık, her zaman bu tarifle pilav yapıyorum, harika oluyor 🥰 🍚
Refika abla , annem gidince evde yalnız kalınca hemen senin kanalı açıp pilavdır fistandır ne varsa bakıp yapmaya çalışıyorum. Güzel ve detaylı bir şekilde anlattığın için teşekkür ederim. Buzlukların içerisinde jelatin folyo koyup tavuk suyunu içerisine koyup donduruyorum çoğunlukla hızlı ve hazır şekilde kullanabiliyorum :) Buradan ablalarıma ve teyzelerime güzel bir fikir olabilir pratiklik açısından :)
Çok güzel gözüküyo bilgiler için teşekkürler. Ben pilava ne bekletirken ne pişirirken sıcak su koymam hep soğuk suyla yaparım ve pişerken 1 küp şeker atarım. Kıvamı aynı sizinki gibi oluyor
5 หลายเดือนก่อน
Çok teşekkürler, pilavı her yapışımda tekrar gelip izliyorum. Anlatımınız da tarif kadar lezzetli. Elinize, dilinize sağlık 🙂
26 yaşındayım tv döneminde de haftasonları seni kaçırmadan izlerdim seni izleyerek o kadar çok tarifini denemişimdir ki anlatamam ellerine emeğine sağlık ablacım❤️ senden brokoli ve balkabağı çorbası bekliyorum umarım yaparsın.
Refika ablaaaa cok mükemmelsin. Kültürümüzü aşağlamadan gururla anlatip güzelliklerini söylemen cok duygulandirdi. Hep batiya özenen bir dünyayada kendi kapimizin önünde güzellikleri göremez oluyoruz bazen malesef. Sadece yemek tarifi degil birazda tarih dersi koyman beni her yönden dahada tatmin ediyor.cok seviliyorsun. ♡♡♡
Pilav oyle yapilir pilav boyle yapilir demek kimsenin haddine degildir. Yaşa be Refika! Kimi pilavi 2 saatte yapiyor kimi de boyle yarim saatte "sahane" bir pilav yapabiliyor :)
Öyle bir pilav oldu ki, çokkk zor beğenen annem bile bayılarak yedi. Her şeyi sizinki gibi birebir yaptım😊 Bir kaç iyi sonuçlanmayan pilav denememden sonra artık her şeyi sizden izleyip öğrenmeye karar verdim🤩🤩🤩 Çok teşekkürler iyiki varsınız❤️❤️
Gerçekten tarif çok güzel oluyor. Sayenizde tane tane bir pilav yapmış oldum 😊 Tadı da çok güzel oldu. Sadece biz yemeklerde çok yağ sevmediğimiz için yağı biraz fazla geldi
Sırf senin ballandıra ballandıra anlatmanı izlemek için açtım, zaten aboneyim, pilavı güzel yapmak rahmetli babamın< hanım kadın > karinesi olduğundan sanırım16 yaşımdn beri çok güzel pilav yaparım oysa, bir tiyo, biliyorsundur büyük ihtimalle, pilavın suyunu ekledikten sonra birkaç damla limon sıkarsan tereyağından gelen sarılık ortadan kalkıyor.
Annem pozitif çıkınca yemek işi bana kaldı dün yapmıştım ama beceremedim meğerse ne çok hata yapmışım videonuzu izleyince farkettim bugün sayenizde çok güzel olcak teşekkürler ❤️
Refika hanım birkaç kez pilav yapmıştım Ancak pek iyi olmamıştı. Birebir tarifinizi yaptım. Annemin pilavı gibi oldu. Çok teşekkür ederim.Tarifleriniz, ayrıntı açıklamalarınız çok yararlı.İyiki varsınız
Ellerine, emeklerine sağlık. Şu kısacık videoda sadece pilav yapmayı değil yerli tarımı desteklemeyi, bizim olana sahip çıkmayı, paylaşmayı, alın teriyle çalışmanın ne kadar saygı duyulacak şeyler olduğunu anlattığın için teşekkür ederim. Saygı duyulacak bir insansın. Helal olsun. Cansın. 👏🏻👏🏻
kimse annesinin karnından yemek yaparak doğmuyor kimsenin dalga geçmesine izin verme minedacım, hep birlikte öğreniyor ve daha çok şey öğreneceğiz... Sevgiler kocaman
2 gün önce yaptığımız makarna ve dünkü mantıdan kalan suyla daha önceden haşlanmış kuşbaşı etleri haşladık. Eti domates biberle tekrar kavurduk. Etin piştiği suyla da pilav yaptık. Yaratıcılığın zirve yaptığı yerde emin olun çaresizliğin de en büyüğünü bulacaksınız. (Bir öğrenci ata sözü.) Refika abla hayal edebileceğin en kötü tavada bile tarifin tuttu. Var ol.
