Ho molto apprezzato la descrizione della filosofia del menù, oltre alla descrizione delle varie portate, mediata dalle tue sensazioni. Non a caso, il tuo è l'unico canale sull'argomento che seguo ... Complimenti as usual 👌
Rispetto a tutti gli altri (non si fanno i nomi) sei veramente bravo nella quasi didasclica descrizione dei gusti che provi. Parti dal corpo per arrivare al gusto della pietanza senza termini troppo aulici o tecnici ma comunque capaci di rendere l'idea ed il gusto di quello che assaggi. Bravo Bro 😂❤
Beh diciamo che oggi ti ho visto particolarmente interessato ad una esperienza oltremodo insolita... Io adoro Chef Cracco, sarò di parte,ma quando sono uscita.... Ero come inebriata da un arcobaleno di sapori, storia, traduzione e ovviamente la lungimiranza di Chef Cracco che ne è, dicevo all'inizio un istituzione. E oggi un GRAZIE MAIUSCOLO! ☺️
Ciao Francesco. Quando torni a Milano dovresti provare "All'Origine" (in zona Porta Romana), primo ristorante specializzato nella frollatura del pesce. Sono cliente abituale ed ogni volta è un'esperienza fantastica. Sono sicuro che saprai apprezzare! P.S. sono quello che ti ha consigliato a Firenze "Trattoria Baldini' e "La vecchia maniera"...direi che puoi fidarti 😂😊
@@Basta_cazzateeh beh? Sei nel cuore di Milano, in una delle gallerie più belle del mondo a gustarti piatti fantastici con un servizio stupendo, direi che ci sta. Meglio festeggiare il compleanno così che prendere il solito nuovo iPhone con Klarna
@@FrancescoZini Ah ecco, infatti i tuoi video hanno qualità veramente pazzesca, a parte complimenti in generale...mi ero incuriosito su cosa usassi perchè stavo valutando anch'io l'acqusito della pocket o della action 5 ed ero un po indeciso
Tutti si lamentano di Cracco, ma di video ne ho visti sui suoi ristoranti (mai provati 🥲) e sembrano molto buoni. Grande Frà! (Quando fai un bel video da Praga sia streetfood che ristoranti tipici 😉)
e niente anche te con questo tour ormai guidato di recensioni già viste e riviste. peccato perchè sei uno dei pochi che ha spesso scelto con criterio e passione . se posso darti un consiglio evita più che puoi la "scia" che gli altri youtuber prendono , evitando markette inutili a nuovi locali che ti contattano loro e non sei tu a scoprirli. hai la fortuna di essere seguito da tanti , non ti omologare con carbocreme , smash , o come si mangia pranzo colazione e cena da cracco o da altri viral ... un abbraccio !
Il problema è proprio questo, ristoranti come quello di Cracco non devono essere visti come posti virali o commerciali, quella di Luca Sacchi il (sous chef) è una cucina che racconta le usanze di una città e di una regione ormai dimenticate, che sono tutt’altro popolari e scontate. Il problema sta sempre nel modo in cui si portano determinati contenuti non quali si portano.
@@FrancescoZini capisco il tuo punto di vista e aggiungo che per fortuna essendo tu bravo in quello che fai , riesci comunque a dare uno spunto in più , anche in locali già visti e rivisti ( come cracco ) . la mia era più una paura perchè immagino che la tentazione di seguire il filone facile di tutti gli altri ytber ci sia , e mi dispiacerebbe perchè ripeto sei uno dei pochi che va nei posti giusti ( trattorie che stanno scomparendo ecc ), rischiando di omologarti . parlo da cuoco per questo dico cosi. il novanta per cento degli yt non ha la minima idea di cosa sia buono e di cosa no , ma ha il potere divulgativo. ti abbraccio!!
@@gabriele9681 ti posso assicurare che non sono una persona che ama omologarsi o scegliere la strada più facile. Studiare architettura, preparare una gara di bodybuilding e fare il foodvlogger non sono semplici da portare avanti insieme
@@FrancescoZini e questo ti fa onore , perchè ormai il livello di contenuti culinari su yt ha preso una piega ormai puramente di facciata . per te percorrere tutte e tre le strade insieme sarà molto difficile ma ti auguro di riuscirci o quantomeno provarci per capire quale sarà la migliore! hai dalla tua anche l'età che è la fortuna più grande!!!
Francesco ❤️ ❤️ che bellissimo video uaoooo🥰❤️il posto e' molto carino, mi piace tanto l'atmosfera, il bagno e' stupendo e adoro tutto scuro cosi' 😍😍😍 Francesco ❤️ ❤️ mi piace tanto sentirti parlare quando mangi e descrivi ogni cosa e grazie per l'interpretazione ❤ 🥰🥰🥰 grazie Francesco ❤❤sei meraviglioso e grazie per questi video e mi piace tanto guardarti perche' sei tanto rilassante❤ e siiii mi e' piaciuto tantissimo ❤ ti voglio bene e bacio bacio 🥰 ❤ciaoooo❤ sei il migliore giuro❤
Era tanto che aspettavo un video da Cracco al ristorante 😊grande Fra! Tutto molto molto particolare e ricercato s vederlo a me è piaciuto 😊 ma il tuo imbarazzo all'apparizione di Cracco ne parliamo?"zini un ghiacciolo"😅 tu sei rimasto intero io mi sarei sciolta definitivamente ❤
Niente male. Coperto 10 euro a persona (una bazzecola). Piatti che variano dai 50 ai 130 euro e menu degustazione che parte da 215 euro, il tutto escluso i vini. Se prendi anche i vini prima devi passare dalla banca per farti fare un mutuo. Il tutto per mangiare, roba sicuramente di qualità e ci mancherebbe, porzioni da uccellino.....pazzia totale dei tempi moderni!
