Receita de PATÊ de RICOTA muito prático - Saúde no Prato | Nutricionista Ana Carolina

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
  • 🍽️✨ Explore o sabor e cuide da sua saúde! Junte-se ao curso de cozinha prática com a Nutricionista Ana Duarte. Descubra receitas deliciosas e saudáveis para transformar suas refeições. Inscreva-se agora: bit.ly/cozinhapraticadaana👩‍🍳🌿
    Recheios para sanduíche: 3 opções saudáveis para o seu lanche (1 receita, 3 opções!)
    Este vídeo é para quem busca uma opção de lanche que dá saciedade e ao mesmo tempo não exceder nas calorias. Esta receita que eu vou ensinar é um patê, porém, diferente dos patês tradicionais, este é bem proteico e feito somente com gorduras boas. É rápido e saudável!!
    Se você quer um lanche saudável e ainda quer economizar tempo na hora de preparar assista este vídeo até o final
    Bora lá?
    Nesta receita vou utilizar:
    - ½ ricota (250g)
    - ½ xícara de leite desnatado
    - 2 colheres (chá) de azeite de oliva
    - 1 colher (café) cheia de sal
    - 2 colheres (chá) de orégano
    - 2 colheres (chá) de salsinha
    - 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino em pó
    - 1 colher (chá) de mostarda amarela
    Sugestões: no lugar das ervas você pode colocar azeitona picada, atum, queijo parmesão ou peito de frango desfiado.
    Lembre-se de adicionar vegetais como tomate e alface no seu sanduíche
    Rendimento: dá para rechear 6 sanduíches
    Fica uma delícia! Esta receita é excelente para lanche da tarde, lanche à noite ou como opção pós-treino.
    - Receita do patê de ervas: 101 Kcal por porção
    - Receita do patê de azeitona: 122 Kcal por porção
    - Receita do patê de frango: 165 Kcal por porção
    #PatêdeRicota
    Como fazer chimichurri: • RECEITA de tempero CHI...
    Como conservar alface na geladeira: • Como conservar alface ...
    ......
    Contato:
    Ana Carolina Barbosa Duarte
    Nutricionista
    Tel: (31) 98455-1208
    Instagram: @anaduarte_nutricionista
    e-mail: acbduarte@gmail.com
    Créditos:
    Consultoria de Imagem Pessoal: Tânia Araújo
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ความคิดเห็น • 129

  • @katiapereira295
    @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา +1

    Hummm pode fazer com pão tipo panqueca integral lembrei desse na última dica sua amei a receita tirando a azeitona o pepino todas lindas❤❤

  • @katiapereira295
    @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา +1

    Há estou pré diabética fazendo tratamento alimentação tenho uma ricota vou aproveitar fazer sua receita se tiver os ingredientes obrigado

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  17 วันที่ผ่านมา

      Olá, Kátia!! Espero que goste do patê!! Está é uma receita que não aumenta glicose, então pode ser que te ajude no seu controle alimentar. Aqui no canal tenho um vídeo que falo um pouco mais sobre como controlar a glicose no sangue:
      th-cam.com/users/livex7JSMRaJWVA?si=y_nFR2roZc06poEc
      Espero que possa te ajudar!! Abraços!

  • @helenicecarvalho4556
    @helenicecarvalho4556 ปีที่แล้ว +7

    Amei este vídeo,e o modo que explica.
    Uma explicação, maravilhosa,não cansativa, e a sua calma é a sua simplicidade e simpatia.
    Está de parabéns, por tudo que explicou
    Ganhou uma seguidora.
    Grata

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Helenice! Muito obrigada!! Fico muito pelo seu feedback! Seja bem vinda! 🙂

  • @luciaassis2945
    @luciaassis2945 ปีที่แล้ว +1

    Amei!!!