Yemek bahane sohbetin şahane 😊 kültürümüze olan hassaslığın çok hoşuma gidiyor keşke toplansakta hep beraber kadınlar olarak bir şey yapsak unutulmaya yüz tutmuş şeyler için
Ellirineze sağlık sizi dinlerken çok mutlu oluyorum yemek yapma dışında bilgilerinizi anlatmanız ne mutlu bir insansınız gerçek gültürümğzüde anlatıyorsunuz yeni nesillere helal sana rehika👍👍🙏🙏❤️❤️❤️
Harika bilgilendim. Ben hep daha ucuz oldugu icin tosya pirinc aliyordum. Bilmiyerek aslinda dogru bisey yapiyormusum. Bilgilendirginiz icin minnettarim🙏. Ben Hollanda da yasiyorum 🙈
Pilav yapabildiğimi düşünüyordum. Fakat bu videoyu izledikten sonra hayatımın en güzel pilavını yapabildim. İşte benim için Refika demek bu demek🤩👏🏻🙏🏻❤️ Şa ha ne sinnn. ⭐️
Kanalınızı çok seviyorum. Bildiğim bir yemek dahi olsa, Refika'nın Mutfağına bakayım kesin başka püf noktaları vardır daha güzel yapabilirim diyorum izleyip ona göre yemek yapıyorum ve pişman olmuyorum. TH-cam'da ki en başarılı kanallardan birisiniz. Tebrik ediyorum sizleri.
Osmancık pirinci Rocca ve Europa pirinçlerinin melezleme çalışmalarıyla elde edilmiş bir türdür. GDO ve melezleme de birbirinden çok farklı şeylerdir. Zaten Türkiye'de GDO'lu herhangi bir ürünü ekip yetiştirmek de yasa dışı bir eylemdir. GDO'lu ürün yetiştirmek çoğu ülkede serbestken Türkiye'de durum budur. Yanlış bir bilgilendirme yapmışsınız lakin video da pilav da çok güzel olmuş ellerinize sağlık, severek takip ediyorum.
Hollanda'dayım ve her yer tosya pirinç. Türkiye'de görmemiştim bile 😥 şekli garip geldiği için almıyordum hiç. Tosyayla güzel bir tarif verirsen çok sevinirim. Ben de bol bol yaparım ❤️❤️ Ellerine sağlık yüreğine bereket ❤️
Pirinç türleri cidden fark ediyor, yurt dışında yaşıyorken baldo pirinç bulamıyordum o yüzden yaptığım hiçbir pilav anne pilavı gibi olmuyordu. Yapamıyorum heralde bu işi demiştim, Türkiye'ye döndükten sonra denedim sorun bende değil pirinçteymiş :)
Bu tarife göre yaptım tadı efsane oldu. Tabi benim gibi evde yılda bir kere yapan biri için kolay oldu :) teşekkür ettim. Bu arada tosya pirincin önemini tekrar anlamış oldum onun içinde ayrı teşekkür ederim
Merhaba, Refika hanım. Defalarca denememe rağmen olmayan tane tane pirinç pilavımı bir de sizin tarife ile denemeye kalkıştım dün. Tarifinize harfi harfine uydum. Mükemmel oldu! Tarifinize ve emeğinize sağlık. Herkese denemeyi tavsiye ederim. Teşekkür eder işlerinizde başarılar dilerim.