@@alessiopatta ma dov'è che hai letto che ho scritto che il video mi obbliga ad andarci???? Sono recensioni fatte tanto per fare visto che il 90% delle persone non si può permettere di spendere 200 euro per mangiare soprattutto quando ha una compagna o una famiglia!!!! Te ne rendi conto o no???? Video inutile!
@@luigigiordano9420 per questo ti ribadisco che non ti obbliga nessuno né a vedere un video né ad andarci. Chi può permetterselo ci andrà chi come me è una persona “normale” non andrà. O magari un giorno si, chi lo sa. Di certo non mi disgusta vedere un video sul ristorante di Cracco, mi incuriosisce la sua cucina, come d’altronde quella di tanti altri ristoratori stellati,
Grazie per questo video. Sicuramente dev'essere una bella esperienza mangiare in un ristorante del genere, anche con quei prezzi, ma se devo essere sincero, la tua faccia di felicità quando mangi "abbestia" in una buona trattoria è ben diversa. 😉 Comunque bravo!!
Mi farebbe piacere un bel video jolly in cui viene intervistato Cracco sul menù proposto. Sentire anche il punto di vista dello chef darebbe il quid in più a questo format.
Comunque c'è da dire che i piatti di Cracco a livello di presentazione sono praticamente delle piccole opere d'arte, quasi che ti dispiace a rovinarli 😂🤩
premettendo che preferisco di gran lunga i ristoranti di zanetti e lalutaro e soprattutto da Vittorio a Bargamo e posso concedermi di andare in ristoranti da 200 euro a testa perche' oltre non posso... paradossalmente il prezzo mi sembra non dico basso ma di certo NON folle considerando che il costo dell'affitto e' qualcosa di esorbitante in una location dir poco splendida ed in un palazzo che sembra la dimora di uno sfarzosissimo nobile del 700, il livello della qualita' del cibo servito (potrebbe piacere o non piacere e magari gli ingredienti possono anche non essere troppo costosi) considerando la preparazione dello staf x raggiungere quei risultati... io trovo giustificato il prezzo ripeto per location, qualita' del personale e probabilmente tempi necessari alla preparazione (questa e' tutta roba che va pagata) di quelle portate, probabilmente non credo faccia 400 coperti al giorno e NON E' VERO CHE NON HA MANGIATO NULLA, sono arrivati sul tavolo un bel po' di piatti ... di sicuro e' 30 volte meglio dei ristoranti di ramsey o locatelli
Francesco prova Carlo a Portofino Mattia pecis ragazzo fortissimo e giovanissimo te lo dico da cuoco e figlio di cuochi e imprenditori alberghieri quel ristorante è luce per gli occhi provalo e portalo sul canale
Molto interessanti i tuoi video con quel pizzico di sottile ironia Però scusami ma non bevi mai? Sarebbe assai interessante sentire i tuoi pungenti commenti anche riguardo ai vini . Son sicuro che le tue battute enologiche sarebbero troppo forti . Ciao e prosegui così. Sei troppo forte.
Giorgione non ha più nulla di rustico e tradizionale, è quasi più commerciale di Cracco ormai, ha dalla sua il prezzo che lo rende ancora accessibile a tanti se non a tutti. Ed è proprio per questo che consiglio di provarlo personalmente senza farsi traviare dai altri pareri, sono sicuro che noterete differenze abissali rispetto a quello che propone in video. Ripeto, Giorgione di autentico e vero non ha più nulla, la sua è diventata una trattoria auroreferenziata in cui il protagonista non è più il cibo ma il personaggio
Ciao ti seguo da quasi un anno. Fantastico. Vorrei darti un consiglio da palermitana, quando sei a Firenze vai a *Aré é Sicilia" nel centro storico. Prova. Un abbraccio Enza
Non vontesto il visto del menu o del coperto. In fondo cucinare è un arte e la location è un intero palazzo.... Ma porca la miseria è vergognoso pagare una caxxo di dottiglia di ACQUA da 75 cc 10 euro !!!!! Solo per questo lo trovo aberrante
@@valeriamaglia7890 io francamente trovo imbarazzanti queste pretese di spiegare agli altri come si vive. "devi crescere". Ma da quale genere di patologia mentale viene fuori questa spocchia? Francesco, come me e come chiunque altro, si veste come gli pare e tu devi banalmente farti i fatti tuoi. Ma tu pensa sta gente.
