RIC Rural ensina a receita de Doce de Leite Pastoso

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2011
  • No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina a receita de Doce de Leite Pastoso.
    Imagens: Célio Mendonça
    Reportagem: Taís Santana
    Ingredientes:
    - 3 litros de leite.
    - 3 xícaras de chá de açúcar.
    - 6 gramas de bicarbonato.
    *dissolver antes de levar ao fogo.
    Exibição em: 05/06/2011
    RIC Rural (veiculação estadual/PR)
    Apresentação: Sérgio Mendes e Rose Machado
    ricrural@ric.com.br

ความคิดเห็น • 237

  • @silvanamendes2700
    @silvanamendes2700 หลายเดือนก่อน +1

    Amei essa receita pela quantidade de açúcar e as dicas...vou fazer🤗🥰

  • @cassipezzi
    @cassipezzi 3 ปีที่แล้ว +1

    dicas maravilhosas! parabéns pelo vídeo

  • @WILL-sw3pd
    @WILL-sw3pd 3 ปีที่แล้ว

    Melhor receita. Parece muito bom!!

  •  2 ปีที่แล้ว +13

    Muito boa essa receita! Fiz e ficou uma delícia! Só que caramelizei a açúcar primeiro pra ficar moreninho o doce!🤗👏

  • @antoniocarlosmoraes2387
    @antoniocarlosmoraes2387 3 ปีที่แล้ว +1

    Essa espuma que vai tirando com um cafezinho !!! Tudo de bom !!!

  • @GabrielSantos-cd4pp
    @GabrielSantos-cd4pp 7 ปีที่แล้ว +3

    adorei ela é uma linda explica muito bem Parabéns.

  • @renatarezende1138
    @renatarezende1138 7 ปีที่แล้ว

    Parabéns ficou maravilhoso

  • @lilaandreatta7793
    @lilaandreatta7793 4 ปีที่แล้ว

    Nota 1000 para essa senhora,parece ser uma graca de pessoa.

  • @elozinhasantos4645
    @elozinhasantos4645 8 ปีที่แล้ว +17

    Fiz hoje esse doce ficou perfeito e na cor certa

  • @roseneidecosta1187
    @roseneidecosta1187 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns 👏 você merece 🎈 já fiz duas vezes fico ótimo

  • @carlosandredebritosoaresli1904
    @carlosandredebritosoaresli1904 2 ปีที่แล้ว +1

    Essa sim é profissional de verdade,
    meus sinceros parabéns...!!!

  • @Eduardacarolin3
    @Eduardacarolin3 2 ปีที่แล้ว +1

    Deu super certo! Melhor receita de doce de leite.

  • @irezende75
    @irezende75 7 ปีที่แล้ว +10

    maravilha de receita deu certinho ,ficou melhor que o industrializado.Parabens.

  • @elianafernandes4791
    @elianafernandes4791 3 ปีที่แล้ว

    Fiz está receita e amei ,E mesmo uma delícia valeu á pena fazer

  • @deborakoso
    @deborakoso 10 ปีที่แล้ว

    Gostei da Dona Celeste profissional adorei as dicas vou fazer para vender obrigada Celeste amei

  • @cristinagomesccb2021
    @cristinagomesccb2021 4 ปีที่แล้ว

    Olá!!!
    Sou Cristina.moro no ceara ..
    Assisti seu vídeo coloquei em pratica e deu super certo.
    Obg pela dica
    Sucesso .forte abraço

  • @canaldatenilu9758
    @canaldatenilu9758 4 ปีที่แล้ว +3

    Maravilhoso.Tambem faço assim.Aprenfi com meu pai.

  • @edinajoanicosantos5616
    @edinajoanicosantos5616 ปีที่แล้ว

    Amei a receita 😋 vou tentar fazer,😍😘

  • @veralucia2395
    @veralucia2395 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de fazer ficou maravilhoso👏👏👏

  • @alinedalvana8585
    @alinedalvana8585 2 ปีที่แล้ว

    Amei deu super certo obrigada

  • @adrianooh
    @adrianooh 9 ปีที่แล้ว +6

    Vc brilhou Dona Celeste!!! Parabéns!!! Vou fazer já!