@@sumeyyetopcu6079 Şöyle o ilave ettiği su şehriyeler için, normalde 1 su bardağı (hangi ölçülü su bardağını kullanıyorsanız o) pirince, 1,5 su bardağı su koyuyoruz buraya kadar anlaşıldı. Eğer tel şehriye kullanıyorsanız (ki hem videoda hem de ben de hep tel şehriye kullanırım) o zaman azıcık suyu da o tel şehriye için koyabilirsiniz. Hiçbir sıkıntı olmaz ❤️❤️❤️
İnsanın pilav tarifi izlerken gözleri dolar mı yaff üff😁 başınız hiç ağrımasın inşallah hep huzurlu mutlu olun tarif için çok teşekkür ederim 💜💜💜🦋🦋🧿🧿🧿🧿
Ne güzel şeyler öğreniyoruz.teşekkürler. tosya pirinci nin benzeri kmaraş yöresinde sarı çeltik veya maraş çeltiği olarak bilinir.belki de aynı dır.çok su çeken çok lezzetli bir piriçtir
Sadece yemek tarifleri öğretmekle kalmıyorsunuz, bizi; kültürümüz, geçmişimiz ve sahip çıkmamız gereken değerlerimiz hakkında da bilgilendiriyorsunuz. Elinize emeğinize sağlık.. :)
bir erkek olarak taze fasulyeden dolmaya kadar her türlü yemeği yapıyorum herkez yemeklerimi çok beyeniyor özellikle karnı yarık ve dolma ama şu pirinç pilavında istedigim gibi olmuyordu ama REFİKA hanımın tarifiyle artık çok güzel pilavlarda yapıyorum çok teşekkürler REFİKA hanım
o pembe pirinci hatırladım.. babam, çuvalla alırdı toptancıdan.. eskidendi, çok eskiden :( allah rahmet eylesin.. babamı ne kadar özlediğimi hissettim :(
Allah rahmet eylesin, yeniden o bereketli güzel günlere dönmek dileklerimizle ... Sevgiyle
Refika'nın Mutfağı çok teşekkür ederim🙏
Refika'nın Mutfağı çocukluğumdan biliyorum 😊Tosya pirinci nerden temin edebilirim hiç rastladığımı hatırlamıyorum
babam karakılçık bulguru ve tosya, çeltik gibi pirinçleri söylerdi Çin den gelmeyen ne kaldı şimdi...
Sezen Aksu eskidendi çok eskiden
Kendi kanından evladın olmadı ama senin 28 yaşında Merve isminde bi kızın var. Ben senden çok şey öğrendim edep, ahlak, beceri, insanlık, vicdan ve daha birçok şey. Teşekkürler Refika anne. ♥️
Ooooo Merve öooook uzun zamandan beri dıyduğum en en en güzel şey bu.. teşekkür ederim.. ❤️❤️❤️ birgün yüz yüze de tanışmak dileği ile... 🧿🍀🙏
Kerdesin desen keşke genç ve bekar bir kadına bunu yazman çok saçma
Refika yaşlı @@SonnurUcuncu
Refika çok kibar bir Türk kızı
refika kızım seni niye bu kadar seviyoruz biliyormusun insan olduğun için ve bilge kadar güzel öğütlerin için Allah evliyalarına katsın seni 🤲🌼
Sonunda pilavi tutturdum. O kadar tarif baktım yok yok olmadı . Dedim bunu bilse bilse refika bilir. Teşekkür ederim Refika . 🙏
Abla 10 aylık evliyim ilk kez tane tane pilav yaptım sayende 😅 Allah razı olsun eşim ilk kez ikinci tabağını yedi 😂
"Hiç kendi kanımdan evladım olmadı" dedin ya , sen öyle dedin ya ,nedense bi anda gözyaşlarım yanaklarımdan aktı gitti, alt üst oldum.
Bunu neden psylaşma ihtiyacı hissettim onu da bilmiyorum ama iyi geldi.Çok güzel bir enerjin var , çok temiz kalplisin ,Allah'tan senin için en başta hidayet, sağlık ve güzellikler dilerim.
Seni her izledigimde memleketimde hala bir seyler icin cabalayan insanlarin oldugunu goruyorum. Beni umutsuzluktan kurtardigin icin cok tesekkurler Refika annem 💜
32 yasindayim
Hayatimda 2. Defa pilav yaptim
Tam dediklerinize uydum EFSANE oldu
Son zamansa yedigim en guzel pilav bile diyen oldu
Tessekur ederim ❤
Tariflerin bir yana bu guzel kalbini naif ruhunu seviyorum. Ozunu kaybetmemeni, ozumuzu kaybetmememizi saglamani seviyorum. Memleketin dagini tasini sevmeni genclere yurdumuzun inanilmaz nimetlefini tanitmani seviyorum. Sanki komşumla oturup bir cay sohbeti yapar gibi annemden gizli bir tarifini ogrenir gibi dinliyorum refika seni. Bize ve memleketimize kazandirdiklarin evimize konuk oldugun, hayatlarımıza dokundugun icin tesekkurler. Binlerce ablan, kardesin, komsun, dostun var. ❣
"Ortadan yiyorsan sofradaki insanların hakkını yememeyi öğreniyorsun." Kralsın Refika
Hep ortadan yerdik küçükken annem yemeğin yanına tek tek koymaz ortaya bir tabağa koyardı ben sonradan hak geçmesini istemediğim için ayrı ayrı eşit koyuyorum yoksa ben sevmiyorum diyip yemiyordum onlar yesin diye djbsksnskdndkndal
Refika Hanım, yurtdışında yaşıyorum. Eşim ve 21 aylık kızım için bu akşam güzel bir pilav yapmak istemiştim. Videonun sonunda, hiç beklemediğim bir anda çok duygulandırdınız. Tarifiniz çook uzaklarda, 21 bir aylık bir bebeğin karnını doyuracak bu akşam 🥰 Ona sizden bahsedeceğim. Bizim de ruhumuz doyacak ❤ İyi ki varsınız. Sevgiler…
Bebişe ve sizlere afiyetler olsun, çok çok sevgiler ❤️
valla o kadar yemek anlatan gördüm , sızın kadar güzel anlatan bilgiler veren görmedim hemen abone oluyorum diğer tarifler için sizi izlicem
hoş geldin❤️
yerli üretimi desteklemen, hiçbir şeyi israf etmemen o kadar harika ki... Seni çok seviyorum Refika. :)
"efendiysen söyle alirsin" ya bayildim bayildim =) sofradan neler ögrenilir neler...
