Mozzarella cheese 🧀 in 30 minutes / with only 2 ingredients! only milk and lemon🥛🍋
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Mozzarella cheese 🧀 in 30 minutes / with only 2 ingredients! only milk and lemon🥛🍋 delicious and easy recipe. How To Make Mozzarella Cheese With 2 Ingredients! Homemade mozzarella recipe in 15 minutes. Delicious and easy recipe for homemade mozzarella cheese. Homemade cheese tastes much better than in the store! A quick recipe for mozzarella cheese that is easy to make. You won't regret making this delicious mozzarella cheese recipe at home. A simple homemade cheese recipe will surprise you. This delicious homemade cheese is sure to please all your loved ones!
Recipe and preparation:
1-2 lemons / 9 tablespoons.
3 liters of fresh, unpasteurized cow's milk.
heat to 50-60 ° C
Pour in 1 tbsp lemon juice
until a lump of cheese is collected.
squeeze out some whey.
Pour boiling water over them and cool in ice water.
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Alguien lo ha probado?
Eine Frage habe ich. Nachdem die 50-60 grad erreicht sind, muss mann dann die Temperatur halten oder vom Herd nehmen?
So lange halten bis der Mozzarella steif wird.
@@cloudsflyer1112 Geil.. Dankeschön ✌️
Was kann man mit der Molke machen? Haben Sie dafür auch ein Rezept? LG Conny
in this way you can do a sort of ricotta, NOT mozzarella!!!!
Multumesc pentru reteta! Daca folosesc otet, cate linguri sunt necesare?
Funktioniert das auch mit Ziegenmilch? Lg
unpasteurized milk is illegal in Australia, is there another way to make mozzarella?
just avoid ultra high pasteurized (hit). Common pasteurization (up to 66 or 73 celsius) is ok and it will work fine. If you heat the milk for 20 seconds at a temperature of 72 or 73C the proteins of the whey are only slighty affected (10% of the heat sensitive immunoglobulins). The casein is not affected at all and for the rest of the milk the process is reversable. Normal pasteurized milk is ok , it is still milk and it will work fine. For amateur home cheese, pasteurized milk is perfect.
You can try it with 1liter of milk you get. Normal, it must work
What is the name of the milk you use
كم احبك كم انت رائعه تحياتي لك من الاردن ،👍👍👍👏👏👏👏💕♥️❤️💝💖🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
🤗
Asta nu ii reteta originala, Se face cu cheag nu cu lamai.
Derece yok sıcaklığını nasıl anlıyacağım
60 degrees
Bei mir wird Ricotta daraus. Warum wird er nicht so elastisch?
Was mach ich falsch?
Спасибо Вам огромное за рецепт! Удачи Вашему каналу!☻
Спасибо вам, очень рада что вы смотрите🥰
Einfach genial!! 👍🏻👏🏻
vielen Dank für das tolle Rezept 🌸🌼💝🙋🏻♀️
danke für den Kommentar🥰
Sutni qizdirib tagini ochirib qoyiw kkmi yoki olov yoniq tursinmi
За 2л прясно мляко колко лимони ще са ми необходими
My curds didn’t stick together, would I call this ricotta cheese?
Обалдеть!!!!!!
Non può senza il caglio ,si forma solo della ricotta ,
È tutto un blefff.che delusione
sensa sale?
Würde das auch mit frischer ziegen Milch gehen
Ja
Ben yaptım kesik kesik oldu
Please don't do mozzarella with lemon
ی سوال فنی میشه این پنیر رو برای پیتزا هم استفاده کردش
👍
Buttare tutto quel latte per una mozzarella non vale la pena
Scusa ma mentre metti il limone e giri il fornello resta acceso? Grazie
Ich glaub das war das einfachste Video wo es so gut und schnell erklärt wurde danke hab es mir sogar sehr schnell eingeprägt bei anderen Videos sitze dan immer noch mit frage Zeichen wen andere zeigen wie es geht hier war es einfach und perfekt danke❤
Nach 2 Fehlversuchen (zitrone /essig) habe ich mir jetzt 9%igen Essig besorgt. Jetzt hat sich das Lab getrennt, und der Käse ließ sich auch ziehen.
ABER, der Käse war danach viel zu fest.
Habe ich zu kurz oder zu wenig gezogen?
Καλησπέρα❤🎈🇬🇷
💐
Ça ne me fait 🎉pas ma mozzarella du caillée
E le sa te zieje qumeshti?
Hola una pregunta. Lo hice con vinagre y no se separó el suero de la leche a que se debe?
