Coca de llanda. Coca valenciana, la mejor merienda del mundo (breakfast cake)
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Os mostramos como realizar esta sencilla y deliciosa receta. La coca valenciana o " de llanda "
We show how to perform this simple and delicious recipe. Coca Valencia or "llanda"
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
Muy buena merienda 😊
Menudo bizcocho tan estupendo mañana me pongo con ello que gustazo, !!!!! uuuuuuuummmmmm !!!!!
Gracias, espero que te salga muy bueno
Bien explicado, gracias...
sale de cine...y mas estando en el extranjero como estoy yo!!!!
en casa en Valencia me la hace mi madre de cine,,,aqui no esta, vi tu receta y me sale muy bien...he visto tus otros videos,,,y gracias, me gustan...un saludo!!
fernando
+FRUITBALANCE USA Gracias por tu comentario. No hay nada como la receta de una madre
la coca de llanda esta de lujo,gracias jose,me salio estupenda.saludos valencianos
Gracias por tu comentario
Muy bien gracias la boy acer
He preparado muchas veces , cada vez es espectacular, muy bueno,gracias por la receta.
Gracias a ti por tu comentario y por visitar nuestro canal
Un desayuno o merienda muy sano y delicioso
Jose Perez
K
Video completo muy bien se llama coca me encanta yo visto nunca es primero vez son igualita la coca dulce 😋😉🤤
Como bizcocho si es cierto que esta rico,gracias por tu receta.
Gracias por tu comentario
Desde valencia y como buena valenciana boy a verla aver cómo sale
Yo siempre le he puesto leche pero la probaré con yogurt y creo que saldra igualmente bien buena gracias
Un bizcocho de toda la vida!!
Hola José, gracias por el video, a ver en mi casa también se ha hecho de toda la vida, perooooooo, se hace en una "llanda" de ahí el nombre, en casa y mucha gente le llama "coca en llanda", hay quien sustituye el yogurt por leche... y en mi casa -por lo menos- nunca le hemos puesto azúcar glas, siempre por encima azúcar y canela..
ahhh y otra cosita, que yo recuerde siempre se ponían los sobres esos de gaseosa (litines)... pero muy bien explicado, y sí, es de nuestra zona...
Muchas gracias por tu comentario y puntualizacones
Exacto ,igual que la de mi madre 😊😋
gracias por la receta , q rico , se me antojo
Gracias a ti por tu comentario, no dejes de hacer la receta y nos cuentas
Aquí en Onda la conozco de toda la vida como "coca mal feta. Y también" coca de llanda etc. Y otros.
Coca malfeta la llamamos en mi pueblo, lo mejor del mundo
Grande Jose!
Yo la hago y esta buenísima, muy fácil de hacer
Y te aseguro que buenísima
Gracias por comentar
buenisimo.....q lujo de receta
Hola José
vaig fer la coca de llanda i em va quedar molt bona .
moltisimes gracies !!
La mejor merienda del mundo
Seguro que quando la acabes te saldra super super buena
Me encanta!! Esta tarde probaré hacerla. ¡Gracias! Tienes una subscriptora más 😊
Gracias por tu comentario
yo tb la hago, pero te has equivocado de nombre, no es coca de llanda, sino bizcocho de yogur o bizcocho 1,2,3.
La coca de llanda o coca boba tb la hacia mi madre pero no es esta, aunque esta buenisima tb.
Has dicho "buen invento lo de la lengua" justo cuando yo lo estaba pensando jajaja
Jejejejejejej!!!!!!!!
Tambien se conoce como coca de llimona....muy rica!!
Gracias por tu aporte
Mi madre la llamaba así.❣️Saludos
Excelente! Muy fácil gracias chef. Saludos desde México
Gràcies per la recepta!
A ver la típica no lleva azúcar glas si no azúcar con canela ,
Para un intolerante al Gluten que harina puedo usar que no sea trigo? Se ve apetitoso. In saludo de Tenerife.