güzel pilav yaparım.9 yaşında mutfaga girdim 59 yaşındayım.Bizim yaşımızda ölçü yok.Göz kararı ölçü tam.Çok şekersin.Onun için ve araştırmacı olduğunuz için izledim.Atelyenizde bu videoları hazırlamanız çok güzel.Tarifler bilmeyenlere göre büyük kolaylik.Başarılar diliyorum.
Bunu gercekten söylemek istiyorum okadar güzel konulara deginiyorsun ki her seferinde seninle ve ekibinle gurur duyuyorum. Sanal alemi suistimal edip bos icerikler degil de gercekten kaliteli videolar cekip hayatimizin bir yerine dokundugunuz icin TESEKKÜR EDERIM !
Abla annem yaşındasın, sürekli anneme tarif sormamak için arada senin videoları açıyorum. Sen arka planda anlatırken ben de öğrenci mutfağımda yapıyorum yemekleri.
Pembe pirinç son zamanlarda daha değerlendi gibi hissediyorum bende lezzet olarak çok seviyorum sanırım Gönen taraflarında da bu pirinçten çıkıyor. Dünya da bir sürü pilav varyasyonu var ama bizim Tereyağlı Türk Pilavı kesinlike 1 numara. Türk Mutfağının en lezzetli zirve yemeği mi belki okadar değil ama kesinlikle olmazsa olmazı ve zirve yemek her neyse kesin yanında pilav vardır.Bu videoyu izleyene kadar pilav hakkında bukadar çok duugum olduğunu ve birinden bukadar duygu ve bilgi alabileceğimi sanmıyordum.
Benim mutfakla aram iyidir elim de lezzetlidir ama pilavı asla yapamazdım, artık vazgeçmiştim. Ama bu video ile bir şans daha vermek istedim. Ve tadına baktığımdan “ Allah Refika’ dan bin kez razı olsun” dedim. İyi ki varsınız Refika Hanım ❤
Emeginize saygi. Pilav yapiminda kullandigimiz pilav tavasi cok önemli. sizin kullandiginiz hangi tür tava.
Hic bir şey yapmasanizda sizin diksiyon ve anlatim tarzi izlettiriyor....
Bir Diyarbakırlı olarak Burak bey de bilir Karacadağ pirinci vardır bizim oralarda 😊 çok lezzetli ve doğaldır
Bugün bu videoyu izleyip pilav yaptım o kadar güzel oldu ki akşam olmasına rağmen sürekli gidip tencerenin kapağını açıp pilavın güzelliğine bakıyorum 😂 seni çok seviyoruz refika🩷
Refika gardaş. Memleketden selamlar... Her gün seni seyredip sonradan mutfağa saldırıyorum 😉
Ben pilava biraz da taze çekilmiş karabiber eklerim senin tuzunu eklediğin vakitte.
Hatta en az 3 adet de bütün tane karabiber atınca mükemmel lezzetli oluyor. Yerken tane karabiberin ağıza gelmesini ben seviyorum ama sevmeyenler varsa eğer; suyunu tam çekmeden önce taneleri üzerine bırakıp, servisden önce topluyorum. Denemen lazım ❤️
Tarif anlatman öğretmen zaten mükemmel. Bir de güzel anı, öğreti anlatman ... İşte o ayrı bir güzellik
Rabbim sana da sağlıklı hayırlı evlatlar nasip etsin ablacım daha gençsin umutsuzluğa kapılma ama 😘 ellerine sağlık pilav efsane oldu 👏
Teşekkürler güzel dilekleriniz için
Türk TH-cam'un en iyi şefi! İlk defa burada birinin pirinç çeşitleri arasındaki farkı anladığını görüyorum. Bütün videolarını izliyorum!