  • @abrasileiraeoegipcio4188
    @abrasileiraeoegipcio4188 ปีที่แล้ว +7

    Eu amo ricota...corto um pedaço, coloco sal, orégano e azeite, fica uma delícia. No patê pode coloco azeite, iogurte natural desnatado, pimenta, alho em pó, cebola em pó, mostarda em pó, coloco 3 azeitonas verdes pra salgar, salsinha e cebolinha fresca ( mas a salsinha e a cebolinha não bato)

  • @pauloricardo89113658
    @pauloricardo89113658 ปีที่แล้ว +1

    Amei todos

  • @selmakondoanazawa9127
    @selmakondoanazawa9127 10 หลายเดือนก่อน +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉olá muito obrigada pelas dicas.

  • @lourdesraquelperesteixeira5051
    @lourdesraquelperesteixeira5051 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns!!! Que maravilha suas receitas e sua apresentação! Obrigada.

  • @rozanaono9160
    @rozanaono9160 9 หลายเดือนก่อน +1

    Muito boas as opções! 👍👍

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  9 หลายเดือนก่อน

      Olá, Rozana! Que bom que você gostou! Obrigada pelo feedback! 🙂

  • @rosalibatista9136
    @rosalibatista9136 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente profissional, obrigada pela receita Ana!!!

  • @nadilzaferreira7999
    @nadilzaferreira7999 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei todos♥️

  • @cpstahl
    @cpstahl หลายเดือนก่อน

    Acabei de fazer o patê, e ficou maravilhoso, obrigada por nos ensinar!

  • @marisafernandes9743
    @marisafernandes9743 5 หลายเดือนก่อน +1

    Adorei! Obrigada! Deus abençoe. ❤

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 หลายเดือนก่อน

      Olá, Marisa! Que bom! Obrigada por me acompanhar aqui no canal! 🙂

  • @marliheinz8207
    @marliheinz8207 5 หลายเดือนก่อน

    Amei, maravilhosas receitas ❤
    Muito bom o vídeo.
    Perfeito ❤
    Muito obrigada ❤❤❤

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 หลายเดือนก่อน

      Olá, Marli! Que bom que você gostou! Fico feliz em saber! Por nada! Seja sempre bem vinda!

  • @thgbox
    @thgbox ปีที่แล้ว +7

    Amei essa base, ingredientes acessíveis, baratos e saudáveis

  • @lucylopes2413
    @lucylopes2413 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde!
    Gosto muito de patê de ricota.😋

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Lucy! Que bom! Espero que goste das receitas deste vídeo! É saudável e proporciona muita saciedade! :)

  • @luciaazevedo6312
    @luciaazevedo6312 5 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente 👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻 gostei muito

  • @beatrizbarbosa8288
    @beatrizbarbosa8288 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótimas receitas!!! Já experimentei.

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 ปีที่แล้ว

      Que bom, Beatriz!!! Fico muito feliz em saber que você gostou!!! Abraços!

  • @raimundamaria3700
    @raimundamaria3700 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente❤

  • @jessicaaugusta4450
    @jessicaaugusta4450 2 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente explicação 👏🏼👏🏼👏🏼 receitas nutritivas de fácil preparo, muito saborosas!!!!!🎉🎉🎉 muito obrigada, DEUS ABENÇOE.

  • @user-lv2hd5nh1c
    @user-lv2hd5nh1c 4 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde,me escrevi agora no seu canal,muito obrigada pelas receitas,achei muito fácil e saudáveis para nossa dieta.E sem falar com a combinação dos ingredientes,muito baratos.❤

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  4 หลายเดือนก่อน

      Olá, Sandra! Fico feliz em saber! Seja bem vinda!! 🙂👍

  • @RuthDi1318
    @RuthDi1318 3 หลายเดือนก่อน +1

    obrigada enfim hj é tanta propaganda demorei para achar seu youtube agora vou aprender❤

  • @joelmadasilva9223
    @joelmadasilva9223 8 หลายเดือนก่อน +2

    EXCELENTE 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 AMEI ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ACABEI DE FAZER DOIS SABORES DESSES QUE VOCÊ ENSINOU 😋😋😋😋😋😋😋

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  8 หลายเดือนก่อน

      Olá, Joelma! Que bom que você gostou!!! 😍😍😍😍😍

  • @mercedesfinotti9843
    @mercedesfinotti9843 9 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde!!! Gosto muito patê de ricota.

