HOW TO COOK THE PERFECT AFGHAN RICE | Chalau | Afghan Rice | Reis kochen afghanisch | Basmati rice

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2016
  • HOW TO COOK THE PERFECT AFGHAN RICE | Chalau | Afghan Rice | Reis kochen afghanisch | Basmati rice - Bibi jans kitchen
    (English & German Subtitle)
    This is my special Recipe. I am sure you will love it :)
    Don’t forget to subscribe :)
    Recipe for 4-6 Person
    Ingredients
    3 cups basmati rice
    water
    1 TBSP Salt
    1 TSP Cumin
    100ml Oil
    Thanks for watching the video
    Don’t forget to subscribe :)

ความคิดเห็น • 87

  • @MaroArmoni
    @MaroArmoni 3 ปีที่แล้ว +18

    I've watched so many tutorials and Bibi Jaan is the only one who knows how to cook rice!!! Sending love to all my afghan Brothers and Sisters 🙏🤗

  • @mahazel88
    @mahazel88 7 ปีที่แล้ว +11

    Tolles Video! Genauso kochen meine Eltern es zu Hause! Diese Technik ist wohl doch in viele afghanischen Familienhäuser verbreitet.

  • @betulyuksek6620
    @betulyuksek6620 5 ปีที่แล้ว +2

    PERFECT RECIPE!!! 👍🏼

  • @ironmike1850
    @ironmike1850 4 ปีที่แล้ว

    I love this recipe thanks for sharing. Very nice video

  • @jocelynm9783
    @jocelynm9783 7 ปีที่แล้ว +6

    Came out so good!

  • @meryembel98
    @meryembel98 2 ปีที่แล้ว +2

    I love this recipe I'm using it since over 2 years😊 Making it today after some months ♥️

  • @anonymouse451
    @anonymouse451 5 ปีที่แล้ว +2

    I love this video so muchhhhh thanks bibijan ;)

  • @y_p7
    @y_p7 7 ปีที่แล้ว +12

    wow this is awesome I proud of Afghans..... (keep doin' the good work)

  • @hassina.10
    @hassina.10 3 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی 👌🏻😋

  • @TheYaya1971
    @TheYaya1971 2 ปีที่แล้ว

    Glad found this channel, thank you.

  • @hamidag9277
    @hamidag9277 ปีที่แล้ว

    Danke schön super gemacht

  • @SrkTube786
    @SrkTube786 6 ปีที่แล้ว +1

    Thanks BiBi Jan

  • @chrissorour222
    @chrissorour222 7 ปีที่แล้ว +4

    deine Pfannen und Töpfe sind richtig hammer ...richtig gutes Video vielen dank

  • @nancywakili1931
    @nancywakili1931 3 ปีที่แล้ว +1

    فوق العــــــاده عااالی
    وزیبــــــــاســــــــــــت 🌿🌸🌿

  • @afghan1799
    @afghan1799 4 ปีที่แล้ว

    best video recipe

  • @tareqyahyai6563
    @tareqyahyai6563 7 ปีที่แล้ว +5

    Nice, learned allot today.....!

  • @zahrai.k.5639
    @zahrai.k.5639 5 หลายเดือนก่อน +3

    Während wir den Deckel mit dem Tuch draufmachen und es dampft, sollen wir den Herd anschalten auf niedriger Stufe oder gar nicht anschalten?

    • @yasm1ni
      @yasm1ni หลายเดือนก่อน

      Stufe 1 höchstens.

  • @lowcaloriekitchennani8553
    @lowcaloriekitchennani8553 4 ปีที่แล้ว

    Supper 👌.stay connected

  • @susanyu2447
    @susanyu2447 7 ปีที่แล้ว +4

    Wow! Sehr gut und lecker gemacht.