Eger canim yemek yapmak istemiyorsa hemen refika videosu aciyorum ne oldugu farketmez Fonda refika tarifini yasayarak verirken ben aska geliyorum ve hic istemeyerek girdigim mutfaktan güzel lezzetlele mutlu be doymus cocuklarla cikiyorum COK TESEKKUR EDERIM 🥰 SENI SEVIYORUM REFIKA♥️
Tane tane pilav yapmayı bilen fakat yine izleyen sırf refika için 😌
Cansınız
Gamze Gönlügür beeen
özellikle refika ablamız
veee
birbirinden mahiretli tarifleri....))
😊😊 aynen katiliyorum
Bırak tane taneyi ben pilav yapmasını bile bilmiyordum bakalım annem gelince beğenecek mi :D
Mutfağı çok sevmeyen biri olarak, pirinç pilavını da yapamıyordum. Taa ki bu videonuzu izleyene kadar. :) Gluten nedeniyle şehriyesini eklemeden, geri kalan tarifi aynen uyguladım ve gerçekten oldu. Hayatımda ilk defa güzel bir pirinç pilavım oldu.
Çok teşekkür ederim Refika
Sen ne kadar güzel bir insanın inşallah senin de ortaya konan yemeği yerken, kardeşlerinin hakkını yemekten çekinen yavruların olur. :) şu duyguyu yaşamadığı anlamayan o kadar çok insan var ki Allah adalet terazisini o insanların eline düşürmesin. :) pilav yapmayı bildiğim halde izledim iyi ki de izlemişim eline sağlık.
Nir pilav ancak bukadar güzel anlatilabilir her tarifinizden kültür akıyor
Mutluluk veren o arkadaki müzik eşliğinde sizi dinlemek ne büyük bir keyif.
Elinize sağlık Refika hanım. Bir Kastamonu'lu olarak Tosya pirincine maalesef bizler dahi ulaşamıyoruz. Marketler de satılmıyor. Cide' liyim. Bugüne kadar Cide de Tosya pirincine rastlamadım. İki kez temin edebildim. Gerçekten tadı diğer pirinçlerden çok farklı ve lezzetli. Pirincimize ve diğer yöresel ürünlere destek verdiğiniz için size sonsuz teşekkürler ediyorum.
11.18 den sonrasına gönlümü bıraktım. Kalbi güzel insan, her anlamda örnek oluyorsun senden çok şey öğreniyor ve seni çok seviyorum. ❤️
çok teşekkürler sevgiler
Bir pilavdan unutulan kültürümüzü benliğimizi özümüzü ne güzel anlatmışsın...
Umarım unutulan benliğimizi azda olsa bir kaç kişi hatırlar
Emeğinize sağlık 🤗
Teşekkürler eline sağlık çok güzel olmuş
Ne kadar güzel bir bakış açınız var. Pilav yapımı ile birlikte geleneğimizde ki güzellikleri tekrar hatırlattığın için teşekkür ederim❤️. İnsanın büyük bir sofra kurup ailesi ile ortadan, aynı büyük tabaklardan yiyesi geliyor🤭
Refika cığım, annem ve babam tabağımızda kaç tane pirinç tanesi kalırsa o kadar çocuğunuz olur derlerdi, bende hep 2 tane bırakırdım, şu anda dünya harikası 2 kızım var, demekki dünyaya o enerjiyi yaymışım, anne babamda yemek yeme kültürü için bizi öyle eğitmişler, senin sayende bunu şimdi hatırladım, yaşamın mutu ve başarılı geçsin, seni severek izliyorum, babamdan Mengenliyim.
Beğendim, abone oldum, yorum yapıyorum. Refika hanım 26 yaşındayim ilk defa kendi yaptığım pilavı zevkle yedim. Teşekkürler 🖐🏼🙂
Hanıma yaptım dün, 8/10 dedi :) daha fazla mutfak 101 videosu lazım abla :)
2 punı nereden kırdı merak ettim.
Tarifinizle yaptın gerçekten harika bir pilav çıktı ortaya ellerinize sağlık 6 yıldır yapıyorum pilavı ( tek yaşıyorum) ilk defa böyle lezzetli ve taneli oldu tarifinize sağlık teşekkürler ❤😊
sadece bir yemek kanalı değil hayat amacı ve değerini sorgulatan bir insansın , ellerine sağlık .
Ben bu tarifin aynısını 3 su bardağı pirinçle yaptım, bana göre öyle daha güzel oldu ve yağı daha orantılı oldu. Ellerinize sağlık, her zaman bu tarifle pilav yapıyorum, harika oluyor 🥰 🍚
Refika beni çok duygulandırdın. Rabbim o güzel kalbine hüzün düşürmesin. Allah yolunu açık etsin!
