Como realizar helado de limón muy cremoso y natural de una manera casera, sencilla y fácil. How to make lemon ice cream natural so creamy and a simple and easy
Buenísimo, lo hicimos sin huevo porque mi hija es alérgica, lo reemplazamos por 8 cucharaditas de maicena, y con máquina de helado, al final como no queda del todo duro el helado lo dejamos 2hs en el congelador y no se cristalizó. Gracias por la receta!
Jose tienes un 100 de calificacion, el tuto estuvo ESTUPENDO, a mi se me hacia agua a la boca cuando servias el helado huuuum!!!! Muchisimas gracias por que igual que a ti a mi me fascina el helado pero pare de comparar del comercial por los quimicos que le hechan pero nada, ahora no tengo escusa, pronto hare el mio. Muchas bendiciones!!!!
Jose Perez como se hace el azúcar invertida , y si no tengo leches entera sirve la leche semidesnatada??? Un saludo majo , la receta de 10 o da iwal que no lleve azúcar invertida
@@abel_1989 En mi canal tienes un vídeo en el que explico como hacerlo, th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html . Y por supuesto que puedes usar leche descremada. Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
@@abel_1989 No. El azúcar invertida hace que quede mas cremoso cuando está congelado, un helado no debe de ser duro como el hielo, prueba a ver que tal te sale sino la quieres hacer y nos cuentas
Hola que tal, consulta se puede reemplazar el azucar invertido por otro cosa?? en caso de no ponerle solo cambiaria la textura no? Saludos desde Argentina.
@@luzaidegallegoluna9894 por lo que tengo entendido debería ser un 20% del azúcar (en helados) que vas a remplazar, que en esta receta con mis matemáticas creo que sin azúcar invertida seria de 625 gr de azúcar, el 20 % es 125gr que son los que le sacamos y lo remplazamos en azúcar invertida 125gr*100/130= 96 gr de azúcar invertida (o así leí por ahí que se usa)
Por supuesto es cuestión de imaginación. Hoy lo he hecho igual pero de naranja y te aseguro que está igual de bueno y cremoso Un saludo y gracias por tu comentario
Hola desde Chile, una pregunta, puedo reemplazar el limon por otra fruta como papaya o piña y puedo usar leche semidescremada. de antemano muchas gracias
Por supuesto, puedes utilizar cualquier fruta que tengo un zumo similar al limón. Cuando uso fresas su zumo diferente, entonces en vez de claras de huevo uso nata ya que le da mas cremosidad. Si usas leche desnatada el helado saldrá a mi parecer menos cremoso, mas ligero Muchas gracias por su comentario
Es una buena receta, yo la acabo de hacer y mi consejo: Prueba poner 300 gramos de azúcar y 6 claras en total: Con 500 gramos es muy empalagosa y no termina de ser refrescante por culpa de eso. También al servir, prueba ponerle un poco de Ginebra de Mahón. La famosa pomada! Pero felicidades en todo caso.
Hice la primera vez y quedó impecable la segunda con yogurt y cristalizaba un poco pero quedó riquísimo y la tercera o sea hoy lo hice x 3 vez con leche como la primera vez y como dice la receta y se me cortó la leche ni estaba caliente el limón q puede ser gracias
Jose perez ya se que fue mi error talvez fue la azúcar invertida o me equivocó? Yo vivo en Colombia y ps nose como hacer la azúcar invertida si ala no se consigue ese polvito morado y ps no le eché ese polvito como le hago???
Hola!🙋♀️ una pregunta...cuántas veces sacaste del congelador y batiste? Hasta que se vea la textura que muestras?Gra de Córdoba Argentina 🥰 Mil gracias por compartir tus recetas!!💋💋❤🌹
Hola que rica se mira esa nieve de limon puedo poner lechera en vez del azucar invertido ya tengo todo para hacerla solo tengo esa duda de ponerle ono la lechera
+Malvina Esterovich Las cantidades están al final del vídeo. El azucar invertido es para darle cremosidad al helado y es muy facil de hacer, te recomiendo que la uses ya que el helado te saldrá mucho mas cremoso sino se congela y queda como una piedra. En mi canal dispones de un vídeo en el que detallo como realizarlo
hola que tal tengo una duda sobre la preparación que pasaría si no incluyera las claras?, pues siento que le daría un sabor extraño al helado o estoy en lo incorrecto?