  • @josevicentedeoliveiracosta4273
    @josevicentedeoliveiracosta4273 2 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom dra Ana gostei vou fazer para encher na crepioca
    Muito obrigada Boa noite

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 หลายเดือนก่อน

      Olá, José Vicente! Que bom!
      Se quiser, mais opcões para recheio de crepoica, sugiro também este vídeo:
      th-cam.com/video/Dvz0gOmPE18/w-d-xo.htmlsi=aWYUX0uujBwwGoGJ

  • @katiapereira295
    @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา +1

    Adoro ricota. Pode usar ela inteira ou só a metade onde achar a mostarda se muitos aditivos casa de produtos naturais tem esse

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  17 วันที่ผ่านมา

      Pode usar somente a metade porque é uma receita que rende muito! Sobre a mostarda, recomendo olhar no supermercado as embalagens de mostarda e ver a lista de ingredientes. Neste vídeo eu utilizei a mostarda amarela da marca Hemmer.

  • @jnamandamartins
    @jnamandamartins 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz e ficou muito bom!!!!!

  • @annamariaduarte7706
    @annamariaduarte7706 ปีที่แล้ว +2

    Nossa Ana, estou indo às compras amanhã e vou fazer este patê. Sei que vou gostar ; os temperos são do meu agrado!!!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Que bom, Anna!! Fico feliz em saber! Este patê é saudável e é rico em nutrientes! Espero que goste!!!

  • @cleinirvalentim8774
    @cleinirvalentim8774 6 หลายเดือนก่อน

    Amei pois não sabia que fazer com a ricota

  • @ederroyo1207
    @ederroyo1207 ปีที่แล้ว +2

    Otima idéia!
    Acho que dá pra consumir também com tapioca, variando os sabores.
    Parabéns

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Eder! Que bom que você gostou! Também dá certo como recheio de tapioca! Obrigada pelo feedback! 🙂

  • @user-on6xv7nj1h
    @user-on6xv7nj1h 5 หลายเดือนก่อน +6

    Sugiro focar mais na receita nos proximos videos, mostrar mais os ingredintes, passo a passo e consistencias, enqto você fala, vai mostrando a execuçao da receita.

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 หลายเดือนก่อน

      Olá, Rosana! Obrigada por seu comentário! 🙂 Vou tentar fazer desta forma!

  • @marques8137
    @marques8137 ปีที่แล้ว +3

    Vocês podem também, usar o peixe filé de merluza cozido e desfiado ou a sardinha cozida e desfiada !! E preparem como o patê de frango !!

  • @kelencristina1474
    @kelencristina1474 2 ปีที่แล้ว +1

    Estou começando a cozinhar sou daquelas que queima até miojo. Mas vc é muito didatica e objetiva. Obrigada!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Kelen!! Obrigada pelo feedback! Espero te ajudar sempre a ter uma alimentação saudável e prática!! Abraços!

  • @estelamourao2823
    @estelamourao2823 ปีที่แล้ว +1

    Amei as receitas, estava aqui sem saber o fazer. Meu filho tem rotinas de treinos e as vezes fico sem saber o q da pra ele comer. Vou fazer esses sanduíches pra ele .

  • @keziavergilio5446
    @keziavergilio5446 8 หลายเดือนก่อน +1

    Fica uma delicia tbm coloca fumaças em pó 😊

  • @ceciliagobbo6270
    @ceciliagobbo6270 2 ปีที่แล้ว +2

    Adorei as receitas desses patês! Com certeza irei experimentar!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Cecília!! Que bom! Super recomendo! São patês realmente saudáveis e práticos!

    • @tomgobbo
      @tomgobbo 2 ปีที่แล้ว +1

      Eu já fiz! Deu super certo!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 ปีที่แล้ว

      @@tomgobbo Olá, Tomás!! Que bom!! :)

  • @muricidos
    @muricidos 7 หลายเดือนก่อน +2

    Faço com iorgute sem sabor e fica muito bom.

  • @PaulaLima-dx3pc
    @PaulaLima-dx3pc ปีที่แล้ว +1

    Sempre encaminho suas receitas para meus pacientes. Parabéns pelo trabalho

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Paula! Que bom!
      Eu que agradeço por me acompanhar e recomendar as receitas aos seus pacientes!