  • @andersonferreira2355
    @andersonferreira2355 6 ปีที่แล้ว +6

    Dona Celeste sua receita é excelente, perfeita fiz e deu certinho é igual a um doce que vende aqui na minha cidade. Doce delicioso muito obrigado!!!!

  • @cidamaiarosa
    @cidamaiarosa 9 ปีที่แล้ว +1

    fiz, gostei ficou otimo. obrigado

  • @lucineidebessa6646
    @lucineidebessa6646 3 หลายเดือนก่อน

    Amei essa Receita Deus Abençoe

  • @dalrezende
    @dalrezende 9 ปีที่แล้ว

    Eu fiz e deu certinho!

  • @igorjosafa4360
    @igorjosafa4360 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom adorei

  • @Pedr204
    @Pedr204 2 ปีที่แล้ว

    Fiz e adorei!

  • @cleniamariadacostasilva3081
    @cleniamariadacostasilva3081 2 ปีที่แล้ว +5

    Fiz e ficou perfeito essa dica de colocar o bicarbonato para não talha e ótima,ficou pastoso e uma delícia,essa receita da super certo,parabéns por ter compartilhado!

  • @lucineidebessa6646
    @lucineidebessa6646 3 หลายเดือนก่อน

    Amei essa Receita Sou de Goiania Goias Deus Abençoe !!!!! Abraços

  • @saletefiera6821
    @saletefiera6821 10 ปีที่แล้ว

    Nossa!!! Isto é uma loucura...... Muito obrigada...

  • @lucineidefaustino8653
    @lucineidefaustino8653 ปีที่แล้ว

    Amei está receita

  • @larissadecarvalhorodrigues2653
    @larissadecarvalhorodrigues2653 9 ปีที่แล้ว

    Estou já fazendo espero que fique bom

  • @selmagianoni8550
    @selmagianoni8550 ปีที่แล้ว

    Que delícia esse doce vou fazer amei bom dia abençoado 🙏

  • @pamelaaline3911
    @pamelaaline3911 ปีที่แล้ว

    Eu fiz ,amei essa receita

  • @roses.6512
    @roses.6512 3 ปีที่แล้ว +26

    Já fiz várias receitas de doce de leite e essa sem dúvidas, é a melhor receita que já vi e fiz. Aqui em casa todos amaram e se eu não tivesse falado que fui eu que fiz, iriam pensar que era fabricado. O meu não ficou claro, ficou da cor dos industrializados. Rsrsrs. Obs.: se você acha 3 litros de leite muito, faz com um ou dois litros de leite.

  • @Marcia-fn8zv
    @Marcia-fn8zv หลายเดือนก่อน

    Adorei vou fazer

  • @marciaemiguelespanh1
    @marciaemiguelespanh1 12 ปีที่แล้ว

    Que beleza esse doce, ótimas dicas muito obrigada!!!

  • @IzabelCristina-em5fe
    @IzabelCristina-em5fe หลายเดือนก่อน

    Aprendi a fazer doce de leite com essa receita. Não tem erro!

  • @brunaemedina
    @brunaemedina 2 ปีที่แล้ว

    Gostei dessa receita!

  • @carlamonica728
    @carlamonica728 5 ปีที่แล้ว +4

    Eu fiz a receita o meu ficou um pouquinho mais moreninho, mas fiz com leite de caixinha, toro a espuma e testei o ponto. Ficou delicioso e com uma consistência de doce mesmo. Grata pela receita, estou fazendo para dar de lembrancinha no aniversário do meu filho

  • @mariasiqueira519
    @mariasiqueira519 3 ปีที่แล้ว +2

    Gostei, fica branquinho !!!

