龍鬚菜鮮嫩不柴要先這樣處理 用這做法炒出乳香撲鼻脆口鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2023
- 這次要來分享的是蔬菜做法 這是一道快炒的家常菜菜名叫做腐乳龍鬚菜 要怎麼炒才會乳香撲鼻脆口鮮甜現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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腐乳龍鬚菜2-3人份
食材 :
龍鬚菜350g
辣豆腐乳3塊含汁
蒜頭10g
薑10g
紅辣椒半根
沙拉油1.5大匙
香油1小匙
鹽1/2小匙糖1/2小匙滾水用
醬汁 :
辣豆腐乳3塊
水60cc
米酒1大匙
白胡椒粉1/4小匙
糖1/4小匙
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讚！讚！讚！龍鬚菜新炒法，用豆腐乳入菜我喜歡，莊老師無私教授謝謝您😋💯🙏🙏🙏👍👍👍
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莊師傅吉祥如意，謝謝您分享這道豆腐乳炒龍鬚菜，讓我能順便處理家中的辣豆腐乳，感恩您！🎉
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豆腐乳做菜，新口味太棒了，莊老師無私分享謝謝您😍💯👏👏👏👍👍👍
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莊師傅好,綠葉青菜百吃不膩,謝謝辛苦分享,感恩😋💯🙏
試試這樣煮，你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
終於有人教龍鬚菜真正的處理方式了，讚
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龍鬚菜很好吃，這道菜很美味，來試試看❤🎉
感謝您莊師傅分享 💖👍
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感謝狀師傅視頻教學分享好滋味👍
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很喜歡莊師傅分享的道道料理，我有分享給家人朋友喔❤
我們一起加油喔。試試這樣煮，你會喜歡。
這道菜好吃程度並不亞於腐乳空心菜，給莊師傅讚一個❤
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師傅講解好清楚，謝謝師傅！
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喔原來是鬚鬚不要喔我每次都炒下去難怪不好吃謝謝莊師傅🎉🎉🎉🎉🎉
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第一次煮龍鬚菜, 家裡沒有豆腐乳, 使用同為發酵豆製品的味噌代替也是超級好吃👍👍👍謝謝莊師傅的分享
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
很多菜品跟着炒都好吃。
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@@Master-Zhuang ❤❤❤❤
讚讚讚我要去買來做看看
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感恩分享
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昨天炒了一盤龍鬚菜自己覺得好難吃啊~看了這影片覺得很棒！說明了很多訣竅眉角，謝謝！
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莊師傅😊變帥了
謝謝你。試試這樣煮，你會喜歡喔。
師傅好！不知道師傅今天做的龍須菜是否也適用於過貓菜呢？還是師傅有不同做法？請師傅解答謝謝
過貓菜也很適合，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
像地瓜葉空心菜大陸妹等都可如法泡製！🥰🥰🥰
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師傅，請問羊肉怎麽炒才好吃
炒羊肉請參考這支影片喔 th-cam.com/video/SGWjUuBhIds/w-d-xo.htmlsi=zn_oUqSEjuBRL3VL
沒有豆腐乳，可用其它哪些食材取代
味噌或黃豆醬都可以，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
可以用花生醬嗎？有一次川燙好龍鬚菜，用家裡的福源花生醬加上柚醋醬油、香油、白芝麻混合的醬汁涼拌，覺得味道可以，但是用來炒的話，不知道味道搭嗎？
@@shareray233 建議可用味噌較適合喔。