No, pero es recomendable para que quede mas cremoso. El azúcar invertido se pone para que no quede como una piedra cuando se congela, un helado debe quedar untuoso a pesar de estar congelado. Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Cuanto tiempo lo has sacado antes del congelador para que este así de deshecho para servirlo? Recién sacado en un bloque no? Si no es un bloque el mio me salió mal. Gracias por la receta
No, porque por razones evidentes el helado siempre está, desde que se realiza hasta que se consume, congelado. En el caso de que se deshiele y se quede fuera de la nevera, no se debería consumir
Cuanto sale en total cuando hace el dulce de limón con leche y azúcar??? Y se puede reemplazar esa cantidad por otra mermelada?? 9 es depende del sabor que queramos? Gracias por la receta, muy buena
Menos mal que dijo que si echaba la leche con la mezcla caliente se cortaba porq soy tan impaciente que yo se lo hubiera echado así. Igual voy a poner la mezcla en la heladera ahre jajajaj
Si, pero se quedará mucho mas duro, perderá la cremosidad que le da el azúcar invertido. Es muy fácil de hacer en mi canal tienes un vídeo donde explico como hacerlo. th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html
Hola buenas noches nomás quería saber si sabe mucho a leche porque de donde soy dicen que es helado de limón de agua! Pero no se sí nomás dicen de agua pero de todos modos le pone leche Gracias
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Playoffs Day 3 // DRX vs GEN | PRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/CWM1Q-2-o3M/mqdefault.jpg)
How to make lemon ice cream natural so creamy and a simple and easy
I hope you like it !!!!!!
Se ve divino. Muchas gracias
muy bueno el domingo lo hago .....te felicito y muy claro!!!
Deliciosooo me encantoooo muy fácil gracias por esta fantástica receta me caes genial!!!!!!
Buenísimo, lo hicimos sin huevo porque mi hija es alérgica, lo reemplazamos por 8 cucharaditas de maicena, y con máquina de helado, al final como no queda del todo duro el helado lo dejamos 2hs en el congelador y no se cristalizó. Gracias por la receta!
La maicena junto con el agua al principio
Gracias a ti por tu comentario y por visitar nuestro canal
Me encanto la receta la adore y la pondre en practica :)
saludo desde Chile :)
No dejeis de hacer esta fantástica receta, seguro que os gusta
Maravilloso
RIQUÍSIMOOOO
ME GUSTO MUCHO EL VIDEO LO VOY A HACER CON MI HERMANO MAYOR YA QUE ESTAMOS EN CUARENTENA Y NO TENEMOS NADA QUE HACER ;D
se ve bueno
Jose tienes un 100 de calificacion, el tuto estuvo ESTUPENDO, a mi se me hacia agua a la boca cuando servias el helado huuuum!!!! Muchisimas gracias por que igual que a ti a mi me fascina el helado pero pare de comparar del comercial por los quimicos que le hechan pero nada, ahora no tengo escusa, pronto hare el mio. Muchas bendiciones!!!!
Genial! Qué Dios te bendiga!
Se ve buenisimo!!! 😍😋
Te animo a que lo hagas. Gracias por tu comentario
pareciera muy complicado y vaya sorpresa,,, gracias PP
Una manera sencilla y fácil de hacer helado de limón en casa
Jose Perez como se hace el azúcar invertida , y si no tengo leches entera sirve la leche semidesnatada??? Un saludo majo , la receta de 10 o da iwal que no lleve azúcar invertida
@@abel_1989 En mi canal tienes un vídeo en el que explico como hacerlo, th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html . Y por supuesto que puedes usar leche descremada. Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Jose Perez y si lo ago sin azúcar invertida también me saldar iwal no
@@abel_1989 No. El azúcar invertida hace que quede mas cremoso cuando está congelado, un helado no debe de ser duro como el hielo, prueba a ver que tal te sale sino la quieres hacer y nos cuentas
Ya lo hice anteriormente y quedó impecable y voy justo hoy x la segunda vez con diferencia q en vez de leche le voy a colocar yogurt
Buenismo, te quedo delicioso.
Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
MUY ORIGINAL, LINDA FAMILIA ES HERMOZA GRACIAS POR COMPARTIR, BENDICIONES
Muchas gracias Martha por tu coemntario
Excelente receta.
+Karla Narvaez Muchas gracias !
Que bueno
Grasiaaaas M Sirviooo saludos desde Chile:D
Gracias a ti por tu comentario
Hola que tal, consulta se puede reemplazar el azucar invertido por otro cosa?? en caso de no ponerle solo cambiaria la textura no? Saludos desde Argentina.
Te ha quedado estupendo, gracias un saludo desde Alcoy.
Gracias pumuki por tu comentario
Muchas gracias por tu comentario.
No dejes de hacer el helado que de verdad sale buenísimo y seguro que te encanta
Un saludo
Jose Perez lo que mas me interesaba es que dijera que cantidad de azucar invertido se le hecha a la preparacion del helado gracias.
@@luzaidegallegoluna9894 por lo que tengo entendido debería ser un 20% del azúcar (en helados) que vas a remplazar, que en esta receta con mis matemáticas creo que sin azúcar invertida seria de 625 gr de azúcar, el 20 % es 125gr que son los que le sacamos y lo remplazamos en azúcar invertida 125gr*100/130= 96 gr de azúcar invertida (o así leí por ahí que se usa)
mica ya veras como sale muy cremoso
Gracias por tu comentario
Lo Estoy Haciendo Ahora Gracias Por Esta Receta Desde Uruguay Saludos
Gracias a ti por tu comentario y por visitar nuestro canal
Yere55.ヅ Sabe bien?
Muy Rico Morena Saludos
Por supuesto es cuestión de imaginación. Hoy lo he hecho igual pero de naranja y te aseguro que está igual de bueno y cremoso
Un saludo y gracias por tu comentario
Gracias
Buena receta. Lo hice pero con naranjas y quedó delicioso.
Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Es la proporción que uso, para que salga mas sabroso.
+Jose Perez tu propiedad se parece al de los chicos de joynet
hola Sr Jose
estaría bueno que nos enseñe hacer
un copetin de frutas saludos desde Argentina
Buenicimo
Muy padre
Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
que ricoo
Alv nice bro
disculpe como hago la azúcar invertida? En el link que dio no sale nada.
En mi canal hay un vídeo específico para el azúcar invertido
sziinvrrtidl
@@Abanan34 Oyé perdona....no sabes poner un link? simplemente?
@@davidmargarone6514 th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html
Y cuándo y cómo agregó la azúcar invertido?
deliciosa receta gracias saludos
me salio el helado muy rico😚
Gracias Julia por tu comentario
Lo hice con naranjas y me quedo muy muy dulce! Que le puedo agregar ? Limón?
👍
es nesesario ssi o si el azucar invertido
puedo hacer con leche en polvo
para eso lo hago a mi manera
es al agua o de crema?
MMMMMM QUE RICO HELADO ME GUSTA MUCHO EL LIMON
No dejes de hacer esta receta seguro que te encanta
Gracias por tu comentario
OK GRACIAS
Saludos desde cuarentena :(. Tengo mucho apetito y no puedo sqlir
8 minutos a calor bajo, medio o alto el aguo con azucar?
Sí le pongo azúcar rubia no queda blanco el helado?
Muy buen vídeo. Gracias!!! Lo voy a hacer! Se pueden batir las claras a mano? o no es suficiente?
+simonfilm Se puede pero es muy pesado y no creo que salga igual
simonfilm si se puede, solo que tarda bastante, y si hace mucho calor deberías trabajarlo con baño maría invertido
How to made lemon ice cream, very easy
Please play and share, it´s free !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thx
Hola cuanto jugo de limón y azucar, gracias
ES MUY LENTO
Hola desde Chile, una pregunta, puedo reemplazar el limon por otra fruta como papaya o piña y puedo usar leche semidescremada. de antemano muchas gracias
Por supuesto, puedes utilizar cualquier fruta que tengo un zumo similar al limón.
Cuando uso fresas su zumo diferente, entonces en vez de claras de huevo uso nata ya que le da mas cremosidad.