O zaman bundan boyle tosya pirinci alirim. Almaya tesvik ederim. Iyiye olan katkilariniz icin tesekkurler.
Refika abla , annem gidince evde yalnız kalınca hemen senin kanalı açıp pilavdır fistandır ne varsa bakıp yapmaya çalışıyorum. Güzel ve detaylı bir şekilde anlattığın için teşekkür ederim. Buzlukların içerisinde jelatin folyo koyup tavuk suyunu içerisine koyup donduruyorum çoğunlukla hızlı ve hazır şekilde kullanabiliyorum :) Buradan ablalarıma ve teyzelerime güzel bir fikir olabilir pratiklik açısından :)
Çok güzel gözüküyo bilgiler için teşekkürler. Ben pilava ne bekletirken ne pişirirken sıcak su koymam hep soğuk suyla yaparım ve pişerken 1 küp şeker atarım. Kıvamı aynı sizinki gibi oluyor
Çok teşekkürler, pilavı her yapışımda tekrar gelip izliyorum. Anlatımınız da tarif kadar lezzetli. Elinize, dilinize sağlık 🙂
Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı koydum (evdekiler yemez diye). İlk defa bu kadar harika bir pilav yaptım. Emeğinize sağlık çok teşekkürler :)
26 yaşındayım tv döneminde de haftasonları seni kaçırmadan izlerdim seni izleyerek o kadar çok tarifini denemişimdir ki anlatamam ellerine emeğine sağlık ablacım❤️ senden brokoli ve balkabağı çorbası bekliyorum umarım yaparsın.
Refika ablaaaa cok mükemmelsin. Kültürümüzü aşağlamadan gururla anlatip güzelliklerini söylemen cok duygulandirdi. Hep batiya özenen bir dünyayada kendi kapimizin önünde güzellikleri göremez oluyoruz bazen malesef. Sadece yemek tarifi degil birazda tarih dersi koyman beni her yönden dahada tatmin ediyor.cok seviliyorsun. ♡♡♡
Refika hanım anlatımlı tarifiniz eksiksiz yeterli böyle eksiksiz detaylı anlatmanizdan memnun kaldım selamlar sevgiler
Pilav oyle yapilir pilav boyle yapilir demek kimsenin haddine degildir. Yaşa be Refika! Kimi pilavi 2 saatte yapiyor kimi de boyle yarim saatte "sahane" bir pilav yapabiliyor :)
Öyle bir pilav oldu ki, çokkk zor beğenen annem bile bayılarak yedi. Her şeyi sizinki gibi birebir yaptım😊 Bir kaç iyi sonuçlanmayan pilav denememden sonra artık her şeyi sizden izleyip öğrenmeye karar verdim🤩🤩🤩 Çok teşekkürler iyiki varsınız❤️❤️
Ay pişiyor şu an çok heyecanlıyım teşekkürlerrr
Gerçekten tarif çok güzel oluyor. Sayenizde tane tane bir pilav yapmış oldum 😊 Tadı da çok güzel oldu. Sadece biz yemeklerde çok yağ sevmediğimiz için yağı biraz fazla geldi
Sırf senin ballandıra ballandıra anlatmanı izlemek için açtım, zaten aboneyim, pilavı güzel yapmak rahmetli babamın< hanım kadın > karinesi olduğundan sanırım16 yaşımdn beri çok güzel pilav yaparım oysa, bir tiyo, biliyorsundur büyük ihtimalle, pilavın suyunu ekledikten sonra birkaç damla limon sıkarsan tereyağından gelen sarılık ortadan kalkıyor.
Annem pozitif çıkınca yemek işi bana kaldı dün yapmıştım ama beceremedim meğerse ne çok hata yapmışım videonuzu izleyince farkettim bugün sayenizde çok güzel olcak teşekkürler ❤️
Refika seni izlerken sadece yemek yapmayi degil tarihcesini, kulturunu de ogreniyorum. Iyi ki varsin! Ailecek faniniz seni cok seviyoruz😍
Refika hanım birkaç kez pilav yapmıştım Ancak pek iyi olmamıştı. Birebir tarifinizi yaptım. Annemin pilavı gibi oldu. Çok teşekkür ederim.Tarifleriniz, ayrıntı açıklamalarınız çok yararlı.İyiki varsınız
Ellerine, emeklerine sağlık. Şu kısacık videoda sadece pilav yapmayı değil yerli tarımı desteklemeyi, bizim olana sahip çıkmayı, paylaşmayı, alın teriyle çalışmanın ne kadar saygı duyulacak şeyler olduğunu anlattığın için teşekkür ederim. Saygı duyulacak bir insansın. Helal olsun. Cansın. 👏🏻👏🏻
Güzel kadim bir öğreti teşekkür ederiz.Refikacim ellerine sağlık.