@@valeriamaglia7890 Tu sei inappropriata con questo commento da ragazzina... essere uomo non vuol dire vestirsi in modo elegante. L'abito non fa il monaco!
Immagina mangiare una porzione di tutte quelle cose… al terzo piatto saresti sazia, il menù è studiato nelle quantità per riuscire a mangiare tutto ed uscire sazi
1 stella Michelin 200 e rotti euro solo perché è in galleria a Milano? Anche se vado in piazza della signoria a Firenze pago uno spritz 15€ ma è comunque uno spritz che fa cagare. Quello che voglio dire ə che si trova di meglio a un prezzo più umano anche se si vuole fare l’esperienza culinaria. Quindi non ci andrei mai
Io ti seguo e mi sei simpatico ma penso che il tuo babbo a livello di cibo ne capisca 100 volte più che secondo me ne capisci veramente poco e usi sempre le stesse frasi
In alcuni posti in giro per l'italia si paga quasi la stessa cifra e si mangiano porcherie. Quì siamo a Milano in galleria da Cracco, insomma si può fare per una cena di anniversario o uno sfizio!
Io ti dico solo che sono andato a fare colazione ad inizio settembre e mi hanno portato una brioche cruda (può capitare a chiunque), dopo me l'hanno cambiata e indovina, di nuovo cruda (almeno me l'hanno tolta dallo scontrino)
Ohhh amico mio x fortuna era da solo e ti sei fatto la quaglia da solo altrimenti ti toccava andare al MC 🤣🤣 ovviamente si scherza ma in altri posti portati da te io li preferisco ❤
Ma perché c’è l’avete con sto Mc o kebabbaro, non capisco, siete delle betoniere? Quanto cibo vi entra nello stomaco 😂 riconosco che le quantità dei singoli piatti non siano così generose, ma messe insieme fanno una mangiata normalissima, che il conto sia salato lo riconosco, ma bisogna anche essere obiettivi e capire da chi e dove stiamo mangiando🙌🏻❤️
@@FrancescoZini ciao zini ho detto mc solo perché se nn ricordo male c’è ne uno lì vicino solo x quello 🤣🤣 voleva essere solo una battuta, io altri stellati portati da te ho visto di meglio tutto qua
@@righinidaniel7686 sì sì avevo inteso, ma secondo me bisogna sfatare questo mito che agli stellati si esca con la fame, fra tutti quelli che ho fatto non mi è mai successo🙌🏻
Ha perso la stella e se non sbaglio adesso ha circa 3.9 stelle su Google. Credo che stia arrivando un po; a fine corsa, perlomeno per quanto riguarda le stelle Michelin, per il resto rimane ancora un'ottimo chef, su questo non ci piove.
Ha perso solo una stella, ne ha ancora una. Poi lasciami dire che le stelle su Google per un posto del genere lasciano il tempo che trovano… ormai andare da Cracco e lamentarsi per una pizza è moda… è un grande chef e del nuovo menù (non quello mangiato nel video) ne parlano molto bene
@@BaldassareStallone Ciao, ma guarda mi fido piu' di Google piuttosto che di Tripadvisor. Cracco mi sembra che stia facendo la stessa parabola di Marcus Wareing, l'ex socio di Ramsay, che ha inseguito la terza stella per tutta la vita, poi ha iniziato a fare anche lui Masterchef, ha perso la stella e chiuso il locale al Berkeley Hotel a Londra. Ottimi chef ma o fai Tv o segui il tuo ristorante. La vedo cosi :)
Cioccolatino adorato dei miei sogni ❤Francesco amoruccio mio dolcissimo e strabellissimo 🧸 ❤amore mio❤ oggi ti ho messo il primo like che dolcissima cosa, cioccolatino Francesco ❤e' romanticissimo questo ristorante e tu sei un principe moro e dolcissimo ❤quanto son belli questi video e poi amiruccio mio❤ la tua voce e' bellissima e cosi' soave che una dolcissima melodia ❤ amore mio dolcissimo❤ per me e sempre una cosa speciale guardare i tuoi video perche' mi fanno tanto rilassare e ascoltare una musica 🎶 meravigliosa come la tua voce❤ amore mio❤ ti voglio tanto e bene e ti baciotto tutto tutto ❤ non dimenticarmi mio dolcissimo e bellissimo Francesco ❤.....smuak smuak sexy orsacchiotto 🧸 ❤e a questa 🌠 sera 🌠 con la mia dolcissima buona notte❤ che dolce amore ❤sei il mio sogno piu' grande❤ e sei bellissimo, elegantissimo, sei un principe moro meraviglioso amoruccio mio💋💋💋smuak smuak❤❤🙏🙏🙏🧸❤️ grazie cioccolatino dei miei sogni❤ sei e sarai sempre il mio idolo❤
buona giornata e buon pomeriggio come stai come va la tua giornata io sto bene sto passando una buona giornata ciao bambolina p.s.questo e per te un cuoricino ❤ per il tuo commento
buona serata spero tu stia bene e che tu abbia passato una buona giornata io sto bene ho passato una buona giornata ciao bambolina rispondimi quando hai tempo
@@DARKFLAME-2728eccomiii jack😊 scusami ma ho avuto un po' di casini il pomeriggio e non son entrata per niente qui....Jack 😊grazie mille sei sempre tanto gentile con me e ti informi sempre di me, e' bella questa cosa e mi piace grazie Jack 😊da bambola 🦋
Caro Zini,2 boccate da Cracco sarebbero troppe! Mezzo morso e hai già terminato! Aggiungici che oltre a quello che hai speso devi ritornare a casa per fati da mangiare!😂
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [TEASER MV]](http://i.ytimg.com/vi/VC689EgdSIw/mqdefault.jpg)
Zini si è emozionato di più quando ha visto Giorgione che Crecco #unodinoi
Eh sai, vedere giorgione è quasi come vedere un nonno/amico, si vede che è davvero una bella persona
Mi fai ingrassare solo a guardarti. Sei un pozzo senza fondo, ma sopratutto sei bravissimo e dai la sensazione di essere a tavola con te. 👏👏👏💪💪💪💪💪
Ma non ha mangiato niente sono tutti assaggini
Ho molto apprezzato la descrizione della filosofia del menù,
oltre alla descrizione delle varie portate, mediata dalle tue sensazioni.
