Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi | Pilav 101

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
  • Bugün bana en çok gelen sorulardan biri olan tane tane dökülen pirinç pilavı nasıl yapılır onu anlatacağım. Pilav 101 videomuzda mükemmel pirinç pilavı tarifini adım adım anlattım.
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
    2 su bardağı pirinç
    3 su bardağı kaynar su
    1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
    3 çorba kaşığı tereyağı
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 avuç tel şehriye
    • 2 su bardağı pirinci kaynar olmayan ancak sıcak suyla ıslatıp içine 1 tutam tuz atın ve 10 dakika bekletin. Ardından süzün.
    • Pilav tenceresine üçer çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı koyup tereyağı eriyince 2 dolu avuç tel şehriye ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.
    • 2-3 dakika tel şehriyeler kahverengileşene kadar kavurun. Ardından üzerine süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    • Yaklaşık 5 dakika boyunca pirinci sakin sakin, alttan üste alarak yine kısık ateşte kavurun. Çok sert ve ezerek kavurursanız taneler kırılabilir ve bu nişastasını salıp pilavın lapa olmasına sebep olabilir.
    • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ilave edin.
    • Pirinçler de kavrulduktan sonra üzerine 1’e 1,5 ölçü olması için 3 bardak kaynar su yeterli ancak şehriye de olduğu için yarım bardak daha su eklemeniz gerek. Biraz daha lezzetli olsun diye yarım su bardağı tavuk suyu ekleyebilirsiniz benim gibi.
    • Tuz eşit dağılsın diye bir tur karıştırıp kapağını kapatın. 10 dakika kadar pişirin.
    • Piştiğini anlamak için ahşap bir kaşığın sapıyla ortasında delik açın. Eğer pirinçler durmayıp hemen ortaya düşüyorsa ve delikte su birikiyorsa pişmemiştir. Ortasına su dolmayıp pirinç taneleri ittiğiniz yerde duruyorsa olmuştur. Üzerine temiz ve deterjan kokmayan bir mutfak bezi örtüp kapağını kapatın.
    • Bu haliyle en az 10 tercihen 20 dakika demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra tane tane ve tadına doyamayacağınız pilavınız hazır ve nazır.
    • Pilavı afiyetle yedikten sonra ertesi güne kalan pilavı ısıtırken de içine biraz su ekleyin ki yapışmadan kolayca ısıtabilesiniz.
    Diğer Videolarımız;
    ►Çikolatalı Turta Tarifi | Böylesini Görmediniz!
    • Çikolatalı Turta Tarif...
    ►Ekipçe Kapadokya Turu ve Nevşehir Gezisi | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 2
    • Ekipçe Kapadokya Turu ...
    ►Nevşehir'in Leziz Sulu Köfte Tarifi | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 1
    • Nevşehir’de Ne Yenir, ...
    ►🥣 Efsane Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
    • 🥣 Efsane Kremalı Manta...
    Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
    ►Facebook: / refikaninmutfagi
    ►Instagram: / refikabirgul
    ►Twitter: / refikabirgul
    ►Websitesi: www.refikaninm...
    ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
    ►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork

ความคิดเห็น • 819

  • @gulsanustuner2832
    @gulsanustuner2832 4 ปีที่แล้ว +156

    Sadece yemek tarifleri öğretmekle kalmıyorsunuz, bizi; kültürümüz, geçmişimiz ve sahip çıkmamız gereken değerlerimiz hakkında da bilgilendiriyorsunuz. Elinize emeğinize sağlık.. :)

  • @cinan313
    @cinan313 4 ปีที่แล้ว +444

    o pembe pirinci hatırladım.. babam, çuvalla alırdı toptancıdan.. eskidendi, çok eskiden :( allah rahmet eylesin.. babamı ne kadar özlediğimi hissettim :(

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 ปีที่แล้ว +114

      Allah rahmet eylesin, yeniden o bereketli güzel günlere dönmek dileklerimizle ... Sevgiyle

    • @cinan313
      @cinan313 4 ปีที่แล้ว +6

      Refika'nın Mutfağı çok teşekkür ederim🙏

    • @melekguveyler5770
      @melekguveyler5770 4 ปีที่แล้ว +1

      Refika'nın Mutfağı çocukluğumdan biliyorum 😊Tosya pirinci nerden temin edebilirim hiç rastladığımı hatırlamıyorum

    • @noxusturkiye
      @noxusturkiye 4 ปีที่แล้ว +1

      babam karakılçık bulguru ve tosya, çeltik gibi pirinçleri söylerdi Çin den gelmeyen ne kaldı şimdi...