  • @arunsaxena3538
    @arunsaxena3538 5 ปีที่แล้ว

    Superrrrrrb mujhe Rice bahut pasand hai i like it 😛😋😝😘

  • @_tete_a_tete_
    @_tete_a_tete_ 5 ปีที่แล้ว +1

    Wenn du den Reis probierst, sind die Reiskörner nicht ganz fertig, nicht wahr? Und welche Reissorte kannst du uns vielleicht empfehlen? Danke im Voraus! :-)

  • @fahm3998
    @fahm3998 7 ปีที่แล้ว +3

    sehr lecker

  • @shabnamzadah3181
    @shabnamzadah3181 7 ปีที่แล้ว +1

    2:46 - my favorite part of the video (it looks very tasty how the steam is going up - yummy)

  • @deloucious
    @deloucious 2 ปีที่แล้ว

    Hi, welche Reismarke schmeckt am besten? Habe alle schon durch und irgendwie sind die alle komisch...

  • @r.a.6945
    @r.a.6945 2 ปีที่แล้ว

    thx

  • @aishagranger1391
    @aishagranger1391 7 ปีที่แล้ว +3

    add a little onion to the oil and a bit of sugar and it makes the rice tastes amazing!

  • @AnsariMusik
    @AnsariMusik 2 ปีที่แล้ว

    🙌🙌💎💌💎

  • @kubraatak4139
    @kubraatak4139 3 ปีที่แล้ว

    Hallo können Sie auch afghaniche palau machen? Die messe hält genau.

  • @Safg348
    @Safg348 7 ปีที่แล้ว +2

    Tashkor

  • @wafaeelfaresi6585
    @wafaeelfaresi6585 5 ปีที่แล้ว +2

    Why does my basmati rice burn on the bottom?

  • @Donkens
    @Donkens 8 หลายเดือนก่อน +1

    I thought afghans cooked rice the same way as persians, atleast they do in sweden. But except for butter they use sunflower oil

  • @ethanimports1995
    @ethanimports1995 6 ปีที่แล้ว +9

    You didn’t speak about temperature etc. video too fast

    • @HadiaChaman
      @HadiaChaman 4 ปีที่แล้ว +1

      You might want to see my video where I mention it. m.th-cam.com/video/FpeC9Au1GYc/w-d-xo.html

  • @gorkemisik5663
    @gorkemisik5663 7 ปีที่แล้ว +3

    Du solltest definitiv viel mehr Videos laden 👍🏽 ZB das Rezept von Root wäre super :-)

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว

      Danke +Görkem Isik - Root steht nun auf der To-Do Liste ✌🏼

  • @cjjjj7163
    @cjjjj7163 2 ปีที่แล้ว

    HELLO THERE I WOULD LIKE TO TRY YOUR RICE - PLEASE HELP ME MY QUESTION THE RICE I GET AT AFGHAN RESTURANT IS USUALLY LIGHT BROWN IN COLOUR HOW DO I DO THAT - THANK YOU

  • @michelleheli6333
    @michelleheli6333 4 ปีที่แล้ว

    beter understanding how you can see this video stap by stap ❤

  • @Ab_Edits30
    @Ab_Edits30 6 ปีที่แล้ว +2

    Which rice are you using

    • @candy1000000
      @candy1000000 5 ปีที่แล้ว

      She has mentioned it; basmati rice.

  • @djLois100
    @djLois100 7 ปีที่แล้ว

    Wie muss der Reis denn sein wenn du ihn überprüfst und anschließend raus nimmst?

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว

      Hallo +djLois100, der Reis muss noch etwas fest sein, damit er im Anschluss (ca. 15min mit Deckel) die richtige Festigkeit erhält.

  • @xxcloudyxx1363
    @xxcloudyxx1363 4 ปีที่แล้ว +1

    Can someone tell me which type of rice it is . pleas?

    • @xchimnyx
      @xchimnyx 4 ปีที่แล้ว

      Basmati or sella

  • @realtalk7571
    @realtalk7571 3 ปีที่แล้ว

    Wha oil do you use for the rice?

    • @liesspeak1442
      @liesspeak1442 3 ปีที่แล้ว

      You can use any oil you want.