Non a caso, il tuo è l'unico canale sull'argomento che seguo ...
Complimenti as usual 👌
Rispetto a tutti gli altri (non si fanno i nomi) sei veramente bravo nella quasi didasclica descrizione dei gusti che provi. Parti dal corpo per arrivare al gusto della pietanza senza termini troppo aulici o tecnici ma comunque capaci di rendere l'idea ed il gusto di quello che assaggi. Bravo Bro 😂❤
Carlo Cracco oltre ad essere un ottimo chef, altrimenti non avrebbe quel nome, sembra anche una persona umile, buona e soprattutto vera e sincera ❤
Beh diciamo che oggi ti ho visto particolarmente interessato ad una esperienza oltremodo insolita... Io adoro Chef Cracco, sarò di parte,ma quando sono uscita.... Ero come inebriata da un arcobaleno di sapori, storia, traduzione e ovviamente la lungimiranza di Chef Cracco che ne è, dicevo all'inizio un istituzione. E oggi un GRAZIE MAIUSCOLO! ☺️
Si, grazie a Alessio, che ci ha lavorato, mi ha un po’ introdotto e chiarito quello che stavo andando a fare
Bel video, personalmente preferisco quando sveli le trattorie nascoste dove si mangia bene e si paga poco.
Ciao Francesco.
Quando torni a Milano dovresti provare "All'Origine" (in zona Porta Romana), primo ristorante specializzato nella frollatura del pesce.
Sono cliente abituale ed ogni volta è un'esperienza fantastica.
Sono sicuro che saprai apprezzare!
P.S. sono quello che ti ha consigliato a Firenze "Trattoria Baldini' e "La vecchia maniera"...direi che puoi fidarti 😂😊
Sono stato da Cracco per il mio compleanno. Chi critica Cracco non ci è mai stato; fu davvero una bellissima esperienza, grazie Carlo!
Grazie dovrebbe dirtelo lui ti avrà inchiappettato almeno 300 pezzi
Chi critica Cracco non sa niente di cucina. E purtroppo ha libertà di espressione….
@@Basta_cazzateeh beh? Sei nel cuore di Milano, in una delle gallerie più belle del mondo a gustarti piatti fantastici con un servizio stupendo, direi che ci sta. Meglio festeggiare il compleanno così che prendere il solito nuovo iPhone con Klarna
Bellissimo video Francesco, Cracco è forse l'unico stellato dove potrei andare a mangiare nonostante il prezzo molto alto!
per le riprese video usi l'iphone o un'altra videocamera?
iPhone e Dji osmo pocket
@@FrancescoZini Ah ecco, infatti i tuoi video hanno qualità veramente pazzesca, a parte complimenti in generale...mi ero incuriosito su cosa usassi perchè stavo valutando anch'io l'acqusito della pocket o della action 5 ed ero un po indeciso
Ho mangiato benissimo.. ormai da TH-camr ad esperti di cucina il passo è proprio breve. Da ammirare il coraggio!!
ytr wtr
Tutti si lamentano di Cracco, ma di video ne ho visti sui suoi ristoranti (mai provati 🥲) e sembrano molto buoni. Grande Frà! (Quando fai un bel video da Praga sia streetfood che ristoranti tipici 😉)
e niente anche te con questo tour ormai guidato di recensioni già viste e riviste. peccato perchè sei uno dei pochi che ha spesso scelto con criterio e passione . se posso darti un consiglio evita più che puoi la "scia" che gli altri youtuber prendono , evitando markette inutili a nuovi locali che ti contattano loro e non sei tu a scoprirli. hai la fortuna di essere seguito da tanti , non ti omologare con carbocreme , smash , o come si mangia pranzo colazione e cena da cracco o da altri viral ... un abbraccio !
Il problema è proprio questo, ristoranti come quello di Cracco non devono essere visti come posti virali o commerciali, quella di Luca Sacchi il (sous chef) è una cucina che racconta le usanze di una città e di una regione ormai dimenticate, che sono tutt’altro popolari e scontate. Il problema sta sempre nel modo in cui si portano determinati contenuti non quali si portano.