  • @eduardopedrosodasilva1238
    @eduardopedrosodasilva1238 4 ปีที่แล้ว

    Vou fazer. Amei essas dicas e sua receita maravilhosa

  • @mundoperfeito6583
    @mundoperfeito6583 9 ปีที่แล้ว

    nuss eu fiz esse doce e penssei que nem ezistia agr que procurei e achei fasso direto em casa fika mt bom

  • @williewon3571
    @williewon3571 3 ปีที่แล้ว

    Obrigado por me recomendar isso TH-cam

  • @gabrielamorais6178
    @gabrielamorais6178 3 ปีที่แล้ว +9

    Que maravilhaaaa fiz e ficou uma delícia melhor doce de leite que eu já fiz. Parabéns por compartilhar essa receita maravilhosa.

  • @igorjosafa4360
    @igorjosafa4360 3 ปีที่แล้ว

    Interessante vou fazer um dia desses

  • @elianaladeira7011
    @elianaladeira7011 2 ปีที่แล้ว

    Gostei dessa dica

  • @luciledymachado9271
    @luciledymachado9271 6 ปีที่แล้ว

    Gente acabei de fazer amei hum certinho

  • @igorjosafa4360
    @igorjosafa4360 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer domingo

  • @divinaoliveira2030
    @divinaoliveira2030 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiz a receita deu super certo muito gostoso , só achei um pouco demorado mas vale a pena ,o bom é que não precisa ficar mexendo o tempo todo .

  • @fatimacarladossantos7771
    @fatimacarladossantos7771 11 หลายเดือนก่อน

    Que delícia doce leite obg receita maravilhosa ❤?

  • @veraluciaqueirozdeoliveira9425
    @veraluciaqueirozdeoliveira9425 2 ปีที่แล้ว

    Estou fazendo um agora desse jeito. No fogão a lenha. Hummmmm

  • @ivetealvesgomes1325
    @ivetealvesgomes1325 ปีที่แล้ว

    Que delicia fiz esse doce.....de vez quando faz bem.....

  • @olgalunadasilva-qr8we
    @olgalunadasilva-qr8we 10 หลายเดือนก่อน

    Muito bonito este doce

  • @janecosta3089
    @janecosta3089 3 ปีที่แล้ว +1

    Amo doce

  • @MariaM-zh8se
    @MariaM-zh8se 2 ปีที่แล้ว

    Amei

  • @duferreira1302
    @duferreira1302 2 ปีที่แล้ว

    Vou tentar fazer

  • @kallizxp9292
    @kallizxp9292 4 ปีที่แล้ว

    Eu faco essa receita a 20 anos e essa rdceita que aprendi no cnai

  • @deniserocha1803
    @deniserocha1803 9 ปีที่แล้ว

    hum.....imagino o sabor

  • @detenascimento5229
    @detenascimento5229 6 ปีที่แล้ว

    Uma delicia o doce de leite!!!

  • @eunice2700
    @eunice2700 6 ปีที่แล้ว +2

    Que delicia que ficou meu doce preferido amo .

  • @dilmaferreira670
    @dilmaferreira670 8 ปีที่แล้ว +1

    muito branco..deixarei o meu mais moreninho. obrigada pelas dicas.

    • @loucurateen5444
      @loucurateen5444 7 ปีที่แล้ว +4

      É so derreter o açucar antes se vc quiser mais escuro 😉

    • @sickend2578
      @sickend2578 7 ปีที่แล้ว +1

      gente entendam doce de leite pastoso é branco, se não for ai se tornará outro docê.

  • @nilvafagundes8398
    @nilvafagundes8398 ปีที่แล้ว +2

    Não consegui ouvir o nome do produto que colocou 2 grs se é bicarbonato de sódio.

  • @ricardovilemberg6319
    @ricardovilemberg6319 4 ปีที่แล้ว +3

    Se for colocado um prato emborcado dentro da panela também dispensa de ficar mexendo, no final se retira o prato e ai que se mexe até atingir o ponto desejado.