Si usas leche desnatada el helado saldrá a mi parecer menos cremoso, mas ligero
Muchas gracias por su comentario
Es una buena receta, yo la acabo de hacer y mi consejo:
Prueba poner 300 gramos de azúcar y 6 claras en total:
Con 500 gramos es muy empalagosa y no termina de ser refrescante por culpa de eso. También al servir, prueba ponerle un poco de Ginebra de Mahón. La famosa pomada!
Pero felicidades en todo caso.
Muchas gracias por tus aportes y por visitar nuestro canal
Hice la primera vez y quedó impecable la segunda con yogurt y cristalizaba un poco pero quedó riquísimo y la tercera o sea hoy lo
hice x 3 vez con leche como la primera vez y como dice la receta y se me cortó la leche ni estaba caliente el limón q puede ser gracias
Cuanto lo pones de azucar imvertido?
Siiiiiii elado de limooon
En q momento s agrega la azucar invertida?
Hola ! En ves de leche entera le puedo poner nata para montar ( leche condensada) saludos desde argentina
Hola que tal muy buena reseta , una pregunta el zumo es jugo para preparar con sobresito o exprimido de el limos ?
El zumo es de limones exprimidos. Gracias por tu comentario. Y por visitar nuestro canal
Jose perez ya se que fue mi error talvez fue la azúcar invertida o me equivocó? Yo vivo en Colombia y ps nose como hacer la azúcar invertida si ala no se consigue ese polvito morado y ps no le eché ese polvito como le hago???
Jose Perez una duda le puedo echar miel en vez de azucar invertido a la nieve de limon :)
Nunca lo he probado, pero no creo que haga el mismo efecto, todo es cuestión de probarlo
Que cantidad de cada cosa?
Como puedo conseguir la azucar invertido en mexico
En mi canal hay un vídeo de como realizarlo
Otra duda Jose perez si no le pongo azúcar invertida aun así queda igual solo cambiaría que estará mas duro la nieve ??
SI, será mas bien un helado de hielo solido
Hola!🙋♀️ una pregunta...cuántas veces sacaste del congelador y batiste? Hasta que se vea la textura que muestras?Gra de Córdoba
Argentina 🥰
Mil gracias por compartir tus recetas!!💋💋❤🌹
3 o 4
Una pregunta Sr Jose Perez.
¿Para qué sirve las claras de huevo en el helado? o ¿Cuál sería su función?
De antemano muchas gracias
Moises Fuentes Le da una textura final mas cremosa
Hola que rica se mira esa nieve de limon puedo poner lechera en vez del azucar invertido ya tengo todo para hacerla solo tengo esa duda de ponerle ono la lechera
No se a que te refieres con lechera, yo siempre he hecho el jarabe con azúcar . Gracias por tu comentario
Jose Perez lechera es leche condesada que ya tiene azucar y es espesa, muy dulce y deliciosa. y pienso k no ayudaria a la receta.
no se corta la Leche con el limon????
Xf aneidacq van poniendo los ingrdientescdigan la cantidad xq es difícil buscar abajo
Hola @Jose Perez, me pasarias las cantidades exactas de los ingredientes? en vez de azúcar invertida que podría usar? saludos y gracias por todo,
+Malvina Esterovich Las cantidades están al final del vídeo. El azucar invertido es para darle cremosidad al helado y es muy facil de hacer, te recomiendo que la uses ya que el helado te saldrá mucho mas cremoso sino se congela y queda como una piedra. En mi canal dispones de un vídeo en el que detallo como realizarlo
+Malvina Esterovich Podes usar miel ! :D
@@Abanan34 se puede reemplazar por CMC?
Una pregunta como la clara y la sal se hase crema?
Al batir las claras incluso solas, se forma algo llamado merengue.
Si te gusta la cocina estudia, practica y podras crear cosas increibles.
Saludos 🌹
hola que tal tengo una duda sobre la preparación que pasaría si no incluyera las claras?, pues siento que le daría un sabor extraño al helado o estoy en lo incorrecto?
No le dan un sabor extraño , son para conseguir la textura, te invito a que hagas la prueba con y sin claras
Gracias por tu comentario
hola buenas, cree que puedo hacer el mismo proceso con mandarinas? saludos!