  • @reismagda
    @reismagda ปีที่แล้ว +2

    Muito gostoso e saudável! Na receita a medida seria a colher de sopa, né! Bjs

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá!! Que bom que você gostou!! A medida seria a colher (chá) mesmo! Vou corrigir na descrição do vídeo! Obrigada!

  • @marciajosianne913
    @marciajosianne913 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei essas sugestões. Esse disco na frigideira é aquele que a gente encontra no supermercado ou tem receita para fazê-lo em casa?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Márcia! Que bom que você gostou!! O disco é aquele comprado pronto no supermercado! Abraços!

  • @silvanamoreira5670
    @silvanamoreira5670 5 หลายเดือนก่อน +1

    Fiz e troquei a salsinha por cebolinha. Ficou divino 🤌.

  • @cleodaschagas1121
    @cleodaschagas1121 10 หลายเดือนก่อน +1

    Comprei ricota pela primeira vez,achei muito amarga,sem gosto dos queijos q eu conhecia,procurando o q fazer,amei essa receita

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  10 หลายเดือนก่อน

      Olá, Cleo! Que bom que você gostou da receita! Esta receita deixa a ricota mais saborosa, sem deixar de ser saudável! Seja sempre bem vinda aqui no canal!

  • @claudia68448
    @claudia68448 10 หลายเดือนก่อน +1

    Oi Ana, amei suas receitas 😍. Será que eu poderia trocar o leite pelo iogurte natural ? Amo o azedinho do iogurte 🫣🫣🫣🫣.

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  10 หลายเดือนก่อน

      Olá, Cláudia! Fico feliz em saber!!!

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  10 หลายเดือนก่อน

      Sobre o iogurte: nunca testei, mas pode ser que a patê fique muito duro para triturar no liquidificador com iogurte no lugar do leite.

  • @katiapereira295
    @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา +1

    Como fazer outra sem azeitona pois não gosto dela

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  17 วันที่ผ่านมา

      Olá, Kátia! Pode fazer com peito de frango desfiado ou atum ralado conservado na água ou simplesmente com um mix de temperos desidratados, como por exemplo, o chimichurri (aqui no canal tem a receita do chimichurri).

    • @katiapereira295
      @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา +1

      @@anacarolinanutricionista bom diaaaa obrigado ótima semana pra vc

    • @katiapereira295
      @katiapereira295 17 วันที่ผ่านมา

      @@anacarolinanutricionista me adiantei na pergunta vc já tinha feito ad opções 🙈😂🥰

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  17 วันที่ผ่านมา

      @@katiapereira295 Por nada!! Ótima semana para você também!!

  • @iolandaalmeida5522
    @iolandaalmeida5522 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia! Uma base dessa pode acrescentar atum? Tô com dieta de restrição de gordura. Pode ser feita sem o azeite doce? É posso conservar na geladeira por quantos dias?
    Ob.

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว +1

      Olá, Iolanda! Pode acrescentar atum sim! Como você está restringindo a gordura, talvez uma boa opção seria o atum conservado na água. Depois de pronto, a validade é de até 3 dias. Sugestão: armazene os patês na prateleira mais alta de geladeira. É a parte mais fria e a melhor para conservá-los.
      Sobre o azeite: nunca fiz sem, mas acredito que também dê certo.
      Espero ter ajudado!

  • @driluh4270
    @driluh4270 ปีที่แล้ว

    a ricota defumada tbm da certo? quantos dias dura na geladeira? pode congelar?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Dri! Nunca preparei com a ricota defumada, mas deve ficar uma delícia!
      Sobre a durabilidade: na geladeira, até 3 dias.
      Se desejar, pode congelar!

  • @suzanafreitas3149
    @suzanafreitas3149 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de saber quanto tempo posso guardar na geladeira

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Suzana! Depois de pronto, pode guardar por até 3 dias. Sugestão: armazene os patês na prateleira mais alta de geladeira. É a parte mais fria e a melhor para conservá-los.