Bahtın yolun açık olsun..
Gönlü güzel insan emeğine sağlık. Sen hep tarif ver biz hep izleyelim
16 yaşındayım herkes dalga geçiyo yemek yapamiyosu diye ee ama videoların sayesinde öğrendim az çok sağol Refika Ablam❤❤
kimse annesinin karnından yemek yaparak doğmuyor kimsenin dalga geçmesine izin verme minedacım, hep birlikte öğreniyor ve daha çok şey öğreneceğiz... Sevgiler kocaman
Çok güzel bir video , ben siz duygularında direk ağlamaklı oluyorum . Çok candan birisiniz sevgiler
2 gün önce yaptığımız makarna ve dünkü mantıdan kalan suyla daha önceden haşlanmış kuşbaşı etleri haşladık. Eti domates biberle tekrar kavurduk. Etin piştiği suyla da pilav yaptık. Yaratıcılığın zirve yaptığı yerde emin olun çaresizliğin de en büyüğünü bulacaksınız. (Bir öğrenci ata sözü.) Refika abla hayal edebileceğin en kötü tavada bile tarifin tuttu. Var ol.
👏😂sen çok yaşa emi. Caresizligin zirve yaptığı yerde yaratıcılığın en büyüğü görülür genelde ama senin dediğin gibi olsun, mutlu ol yeter.
Yemek bahane sohbetin şahane 😊 kültürümüze olan hassaslığın çok hoşuma gidiyor keşke toplansakta hep beraber kadınlar olarak bir şey yapsak unutulmaya yüz tutmuş şeyler için
Ellirineze sağlık sizi dinlerken çok mutlu oluyorum yemek yapma dışında bilgilerinizi anlatmanız ne mutlu bir insansınız gerçek gültürümğzüde anlatıyorsunuz yeni nesillere helal sana rehika👍👍🙏🙏❤️❤️❤️
Ne çok şey öğreniyorum senden, bildiğimi sandığım şeyleri bilmediğimi öğreniyorum seni izlerken 😳 Teşekkürler Refika ❤️
sevgiler bizdennn
Evde tektim kardeşimle kendime yaptım teşekküler refika hanim
hayatımda üç kere falan pilav yaptım. bu tarifi yaptım müthiş oldu.
Bir çok pilav tarifini denemiş biri olarak hayatımın en güzel pilavını yaptım sayenizde 💐😊
Bir pilav videosu ancak bu kadar anlamlı olabilirdi sanırım... Yorumlariniz ne kadar güzel .. sizden öğrenecek çok şey var :)
Yaptım, yedim ve aşırı güzeldi. Yine de bu kadar yağ ne kadar sağlıklı bilemiyorum. Teşekkürler
Harika bilgilendim. Ben hep daha ucuz oldugu icin tosya pirinc aliyordum. Bilmiyerek aslinda dogru bisey yapiyormusum. Bilgilendirginiz icin minnettarim🙏. Ben Hollanda da yasiyorum 🙈
Pilav yapabildiğimi düşünüyordum. Fakat bu videoyu izledikten sonra hayatımın en güzel pilavını yapabildim. İşte benim için Refika demek bu demek🤩👏🏻🙏🏻❤️ Şa ha ne sinnn. ⭐️
Tarifi izledim şimdi hayatımda ilk defa pilav yapmaya gidiyorum inşallah evi yakmam
Her Ramazan gelir bütün videoları izlerim 😂
Canım mısın sen yaaa🥺
İlk pilavımı sayende yapacağım, varlığın için çok şükür...
11:16 saniye ye kalbimi ❤️ bırakıyorum. Çok tatlıydı Hıımm deyişin. Refika sen bir tanesin.
Ben böyle hiç güzel yemek yapan görmedim MAŞALLAH size Refika Hanım sizden çok şey öğrendim iyi ki varsınız 💞🌹🌹🌹👍💓💕
Sen ne güzel bir insansın sadece yemek değil çok güzel öğütlerde veriyorsun 🤍
Kanalınızı çok seviyorum. Bildiğim bir yemek dahi olsa, Refika'nın Mutfağına bakayım kesin başka püf noktaları vardır daha güzel yapabilirim diyorum izleyip ona göre yemek yapıyorum ve pişman olmuyorum. TH-cam'da ki en başarılı kanallardan birisiniz. Tebrik ediyorum sizleri.
