Бастурма из Утки и Лосятины пошаговый рецепт.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024
- Пошаговый рецепт приготовления Бастурмы. Добыл уток и решил сделать баструму из утки. А так же угостили мясом - Лосятиной. И из лосятины тоже сделал. Баструма получилась просто великолепно. Бастурма это в принципе тоже самое вяленое мясо. Только со специями. Которые гармонируют с мясом. И по этому это отличная закуска к каким либо напиткам.
#бастурма #блюдоизлося #блюдоизутки #вяленоемясо
Если появились вопросы. Вы можете написать мне на стр в ВК
id13284...
Привет дружище 🤝🤝🤝пока смотрел чуть слюной не подавился😃классно получилось 👍
Привет Валера!🤝🤝🤝 Готовься. На подходе новый вкусный видос. Пока подготовка к съёмке! 😉🤣🤣
@@ed_iz_komi жду с нетерпением 👍🤝🤝🤝
Привет из Чеченской республики 👋 интересный канал 👍🏻
Приветствую вас друг! Очень рад гостям!
Нужно попробовать однозначно! Пока смотрел, чуть не поперхнулся слюной. А с уткой ты фантазёр.)))
С уткой много еще можно че интересного приготовить!
Спасибо за видео. Буду пробовать. Лосятина только в фарше осталась.Поэтому на следующий сезон возьмем рецепт на "вооружение". 👍💪
Р.с. пришел по "наводке" от Сани М. 🤝
Приветствую! 🤝🤝🤝 Ну Сане привет! Хотя с ним и так по телефону каждый день обсуждаем дела житейские! 😉
Привет Отличны ролик 👍
Привет! Рад что оценил! 👍
Привет, будем пробовать 🤝
Как говорится- Приятного аппетита!
Утку то я бы попробовал )
Там еще гусь на подходе. Тебя дожидается!
Досмотрел со второй попытки 😁
Я так делал, но давненько. Пошел на рынок за телятиной. Все так же делаю, только соль беру третьего помола, ее нет в магазинах, но есть на рынках. Под заказ, как правило, мешка 50 кг хватает на год-два с учетом рыбы.
@@sergroad950 я про третий помол даже не слышал. Поинтересуюсь. У меня остался килограмм наверно. Но до того крупная фракция. Миллиметров 5 наверно. Но это быстрее для рыбы.
Привет, все пошёл опять есть , 😊😊😊
🤣🤣🤣🤣думаешь стоит?
Приветствую друг))) надо бы так же попробовать сделать)) с магазинной свинины интересно получится ?)))
Привет дружище! Получится 100% и из курицы получится!
Всё прикольно, только в названии исправь ошибку ))) (бастурма всё таки )
Спасибо! Исправим
Эдик приветствую, а как так получилось что я не попробовал😂
Привет! Угощу обьязательно! Пока делал очередь выстроилась. Но не последний день живем. В след партии ты первый будешь! 😉🤝
А если суп варить?
Хммммм🤔. Дома б я точно не варил из такого деликатеса. А вот в тайге в походах может быть.
Не боитесь дикое мясо так есть?
Нет. А почему должны бояться?
@@ed_iz_komi ну хрен знает, мясо-то термически не обрабатывается. Чем эти утки, лоси болеют.
@@АндрейТ-е5з я так скажу. Работаю я в биологической структуре. У меня начальник когда то был. Ученый. Кандидат биологических наук. И его направление паразиты. Мы с ним любили обсуждать эти моменты. Так вот. Термообработкой некоторых убить сложно. Им нужно 130 градусов ( при такой температуре, вся вода в момент выкипит). А вот соль убьёт любого. Но опять же не малосолка.