@@FrancescoZini capisco il tuo punto di vista e aggiungo che per fortuna essendo tu bravo in quello che fai , riesci comunque a dare uno spunto in più , anche in locali già visti e rivisti ( come cracco ) .
la mia era più una paura perchè immagino che la tentazione di seguire il filone facile di tutti gli altri ytber ci sia , e mi dispiacerebbe perchè ripeto sei uno dei pochi che va nei posti giusti ( trattorie che stanno scomparendo ecc ), rischiando di omologarti . parlo da cuoco per questo dico cosi. il novanta per cento degli yt non ha la minima idea di cosa sia buono e di cosa no , ma ha il potere divulgativo. ti abbraccio!!
@@gabriele9681 ti posso assicurare che non sono una persona che ama omologarsi o scegliere la strada più facile. Studiare architettura, preparare una gara di bodybuilding e fare il foodvlogger non sono semplici da portare avanti insieme
@@FrancescoZini e questo ti fa onore , perchè ormai il livello di contenuti culinari su yt ha preso una piega ormai puramente di facciata . per te percorrere tutte e tre le strade insieme sarà molto difficile ma ti auguro di riuscirci o quantomeno provarci per capire quale sarà la migliore! hai dalla tua anche l'età che è la fortuna più grande!!!
@@gabriele9681 perché non unire tutto in un unico futuro! 😁🥰
Zini intimidito non tanto da Cracco ma dalla cameriera soldatessa pronta a fucilarlo 🤭
Francesco ❤️ ❤️ che bellissimo video uaoooo🥰❤️il posto e' molto carino, mi piace tanto l'atmosfera, il bagno e' stupendo e adoro tutto scuro cosi' 😍😍😍 Francesco ❤️ ❤️ mi piace tanto sentirti parlare quando mangi e descrivi ogni cosa e grazie per l'interpretazione ❤ 🥰🥰🥰 grazie Francesco ❤❤sei meraviglioso e grazie per questi video e mi piace tanto guardarti perche' sei tanto rilassante❤ e siiii mi e' piaciuto tantissimo ❤ ti voglio bene e bacio bacio 🥰 ❤ciaoooo❤ sei il migliore giuro❤
😂😂😂😂😂
@@veronicaveronica7566 sei un uomo
Era tanto che aspettavo un video da Cracco al ristorante 😊grande Fra! Tutto molto molto particolare e ricercato s vederlo a me è piaciuto 😊 ma il tuo imbarazzo all'apparizione di Cracco ne parliamo?"zini un ghiacciolo"😅 tu sei rimasto intero io mi sarei sciolta definitivamente ❤
😂😂😂😂 lo hanno fatto tuuuuuuttiii😅😅😅
@@valeriamaglia7890 fatto da lui intendevo
Sempre bravissimo
Niente male. Coperto 10 euro a persona (una bazzecola). Piatti che variano dai 50 ai 130 euro e menu degustazione che parte da 215 euro, il tutto escluso i vini. Se prendi anche i vini prima devi passare dalla banca per farti fare un mutuo. Il tutto per mangiare, roba sicuramente di qualità e ci mancherebbe, porzioni da uccellino.....pazzia totale dei tempi moderni!
Ti sfugge una cosa. I piatti è vero sono piccoli ma devi notare che vengono portanti tanti piatti perciò non cambia nulla da un normale ristorante
Solo 215€? Prezzo da barboni, sono abituato a spendere minino 700€ a persona
Vabbè. Non ti obbliga nessuno ad andarci. Io non ci sono mai andato per esempio. Non si tratta di certo di una trattoria..
@@alessiopatta ma dov'è che hai letto che ho scritto che il video mi obbliga ad andarci???? Sono recensioni fatte tanto per fare visto che il 90% delle persone non si può permettere di spendere 200 euro per mangiare soprattutto quando ha una compagna o una famiglia!!!! Te ne rendi conto o no???? Video inutile!
@@luigigiordano9420 per questo ti ribadisco che non ti obbliga nessuno né a vedere un video né ad andarci. Chi può permetterselo ci andrà chi come me è una persona “normale” non andrà. O magari un giorno si, chi lo sa.
Di certo non mi disgusta vedere un video sul ristorante di Cracco, mi incuriosisce la sua cucina, come d’altronde quella di tanti altri ristoratori stellati,
Grazie per questo video.
Sicuramente dev'essere una bella esperienza mangiare in un ristorante del genere, anche con quei prezzi, ma se devo essere sincero, la tua faccia di felicità quando mangi "abbestia" in una buona trattoria è ben diversa. 😉
Comunque bravo!!
Mi farebbe piacere un bel video jolly in cui viene intervistato Cracco sul menù proposto.
Sentire anche il punto di vista dello chef darebbe il quid in più a questo format.
Francesco, nella quaglia non hai trovato ossa perché viene disossata, lo fanno perché diventi un piatto da mangiare senza nessuna difficoltà.
