หมกหน่อไม้หมูสามชั้นด้วยหม้อ หมกหม้อ คุ้ยข้าวเหนียวร้อนๆ แซบหลาย l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2020
- ส่วนผสม
- หน่อไม้ต้ม 500 กรัม
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- กระชาย 30 กรัม
- ตะไคร้ 30 กรัม
- ข่า 30 กรัม
- พริกแห้ง 5 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ใบยอ 20 กรัม
- ข้าวสารเหนียว 20 กรัม
- ใบย่านาง 20 กรัม
- น้ำเปล่า 300 กรัม
- ใบแมงลัก 30 กรัม
- ใบมะกรูด 3 กรัม
- น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient
- 500 g. boiled bamboo shoots
- 300 g. pork belly
- 70 g. shallots
- 30 g. garlic
- 30 g. finger root
- 30 g. lemongrass
- 30 g. galangal
- 5 g. dried chili
- 20 g. red chilli pepper
- 20 g. spring onions
- 20 g. morinda citrifolia
- 20 g. sticky rice
- 20 g. yanang leaves
- 300 g. water
- 30 g. hoary basil
- 3 g. kaffir lime leaves
- 5 tbsp. fermented fish sauce
- 1 1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมกหม้อ
#หมกหน่อไม้
#หมกหน่อไม้หมูสามชั้น
อธิบายเข้าใจง่ายมากๆขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เราชอบเมนูนี้มากเลยจ้า
ชอบช่องนี้มากคะ เข้าใจง่าย คนที่พูดเสียงไพเราะ และวิธีทำไม่ยุ่งยาก ขอบคุณมากนะคะ
เป็นอีกเมนูที่ชอบมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ต้องลองทำทานแล้ว ขอบคุณนะคะ
ชอบมากเมนูนี้ นัวจริงๆค่ะ ชอบหมกหัวปลีด้วย
น่ากินมากจ้า
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ของชอบ😋😋😋 ... คราวหน้าห่อหมกหัวปลีด้วยคะ
อธิบายเข้าใจง่าย ทำมาน่าทานมากค่ะ
น่ากินมากๆ
น่าอร่อยมากเป็นเมนูโปรดเลยค่ะ 😋
น่าทานม๊ากๆเลยคะ🌱
หิววววววววเลย😅
น่ากินมากๆ พรุ่งนี้ทำเลย fcจาก🇺🇸ค่ะ
น่ากินมากดูแล้วหิว ฅ้องมีข้าวเหนียวด้วยนะคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ ต้องลองบ้างแล้ว ❤
เมนูโปรดที่สุดเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวข้าวเลย
โอ๊ะ น่ากินมากค่ะหิวเลยเนี่ย😁😁
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะชอบ
น่ากินมาก
หิวเลยจ้าเมนูโปรด😋😋😋
กำลังทำตามค่ะดูไปด้วยทำไปด้วย😂ค่ะ ขอบคุณนะคะ😅
โอ้ยอยากกินนำเด้อ คิดฮอดข้าวเหนียวฮ้อนๆ😋
จัดว่าเด็ดดดดครับ ข้าวเหนียวร้อนๆตุ้ยยยยคำใหญ่ๆ โอ้ยยยยหิวววดลย
น่ากินมากกกก🤤🤤🤤
ต้องทำตามแล้วค่ะ
น่าอร่อยจ้า
ยายแวะมาดูวิธีทำหมกหน่อไม้จ้า
ชอบกินกินมากคะ
ของโปรดเลยจะลองทำกินดุค่ะ
น่าทานมาก
ชอบกินแต่ใช้หนอ่ไม้สดทำอร่อยดี
ชอบมากค่ะ
ใส่กะทิด้วยอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ จะทำตามนะค่ะ
พรุ่งนี้จัดเลยคะ
ชอบมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย เสียงก็เพราะ ขอบคุณค้ะ
ขอบคุณมากๆครับ
โอ้ยน้ำลายแตกหิว
ของโปรดเลยหมกหน่อไม้
ชอบกินมากแต่เครื่องเยอะมาก
เป็นอีกเมนูที่ชอบมากที่สุดค่ะบ้าน
