Ah merci beaucoup, j'ai eu l'occasion de goûter une seule fois, en mars 2019, un excellent riz parfumé au gingembre, dans un salon de thé/pâtisserie de Choisy, boulevard Masséna, malheureusement cet endroit magique a fermé !!! Je rêvais de pouvoir trouver la recette.
Salut les amis ! Je viens de découvrir cette recette de poulet et comme très souvent c'est la vôtre que j'ai l'intention de faire pour la reproduire 😊😊😊Comme c'est agréable de compter sur vous ! Affectueusement
Simple et efficace, ça genre du poulet frite ! Juste une petite question pour la décoration au concombre : que faire pour qu'ils soient plus goûteux ? Sinon la sauce était très bonne, le riz un peu fade à mon goût mais je pense que j'ai mal salé mon bouillon.
+Arnaud Lépine Pour le concombre, vous pouvez dans un saladier mettre une cuillère à café de sucre, une cuillère à soupe de sauce de poisson, le jus d'un demi citron ainsi qu'un piment coupé dans sa longueur et y mélanger les rondelles de concombre et laisser mariner une petite demi heure.
+LE RIZ JAUNE Finalement j'ai fait la sauce de la recette (Comment s'appelle-t-elle ? sauce Haïnan ? ) et je ne le regrette pas. Nous nous sommes régalé cette sauce est un délice. La "soy beans paste" est assez facile à trouver, si vous avez une épicerie asiatique à proximité. De plus, je compte la reproduire avec d'autres plats. J'imagine cette sauce avec du poulet pané ou du poisson en court bouillon ... Concernant le riz, n'ayant pas d'autocuiseur, je l'ai cuit "à l'étouffée". Je l'ai trouvé un peu trop gras à mon gout mais peut-être est-ce du à la manière dont je l'ai cuit. Encore merci et miam miam !
Bonjour et bravo !encore une recette simple et surement délicieuse qui nous fait découvrir l'Asie.Une petite question avant de passer aux fourneaux : la sauce de cette recette ressemble à la sauce Hoî-sin ...Quelle différence y-a-t-il entre ces 2 sauces ?Merci et à bientôt sur le Riz Jaune
+- Atestamora Bonjour et merci ;) En ce qui concerne les sauces, c'est à peu près la même composition hormis que la hoî sin est plus concentrée et plus sucrée. Elle est surtout utilisé pour les préparations de canard laqué, de travers de porc.... Mais vous pouvez très bien l'utiliser aussi pour accompagner cette recette. Bonne journée à vous et bon appétit ;)
Ah merci beaucoup, j'ai eu l'occasion de goûter une seule fois, en mars 2019, un excellent riz parfumé au gingembre, dans un salon de thé/pâtisserie de Choisy, boulevard Masséna, malheureusement cet endroit magique a fermé !!! Je rêvais de pouvoir trouver la recette.
❤❤❤❤❤❤m
Merci de nous faire découvrir l'Asie à travers sa gastronomie! :) Super recette en tout cas, rien à dire! ;)
Super, je cherchais cette recette depuis trop longtemps, merciiiiiiiii
Comme toujours, je teste toutes les recettes vues et je fonce pour celle là....... merci 😊 ☺️
Merci de votre fidélité et bon appétit 😉
Salut les amis ! Je viens de découvrir cette recette de poulet et comme très souvent c'est la vôtre que j'ai l'intention de faire pour la reproduire 😊😊😊Comme c'est agréable de compter sur vous ! Affectueusement
Merci 👍👍
Merci bcp pour tt vos délicieux recettes, juste 1 question pour avoir 1 pâte croustillante av quel féculent c mieux merci.
Bonjour le mieux est d'utiliser de la fécule de maïs ou de pomme de terre.
@@lerizjaune merci bien ,Dieu vous bénisse.
😊😊
une recette que j'ai envie de partager avec mes meilleurs amis, qui sont chiants pour la bouffe les emmerdeurs
Tip top! Comme d'hab! ;)
bonjour
pouvons nous remplacer les sauces soja par de la sauce soja du japonais ?
merci d avance
+Eric LE TRAN Oui tout à fait. Il y a une légère différence de goût mais cela reste tout de même de la sauce soja.
Simple et efficace, ça genre du poulet frite ! Juste une petite question pour la décoration au concombre : que faire pour qu'ils soient plus goûteux ? Sinon la sauce était très bonne, le riz un peu fade à mon goût mais je pense que j'ai mal salé mon bouillon.
+Arnaud Lépine Pour le concombre, vous pouvez dans un saladier mettre une cuillère à café de sucre, une cuillère à soupe de sauce de poisson, le jus d'un demi citron ainsi qu'un piment coupé dans sa longueur et y mélanger les rondelles de concombre et laisser mariner une petite demi heure.
+LE RIZ JAUNE Finalement j'ai fait la sauce de la recette (Comment s'appelle-t-elle ? sauce Haïnan ? ) et je ne le regrette pas.
Nous nous sommes régalé cette sauce est un délice.
La "soy beans paste" est assez facile à trouver, si vous avez une épicerie asiatique à proximité.
De plus, je compte la reproduire avec d'autres plats.
J'imagine cette sauce avec du poulet pané ou du poisson en court bouillon ...
Concernant le riz, n'ayant pas d'autocuiseur, je l'ai cuit "à l'étouffée".
Je l'ai trouvé un peu trop gras à mon gout mais peut-être est-ce du à la manière dont je l'ai cuit.
Encore merci et miam miam !
+LE RIZ JAUNE Sinon pour bouillon, un peu de sauce poisson ça pourrait pas le faire pour saler ?
+Arnaud Lépine Oui tout à fait. Autant la sauce soja que la sauce de poisson sont des condiments fait pour saler.
Bonjour et bravo !encore une recette simple et surement délicieuse qui nous fait découvrir l'Asie.Une petite question avant de passer aux fourneaux : la sauce de cette recette ressemble à la sauce Hoî-sin ...Quelle différence y-a-t-il entre ces 2 sauces ?Merci et à bientôt sur le Riz Jaune
+- Atestamora Bonjour et merci ;) En ce qui concerne les sauces, c'est à peu près la même composition hormis que la hoî sin est plus concentrée et plus sucrée. Elle est surtout utilisé pour les préparations de canard laqué, de travers de porc.... Mais vous pouvez très bien l'utiliser aussi pour accompagner cette recette. Bonne journée à vous et bon appétit ;)
peut on faire la recette avec des filets et ou des cuisses
+Sami Rachad Bonjour, oui on peut tout à fait faire cette recette avec des cuisses ou du blanc.
Merci