Senin içtenliğini, duygusallığını seviyorum 💕😍 baldo kullanıyorum ama senin için tosya deneyeceğim 😘😘😘😘
Yemek yapmaya yeni başladım, ömrümde ikinci kez pilav yapıyorum ve harika oldu, çok teşekkürler.
Yemek bahane sohbet şahane dicem ama yemekte sohbette şahane .. seviliyorsunn Refika 💞
Osmancık pirinci Rocca ve Europa pirinçlerinin melezleme çalışmalarıyla elde edilmiş bir türdür. GDO ve melezleme de birbirinden çok farklı şeylerdir. Zaten Türkiye'de GDO'lu herhangi bir ürünü ekip yetiştirmek de yasa dışı bir eylemdir. GDO'lu ürün yetiştirmek çoğu ülkede serbestken Türkiye'de durum budur.
Yanlış bir bilgilendirme yapmışsınız lakin video da pilav da çok güzel olmuş ellerinize sağlık, severek takip ediyorum.
İlk pilav denememi bu videoyla yapmış biri olarak diyorum ki mükemmellll😍 tane tane tadı tuzu her şeyi harika
Hollanda'dayım ve her yer tosya pirinç. Türkiye'de görmemiştim bile 😥 şekli garip geldiği için almıyordum hiç. Tosyayla güzel bir tarif verirsen çok sevinirim. Ben de bol bol yaparım ❤️❤️ Ellerine sağlık yüreğine bereket ❤️
Pirinç türleri cidden fark ediyor, yurt dışında yaşıyorken baldo pirinç bulamıyordum o yüzden yaptığım hiçbir pilav anne pilavı gibi olmuyordu. Yapamıyorum heralde bu işi demiştim, Türkiye'ye döndükten sonra denedim sorun bende değil pirinçteymiş :)
Sonunda çok duygulu konuşmuşsunuz gerçekten Refika hanım, yüreği güzel insan😊👍
Bu tarife göre yaptım tadı efsane oldu. Tabi benim gibi evde yılda bir kere yapan biri için kolay oldu :) teşekkür ettim. Bu arada tosya pirincin önemini tekrar anlamış oldum onun içinde ayrı teşekkür ederim
Refika hanımcığım, pilav tarifi dinlemeye geldik, ağlattın. Gönlü güzel insan, her şey gönlünce olsun. 💕
Pilav nasıl yapılır öğrenirken videonun sonlarına doğru gözlerim doldu. Ne kadar iyi yürekli insanlarsınız iyi ki varsınız :)
Merhaba, Refika hanım. Defalarca denememe rağmen olmayan tane tane pirinç pilavımı bir de sizin tarife ile denemeye kalkıştım dün. Tarifinize harfi harfine uydum. Mükemmel oldu! Tarifinize ve emeğinize sağlık. Herkese denemeyi tavsiye ederim. Teşekkür eder işlerinizde başarılar dilerim.
Merhaba 3 su bardağı su koyduktan sonra biraz daha su koyuyor. Tam ne kadar o anlayamadim. Siz ne kadar koydunuz
@@sumeyyetopcu6079 Şöyle o ilave ettiği su şehriyeler için, normalde 1 su bardağı (hangi ölçülü su bardağını kullanıyorsanız o) pirince, 1,5 su bardağı su koyuyoruz buraya kadar anlaşıldı. Eğer tel şehriye kullanıyorsanız (ki hem videoda hem de ben de hep tel şehriye kullanırım) o zaman azıcık suyu da o tel şehriye için koyabilirsiniz. Hiçbir sıkıntı olmaz ❤️❤️❤️
İnsanın pilav tarifi izlerken gözleri dolar mı yaff üff😁 başınız hiç ağrımasın inşallah hep huzurlu mutlu olun tarif için çok teşekkür ederim 💜💜💜🦋🦋🧿🧿🧿🧿
Ne güzel şeyler öğreniyoruz.teşekkürler. tosya pirinci nin benzeri kmaraş yöresinde sarı çeltik veya maraş çeltiği olarak bilinir.belki de aynı dır.çok su çeken çok lezzetli bir piriçtir
Tosya pirinci icin dediklerinizi destekliyorum ve taa oradan ismarlayip evimde onu kullaniyorum 👍🏻👍🏻🤗🐞
Çok güzel pirinç pilavı yaparım
Ama senin tatlılığına doyamadığım için sonuna kadar izledim
Allah cc sana hayırlar versin
Seni seviyoruz 🌸🌷❤️