Io cracco lo amo ❤ mi piace un sacco la sua Cucina ho visto dei piatti da te nuovi non tutti ma alcuni si direi che il momento di tornarci
Comunque c'è da dire che i piatti di Cracco a livello di presentazione sono praticamente delle piccole opere d'arte, quasi che ti dispiace a rovinarli 😂🤩
premettendo che preferisco di gran lunga i ristoranti di zanetti e lalutaro e soprattutto da Vittorio a Bargamo e posso concedermi di andare in ristoranti da 200 euro a testa perche' oltre non posso... paradossalmente il prezzo mi sembra non dico basso ma di certo NON folle considerando che il costo dell'affitto e' qualcosa di esorbitante in una location dir poco splendida ed in un palazzo che sembra la dimora di uno sfarzosissimo nobile del 700, il livello della qualita' del cibo servito (potrebbe piacere o non piacere e magari gli ingredienti possono anche non essere troppo costosi) considerando la preparazione dello staf x raggiungere quei risultati... io trovo giustificato il prezzo ripeto per location, qualita' del personale e probabilmente tempi necessari alla preparazione (questa e' tutta roba che va pagata) di quelle portate, probabilmente non credo faccia 400 coperti al giorno e NON E' VERO CHE NON HA MANGIATO NULLA, sono arrivati sul tavolo un bel po' di piatti ... di sicuro e' 30 volte meglio dei ristoranti di ramsey o locatelli
Francesco prova Carlo a Portofino Mattia pecis ragazzo fortissimo e giovanissimo te lo dico da cuoco e figlio di cuochi e imprenditori alberghieri quel ristorante è luce per gli occhi provalo e portalo sul canale
Molto interessanti i tuoi video con quel pizzico di sottile ironia Però scusami ma non bevi mai? Sarebbe assai interessante sentire i tuoi pungenti commenti anche riguardo ai vini . Son sicuro che le tue battute enologiche sarebbero troppo forti . Ciao e prosegui così. Sei troppo forte.
In galleria c'è anche la pasticceria e il suo camioncino è il migliore d'Italia. Comunque una bella esperienza ciao.
Volevo dire canoncino.
Non mi è piaciuto ne il video, ne il menù. Mi sa di finto, mi dispiace, perdi il tuo perché
Sara pagato ??
Si infatti😅
Complimenti!
Vado a mangiare tt i giorni da cracco e mi trovo sempre bene
Non dire Cracco se non ce l'hai nel sacco 😂
😂😂😂 il Trap
Questi secondo me sono ristoranti x distinguere il ricco dal medio borghese... io personalmente 1000 volte giorgione e simili
Giorgione non ha più nulla di rustico e tradizionale, è quasi più commerciale di Cracco ormai, ha dalla sua il prezzo che lo rende ancora accessibile a tanti se non a tutti. Ed è proprio per questo che consiglio di provarlo personalmente senza farsi traviare dai altri pareri, sono sicuro che noterete differenze abissali rispetto a quello che propone in video. Ripeto, Giorgione di autentico e vero non ha più nulla, la sua è diventata una trattoria auroreferenziata in cui il protagonista non è più il cibo ma il personaggio
Condivido parola per parola
Davvero un bellissimo videoo.... e sbagliane qualcuna francesco😂
Non capisco perchè non beva vino abbinato ai piatti. Sarà che personalmente senza vino in tavola neanche mi metto seduto, mah…
A Cracco!!! Ma non ti sei arricchito già abbastanza. Abbassa sti prezzi. Zini in gamba come sempre
Bro continua così sei un mito👇
🙏🏻🙏🏻❤️
La Quaglia che si squaglia in bocca..
Che scrocco da Cracco..😂
Francesco portaci con te durante la prepppp!
Ci ho mangiato ad agosto con mia moglie..menu degustazione entrambi..che dire..cibo superlativo
bellissimo cibo e video🫶🏻
Ciao ti seguo da quasi un anno. Fantastico. Vorrei darti un consiglio da palermitana, quando sei a Firenze vai a *Aré é Sicilia" nel centro storico. Prova. Un abbraccio Enza
lo chef valido e cannavacciuolo
Come possono essere considerati grandi chef quando il conto è sempre troppo salato?!
Francesco sei strepitoso.... grazie....
okami zone da cracco🔝🔝
solo tu potevi avere una botta di fortuna di vedere cracco al secondo colpo che vai la ti invidio
prossima fermata villa crespi da cannavacciuolo
Molto bello,davvero tanta roba,ci mangerei
Spettacolo come sempre❤
Certo che un locale così con una cucina così ed una sola stella... no comment
Ne aveva due ma una l’ha persa pre covid
Un’altra persona allergica al kiwi hahahaha allora non sono l’unico
Ma tutti sti soldi da dove li prendi? Sei sempre a magnare
23 euro non sono tanti per il pranzo del mezzogiorno
spettacolo
Okami zone ovunque 😂😂
gli consiglieri prima un corso di galateo di come mangiare
gli zulu sono più educati
Cracco numero 1
Non vontesto il visto del menu o del coperto.
In fondo cucinare è un arte e la location è un intero palazzo....