  • @renatavasconcelos2068
    @renatavasconcelos2068 4 ปีที่แล้ว

    gostei dessa em

  • @pedropaivaoliveira8619
    @pedropaivaoliveira8619 9 หลายเดือนก่อน +2

    Só façam gente. Da super certo e fica uma delícia mesmo😋

  • @receitasdasirlenepassoquin4661
    @receitasdasirlenepassoquin4661 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa que delícia 😋 de recheio 😍🤤 minha linda muito boa sua explicação 😍 meu sonho e meu canal crescer também 🤩

  • @poliloressilles8059
    @poliloressilles8059 7 ปีที่แล้ว

    gostei do doce

  • @edileuzafreitas4974
    @edileuzafreitas4974 ปีที่แล้ว

    Quero mais vídeos de receitas!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @deborareginabizarriadarosa7340
    @deborareginabizarriadarosa7340 11 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏top

  • @loucurateen5444
    @loucurateen5444 7 ปีที่แล้ว +41

    Gente uma dica se vc quiserem que fique com aquela cor de doce de leite vc fazem o seguinte:
    Deixem o açucar derreter na panela primeiro e vc só acrescenta os outros ingredientes quando ele estiver no ponto de CAUDA

  • @FELIPECASH1
    @FELIPECASH1 11 ปีที่แล้ว +1

    minha mãe acabou de fazer e ficou escuro,e gostoso!kkk

  • @renataalvespereira1203
    @renataalvespereira1203 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia ! Amei a receita mas eu poderia usar esses leite de caixa também ou só pode ser leite puro?

  • @greicianeadami8745
    @greicianeadami8745 5 ปีที่แล้ว +2

    Cor do doce vai muito do fogo ser baixo ou alto minha mãe fez e explicou pra mim

  • @mariafornazari1149
    @mariafornazari1149 5 ปีที่แล้ว +12

    Já fiz duas vezes o doce de leite com 10 litros de leite 1 kg de açúcar e eu pezei o bicarbonato 2 GRS pra cada litros deu uma colher de sopa de bicarbonato o doce ficou maravilhoso

    • @ameliacarlicaputti5775
      @ameliacarlicaputti5775 4 ปีที่แล้ว +1

      Da a receita de 1 litro, eu gostei desse que a amiga fez , mas quero esse que vc falou.

    • @VeraLucia-xf7uv
      @VeraLucia-xf7uv ปีที่แล้ว

      tbm faço assim

  • @bryansevero2891
    @bryansevero2891 3 ปีที่แล้ว

    ótima receita deliciosa

  • @celiofernandes9469
    @celiofernandes9469 4 ปีที่แล้ว

    Se bater fica em pedaços pra cortar?

  • @mariadagloriaoliveira9589
    @mariadagloriaoliveira9589 2 ปีที่แล้ว

    essas em gramas que tem que colocar e do que

  • @edimilsoncabral1760
    @edimilsoncabral1760 10 ปีที่แล้ว

    dona celeste é uma arretada mesmo,sabe tudo.

  • @liagomes7751
    @liagomes7751 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sergiocruz199
    @sergiocruz199 6 ปีที่แล้ว +1

    parabens pela receita... eu fiz porem ficou um pouco escuro não sei porque, acho que passou do ponto de tirar...!! muito gostoso mas da proxima vez irei colocar um pouco menos açucar....

  • @rinacari
    @rinacari 10 ปีที่แล้ว +8

    fiz o meu ja hoje mesmo... so que ficou moreninho..mais fico feliz porque virou doce de leite original mesmo... o cozimento durou 3 Horas...claro que seria bom se fosse menos vou estudar a estrategia de se coloca mais acucar ,se ele endurece mais rapido..quem sabe...:) pesquisar nao custa nada e o negocio de virar doce de leiteee..

    • @nereidevasques4591
      @nereidevasques4591 7 ปีที่แล้ว

      nicole vitoria doce de leite com ameixa

    • @thiagolucas5705
      @thiagolucas5705 6 ปีที่แล้ว +2

      Mais açúcar não vai acelerar o processo, só tende a aumentar a quantidade e ficar mais enjoativo. Para secar mais rápido a água do leite, você precisará de um fogão mais potente ou industrial.