    • @advitamternam1990
      @advitamternam1990 4 ปีที่แล้ว +2

      Sezen Aksu eskidendi çok eskiden

  • @mervesaryldz918
    @mervesaryldz918 2 ปีที่แล้ว +31

    Kendi kanından evladın olmadı ama senin 28 yaşında Merve isminde bi kızın var. Ben senden çok şey öğrendim edep, ahlak, beceri, insanlık, vicdan ve daha birçok şey. Teşekkürler Refika anne. ♥️

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  2 ปีที่แล้ว +19

      Ooooo Merve öooook uzun zamandan beri dıyduğum en en en güzel şey bu.. teşekkür ederim.. ❤️❤️❤️ birgün yüz yüze de tanışmak dileği ile... 🧿🍀🙏

    • @user-cx9gk6fs1b
      @user-cx9gk6fs1b 4 หลายเดือนก่อน +2

      Kerdesin desen keşke genç ve bekar bir kadına bunu yazman çok saçma

    • @maratgitar4389
      @maratgitar4389 วันที่ผ่านมา

      Refika yaşlı ​@@user-cx9gk6fs1b

  • @ru5875
    @ru5875 4 ปีที่แล้ว +44

    Abla 10 aylık evliyim ilk kez tane tane pilav yaptım sayende 😅 Allah razı olsun eşim ilk kez ikinci tabağını yedi 😂

  • @holadio3523
    @holadio3523 4 ปีที่แล้ว +195

    "Ortadan yiyorsan sofradaki insanların hakkını yememeyi öğreniyorsun." Kralsın Refika

    • @rmakguctekin2021
      @rmakguctekin2021 3 ปีที่แล้ว +3

      Hep ortadan yerdik küçükken annem yemeğin yanına tek tek koymaz ortaya bir tabağa koyardı ben sonradan hak geçmesini istemediğim için ayrı ayrı eşit koyuyorum yoksa ben sevmiyorum diyip yemiyordum onlar yesin diye djbsksnskdndkndal

  • @hanifesevindik5117
    @hanifesevindik5117 3 ปีที่แล้ว +14

    refika kızım seni niye bu kadar seviyoruz biliyormusun insan olduğun için ve bilge kadar güzel öğütlerin için Allah evliyalarına katsın seni 🤲🌼

  • @yagmurbuyuksamanc971
    @yagmurbuyuksamanc971 4 ปีที่แล้ว +53

    Seni her izledigimde memleketimde hala bir seyler icin cabalayan insanlarin oldugunu goruyorum. Beni umutsuzluktan kurtardigin icin cok tesekkurler Refika annem 💜

  • @atilabiber5027
    @atilabiber5027 2 ปีที่แล้ว +2

    bir erkek olarak taze fasulyeden dolmaya kadar her türlü yemeği yapıyorum herkez yemeklerimi çok beyeniyor özellikle karnı yarık ve dolma ama şu pirinç pilavında istedigim gibi olmuyordu ama REFİKA hanımın tarifiyle artık çok güzel pilavlarda yapıyorum çok teşekkürler REFİKA hanım

  • @zeynephardal3788
    @zeynephardal3788 ปีที่แล้ว +2

    Refika Hanım, yurtdışında yaşıyorum. Eşim ve 21 aylık kızım için bu akşam güzel bir pilav yapmak istemiştim. Videonun sonunda, hiç beklemediğim bir anda çok duygulandırdınız. Tarifiniz çook uzaklarda, 21 bir aylık bir bebeğin karnını doyuracak bu akşam 🥰 Ona sizden bahsedeceğim. Bizim de ruhumuz doyacak ❤ İyi ki varsınız. Sevgiler…

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  ปีที่แล้ว +1

      Bebişe ve sizlere afiyetler olsun, çok çok sevgiler ❤️

  • @cigdemtanirgan4229
    @cigdemtanirgan4229 4 ปีที่แล้ว +116

    Rabbim sana da sağlıklı hayırlı evlatlar nasip etsin ablacım daha gençsin umutsuzluğa kapılma ama 😘 ellerine sağlık pilav efsane oldu 👏

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 ปีที่แล้ว +14

      Teşekkürler güzel dilekleriniz için

  • @gizemzararsz1678
    @gizemzararsz1678 3 ปีที่แล้ว +9

    yerli üretimi desteklemen, hiçbir şeyi israf etmemen o kadar harika ki... Seni çok seviyorum Refika. :)

  • @meakgoz
    @meakgoz 3 ปีที่แล้ว +5

    "efendiysen söyle alirsin" ya bayildim bayildim =) sofradan neler ögrenilir neler...

  • @53kaba
    @53kaba 4 ปีที่แล้ว +4

    Pembe pirinç son zamanlarda daha değerlendi gibi hissediyorum bende lezzet olarak çok seviyorum sanırım Gönen taraflarında da bu pirinçten çıkıyor. Dünya da bir sürü pilav varyasyonu var ama bizim Tereyağlı Türk Pilavı kesinlike 1 numara. Türk Mutfağının en lezzetli zirve yemeği mi belki okadar değil ama kesinlikle olmazsa olmazı ve zirve yemek her neyse kesin yanında pilav vardır.Bu videoyu izleyene kadar pilav hakkında bukadar çok duugum olduğunu ve birinden bukadar duygu ve bilgi alabileceğimi sanmıyordum.