Ma porca la miseria è vergognoso pagare una caxxo di dottiglia di ACQUA da 75 cc 10 euro !!!!!
Solo per questo lo trovo aberrante
Complimenti, da Cracco sempre al top... Tu sei da trattoria 😂😂😂
E da fast food
Niente piccola pasticceria a concludere il pasto? Strano, di solito c'è sempre...
prova il Sine a Milano!
Sicuramente saranno piatti buonissimi
Ma 200€ x quelle micro porzioni….
Vado via in trattoria ed esco pieno e felice
Ma cazzo una carbonara e mezzo litro a 20 euro no in trattoria...
Il primo boccone è sempre senza salsa!
Non mi aspettavo questi piatti...e direi che quello che mi piacerebbe è la quaglia.....bello vedere questa tua esperienza 👍
Ma usare le posate 🥄 non come un boscimano ma comme il faut no eh?
sei a dieta? quando inizi a mangiare veramente nel video? :P
quindi kebab di rinforzo?
Settimana prossima tocca a me
Io faccio sempre la scarpetta col riso ahaha
Mi è nuova come esperienza
Sapore biscottato... i grissini... premio nobel proprio
Francesco dovresti buttare fuori dal tuo canale gli ignoranti che criticano Cracco. Non sanno nulla di cucina….
Carlo Cracco lo chef più sopravvalutato al mondo...😂
Quella insalata russa non conviince..per le materie prime cotte sempre in Modo separato mah
Poi vado a mangiare da Cracco con la maglietta della decathlon? Vergogna
Unico consiglio,un po' di buon gusto sull'abbigliamento in ristoranti stellati non sarebbe male!!
Non mi interessa, voglio essere a mio agio
@@FrancescoZininon è essere a tuo agio e essere fuori posto. Devi crescere. Ti vesti ancora come un teen. Cresci e comportati da uomo!
@@FrancescoZinie fai benissimo così.
@@valeriamaglia7890 io francamente trovo imbarazzanti queste pretese di spiegare agli altri come si vive.
"devi crescere". Ma da quale genere di patologia mentale viene fuori questa spocchia?
Francesco, come me e come chiunque altro, si veste come gli pare e tu devi banalmente farti i fatti tuoi. Ma tu pensa sta gente.
@@valeriamaglia7890 Tu sei inappropriata con questo commento da ragazzina... essere uomo non vuol dire vestirsi in modo elegante. L'abito non fa il monaco!
Con 230 euro faccio la spesa due settimane 😂
@@ritaantoniaravenoldi7520 ci sono tanti supermercati che possono soddisfare le tue necessità, allora..... buona spesa....👍😊
infatti, sono una bestemmia !
io anche un mese.
@@luigigiordano9420 anche se fossi ricca ricchissima non spenderei un soldo nei ristoranti stellati. Buona giornata
@@ritaantoniaravenoldi7520sfondi una porta aperta! Men che meno quello di Carlo Cracco che e’ solo fumo!
Sarò strana io ,ma i menù stellati con assaggini nei piatti non mi piacciono proprio...
Al tuo babbo non sarebbe piaciuto secondo me
Immagina mangiare una porzione di tutte quelle cose… al terzo piatto saresti sazia, il menù è studiato nelle quantità per riuscire a mangiare tutto ed uscire sazi
Comunque si può mangiare anche alla carta, il senso della degustazione è che con una sola esperienza mangi tanti piatti
non sei l'unica, io non ci mettero' mai piede in sti posti !
@@BaldassareStallone Tu, saresti sazio. Si parla sempre per sè stessi. Non per gli altri.
230€ prezzo da barboni, minimo 700 si deve spendere a persona
Hai prenotato prima di avere posto?
Mi piace questo ragazzo, ma quali studi ha fatto per fare ciò?
1 stella Michelin 200 e rotti euro solo perché è in galleria a Milano? Anche se vado in piazza della signoria a Firenze pago uno spritz 15€ ma è comunque uno spritz che fa cagare. Quello che voglio dire ə che si trova di meglio a un prezzo più umano anche se si vuole fare l’esperienza culinaria. Quindi non ci andrei mai
Io ti seguo e mi sei simpatico ma penso che il tuo babbo a livello di cibo ne capisca 100 volte più che secondo me ne capisci veramente poco e usi sempre le stesse frasi
In alcuni posti in giro per l'italia si paga quasi la stessa cifra e si mangiano porcherie. Quì siamo a Milano in galleria da Cracco, insomma si può fare per una cena di anniversario o uno sfizio!