  • @lygiamar
    @lygiamar 11 หลายเดือนก่อน +1

    Pode colocar leite de coco no lugar do leite semi desnatado?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  11 หลายเดือนก่อน

      Olá, Lygia! Nunca experimentei com leite de coco, mas acredito que dê certo também!

  • @brunacm1346
    @brunacm1346 9 หลายเดือนก่อน +1

    Pode congelar o patê depois de pronto?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  9 หลายเดือนก่อน

      Poder congelar, pode, mas o sabor não fica tão bom quando o patê fresco.

  • @roselanacodevila7081
    @roselanacodevila7081 4 หลายเดือนก่อน +1

    Poderia mostrar mais e melhorar os ingredientes e o passo a passo?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  4 หลายเดือนก่อน

      Olá!
      Vou detalhar aqui os ingredientes e o passo a passo:
      Ingredientes:
      - ½ ricota (250g)
      - ½ xícara de leite desnatado
      - 2 colheres (chá) de azeite de oliva
      - 1 colher (café) cheia de sal
      - 2 colheres (chá) de orégano
      - 2 colheres (chá) de salsinha
      - 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino em pó
      - 1 colher (chá) de mostarda amarela
      Modo de preparo:
      Pique a ricota em partes menores e coloque no liquidificador. Ferva o leite e adicione o leite fervido no liquidificador, em cima da ricota picada. Bata até formar um creme. Adicione o azeite, o sal, a pimenta e a mostarda. Bata um pouco mais. Em seguida, adicione o orégano e a salsinha e mistura delicadamente. Sirva em seguida ou guarde na geladeira até o momento de servir.
      Sugestões: no lugar do orégano e da salsinha você pode colocar azeitona picada, atum, queijo parmesão ou peito de frango desfiado.

  • @kelischeifer1553
    @kelischeifer1553 ปีที่แล้ว +1

    Olá! Qual a validade dos pates?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Olá, Keli! Depois de prontos, a validade é de até 3 dias. Sugestão: armazene os patês na prateleira mais alta de geladeira. É a parte mais fria e a melhor para conservá-los.

  • @beneditasantossantos4216
    @beneditasantossantos4216 9 หลายเดือนก่อน +1

    Eu achei que a filmagem dos lanche ficou muito escondida apareceu mais a moça falando do que mostrando é importante pra mim qdo ela fala mostre o que está fazendo se preocuparam mais com a moça....

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  9 หลายเดือนก่อน

      Olá, Benedita! Nas gravações gosto de explicar sobre os alimentos e seus benefícios, além de ensinar a receita, mas entendo que mostrar mais o preparo também é importante. Os vídeos mais recentes aqui do canal já estão com foco maior no preparo! Obrigada pelo feedback!

  • @lusciousdoces
    @lusciousdoces 5 หลายเดือนก่อน +1

    Qual a validade deste patê?

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  5 หลายเดือนก่อน

      A validade é de 3 dias após o preparo. Minha sugestão: armazene o patê na parte mais alta da geladeira para melhor conservação!

  • @MariaSilva-pw1oe
    @MariaSilva-pw1oe 7 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigado gosei muito

  • @iolandaalmeida5522
    @iolandaalmeida5522 ปีที่แล้ว +1

    No meu caso não vou poder comer com espécie nenhuma de pão. Na minha dieta o Nutrologo passou com recheio de omelete

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  ปีที่แล้ว

      Entendido! Poderia ser o biscoito de arroz ou outra opção no lugar do pão?

  • @reginaaleixo9767
    @reginaaleixo9767 ปีที่แล้ว +1

    Delícia bjs ❤❤

  • @merciareimberg921
    @merciareimberg921 8 หลายเดือนก่อน +7

    O vídeo é muito bom a explicação é muito boa mas venho dar aqui a minha opinião deveria mostrar mais as mãos os ingredientes do que a própria fala pq fica chato

    • @anacarolinanutricionista
      @anacarolinanutricionista  7 หลายเดือนก่อน +3

      Olá, Mércia! Obrigada pelo feedback! Os vídeos mais recentes aqui do canal já estão mostrando mais os ingredientes!