  • @havvakara9573
    @havvakara9573 4 ปีที่แล้ว +16

    Bir Diyarbakırlı olarak Burak bey de bilir Karacadağ pirinci vardır bizim oralarda 😊 çok lezzetli ve doğaldır

  • @zeynepkose7263
    @zeynepkose7263 ปีที่แล้ว +3

    Sonunda pilavi tutturdum. O kadar tarif baktım yok yok olmadı . Dedim bunu bilse bilse refika bilir. Teşekkür ederim Refika . 🙏

  • @muzeyyencolak1524
    @muzeyyencolak1524 4 ปีที่แล้ว +31

    Ne kadar güzel bir bakış açınız var. Pilav yapımı ile birlikte geleneğimizde ki güzellikleri tekrar hatırlattığın için teşekkür ederim❤️. İnsanın büyük bir sofra kurup ailesi ile ortadan, aynı büyük tabaklardan yiyesi geliyor🤭

  • @YahyaAkyol
    @YahyaAkyol 4 ปีที่แล้ว +94

    Hanıma yaptım dün, 8/10 dedi :) daha fazla mutfak 101 videosu lazım abla :)

    • @ilgazongan8364
      @ilgazongan8364 3 ปีที่แล้ว +6

      2 punı nereden kırdı merak ettim.

  • @nks6883
    @nks6883 4 ปีที่แล้ว +1

    Tariflerin bir yana bu guzel kalbini naif ruhunu seviyorum. Ozunu kaybetmemeni, ozumuzu kaybetmememizi saglamani seviyorum. Memleketin dagini tasini sevmeni genclere yurdumuzun inanilmaz nimetlefini tanitmani seviyorum. Sanki komşumla oturup bir cay sohbeti yapar gibi annemden gizli bir tarifini ogrenir gibi dinliyorum refika seni. Bize ve memleketimize kazandirdiklarin evimize konuk oldugun, hayatlarımıza dokundugun icin tesekkurler. Binlerce ablan, kardesin, komsun, dostun var. ❣

  • @gamzegonlugur6110
    @gamzegonlugur6110 4 ปีที่แล้ว +821

    Tane tane pilav yapmayı bilen fakat yine izleyen sırf refika için 😌

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 ปีที่แล้ว +108

      Cansınız

    • @yf1208
      @yf1208 4 ปีที่แล้ว +5

      Gamze Gönlügür beeen

    • @beyazkutupays2796
      @beyazkutupays2796 4 ปีที่แล้ว +1

      özellikle refika ablamız
      veee
      birbirinden mahiretli tarifleri....))

    • @TAHZENN
      @TAHZENN 4 ปีที่แล้ว +1

      😊😊 aynen katiliyorum

    • @hamzakank685
      @hamzakank685 4 ปีที่แล้ว +4

      Bırak tane taneyi ben pilav yapmasını bile bilmiyordum bakalım annem gelince beğenecek mi :D

  • @Reco54
    @Reco54 4 ปีที่แล้ว +7

    Emeginize saygi. Pilav yapiminda kullandigimiz pilav tavasi cok önemli. sizin kullandiginiz hangi tür tava.
    Hic bir şey yapmasanizda sizin diksiyon ve anlatim tarzi izlettiriyor....

  • @selamet582
    @selamet582 2 ปีที่แล้ว +1

    valla o kadar yemek anlatan gördüm , sızın kadar güzel anlatan bilgiler veren görmedim hemen abone oluyorum diğer tarifler için sizi izlicem

  • @merveogutcu1294
    @merveogutcu1294 4 ปีที่แล้ว +8

    Bir pilavdan unutulan kültürümüzü benliğimizi özümüzü ne güzel anlatmışsın...
    Umarım unutulan benliğimizi azda olsa bir kaç kişi hatırlar
    Emeğinize sağlık 🤗

    • @catstv3850
      @catstv3850 2 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler eline sağlık çok güzel olmuş

  • @asena2355
    @asena2355 4 ปีที่แล้ว +4

    Bunu gercekten söylemek istiyorum okadar güzel konulara deginiyorsun ki her seferinde seninle ve ekibinle gurur duyuyorum. Sanal alemi suistimal edip bos icerikler degil de gercekten kaliteli videolar cekip hayatimizin bir yerine dokundugunuz icin TESEKKÜR EDERIM !

  • @Dnzkocak1117
    @Dnzkocak1117 4 ปีที่แล้ว +15

    O zaman bundan boyle tosya pirinci alirim. Almaya tesvik ederim. Iyiye olan katkilariniz icin tesekkurler.

  • @bayulgen1
    @bayulgen1 4 ปีที่แล้ว +2

    Abla annem yaşındasın, sürekli anneme tarif sormamak için arada senin videoları açıyorum. Sen arka planda anlatırken ben de öğrenci mutfağımda yapıyorum yemekleri.