Cualquier harina sin gluten como puede ser la de arroz, maíz, avena o trigo sarraceno
MMMm. qué buena.,
gracias
Muy buena, la hacemos esta tarde.
Espero que te guste y muchas gracias por comentar
En mi tierra es un bizcocho de limón muy bueno
se ve muy apetitoso, yo le pondria dulce de leche (soy de argentina) :D
Prueba con el dulce de leche y nos cuentas que tal te ha salido.Gracias por tu comentario
Amigo sin ánimo de ofender, la coca de Valencia no lleva yogurt...lo que lleva es cáscara rayada de limón!
Lo sé, solo que siempre la he hecho de esta manera, pero si que le he puesto la cáscara rayada de limón. Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Hola, bien explicado. Me extrañó que le agregarás yougurt de limón. Aquí en México nunca he visto yogurt de limón. Podría sustituirlo por otro de otro sabor?
Por yogurt natural, tambien te saldrá muy bueno
La coca llanda de mi madre. Las medidas son sin yogur y se sustituye por leche y se mide con vaso de agua .
Hola!
Cuando dice levadura...se refiere a baking powder?
Polvo para hornear?
Si,si es levadura química, la natural no sirve para esto
@@Abanan34 Buenas tardes. No dudo que estará buenísima, pero la coca en llanda, no lleva yogur, ni tampoco levadura, son las típicas gaseosas de siempre que van en sobres, uno blanco y otro azul, por lo demás perfecto.
@@777Dolores Llevas razón con lo del yogur pero como dices está muy buena. Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Me gusta
José Perez:
Resulta que,gracias a tí.
Me entero.
Que el bizcocho de:
Yogur.
Es la famosa:
Coca valenciana!!!
Pues na.
Qué cosas!!!!!
Es como yo lo hago. Seguro que encuentras maneras diferentes de hacer esta receta. Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
se ve muy sabrosa Jose, dame la medida del yogurt que has usado,estoy en USA y aqui o son muy chiquitines o muy grandes...Gracias!!
Los que yo uso pesan 135 gramos (lo acabo de pesar), pero como ves lo que hago es usarlo de medida, con lo cual te saldrá igual aunque uses otra medida similar. Gracias por tu comentario
Gracias!!!!
Gracias, pretendía que fuera de 5 min y han salido 7, para el próximo a ver si sale mas corto. Si fuera por mi los haría de dos horas, jajajaja, con lo que me gusta explicar cosas, pero luego no me vería nadie
Coca😍
Jejeje,
Thx maestro!!!!!
Ya me contarás que tal te ha salido
Un saludo,
Entonces los típicos bizcochos de la medida de vasito de yogurt es la receta de la coca??????
La coca no lleva yogurt originalmente pero yo le pongo ya que me gusta mas como resulta
la primera vez que veo una cocaboa con yogur
Para todo hay una primera vez , jejeje lo pruebas así y verás que sale muy rico
Un saludo y gracias por tu comentario
Como se nota que no es de puebloo la coca en llanda no lleva yogurt es muy distinta i mucho mas buena i con azúcar i canela por encima 🤤🤤
azucar glas y yogurt ???
Es cuestión de gustos. Gracias por tu comentario y por visitar nuestro canal
Esto es el bizcocho de yogur no?????
Se le puede poner levadura fresca? Gracias
No. Tiene que ser la que usa en el vídeo. Gracias por visitar nuestro canal
@@Abanan34 gracias a Vd,un saludo desde Quart de Poblet
Qué delicioso se ve, una pregunta la mescla se ve muy liquida, No tuviste fugas en ese tipo de molde?
No
que guena
Gracias, si que lo está si, jejejej
Esto es el bizcocho de yogur (producto lácteo tradicional de los Balcanes, no de Valencia), que conocemos en todas partes. Pero vamos, igual en unos años le decimos coca valenciana. Todo es cuestión de insistir. Mira si no la crema catalana, que a base de llamar así a la crème brûlée (o sea, natillas con la superficie azucarada y quemada), se ha quedado con el nombre
Gracias por la aclaración
Yo quería ver como se quedó por dentro si quedó esponjosa o no. Debió cortar un trozo
se hace con harina de trigo?