1) puede que no haya suficiente vinagre. 2) Necesita calentar hasta 50 grados Celsius
hello, I made a very small mozzarella, however this one is very hard. Do you have an explanation ? Thank you very much 😍
J'ai tenté l'expérience avec le vinaigre, mien se cassait pas du tout filant .
لیلی .ایران
😍🌹🌹🌹🌹🌹
Posso utilizzare il latte senza lattosio?
Coucou que peut on faire avec le liquide restant
Qual a temperatura da água quente?????
a água foi fervida
Very nice sharing 👏👏💞
🥰
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏
ชอบนะค่ะ
ขอบคุณ 🥰
Geht das auch so mit Ziegenkäse
Βρασουμε
Pourquoi du citron ?
Si es!
Rien avoir avec le mien
Il limone si deve mettere a fuoco spento? Grazie.
devi tagliare un limone e spremere solo il succo
Spento? O acceso?@@LeckereRezept
Cok guzel
Teşekkür ederim,Hasret Hasret!
Που θα βρω μη παστεριωμένο γάλα;
Beim Bauer kannst du mal die Milch kaufen
Also bei mir hat es leider nicht funktioniert. Frische Milch 3,8, Zitronensaft, 60 Grad.... Alles nach Anleitung 🤷♀️
Nicht homogenisierte und pasteurisierte Milch nehmen sondern Rohmilch am besten direkt vom Bauern 😊
Bei mir auch nicht habe auch homogenisierte genommen war Fehler
Obrigada valeu amei ❤
Super
Класно,что ролик короткий,без лишних бла,бла,бла.Коротко и ясно.
DANAS MI NIJE USPELO. SIPALA SAM SOK U VRUCE MLEKO, ALI SE NIJE ZGRUŠALO. DODALA SAM SIRČE, ALI NIŠA . SAD SAM IZNELA NA HLADO. GDE SAMOGREŠILA?
Možete ga dobiti samo sa svježim nepasteriziranim mlijekom.
بعد وصول اللبن لدرجه حراره 50هل يظل علي النار ام يرفع من على النار
Το έκανα ακριβώς έτσι αλλά έγινε μυζήθρα...
😔
πρέπει να χρησιμοποιήσετε μη παστεριωμένο γάλα
Τι εννοειται μη παστεριωμενο δεν πρεπει να το νρασουμε πρωτα για να σκοτωθουν τα μικροβια
Πρόκειται για φρέσκο γάλα που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία.
@@LeckereRezept και πως θα αποστηρωθει απο τα μικροβια?
Merci pour la bonne recette
Merci pour le commentaire😇.🥰
Kann man auch normale Milch nehmen
Pasteurisierte geht auch aus dem Supermarkt , darf nur nicht Ultra hocherhitzte sein .Also keine H-Milch.
OK danke👍😘
Si può ottenere lo stesso risultato con il latte pastorizzato?
Noooo
❤
🙋♀️✨
🌹👍❤️
Was mache ich mit der Milch die übrig bleibt nach dem absieben ?
Das ist jetzt keine Milch sondern Molke. Kann man trinken
👍🌸🌸
🥰
Super!🥰
🥰
Merci beaucoup pour cette recette 🙏🙏
Schlafmusik, unnötig.
😔
Bonsoir combien de temps peut-on la conserver s'il vous plaît
Je ne sais même pas, nous avons mangé le lendemain
Ottimo ❤❤
Vielen Dank! Hab grade 5 Liter Frischmilch vom Bauern gekauft und hab kein Lab - perfektes Rezept 😊👍🏻
Oi! Vi que você usou o limão 🍋 conciliando, mais aqui que fácil de encontrar eo limão Taiti,ai então da mesmo resultado pra fazer a mussarela? saudações Brasil 🇧🇷
você pode usar vinagre de 9% em vez de limão.
@@LeckereRezept muito obrigado!Leckere Rezepte
Kann man das auch mit Schafsmilch machen?
Já, bekommst noch mehr Käse, weil mehr Inhaltsstoffe
Parabéns! Estou gostando de vossas receitas. Sou de Minas Gerais, Brasil e amo queijo
Mir wird ständig gesagt, das wäre ohne Lab gar kein Mozzarella sondern nur Paneer. Was macht das Lab anders als die Säure?
Echter Mozzarella wird nur mit Milchsäurebakterien gemacht, also Joghurt kann man auch nehmen dauert halt nur länger wegen der niedrigeren Temperatur von 37 Grad . Auch mit Lab dauert es länger wegen 37 Grad.
Sehr gutes Rezept ! Danke !🙂🌺
Vielen Dank! wie war dein Wochenende
Das ist aber kein Mozzarella 😂
top
top❤❤❤❤❤