หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น (หมกหม้อ) สูตรนี้ง่ายอร่อยนัวน้ำปลาร้า | นายต้มโจ๊ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เป็นหมกหม้อไม่ต้องห่อใบตองครับ สูตรนี้ง่ายอร่อยนัวน้ำปลาร้า
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 350 กรัม
หน่อไม้ต้ม 250 กรัม
ใบแมงลัก 1 ถ้วยใหญ่
พริกจินดา 10 เม็ด
ตะไคร้ซอย 4 ต้น
ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัวใหญ่
ข้าวเบือ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาหั่นแฉลบตามชอบ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบย่างนาง
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ดูแล้วเข้าใจง่ายทำตามก็อร่อยจริงๆ
กินกับข้าวเหนียวเเชบๆเหมอะเลย
น่ากินมากครับ
น่าทานมากค่ะ❤
น่าทานมากค่ะ ^^
หิวข้าวเลยค่ะ
น่าทานมากเลยครับ พร้อมมากเย็นนี้
สีข้นๆคล้ำๆแหละอร่อยมากๆค่ะ
ข้าวเหนียวจิ้มแซบๆ
ของชอบค่ะ
ผมไม่ได้กินนานแล้มนะคับหมกหน่อไม้ใส่ข้าวเบือแบบนี้นะ เห็นแล้วอยากกินมาก
อยากกินเลย ง่ายๆนัวๆ
ข้าวเบื่อเห็นบางคนใส่แป้งข้าวจ้าว ก็ได้ค่ะ
น่าอร่อยครับ
น่ากินคะ
น่าทานมากค่ะ มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ
น่ากินมากค่ะ นายต้มโจ๊ก
น่าทานมากๆเลย
น่าทานค่ะ
ของชอบผมเลยครับ
ทำแล้วง่ายๆ
น่ากินมากค่ะดูแล้วหิวเลยค่ะ
U S A LOVE YOUR COOKING
น่ากินมากๆ
ขอบคุณมากคะที่อธิบายคำว่าข้าวเบือให้ฟังและการถ่ายทำอาหารได้ดีมากเลยคะ
ขอบคุณครับ
ว้าว😋😋😋
น่าอร่อยมากครับเดี๋ยวจะทำตามครับ
เพิ่มเติมนิดนึงนะครับ ลองใช้ข้าวคั่วแช่น้ำ แล้วมาตำแทนข้าวสาร เพิ่มความหอมขึ้นอีกนิดนึง
ดูดี
เมนูนี้ของชอบเลยค่ะ เดี๋ยวต้องทำซะแล้ว 55
เพื่อนบ้านที่ดีแบบนี้เลย
ข้าวเหนียวแช่น้ำ ตอบโจรย์ทุกคำถาม อีสานตัวจิง
เพิ่งเคยเจอหน้า
สวัสดีค่ะ อันนี้ถามเพราะไม่รู้นะคะ ข้าวเบือเป็นข้าวเหนียวแช่น้ำ ถ้าเราใช้แป้งข้าวเหนียวเลย จะเป็นยังงัยคะ🌻เคยใช้มั้ยคะ
พึ่งเห็นหน้า
น่าทานมากเลยค่ะข้าวเหนียวพร้อมค่ะ😋😋
ถ้าไม่ใส่น้ำใบย่านาง จะแซ่บมั้ยครับ
บ้านผมไม่มี
ยังไม่เคยลองครับแต่น่าจะได้ลองทำทานดูครับ
บ้านฉันปั่นเครื่องทุกอย่างเลย แต่อันไหนอยากให้แหลกน้อยก็ใส่ลงไปทีหลังและปั่นแป๊บเดียวเอา 😁😁 (สูตรคนขี้เกียจ)😂😂
ถ้าไม่มีข้าวเหนียวแช่น้ำ ใช้แป้งข้าวเหนียวแทนได้ไหมคะ
ใช้แป้งมันผสมน้ำใส่แทนได้ค่ะ
ได้ค่ะ ถ้ามีแป้งมันสำปะหลัง หรือ แป้งข้าวโพดก็ได้เช่นกันค่ะ
😋
ปกติผมใส่ขิงกระชายนะครับไม่ใส่ข่า
ไม่มีข้าวเหนียวใช้ข้าวอะไรได้คะ
แป้งมันค่ะ
สวัสดีค่ะ ข้าวเบือไม่มีแทนข้าวเหนียวสุกได้ไหมค่ะพี่😊
ขออนุญาตตอบนะคะ เห็นบางคนใช้แป้งข้าวเหนียวละลายน้ำเอาก็ได้ค่ะ
@@ชลชญาศุภเสถียร ทำไมนานจัง 1 ปีแล้ว 😅😅 ลืมหมดแล้ว ไปดูรอบนึ่งคลิปใหม่ 😅😅
ขอขอบคุณมากค่าา🥰
😁👍👋
😋😋😁😁🤤🤤🤤
ยุเมืองนอกมีใบตองแต่เวลาไปซื้อไม่ทันเขาหมดก่อน ก้จะใช้ฟลอยและหม้อนี้แหละจ้า
ต้องใช้ข้าวเหนียวอย่างเดียวหรอค่ะ
👍👍👍😋🙏❤💐
ไม่ใส่กะชายหรือ
สูตรนี้ไม่ได้ใส่ครับ
3ชั้นมากไป หน่อไม้น้อยไป
ง
ไม่มีน้ำใบย่านางทำได้ไหมคะ รสชาตจะได้ไหมคะ
หิวข้าวเลยค่ะ
สวัสดีจร้าน่ากินมากเรากินหน่อไม้ไม่ได้ควรจะใส่อาไรดีค่ะคุณต้มโจ๊ก👌👌👍😘😘😘💞💞💞ขอบคุณนะค่ะ
ลองหัวปลีครับ แต่จะเป็นอีกสูตรนนึงครับเดี๋ยวยังไงผมทำลงมาให้ดูครับ
ชอบน้องโจ๊กทำกับข้าวแบบง่ายสไตล์ลูกทุ่งดีชอบๆๆๆค่ะ
ไม่มีข้าวเหนียวใส่ข้าวสวยแทนได้ไหมคะข้าวสารนะคะ
ใช่แทนได้ครับ
น่ากินจังเลยชอบมากค่ะหมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นอร่อยๆๆค่ะ
กินกับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยมากเลยค่ะ
ไม่เคยกินเลยแต่พอเห็นวิธีทำแล้วดูง่ายแล้วก็น่ากินน่าอร่อยมากๆเลยต้องลองทำกินบ้างแล้ว
ขอสอบถามหน่อยคะครกหินที่ใช่ขนานเท่าไรคะ