  • @elifozkan7613
    @elifozkan7613 11 วันที่ผ่านมา

    Bugün bu videoyu izleyip pilav yaptım o kadar güzel oldu ki akşam olmasına rağmen sürekli gidip tencerenin kapağını açıp pilavın güzelliğine bakıyorum 😂 seni çok seviyoruz refika🩷

  • @safifififi
    @safifififi ปีที่แล้ว

    32 yasindayim
    Hayatimda 2. Defa pilav yaptim
    Tam dediklerinize uydum EFSANE oldu
    Son zamansa yedigim en guzel pilav bile diyen oldu
    Tessekur ederim ❤

  •  หลายเดือนก่อน

    Çok teşekkürler, pilavı her yapışımda tekrar gelip izliyorum. Anlatımınız da tarif kadar lezzetli. Elinize, dilinize sağlık 🙂

  • @yusufsahin8638
    @yusufsahin8638 4 ปีที่แล้ว +5

    2 gün önce yaptığımız makarna ve dünkü mantıdan kalan suyla daha önceden haşlanmış kuşbaşı etleri haşladık. Eti domates biberle tekrar kavurduk. Etin piştiği suyla da pilav yaptık. Yaratıcılığın zirve yaptığı yerde emin olun çaresizliğin de en büyüğünü bulacaksınız. (Bir öğrenci ata sözü.) Refika abla hayal edebileceğin en kötü tavada bile tarifin tuttu. Var ol.

    • @gulsumyamanakharman9329
      @gulsumyamanakharman9329 4 ปีที่แล้ว +2

      👏😂sen çok yaşa emi. Caresizligin zirve yaptığı yerde yaratıcılığın en büyüğü görülür genelde ama senin dediğin gibi olsun, mutlu ol yeter.

  • @SinemSenaAydin
    @SinemSenaAydin 4 ปีที่แล้ว +1

    Sen ne kadar güzel bir insanın inşallah senin de ortaya konan yemeği yerken, kardeşlerinin hakkını yemekten çekinen yavruların olur. :) şu duyguyu yaşamadığı anlamayan o kadar çok insan var ki Allah adalet terazisini o insanların eline düşürmesin. :) pilav yapmayı bildiğim halde izledim iyi ki de izlemişim eline sağlık.

  • @mornangel1599
    @mornangel1599 4 ปีที่แล้ว

    güzel pilav yaparım.9 yaşında mutfaga girdim 59 yaşındayım.Bizim yaşımızda ölçü yok.Göz kararı ölçü tam.Çok şekersin.Onun için ve araştırmacı olduğunuz için izledim.Atelyenizde bu videoları hazırlamanız çok güzel.Tarifler bilmeyenlere göre büyük kolaylik.Başarılar diliyorum.

  • @virilviril
    @virilviril 4 ปีที่แล้ว +1

    Refika gardaş. Memleketden selamlar... Her gün seni seyredip sonradan mutfağa saldırıyorum 😉
    Ben pilava biraz da taze çekilmiş karabiber eklerim senin tuzunu eklediğin vakitte.
    Hatta en az 3 adet de bütün tane karabiber atınca mükemmel lezzetli oluyor. Yerken tane karabiberin ağıza gelmesini ben seviyorum ama sevmeyenler varsa eğer; suyunu tam çekmeden önce taneleri üzerine bırakıp, servisden önce topluyorum. Denemen lazım ❤️

  • @dzcn2393
    @dzcn2393 4 ปีที่แล้ว +25

    Ne çok şey öğreniyorum senden, bildiğimi sandığım şeyleri bilmediğimi öğreniyorum seni izlerken 😳 Teşekkürler Refika ❤️

  • @ayhanadanur8249
    @ayhanadanur8249 2 ปีที่แล้ว

    Tarif anlatman öğretmen zaten mükemmel. Bir de güzel anı, öğreti anlatman ... İşte o ayrı bir güzellik

  • @edagul1506
    @edagul1506 3 ปีที่แล้ว +3

    16 yaşındayım herkes dalga geçiyo yemek yapamiyosu diye ee ama videoların sayesinde öğrendim az çok sağol Refika Ablam❤❤

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  3 ปีที่แล้ว +8

      kimse annesinin karnından yemek yaparak doğmuyor kimsenin dalga geçmesine izin verme minedacım, hep birlikte öğreniyor ve daha çok şey öğreneceğiz... Sevgiler kocaman

  • @mertakcay8550
    @mertakcay8550 2 ปีที่แล้ว

    Mutluluk veren o arkadaki müzik eşliğinde sizi dinlemek ne büyük bir keyif.

  • @kemalaras2183
    @kemalaras2183 4 ปีที่แล้ว +8

    sadece bir yemek kanalı değil hayat amacı ve değerini sorgulatan bir insansın , ellerine sağlık .

  • @maxacoustic
    @maxacoustic 2 ปีที่แล้ว

    Türk TH-cam'un en iyi şefi! İlk defa burada birinin pirinç çeşitleri arasındaki farkı anladığını görüyorum. Bütün videolarını izliyorum!

  • @erdincay1091
    @erdincay1091 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık Refika hanım. Bir Kastamonu'lu olarak Tosya pirincine maalesef bizler dahi ulaşamıyoruz. Marketler de satılmıyor. Cide' liyim. Bugüne kadar Cide de Tosya pirincine rastlamadım. İki kez temin edebildim. Gerçekten tadı diğer pirinçlerden çok farklı ve lezzetli. Pirincimize ve diğer yöresel ürünlere destek verdiğiniz için size sonsuz teşekkürler ediyorum.