คุณยายอยู่ภาคอีสานช่วงฝนตกไปเที่ยวบ้านคุณยายตอนเล็กๆคุณยายทำเมนูนี้ให้ทานประจำค่ะใส่เป็นปลาช่อน บ้างและปลาดุกบ้าง เห็นแล้วนึกถึงคุณยายเพราะท่านจากไปได้เกือบสองปีแล้วค่ะ เวลาไปเยี่ยมท่านก็มักจะมีเมนูนี้ กบแห้งย่างออกเค็มๆ พร้อมต้มไก่บ้านมะขามอ่อน ข้าวเหนียวร้อนๆ แก้หนาวให้ทานค่ะ
อยากกินนนนแบบนี้
พี่ชอบทำใส่กะทินิดหน่อยค่ะ
น่าอร่อย
ว้าวน่าทานมากขอสักจานค่าาาาาาา
ไม่เคยกินเลยจ้า น่าจะอร่อย อยากลอง
ขอบคุณมากๆค่ะสวัสดีค่ะ
หิวววววว
หิว
น่าทานมากครับ อยากลองทำดูบ้าง ที่พี่ทำคล้ายๆซุปหน่อไม้ครับเพราะไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง แต่ก็ได้เหมือนกันครับ😂😋😋
แม่ทำให้กินเวลากลับบ้านตอนนี้อดแล้วคะแม่เสียไปแล้ว..เดี่ยวจะหัดทำตามค่ะ
น่ากินมากค่ะ เพิ่มเติมหมกหน่อไม้ไปซัก 10 นาทีค่อยเติมผักใบแมงลัก ต้นหอม จะได้ไม่เละมากค่ะ
จัดไปคะเชฟ
ทำกินแล้วอร่อยมากๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจ้า ติดตามตลอดเลย
เห็นทำแล้วอยากทานเลยค่ะ
ถ้าเอาไปนึ่งได้มั้ยคะ แล้วใช้เวลาเท่าไหร่คะ น่าทานมากค่ะ👍
อยากทำกินมานานแล้ว แต่ไม่มีคนช่วยห่อใบตอง ดูคลิปนี้จนจบ กลืนน้ำลายตอนแอดมินเคี้ยวเลยครับ
ห่อเองสิ
น่าทานค่ะ ชอบอาหารแบบนี้ แต่ทำไม่เป็น ขอบคุณค่ะที่ให้สูตรและวิธีทำคำอธิบายเข้าใจง่าย
เสียงเหมือนพี่หนุ่มกะลาเลยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ😀
ต้องจัดครับ
แม่ทำให้กินอร่อยมาก คิดถึงเยย
ชอบมากๆคะ กดไลค์ ปักตะไคร้(55)กดติดตามแล้วนะคะ
กดให้ค่ะทุกคลิป
ขอบคุณมากค่ะ
ของแซบเลยค่ะ...ขอสูตรหมูทอดเจียงฮายหน่อยค่ะ
ใส่กะทิเพิ่มได้มั้ยค่า
Look that delicious food!
น้ำลายไหลเลย🤤🤤🤤😋😚😋😋
ดูช่องนี้หิวอยากเด้
มาเด้อๆ
Yummy 😋
ขัาวเบือใกมเร็วครับแอส
จะลองทำแต่จะห่อใบตอง
หืมมมมมมมมมมม ข้าวเหนียวร้อนๆนะ😆😆
ขอบคุณค่ะ
ใส่หน่อไม่ส้มก็เด็ดไม่แพ้กัน
น่าทานมากครับ มาเป็นกำลังใจให้ครับ...จากช่องลุงแมว
ใบยอ ช่วยอะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราไม่ใส่ข้าวเบียก้อได้ชะมะคะคับ
ถ้าไม่มีใบย่างนาง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ทำน่ากินมากค่ะอยากจะทำบ้างที่เมืองนอกหาอยากมากมี เฉพาะน่าร้อนค่ะเมืองหนาวตอนนี้
เป็นตะแซ่บ❤️
ด็แล้ววันหลังจะลองทำเคยแต่ห่อใบตองแต่หม้อยังไม่เคยทำ👍🏽😋
ทำกับข้าวเป็นเพาะดูคลิปพี่นะคับ
สวัสดีค่ะ😊ถ้าเราอยากเติมกะทินิดหน่อย(เป็นคนชอบกะทิค่ะ)เราจะใส่ตอนใหนคะ? ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ🙏
กดให้ค่ะขอบคุณคะ
👍👍👍
น่ากินจังเลยเห็นแล้วอยากกินน้ำลายสอ
อยากให้ทำหมกหัวปลีใส่โครงไก่กับหมกกบใส่กล้วยดิบหน่อยค่ะเคยไปขอนแก่นมีโอกาสได้ทานแล้วติดใจมากๆค่ะ
พรุ่งนี้ว่าจะทำกินเหมือนกันน่ากินมากๆค่ะของน้อง
😋😋😋😋
เรากินหน่อไม้นะเอาทำอาหารแบบไหนก็อร่อย
💜💜💜👍
ย่านางปั่นเลยไม่ต้องเสียเวลา
😋😋👍🏽👍🏽
ตะแซ่บ สิลองเฮ็ดเบิ่ง แต่บ่กินเนื้อสัตว์คือสิบ่ปานใด ขอบคุณาำหรับวิธีการเฮ็ดจ้า
ยินดีหลายๆจ้า
ถ้าหน่อไม้มันขมให้ใส่ผงชูรสมันจะหวาน
🌝❤️👍
ถ้าไม่มีข้าวเหนียว ใช้ข้าวหอมมะลิได้ไหมคะ
คิดว่าไม่ได้ เพราะมันไม่ตัวเหมือนข้าวเหนียว