Si
hola,,,como puedo sustituir el yogourt de limon??
Por yogourt natural (sin sabor)
gracias por tu comentario
Joseee..que no habías quitado el sonido..jajaja
Por supuesto que la coca es una rica merienda pero lo que si te puedo decir es que la coca en llanda valenciana nunca lleva yogur.
la coca valenciana jamas lleva yogurt.esto es un bizcocho de yogurt sin más..
Si lleva yogurt
@@mariavc240180 no yeva
@@mariavc240180 y caracoles
@@ernestogarcia2250 😂
Recetas coca almendra
De llanda
Y la coca donde está?
Hola!!esta no es la coca de llanda de Valencia,informante o yo misma te doy la receta como Valenciana que soy. Este es el bizcocho de yogur.
Maria Selma Vila se hace con leche no??? Y soda
Gracias. Pero la de Even a tiene gluten. T.A.C.C. Trigo.Avena. Centeno y Cevada. Esos 4 tienen gluten.
Hay marcas que comercializan harina de avena sin gluten como por ejemplo Sol Natural. Gracias por tus comentarios y por visitar nuestro canal
Gracias pero como Valenciana lleva canela y azúcar por encima y no lleva yogurt lleva leche si quieres llamarle coca de llanda no crees gracias
Cierto, la verdadera coca d llamada no lleva yogur
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Thx
me encanta, yo le pongo coco rallado y esta para morirse
La Coca de llanda..??? Pero esto es el típico bizcocho de yogurt de toda la vida!! Son recetas IDÉNTICAS.... y encima no cortas ni un trozo a ver cómo te quedó por dentro! Explícamelo....
Esto toda la vida en Valencia se le ha llamado Coca de llanda , así lo hacía mi abuela y así lo hace mi madre y así lo he contado y en la foto de la miniatura del vídeo se ve como ha quedado por dentro
Un saludo,
Efectivamente esto es la coca de llanda valenciana. Si entras en otros portales (serios) veras que como efectivamente le conceden el origen de esta coca a la zona mediterranea y muy concretamente a la zona de Valencia. Otra cosa es que el bizcocho de yogourt de toda la vida como tu dices no se haya conocido con el nombre de su origen, (tambien pasa con la paella que es valenciana, concretamente de la zona del palmar y fuera de aqui no muchos lo saben
luis manuel Rodriguez Gracias por el aporte documentado
Coca en llanda,coca boba, coca María, Es lo mismo.
Se te a olvidado la canela.
es una coca osea
La coca de llanda no lleva yogur
Lo sé. Gracias por tu cometario y por visitar nuestro canal
Madre mia así no se hace la coca malfeta de valencia
Gracias por dejar tu opinión y por haber visitado nuestro canal, siento que no te haya gustado la receta, pero te aseguro que está muy buena
Creo que la coca de llanda no llevar yogur, yo hago esta mismo bizcocho y le pongo sobreasada.
YeguadaLaB Muchas gracias por tu aporte.
+YeguadaLaB ---Hola. Soy de México y no se que es la sobreasada. Podrías decirme por favor. Gracias de antemano y saludos.
Quieres decir que el Bizcocho de Yogurt es una COPIA de la Coca de Llanda...????
Yo solo digo que es y como se hace la coca de llanda, no he hecho ninguna comparación con ninguna otra receta
En valencia le llaman coca a todo, incluso al bizcocho de toda la vida le llaman coca de llanda y se asumen la autoría.
Les pasa lo mismo con la paella, solo es paella cuando llega un valenciano y echa el arroz sino no vale según ellos, jaja, el arroz, el segundo cereal más consumido del mundo y parece que lo han inventado ellos.
Yo la hago y esta buenísima, muy fácil de hacer