Sommerzeit = Angelzeit. Wie man seine frisch gefangenen Forellen im Räucherofen veredelt, zeige ich in diesem Video. Das Rezept dazu findest Du hier: www.raeucherwi...
Geräucherte Forelle ist was total leckeres. Aber gut wenn du Sie nicht magst Danielle, wir sind ja ende diesen Monats wieder auf der Insel, frier mir eine ein! :D Liebe grüße Phil
@@raeucherwiki sonst alles gut , lass meine aber immer über 12h in der Lake. 2h Abtropfn lassn , vorher abtupfn, dann wird die Haut schön "Lederig". Schade das du nicht probierst, lohnt sich xP
Das Ende war überraschend, habe gut gelacht. Danke dafür !!
Hab ich doch gern gemacht! 😎
Gut erklärt. Danke!
Funfact: die „Nacht“ dauert auf Malle nur 5 Min - sagt jedenfalls die Uhr an der Wand 😂
Schöne erklärt und tolles Ergebnis. Gruß Heinz von LetsBBQandGrill
Lieben Dank Heinz.
Gut gemacht. Du bist sehr authentisch, hättest ja auch ´ne Fake-Verkostung inszenieren können, Respekt!
An der Wirbelsäule unter der Haut ist kein Blut, das ist die Niere;)
Schön gemacht:)
Viele Grüße
Hallo Damian. Ja...das habe ich inzwischen auch gelernt :-) Lieben Dank für den Hinweis und weiterhin frohes Schauen, Danyel
Habe erst dein Video mit dem Thunfisch gesehen, gut dass das kein Fisch isst 😂👍
Michael Schwarz meinst Du, weil ich eigentlich keinen Fisch mag? Thunfisch ist da tatsächlich eine der wenigen Ausnahmen 😉 LG, Danyel
Feuer & Spice egal, Hauptsache es schmeckt Dir LG aus Bayern
Geräucherte Forelle ist was total leckeres. Aber gut wenn du Sie nicht magst Danielle, wir sind ja ende diesen Monats wieder auf der Insel, frier mir eine ein! :D Liebe grüße Phil
Die sind schon alle verputzt - ich hab ja Freunde :-P Aber wir finden schon was anderes, leckeres für Dich. Wir sehen und ja dann! Liebe Grüße, Danyel
Warum hast du nicht Stefan probieren lassen?
Das ging aus logistischen Gründen nicht ;-)
Mit 1,5 l Lake pro Kg. Fisch bist Du immer auf der Sicheren seite.
abspühlen nicht nötig ?
Der eine sagt so, der andere so. Kannst auch gerne abspülen wenn Dir das lieber ist. Danke fürs Zuschauen und Grüße, Danyel
Pefecto diesmal habe ich nichts zu meckern außer 60- 65 g wär mir lieber. Hasta luego amigo
Camera Lichteinstellung is bissl "blöd" . Leicht überbelichtet xD
Wenn es sonst nichts zu meckern gibt, dann ist ja gut ;-)
@@raeucherwiki sonst alles gut , lass meine aber immer über 12h in der Lake.
2h Abtropfn lassn , vorher abtupfn, dann wird die Haut schön "Lederig". Schade das du nicht probierst, lohnt sich xP
;
Soso... ;-)