  • @divinafonseca2448
    @divinafonseca2448 10 หลายเดือนก่อน

    Tem xícara de todo tamanho gostaria de saber qual medida é essa por favor me responda

  • @regianeladislau469
    @regianeladislau469 3 ปีที่แล้ว +1

    Pq se tira a espuma?

  • @liagomes7751
    @liagomes7751 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @lenirvieirajustino2702
    @lenirvieirajustino2702 4 ปีที่แล้ว +4

    Pode ser feito com leite de caixinha? Ficou maravilhoso parabéns

    • @roses.6512
      @roses.6512 3 ปีที่แล้ว +3

      Pode sim, eu só utilizo leite de caixinha.

  • @sitiodosipesmg4334
    @sitiodosipesmg4334 2 หลายเดือนก่อน

    Muito bom so que gosto dele caramelizado

  • @luzbela7100
    @luzbela7100 ปีที่แล้ว

    Boa tarde!
    A xícara de quantas gramas?

  • @nataliafidelis8903
    @nataliafidelis8903 7 ปีที่แล้ว +1

    Fiz e deu super certo.
    deixei o açúcar derreter ate mais ou menos a cor do doce de leite ai depois joguei o leite o açúcar gruda no fundo ai eu deixei desgrudar e depois joguei o bicarbonato e fui mexendo de tempo em tempo.

  • @camilopereira1987
    @camilopereira1987 5 ปีที่แล้ว

    gostei da dica e gostaria de receber no meu E;mail Deus abençoa

  • @lindesypereirascalcodecamp4036
    @lindesypereirascalcodecamp4036 8 ปีที่แล้ว +1

    Alguem sabe me informar como eu adiciono a ameixa no doce, e em qto tempo tem que ser consumido sem perder o sabor ja que nao tem conservante.

    • @thiagolucas5705
      @thiagolucas5705 6 ปีที่แล้ว +2

      Lindsey De Campos, o bicarbonato é um conservante, mas na geladeira até que dura bastante, uns 30 dias por aí...

  • @adonesjb
    @adonesjb 11 ปีที่แล้ว +7

    Lembrem que vídeos e fotos não são totalmente fieis as cores que a gente vê com nossos próprios olhos. Depende de iluminação, do tratamento que a imagem recebeu, etc.
    A cor do doce não importa, o importante é ficar gostoso. =)

  • @ericavasconcelos1185
    @ericavasconcelos1185 4 ปีที่แล้ว +2

    Na hora de tirar essa espuma quando começar a ferver e tirar o que fica por cima como é???

    • @roses.6512
      @roses.6512 3 ปีที่แล้ว +2

      Quando começa a ferver, vai se formando uma espuma por cima, aí você vai tirando com uma escumadeira. Eu deixo um prato do lado e vou tirando conforme for aparecendo espuma.

  • @regianeladislau469
    @regianeladislau469 3 ปีที่แล้ว

    No começo não mexe até ferver e depois o fogo é baixo???

  • @aparecidadomingos2915
    @aparecidadomingos2915 5 ปีที่แล้ว

    Que delícia é bom d mais

  • @fernandanicolecerqueiracos7231
    @fernandanicolecerqueiracos7231 2 ปีที่แล้ว

    Pode ser leite de caixa

  • @roseneidecosta1187
    @roseneidecosta1187 2 ปีที่แล้ว

    dona Celeste você é mineira?

  • @mmouracarvalho
    @mmouracarvalho 2 ปีที่แล้ว +3

    Alguém sabe a quantidade em gramas de açúcar pra cada litro ??

  • @antonioaraujo28
    @antonioaraujo28 3 ปีที่แล้ว +1

    A cozinheira tá com cara de braba

  • @patricialopes4981
    @patricialopes4981 3 ปีที่แล้ว +1

    Doce de leite ou leite condensado?