  • @Userkullanicildnçc
    @Userkullanicildnçc 2 หลายเดือนก่อน

    Yemek bahane sohbetin şahane 😊 kültürümüze olan hassaslığın çok hoşuma gidiyor keşke toplansakta hep beraber kadınlar olarak bir şey yapsak unutulmaya yüz tutmuş şeyler için

  • @rukiyehas514
    @rukiyehas514 2 ปีที่แล้ว

    Nir pilav ancak bukadar güzel anlatilabilir her tarifinizden kültür akıyor

  • @mervenurbediroglu8709
    @mervenurbediroglu8709 4 ปีที่แล้ว +6

    11.18 den sonrasına gönlümü bıraktım. Kalbi güzel insan, her anlamda örnek oluyorsun senden çok şey öğreniyor ve seni çok seviyorum. ❤️

  • @ysmmstf8751
    @ysmmstf8751 4 ปีที่แล้ว +3

    Mutfağı çok sevmeyen biri olarak, pirinç pilavını da yapamıyordum. Taa ki bu videonuzu izleyene kadar. :) Gluten nedeniyle şehriyesini eklemeden, geri kalan tarifi aynen uyguladım ve gerçekten oldu. Hayatımda ilk defa güzel bir pirinç pilavım oldu.
    Çok teşekkür ederim Refika

  • @bbeettuull.
    @bbeettuull. 3 ปีที่แล้ว +1

    Ben bu tarifin aynısını 3 su bardağı pirinçle yaptım, bana göre öyle daha güzel oldu ve yağı daha orantılı oldu. Ellerinize sağlık, her zaman bu tarifle pilav yapıyorum, harika oluyor 🥰 🍚

  • @Busra-rn4zr
    @Busra-rn4zr 3 ปีที่แล้ว +2

    Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı koydum (evdekiler yemez diye). İlk defa bu kadar harika bir pilav yaptım. Emeğinize sağlık çok teşekkürler :)

  • @vildanuygur1021
    @vildanuygur1021 10 หลายเดือนก่อน

    Benim mutfakla aram iyidir elim de lezzetlidir ama pilavı asla yapamazdım, artık vazgeçmiştim. Ama bu video ile bir şans daha vermek istedim. Ve tadına baktığımdan “ Allah Refika’ dan bin kez razı olsun” dedim. İyi ki varsınız Refika Hanım ❤

  • @zeynepaltuntas2698
    @zeynepaltuntas2698 4 ปีที่แล้ว +2

    Öyle bir pilav oldu ki, çokkk zor beğenen annem bile bayılarak yedi. Her şeyi sizinki gibi birebir yaptım😊 Bir kaç iyi sonuçlanmayan pilav denememden sonra artık her şeyi sizden izleyip öğrenmeye karar verdim🤩🤩🤩 Çok teşekkürler iyiki varsınız❤️❤️

  • @edaacikalinn
    @edaacikalinn ปีที่แล้ว +2

    Ay pişiyor şu an çok heyecanlıyım teşekkürlerrr

  • @alemalem5760
    @alemalem5760 4 ปีที่แล้ว

    Refika hanım anlatımlı tarifiniz eksiksiz yeterli böyle eksiksiz detaylı anlatmanizdan memnun kaldım selamlar sevgiler

  • @furkanokutan4302
    @furkanokutan4302 4 ปีที่แล้ว +4

    Pilav oyle yapilir pilav boyle yapilir demek kimsenin haddine degildir. Yaşa be Refika! Kimi pilavi 2 saatte yapiyor kimi de boyle yarim saatte "sahane" bir pilav yapabiliyor :)

  • @Mrn0sferatu
    @Mrn0sferatu 4 ปีที่แล้ว +3

    Pirinç türleri cidden fark ediyor, yurt dışında yaşıyorken baldo pirinç bulamıyordum o yüzden yaptığım hiçbir pilav anne pilavı gibi olmuyordu. Yapamıyorum heralde bu işi demiştim, Türkiye'ye döndükten sonra denedim sorun bende değil pirinçteymiş :)

  • @kubrakaya7057
    @kubrakaya7057 4 ปีที่แล้ว +23

    Geçmiş öğretmenler günün kutlu olsun Refika ♥️ sen de bizim yemek hocamızsın 🙏🏻

  • @Neslihan21171
    @Neslihan21171 4 ปีที่แล้ว +1

    Ne güzel şeyler öğreniyoruz.teşekkürler. tosya pirinci nin benzeri kmaraş yöresinde sarı çeltik veya maraş çeltiği olarak bilinir.belki de aynı dır.çok su çeken çok lezzetli bir piriçtir

  • @nihanbozaci
    @nihanbozaci 4 ปีที่แล้ว

    26 yaşındayım tv döneminde de haftasonları seni kaçırmadan izlerdim seni izleyerek o kadar çok tarifini denemişimdir ki anlatamam ellerine emeğine sağlık ablacım❤️ senden brokoli ve balkabağı çorbası bekliyorum umarım yaparsın.

