Cabbage - WITHOUT REFRIGERATION keep for many years! How to create an emergency supply!

[@barbaraurech3795]

Super! Danke!

[@karinlehmann2501]

Hallo liebe Tanni.
Zuerst einmal vielen Dank für dein Video, es ist sehr hilfreich.
Meinst du, das geht auch mit Butterkohl.
Wenn du mir antworten würdest, wäre ich sehr froh darüber.
DANKE und
lieben Gruß aus Mittelfranken.
Karin

[@selbstversorger_tanni]

Hallo Karin, mit Butterkohl habe ich es noch nicht versucht. Aber ich hörte davon, dass er genau so wie im Video eingekocht werden kann. Ich hörte auch davon, dass man daraus wohl auch Sauerkraut machen kann. Ich selbst habe es jedoch keine Erfahrung damit.

[@karinlehmann2501]

@@selbstversorger_tanni
Ich versuche es einfach mal.
DANKE für deine Antwort liebe Tanni.

[@ullab784]

warum nicht gleich fermentieren?20 gr.salz auf 1kg gemüse sagt man( bei einigen 30-wie zbsp zucchini)

[@marv6487]

Hallo
Ich habe eine Frage. Ich habe letztes Jahr zum ersten mal spitzkohl eingekocht. Klein geschnitten im Salz wasser kurz aufgekocht, dann in die Gläser gefüllt und 2 Stunden bei 100 Grad im einkocher kochen lassen. Jetzt hatte ich vor 2 Tagen ein Glas aufgemacht kurz probiert und es schmeckte ein wenig sauer. War das schlecht

[@keindressierterhund]

Ohje, da ist wohl was schief gelaufen. Der Kohl war un genießbar .

[@marionwinkels7020]

Ich kenn das nur, dass neues Wasser fürs Einkochen genommen wird.
Vielleicht liegt am Essig.
Muss der da rein?

[@hortenciagarcia4095]

Por FAVOR EN ESPAÑOL ❤😊

[@marliessch.6534]

Super, danke.👍