Io ti dico solo che sono andato a fare colazione ad inizio settembre e mi hanno portato una brioche cruda (può capitare a chiunque), dopo me l'hanno cambiata e indovina, di nuovo cruda (almeno me l'hanno tolta dallo scontrino)
Cracco….. ancora Cracco….. 🙄
Ohhh amico mio x fortuna era da solo e ti sei fatto la quaglia da solo altrimenti ti toccava andare al MC 🤣🤣 ovviamente si scherza ma in altri posti portati da te io li preferisco ❤
Ma perché c’è l’avete con sto Mc o kebabbaro, non capisco, siete delle betoniere? Quanto cibo vi entra nello stomaco 😂 riconosco che le quantità dei singoli piatti non siano così generose, ma messe insieme fanno una mangiata normalissima, che il conto sia salato lo riconosco, ma bisogna anche essere obiettivi e capire da chi e dove stiamo mangiando🙌🏻❤️
@@FrancescoZini ciao zini ho detto mc solo perché se nn ricordo male c’è ne uno lì vicino solo x quello 🤣🤣 voleva essere solo una battuta, io altri stellati portati da te ho visto di meglio tutto qua
@@righinidaniel7686 sì sì avevo inteso, ma secondo me bisogna sfatare questo mito che agli stellati si esca con la fame, fra tutti quelli che ho fatto non mi è mai successo🙌🏻
Milano è sempre affascinante ci sono stata non da Cracco perché non é per le mie tasche ma ho fatto tappa all'antico vinaio super buono❤❤
Carlo Cracco gran professinista!
😂😂😂😂
Quanti
Soldi
Ai,😢😮😮😅😮
HAI**
Finalmente FRANCESCO ZINI e non ZINI FOIS FRANCESCO. Bravo.
nemmeno per sogno mangerei quella roba
Perché?
Ha perso la stella e se non sbaglio adesso ha circa 3.9 stelle su Google. Credo che stia arrivando un po; a fine corsa, perlomeno per quanto riguarda le stelle Michelin, per il resto rimane ancora un'ottimo chef, su questo non ci piove.
Ha perso solo una stella, ne ha ancora una. Poi lasciami dire che le stelle su Google per un posto del genere lasciano il tempo che trovano… ormai andare da Cracco e lamentarsi per una pizza è moda… è un grande chef e del nuovo menù (non quello mangiato nel video) ne parlano molto bene
@@BaldassareStallone Ciao, ma guarda mi fido piu' di Google piuttosto che di Tripadvisor. Cracco mi sembra che stia facendo la stessa parabola di Marcus Wareing, l'ex socio di Ramsay, che ha inseguito la terza stella per tutta la vita, poi ha iniziato a fare anche lui Masterchef, ha perso la stella e chiuso il locale al Berkeley Hotel a Londra. Ottimi chef ma o fai Tv o segui il tuo ristorante. La vedo cosi :)
3.8😂
@@gesucristo9256 di male in peggio..
Scarpetta stellata! sarebbe bello entrare anche solo per prendere un caffè...
Cioccolatino adorato dei miei sogni ❤Francesco amoruccio mio dolcissimo e strabellissimo 🧸 ❤amore mio❤ oggi ti ho messo il primo like che dolcissima cosa, cioccolatino Francesco ❤e' romanticissimo questo ristorante e tu sei un principe moro e dolcissimo ❤quanto son belli questi video e poi amiruccio mio❤ la tua voce e' bellissima e cosi' soave che una dolcissima melodia ❤ amore mio dolcissimo❤ per me e sempre una cosa speciale guardare i tuoi video perche' mi fanno tanto rilassare e ascoltare una musica 🎶 meravigliosa come la tua voce❤ amore mio❤ ti voglio tanto e bene e ti baciotto tutto tutto ❤ non dimenticarmi mio dolcissimo e bellissimo Francesco ❤.....smuak smuak sexy orsacchiotto 🧸 ❤e a questa 🌠 sera 🌠 con la mia dolcissima buona notte❤ che dolce amore ❤sei il mio sogno piu' grande❤ e sei bellissimo, elegantissimo, sei un principe moro meraviglioso amoruccio mio💋💋💋smuak smuak❤❤🙏🙏🙏🧸❤️ grazie cioccolatino dei miei sogni❤ sei e sarai sempre il mio idolo❤
buona giornata e buon pomeriggio come stai come va la tua giornata io sto bene sto passando una buona giornata ciao bambolina
p.s.questo e per te un cuoricino ❤ per il tuo commento
buona serata spero tu stia bene e che tu abbia passato una buona giornata io sto bene ho passato una buona giornata ciao bambolina rispondimi quando hai tempo
😂😂😂😂😂 Bot che risponde a Bot! Inquietante davvero
@@DARKFLAME-2728eccomiii jack😊 scusami ma ho avuto un po' di casini il pomeriggio e non son entrata per niente qui....Jack 😊grazie mille sei sempre tanto gentile con me e ti informi sempre di me, e' bella questa cosa e mi piace grazie Jack 😊da bambola 🦋
@@Bambolinapomeriggio-p9m
l'importante e che tu stia bene sono contento certo che mi importa di te sei un amica ecco perche e queste sono per te 🌹🌹🌹🌹
Caro Zini,2 boccate da Cracco sarebbero troppe! Mezzo morso e hai già terminato! Aggiungici che oltre a quello che hai speso devi ritornare a casa per fati da mangiare!😂
Belli i primi piani su peli e brufoli ❤
Rane e cipolla, cucina milanese.. apri l’occhi quando mangi sembri buho.. vaiavaiavai
Come si MANGIA nel ristorante di CARLO CRACCO?
Risposta: si mangia poco e si paga un mare di soldi.....
235 euro ma stai bene?