  • @kitykat9682
    @kitykat9682 2 ปีที่แล้ว +1

    Evde tektim kardeşimle kendime yaptım teşekküler refika hanim

  • @selmacetin2092
    @selmacetin2092 2 ปีที่แล้ว

    Refika cığım, annem ve babam tabağımızda kaç tane pirinç tanesi kalırsa o kadar çocuğunuz olur derlerdi, bende hep 2 tane bırakırdım, şu anda dünya harikası 2 kızım var, demekki dünyaya o enerjiyi yaymışım, anne babamda yemek yeme kültürü için bizi öyle eğitmişler, senin sayende bunu şimdi hatırladım, yaşamın mutu ve başarılı geçsin, seni severek izliyorum, babamdan Mengenliyim.

  • @upsmila1250
    @upsmila1250 3 ปีที่แล้ว +1

    Gerçekten tarif çok güzel oluyor. Sayenizde tane tane bir pilav yapmış oldum 😊 Tadı da çok güzel oldu. Sadece biz yemeklerde çok yağ sevmediğimiz için yağı biraz fazla geldi

  • @mervegulsun2824
    @mervegulsun2824 4 ปีที่แล้ว +6

    Senin içtenliğini, duygusallığını seviyorum 💕😍 baldo kullanıyorum ama senin için tosya deneyeceğim 😘😘😘😘

  • @bsrkllkc6847
    @bsrkllkc6847 3 ปีที่แล้ว

    Çok güzel gözüküyo bilgiler için teşekkürler. Ben pilava ne bekletirken ne pişirirken sıcak su koymam hep soğuk suyla yaparım ve pişerken 1 küp şeker atarım. Kıvamı aynı sizinki gibi oluyor

  • @melahatvayni2318
    @melahatvayni2318 ปีที่แล้ว

    Ellirineze sağlık sizi dinlerken çok mutlu oluyorum yemek yapma dışında bilgilerinizi anlatmanız ne mutlu bir insansınız gerçek gültürümğzüde anlatıyorsunuz yeni nesillere helal sana rehika👍👍🙏🙏❤️❤️❤️

  • @horolopsorolop4870
    @horolopsorolop4870 4 ปีที่แล้ว +3

    Pilav nasıl yapılır öğrenirken videonun sonlarına doğru gözlerim doldu. Ne kadar iyi yürekli insanlarsınız iyi ki varsınız :)

  • @emreozgungor7909
    @emreozgungor7909 4 ปีที่แล้ว

    Beğendim, abone oldum, yorum yapıyorum. Refika hanım 26 yaşındayim ilk defa kendi yaptığım pilavı zevkle yedim. Teşekkürler 🖐🏼🙂

  • @fatmanur204
    @fatmanur204 3 ปีที่แล้ว

    Sen ne güzel bir insansın sadece yemek değil çok güzel öğütlerde veriyorsun 🤍

  • @hayalperestruh
    @hayalperestruh ปีที่แล้ว

    Tarifinizle yaptın gerçekten harika bir pilav çıktı ortaya ellerinize sağlık 6 yıldır yapıyorum pilavı ( tek yaşıyorum) ilk defa böyle lezzetli ve taneli oldu tarifinize sağlık teşekkürler ❤😊

  • @fatmar2328
    @fatmar2328 3 ปีที่แล้ว +4

    Yeni evlendim şimdi burdan izleyip deniyorum ilk defa inşallah akşam eşim beğenir 😁🙏❤️

    • @amatul7ayy
      @amatul7ayy 3 ปีที่แล้ว

      Allah mutlu etsin 🤲🏻

  • @nesrinatlganileri7948
    @nesrinatlganileri7948 4 ปีที่แล้ว

    Sırf senin ballandıra ballandıra anlatmanı izlemek için açtım, zaten aboneyim, pilavı güzel yapmak rahmetli babamın< hanım kadın > karinesi olduğundan sanırım16 yaşımdn beri çok güzel pilav yaparım oysa, bir tiyo, biliyorsundur büyük ihtimalle, pilavın suyunu ekledikten sonra birkaç damla limon sıkarsan tereyağından gelen sarılık ortadan kalkıyor.

  • @eminemert1409
    @eminemert1409 4 ปีที่แล้ว +1

    Bir çok pilav tarifini denemiş biri olarak hayatımın en güzel pilavını yaptım sayenizde 💐😊

  • @pinar9523
    @pinar9523 4 ปีที่แล้ว

    Eger canim yemek yapmak istemiyorsa hemen refika videosu aciyorum ne oldugu farketmez Fonda refika tarifini yasayarak verirken ben aska geliyorum ve hic istemeyerek girdigim mutfaktan güzel lezzetlele mutlu be doymus cocuklarla cikiyorum COK TESEKKUR EDERIM 🥰 SENI SEVIYORUM REFIKA♥️

  • @arzuakgun7505
    @arzuakgun7505 ปีที่แล้ว

    Gönlü güzel insan emeğine sağlık. Sen hep tarif ver biz hep izleyelim

  • @cemilbalkis3768
    @cemilbalkis3768 3 ปีที่แล้ว +4

    11:16 saniye ye kalbimi ❤️ bırakıyorum. Çok tatlıydı Hıımm deyişin. Refika sen bir tanesin.

  • @mustafak.343
    @mustafak.343 3 ปีที่แล้ว

    hayatımda üç kere falan pilav yaptım. bu tarifi yaptım müthiş oldu.

