💫YAPRAK AŞI YEMEĞİ TARİFİ..👌

💫Taze asma yapraklarından yapılan yaprak aşı tarifi ekliyorum…👌Çok pratik ve lezzetli bir yemek...✨NEFİS✨
✨YAPRAK AŞI YENEĞİ✨
✨Malzemeler:
1 Demet taze üzüm yaprağı
1 su bardağı pirinç
4 tane kuru soğan
6 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 Türk fincanı zeytinyağı - yani 6 yemek kaşığı
Yarım demet maydonoz
Yarım demet taze nane
3 tane domates
İki tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı biber salçası
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
✨Hazırlanışı:
Bir su bardağı pirinci sıcak suda yarım saat bekletip suyunu süzün.
Kuru soğan, sarımsak, taze nane, maydonoz ve üzüm yaprağını küçük, küçük doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Uygun bir tavaya zeytinyağını alıp biraz ısınınca soğan ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Salçalarını ekleyip kavurmaya devam edin, domates rendesini ekleyip doğradığımız asma yapraklarını, limon suyunu ve baharatlari ekleyip 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Pirincini ekleyip 2-3 dakika daha kavurup sıcak suyunu ekleyin karıştırın kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin.
Yemeğimiz piştikten sonra 15 dakika dinlendirin.
Yemeyi servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber yakarak servis yapabilirsiniz👌
Nefis yaprak aşımız hazır🤤
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun❤️
#yemektarifleri #pilavçeşitleri

[@mukumutfakta1361]

Ellerine sağlık canım 🙏🙏

[@mukumutfakta1361]

Kolay gelsin 🧿🧿

[@mukumutfakta1361]

Hoşgeldin canım ❤️🧿