  • @Conquerer90
    @Conquerer90 4 ปีที่แล้ว

    tashakoor

  • @afggirl13
    @afggirl13 7 ปีที่แล้ว +1

    15 bis 20 min kochen lassen im Wasser? wird es nicht zu weich

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว

      Hallo +afggirl13 , die Kochzeit hängt von der Qualität des Reises und der Dauer des Einweichen ab. Im Video haben wir Golden Basmati Rice benutzt - bei anderen Reissorten kann die Zeit variieren. Des Weiteren umso länger du es im Wasser einweichen lässt, umso kurzer die Kochzeit. Ich hoffe, ich konnte dir helfen - falls du noch fragen hast, lass es mich wissen :)

    • @susanali1950
      @susanali1950 4 ปีที่แล้ว +2

      I cook basmati rice all the time and if I cook it for 15 minutes it will be shola or halem 🙂

  • @hamzakhurshid2511
    @hamzakhurshid2511 5 ปีที่แล้ว

    Only boiled rice

  • @AZZLACKZ267
    @AZZLACKZ267 7 ปีที่แล้ว +1

    Auf höchster Stufe Reis kochen lassen?

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว +1

      Hallo +persia b - Genau, den Reis auf höchster Stufe kochen. ✌🏼️

  • @jennabreath
    @jennabreath 7 ปีที่แล้ว +5

    Ich bekomms nicht hin, nach 10minuten war mein Wasser weg und mein Reis klebrig und pampig... :(

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว +1

      Hallo +Jenna Briefs, hast du auch Basmati Reis verwendet?

    • @lic.a352
      @lic.a352 2 ปีที่แล้ว

      War bei mir auch so leider.

    • @kareen5916
      @kareen5916 5 หลายเดือนก่อน +1

      War bei mir auch so denke je nach Sorte darf der reis nicht zu lange kochen vorher.

  • @sitatinista2730
    @sitatinista2730 4 ปีที่แล้ว +3

    Nachdem man 100 ml Wasser hinzugegeben hat, soll man dasHerd anlassen?

    • @BG74934
      @BG74934 3 ปีที่แล้ว +1

      Frage ich mich auch?

  • @shabnam6920
    @shabnam6920 4 ปีที่แล้ว

    when you cook the rice and let it stand for 15 minutes do you use high or low heat? or doesnt that really matter?

    • @HadiaChaman
      @HadiaChaman 4 ปีที่แล้ว +9

      No it does matter. You would use a high temperature for the first 15 minutes. When you cook it the second time, you put the temperature down to 2 if yours goes from 1 to 6. Hope this helped you out. ⭐

    • @hmnaph
      @hmnaph 2 ปีที่แล้ว

      @@HadiaChaman what if it goes from 1to 8, at what temperature should I let it set, thanks

  • @almaskotwal6619
    @almaskotwal6619 3 ปีที่แล้ว

    You forgot salt.

  • @9003hal
    @9003hal 5 ปีที่แล้ว +1

    Did you EVER cook basmati for 20 minutes ????
    :)))))

  • @salmabelhroukia343
    @salmabelhroukia343 4 ปีที่แล้ว

    Tbsiil tawss hahahah

  • @Uenmeedits
    @Uenmeedits 7 ปีที่แล้ว

    The loud and annoying music doesn't match up with bibi Jan's kitchen name.

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว +1

      Hello +usa gal, Many thanks for ur opinion. Maybe you can show a better one

    • @SaraKhan-bm5iv
      @SaraKhan-bm5iv 7 ปีที่แล้ว +2

      Bibi Jan's Kitchen awesome reply and thank you for the awesome video... i am definitely going to give it a try right now

    • @bibijanskitchen1752
      @bibijanskitchen1752  7 ปีที่แล้ว

      Thank u +Sara Jan ❤️. I Hope u will like it ✌🏼

  • @lalalandlulu5607
    @lalalandlulu5607 6 ปีที่แล้ว

    to be honest i didn't like it😒😒but still thanks for the video✌✌tashakur bibi jan😘😘danke schon😜

  • @shayan2321
    @shayan2321 6 ปีที่แล้ว +1

    Ne, dass flasch gemacht

  • @ggggg7103
    @ggggg7103 2 ปีที่แล้ว

    خانم
    هاشپز خانه را افغان نوشتی
    اما ؟،؟؟؟
    اما انگلیسی
    نوشتی
    شاید خودت امریکاهی ویا شوهرت امریکاهی
    باشد
    زیرا
    در ی ننوشتی

  • @romenromens2531
    @romenromens2531 5 ปีที่แล้ว

    Badest video about afghan rice...its a shame!