  • @50caliberr
    @50caliberr 4 ปีที่แล้ว

    Refika abla , annem gidince evde yalnız kalınca hemen senin kanalı açıp pilavdır fistandır ne varsa bakıp yapmaya çalışıyorum. Güzel ve detaylı bir şekilde anlattığın için teşekkür ederim. Buzlukların içerisinde jelatin folyo koyup tavuk suyunu içerisine koyup donduruyorum çoğunlukla hızlı ve hazır şekilde kullanabiliyorum :) Buradan ablalarıma ve teyzelerime güzel bir fikir olabilir pratiklik açısından :)

  • @bengisuacar1966
    @bengisuacar1966 3 ปีที่แล้ว

    Ben böyle hiç güzel yemek yapan görmedim MAŞALLAH size Refika Hanım sizden çok şey öğrendim iyi ki varsınız 💞🌹🌹🌹👍💓💕

  • @sertsessiz
    @sertsessiz 2 ปีที่แล้ว +1

    Tarifi izledim şimdi hayatımda ilk defa pilav yapmaya gidiyorum inşallah evi yakmam

  • @nilgunarc8972
    @nilgunarc8972 4 ปีที่แล้ว +5

    Yaaa yerim ben seniii Allah bu mübarek günde gönlüne gore versin şefikacığım🙏🙏🙏😍😍😘😙

  • @mertcelebi5610
    @mertcelebi5610 3 ปีที่แล้ว

    Yaptım, yedim ve aşırı güzeldi. Yine de bu kadar yağ ne kadar sağlıklı bilemiyorum. Teşekkürler

  • @omeralpcapkn5479
    @omeralpcapkn5479 4 ปีที่แล้ว +13

    Osmancık pirinci Rocca ve Europa pirinçlerinin melezleme çalışmalarıyla elde edilmiş bir türdür. GDO ve melezleme de birbirinden çok farklı şeylerdir. Zaten Türkiye'de GDO'lu herhangi bir ürünü ekip yetiştirmek de yasa dışı bir eylemdir. GDO'lu ürün yetiştirmek çoğu ülkede serbestken Türkiye'de durum budur.
    Yanlış bir bilgilendirme yapmışsınız lakin video da pilav da çok güzel olmuş ellerinize sağlık, severek takip ediyorum.

  • @eliftural767
    @eliftural767 3 ปีที่แล้ว

    Annem pozitif çıkınca yemek işi bana kaldı dün yapmıştım ama beceremedim meğerse ne çok hata yapmışım videonuzu izleyince farkettim bugün sayenizde çok güzel olcak teşekkürler ❤️

  • @gulerdo75
    @gulerdo75 2 ปีที่แล้ว

    Çok güzel bir video , ben siz duygularında direk ağlamaklı oluyorum . Çok candan birisiniz sevgiler

  • @FatmaKorkmazFKF
    @FatmaKorkmazFKF 4 ปีที่แล้ว

    Çok güzel pirinç pilavı yaparım
    Ama senin tatlılığına doyamadığım için sonuna kadar izledim
    Allah cc sana hayırlar versin
    Seni seviyoruz 🌸🌷❤️

  • @seymaoteles6049
    @seymaoteles6049 2 ปีที่แล้ว +1

    Yemek bahane sohbet şahane dicem ama yemekte sohbette şahane .. seviliyorsunn Refika 💞

  • @gokaycan
    @gokaycan 3 ปีที่แล้ว

    Refika hanım birkaç kez pilav yapmıştım Ancak pek iyi olmamıştı. Birebir tarifinizi yaptım. Annemin pilavı gibi oldu. Çok teşekkür ederim.Tarifleriniz, ayrıntı açıklamalarınız çok yararlı.İyiki varsınız

  • @humeyrakocak1958
    @humeyrakocak1958 4 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine, emeklerine sağlık. Şu kısacık videoda sadece pilav yapmayı değil yerli tarımı desteklemeyi, bizim olana sahip çıkmayı, paylaşmayı, alın teriyle çalışmanın ne kadar saygı duyulacak şeyler olduğunu anlattığın için teşekkür ederim. Saygı duyulacak bir insansın. Helal olsun. Cansın. 👏🏻👏🏻

  • @edaaybikeakyurek2747
    @edaaybikeakyurek2747 ปีที่แล้ว +1

    Her Ramazan gelir bütün videoları izlerim 😂

  • @nigarmammadovabayram6147
    @nigarmammadovabayram6147 3 ปีที่แล้ว +2

    Merhaba, Refika hanım. Defalarca denememe rağmen olmayan tane tane pirinç pilavımı bir de sizin tarife ile denemeye kalkıştım dün. Tarifinize harfi harfine uydum. Mükemmel oldu! Tarifinize ve emeğinize sağlık. Herkese denemeyi tavsiye ederim. Teşekkür eder işlerinizde başarılar dilerim.