Por supuesto, probaré yo también con mandarinas no se me había ocurrido. Gracias por su comentario
gracias, saludos, tenemos un arbol de mandarina, haremos helado ;)
Te aviso cuando lo haga, ya la semilla esta sembrada en la mente, hay que dejarla germinar jajajja.....tomara varios dias pero pasara!!!!!
Una pregunta si o si hay que ponerle azúcar invertido?
No, pero es recomendable para que quede mas cremoso. El azúcar invertido se pone para que no quede como una piedra cuando se congela, un helado debe quedar untuoso a pesar de estar congelado. Muchas gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Disculpe se puede cambiar el limón por la lima o es lo.mismo
Si, depende de gustos.
1:31
hola, el helado es cremoso o al agua?? saludos desde argentina
+mai cantero Para ser de limón queda bastante cremoso
Cuanto tiempo lo has sacado antes del congelador para que este así de deshecho para servirlo? Recién sacado en un bloque no? Si no es un bloque el mio me salió mal. Gracias por la receta
Está recién sacado, la textura cremosa se debe a la clara de huevo y al azúcar invertido. Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Buenas, ¿hay que dejarlo enfriar completamente antes de incorporar la leche, o tibio sirve?
No, no es necesario que este fria
Jose Perez muchas gracias.
Please share, it´s important for us
Thx
Hola disculpe, muy buena receta..tengo una deuda acerca de las claras que incorpora están crudas..no es algo peligroso comer claras crudas?
No, porque por razones evidentes el helado siempre está, desde que se realiza hasta que se consume, congelado. En el caso de que se deshiele y se quede fuera de la nevera, no se debería consumir
2021? 🤣
Cuanto sale en total cuando hace el dulce de limón con leche y azúcar???
Y se puede reemplazar esa cantidad por otra mermelada?? 9 es depende del sabor que queramos?
Gracias por la receta, muy buena
Si, depende del sabor que quieras. Gracias por tu comentario
Menos mal que dijo que si echaba la leche con la mezcla caliente se cortaba porq soy tan impaciente que yo se lo hubiera echado así. Igual voy a poner la mezcla en la heladera ahre jajajaj
Lo puedo hacer sin azúcar invertido
Pero no sale cremoso, se solidifica en la congelación ya que el azúcar cristaliza
Puedo hacerlo sin azúcar invertida?
Si, pero se quedará mucho mas duro, perderá la cremosidad que le da el azúcar invertido. Es muy fácil de hacer en mi canal tienes un vídeo donde explico como hacerlo. th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html
Qué cantidad de cada ingrediente? EL azúcar invertido va en una proporción del 20 por ciento?
Son 6 cucharadas
me quedara igual de cremoso si en vez de limón ocupo una lata de piña pero antes tritura la piña?
+Janis Fuentes Pienso que si
son claras o yemas??
Claras
Aproximadamente cuatas horas. Ay ke estar moviendo ya cuando esta en refrigerador
Yo lo tengo 4-6 horas pero dependerá del congelador que tengas .
Hola buenas noches nomás quería saber si sabe mucho a leche porque de donde soy dicen que es helado de limón de agua! Pero no se sí nomás dicen de agua pero de todos modos le pone leche Gracias
No,no sabe mucho a leche
Y si no le pongo azucar invertido no queda igual ,o no importa q no le ponga espero tu respuesta gracias
Shantal Veloza Queda duro como el hielo, no cremoso como debe de quedar un helado
Umm gracias :)
Como podría hacer helado sin azúcar para diabéticos muchas gracias
Con Stevia o Neotame o cualquier otro edulcorante permitido para diabéticos
Una pregunta en que momento hay que echarle el azucar invertido?
PRIMAS LOKAS Antes de las claras cuando haces la mezcla del jarabe el limón y la leche
+Jose Perez Si hago esta receta con leche de soya me quedara?
hola quisiera saber que es el azúcar invertido??soy de salta- argentina
Es glucosa, tengo un vídeo en el canal en el que explico como conseguirlo a partir del azucar
Gracias por tu comentario
muchas gracias!!
Y el azúcar invertido porfa? Gracias
th-cam.com/video/a7OrGbzeMac/w-d-xo.html