    • @sumeyyetopcu6079
      @sumeyyetopcu6079 2 ปีที่แล้ว

      Merhaba 3 su bardağı su koyduktan sonra biraz daha su koyuyor. Tam ne kadar o anlayamadim. Siz ne kadar koydunuz

    • @nigar.englishworld
      @nigar.englishworld 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sumeyyetopcu6079 Şöyle o ilave ettiği su şehriyeler için, normalde 1 su bardağı (hangi ölçülü su bardağını kullanıyorsanız o) pirince, 1,5 su bardağı su koyuyoruz buraya kadar anlaşıldı. Eğer tel şehriye kullanıyorsanız (ki hem videoda hem de ben de hep tel şehriye kullanırım) o zaman azıcık suyu da o tel şehriye için koyabilirsiniz. Hiçbir sıkıntı olmaz ❤️❤️❤️

  • @esinengez4641
    @esinengez4641 ปีที่แล้ว

    Güzel kadim bir öğreti teşekkür ederiz.Refikacim ellerine sağlık.
    Bahtın yolun açık olsun..

  • @salihasudecihan
    @salihasudecihan 3 ปีที่แล้ว +2

    Çok güzeldi, pilav yaparken bile hayat adına bize bişeyler katmaya çalışıyorsunuz. Sonda ben de duygulandım. Seviliyorsun Refika 🤍

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  3 ปีที่แล้ว +3

      çok teşekkürler Saliha Sude iyi ki varsın

  • @mirayakcakaya5637
    @mirayakcakaya5637 3 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık 🌿 Bende aynı ölçüleri kullanarak basmatiyle yapıyorum ve tereyağın yarısını suyuna koyuyorum. Aklınızda olsun😌

  • @dilaykucuk2126
    @dilaykucuk2126 4 ปีที่แล้ว

    Refika seni izlerken sadece yemek yapmayi degil tarihcesini, kulturunu de ogreniyorum. Iyi ki varsin! Ailecek faniniz seni cok seviyoruz😍

  • @jorgtb7265
    @jorgtb7265 2 ปีที่แล้ว +3

    Dear Refika and Team, please do a English version of this video also, because we love Pilav and all of your recipes 😍 Greetings from Germany

  • @VeronaFreya
    @VeronaFreya 4 ปีที่แล้ว +4

    Hollanda'dayım ve her yer tosya pirinç. Türkiye'de görmemiştim bile 😥 şekli garip geldiği için almıyordum hiç. Tosyayla güzel bir tarif verirsen çok sevinirim. Ben de bol bol yaparım ❤️❤️ Ellerine sağlık yüreğine bereket ❤️

  • @bm-eg2oh
    @bm-eg2oh 4 ปีที่แล้ว +3

    Refika ablaaaa cok mükemmelsin. Kültürümüzü aşağlamadan gururla anlatip güzelliklerini söylemen cok duygulandirdi. Hep batiya özenen bir dünyayada kendi kapimizin önünde güzellikleri göremez oluyoruz bazen malesef. Sadece yemek tarifi degil birazda tarih dersi koyman beni her yönden dahada tatmin ediyor.cok seviliyorsun. ♡♡♡

  • @canan72
    @canan72 4 ปีที่แล้ว

    Harika bilgilendim. Ben hep daha ucuz oldugu icin tosya pirinc aliyordum. Bilmiyerek aslinda dogru bisey yapiyormusum. Bilgilendirginiz icin minnettarim🙏. Ben Hollanda da yasiyorum 🙈

  • @asumanagaoglu6513
    @asumanagaoglu6513 4 ปีที่แล้ว

    Tosya pirinci icin dediklerinizi destekliyorum ve taa oradan ismarlayip evimde onu kullaniyorum 👍🏻👍🏻🤗🐞

  • @duygukocar7623
    @duygukocar7623 4 ปีที่แล้ว

    Kanalınızı çok seviyorum. Bildiğim bir yemek dahi olsa, Refika'nın Mutfağına bakayım kesin başka püf noktaları vardır daha güzel yapabilirim diyorum izleyip ona göre yemek yapıyorum ve pişman olmuyorum. TH-cam'da ki en başarılı kanallardan birisiniz. Tebrik ediyorum sizleri.

  • @cerenklcbaskus9362
    @cerenklcbaskus9362 4 ปีที่แล้ว

    Refika hanımcığım, pilav tarifi dinlemeye geldik, ağlattın. Gönlü güzel insan, her şey gönlünce olsun. 💕

  • @BetulYapan
    @BetulYapan 2 ปีที่แล้ว

    Sonunda çok duygulu konuşmuşsunuz gerçekten Refika hanım, yüreği güzel insan😊👍

  • @ksalga
    @ksalga 3 ปีที่แล้ว

    Yemek yapmaya yeni başladım, ömrümde ikinci kez pilav yapıyorum ve harika oldu, çok teşekkürler.

  • @um.abdurrahim
    @um.abdurrahim 5 หลายเดือนก่อน

    Ya refika herseyimi guzelleştirirsin 😊 inan senden cok sey öğreniyorum bak bir tarif bakacagimda sana bakıyorum direk neden cunku yemegi yapmayi ogrenirken o yemegin tarihini sanatini herseyni öğreniyoruz 🎉

  • @duyguaksu1258
    @duyguaksu1258 4 ปีที่แล้ว

    Bir pilav videosu ancak bu kadar anlamlı olabilirdi sanırım... Yorumlariniz ne kadar güzel .. sizden öğrenecek çok şey var :)